Mevsimlik yemekler

Ferahlatıcı Margarita kokteyli, salatalık püresi ve ev yapımı acı jalapeño şurubu eklenmesiyle daha da canlandırıcı hale geliyor. Meksika temalı bir parti düzenleyin ve keyfini çıkarın...

Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane kaplı tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları mutfak robotunda püre haline getirip biraz mısır nişastası ekleyerek...

Tavuk, tatlı patates, elma, kara lahana ve domatesle, acı biber, zencefil ve badem ezmesiyle tatlandırılmış, iç ısıtan ve doyurucu bir güveç yapın ve mükemmel lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın...

Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek, Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla harmanlanmış canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyveli...

Dana eti, düdüklü tencerede kekik ve kimyonun lezzetleriyle harmanlanarak Küba yemeği ropa vieja'dan esinlenilmiş nefis bir güveç haline getiriliyor. Dana eti, közlenmiş dolmalık biberlerle birlikte servis ediliyor...

Tostones, Latin Amerika'nın dört bir yanında sokak satıcıları tarafından satılan, ezilmiş ve altın renginde kızartılmış muzdan yapılan bir atıştırmalıktır. Bu çıtır, sarımsaklı parçalara karşı koymak zordur.

Dondurucunuzda dilimlenmiş şeftali dolu bir poşet bulundurun, böylece istediğiniz zaman şeftalili turta yapabilirsiniz. Ancak unutmayın ki, marketten aldığınız dondurulmuş şeftaliler biraz daha erken toplandıkları için daha az tatlıdır...

Bu, et içermemesine rağmen zengin bir lezzet sunan hızlı bir vejetaryen tagine yemeğidir. Sebzeler baharatlar ve nohutla birlikte sos koyulaşana kadar pişirilir ve haşlanmış sebzelerle servis edilir...

Bu kabarık pankekleri yapmak için Danimarka usulü aebleskiver tavası en iyisidir, ancak waffle makinesi de işe yarar. Kabarık ve altın rengi olan bu pankeklerin içi elma parçalarıyla dolu ve üzeri de çeşitli malzemelerle serpilmiş...

Birçoğu için balık ve deniz ürünleri pişirmek göz korkutucu gelebilir, ancak bu tarif bunun aksini kanıtlıyor! En önemli şey, yalnızca yüksek kaliteli ürünler kullanmaktır. Bu veya başka herhangi bir tarif için...

Bu çok yönlü sos neredeyse her şeyle harika gider! Kraker ve sebzelerle meze olarak servis edin, ekmeğe sürün veya ızgara tavukla birlikte sunun. Sosun pişirilmesine gerek yok: her şey...

Karidesler, acı biber, kimyon ve kırmızı biberle tatlandırılmış zeytinyağında birkaç dakika marine edildikten sonra ızgara yapılır ve sıcak tortilla ekmekleri üzerinde, ferahlatıcı ekşi kremalı lahana salatasıyla servis edilir...

Taze ve kuru meyve parçaları ve baharatlarla dolu sıcak bir punch, her türlü kutlama için mükemmeldir. Bu tarif, Meksika'ya özgü ponche'den esinlenilmiştir...

"Bu benim en sevdiğim çorbalardan biri çünkü bana göre çorba başlı başına mükemmel bir rahatlatıcı yiyecek," diye itiraf ediyor Ree Drummond. "Bu yüzden, içinde harika bir klasik çorba olan Toskana Tavuk Çorbası yapıyorum..."

Bu lezzetli ve sağlıklı Toskana usulü arpa çorbası, kabak, pazı ve yaban havucu gibi çeşitli sebzeler ve yağsız hindi sosisiyle dolu. Besleyici ve ısıtıcı olan bu çorbanın yapımı da son derece kolay...

Yumuşak ve çiğnenebilir, çikolata ve karamel kaplı çikolatalı-cevizli kaplumbağa kurabiyeleri, bu lezzetli tatlıya mükemmel bir katkı sağlıyor. İki kurabiye arasına bir top dondurma koyun...

"Turon (muzlu börek), hamurdan yapılan ve jackfruit (jak meyvesi) ve saba muzu ile doldurulan popüler bir Filipin tatlı ve çıtır kızarmış böreğidir. Ben küçükken dedem bunları daha fazla malzemeyle yapardı..."

Bu alkolsüz kokteyl, kelimenin tam anlamıyla yazın aromaları ve lezzetleriyle dolu. Karpuz ve Sprite gibi limonlu gazoz ile yapılıyor. Bir miktar grenadin ise ona canlı bir renk katıyor...

Bal ve limon şurubunda karpuz, ızgara partileri için harika, hafif bir tatlıdır; ızgara yemeklerinden sonra mükemmel bir seçenektir! Dilimlenmiş karpuzun üzerine şurubu gezdirin ve afiyetle yiyin. Bu, harika bir yöntemdir...

Bu alkollü karpuz şeklindeki jöle, yaz partinize göz alıcı bir katkı sağlayacak ve tüm misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir ikram olacak. Karpuz jölesi ve votka, yarım karpuzun içine (kabuğu olmadan) dökülür...

Rebujito, şeri ve limon sodasıyla yapılan geleneksel bir Endülüs kokteyli olup, harika bir yaz içeceğidir. Bu rebujito tarifinde soda yerine İspanyol köpüklü şarabı olan cava kullanılmıştır ve...

Pico de gallo sosu genellikle domatesle yapılır, ancak karpuz mevsiminin en yoğun olduğu dönemde domates yerine karpuz kullanmayı deneyin. Bu, mükemmel bir şekilde bir araya gelen ferahlatıcı bir meze olur...

Veracruzana soslu levrek, Meksika'nın Veracruz eyaletine özgü, çeşitli mutfak etkilerini yansıtan geleneksel bir yemektir. Veracruz eyaleti ve liman kenti, yol kavşağında yer aldığından...

Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce aromatik baharatlardan oluşan bir buketle soya sosunda marine edilir, ardından meşe talaşı üzerinde birkaç saat tütsülenir. İkinci olarak...

Bütün dana göğsünü tütsülemek, emek ve özen gerektiren, deneyimli veya hevesli her barbekü ustası için ciddi bir tartışma konusudur. Doğru tütsüleme sıcaklığı, nasıl pişirileceği gibi konularda birçok farklı görüş vardır...

Meksikalılar gerçek sıcağı yenmenin yolunu biliyor ve su ile taze meyveden yapılan ferahlatıcı bir içecek olan agua fresca'yı icat ettiler. Karpuz, nane ve limon kombinasyonu özellikle ferahlatıcıdır. Agua fresca sadece...

Izgaradan yeni çıkmış, bütün olarak tütsülenmiş bir balıktan daha iyisi yok. Kemikli et gibi, balık da bütün olarak pişirildiğinde suyunu en iyi şekilde korur. Chris Hart ve Andrea Pyenson, yazarlar...

Bu tarif, her ev aşçısı için olmazsa olmaz: Herkesin beğenisini kazanacak ve kolayca yeni bir şeye dönüştürülebilecek çok yönlü bir vanilyalı kek. Lezzet varyasyonları...

Bu narin, tatlı ve tuzlu tatlının en lezzetli kısmı muhtemelen graham kraker tabanı: eritilmiş çikolata ve bir tutam tereyağı, fırınlama gerektirmeden çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Ve iç dolgusu...

Lezzetli bir tavuk satay için, marine sosunda tuzlu, tatlı, ekşi ve baharatlı tatlar bulunmalıdır. Tavuk göğsü şeritleri hindistan cevizi sütü, soya sosu, esmer şeker, limon suyu ve...

İspanyol romesco sosu, domates ve dolmalık biberlerle çeşitli kuruyemişlerden yapılır, ancak ona eşsiz, zengin, yazlık bir lezzet veren ve her yemeğe şıklık katan şey cevizdir.

Taze şeftali, şeftali likörü ve şampanya ile hazırlanan bu Venedik kokteyli, İtalya'nın en popüler kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Evde blender kullanarak yapmak en kolay yöntemdir. Servis önerisi...

Tatlı patates, dolmalık biber, domates ve lahana gibi birçok canlı sebze, bu sağlıklı vejetaryen yemeği doyurucu ve lezzetli kılıyor. Fıstık ezmesi ise çorbanın kıvamını koyulaştırıyor ve lezzetini daha da artırıyor.

Bu nefis fıstık ezmesi ve mısır gevreği barları, tatlılık, lezzet ve çiğneme kıvamı açısından tam kıvamında. Üzeri eritilmiş karamel ile karıştırılmış bir çikolata tabakasıyla kaplı ve üzerine serpilmiş...

Bu pişirme gerektirmeyen fıstık ezmeli tatlı, yaz için mükemmel. Çıtır çıtır, fındık aromalı fıstık ezmesini ısıtın, ezilmiş graham krakerleriyle karıştırın...

Fırında pişirilmiş brokoli filizleri, fıstık ezmesi ve baldan yapılan tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilir. İsteğe bağlı olarak Sriracha sosu da gezdirebilirsiniz. Brokoli filizleri, meze olarak da servis edilebilir...

"Tatlı patates, diyetimde olmazsa olmazlardan," diyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu lezzetli kök sebze, besin açısından zengin ve zengin bir tada sahip. Tatlı patates püresi için..."

Bu canlı salata, rengarenk yeni patatesler, yeşil fasulye ve dolmalık biberlerle yapılıyor. Tüm sebzeler pişmiş olsa da, lezzeti inanılmaz...

Şeri sirkesi ve ince doğranmış arpacık soğanından gelen zengin aromalı, sofistike bir vinaigrette sos ile salata yeşilliklerinizi tatlandırın. Bu sos sadece salatalar için değil, birçok farklı yemek için de harika. Deneyin...

Bu pasta, Napoli dondurması tarzında, katmanlarını tüm ihtişamıyla görebilmeniz için sade bir şekilde servis ediliyor. Her bir dondurma katmanı (çikolata, vanilya ve çilek) arasına...

İki kişilik bu vejetaryen akşam yemeği, panzanella ve caponata'nın lezzetlerini bir araya getirerek Akdeniz'in en iyi tatlarını deneyimlemenizi sağlıyor. Ciabatta ekmeği, patlıcan ve dolmalık biberler fırında pişerken...

Tütsülenmiş hindinin derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, pişirme sırasında üzerine hafifçe bitkisel yağ sürün, ancak başka bir şey sürmeyin, çünkü bu etin sertleşmesine neden olur. Hindi, açık havada bir ızgarada tütsülenir...

Bu sağlıklı salata tarifi, New York'un popüler sandviçlerinden biri olan krem ​​peynirli ve füme somonlu bagel'den esinlenerek hazırlandı. En iyi bahar sebzeleriyle bir araya gelen bu malzemeler...

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin anahtarıdır. Sulu ve lezzetli olması için üç çeşit et (dana eti, domuz eti ve hindi eti) içerir ve ayrıca mısır cipsi yerine barbekü aromalı mısır cipsi kullanılmıştır...

Nefis bir elmalı turta sadece fırın için değildir. Yazın veya ılık sonbaharda, açık hava ızgarası bu amaç için mükemmeldir. Dökme demir tavada pişirilen turta, enfes bir lezzet kazanır...

Bu bayram kurabiyelerinin cazibesi, kusurlu şekillerinde yatıyor. Bu tarif, klasik şekerli kurabiye hamuruna iki yumurta ekleyerek, yumuşak ve kabarık bir merkez ve tırtıklı kenarlar oluşturuyor...

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım dilimlerini, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Bu tarif, et bazlı bir ana yemek sunuyor...

Acılı sosisli sandviç, koyu kıvamlı, etli bir acılı kıyma sosuyla kaplanmış bir sosisli sandviçtir. Ev partileri için mükemmel bir ikramdır. Et sosunu yavaş pişiricide hazırlayabilir ve minimumda tutabilirsiniz...

Bu İtalyan tatlısına Latin Amerika esintisi katın. Yumuşatılmış vanilyalı dondurma, acı biber ve tarçınla karıştırılır, üzerine sıcak espresso eklenir ve krema ile süslenir.

Şifon turtalar, dolgularına çırpılmış krema ve jelatin eklenmesiyle elde edilen narin, havadar dokularıyla öne çıkar. Bu balkabağı turtası versiyonu, hoş kokulu baharatlar ve çıtır bir kabukla...