Mevsimlik yemekler

Zencefil, kızılcık ve narenciye notaları içeren bu kokteyl, kış tatilleri için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz zencefil şurubu esas alınmıştır. Daha fazla bilgi için...

Renk geçişli kokteyller çarpıcı görünümleriyle büyüleyici bir etki yaratır ve bu versiyon aynı zamanda inanılmaz derecede ferahlatıcıdır; dondurulmuş olarak servis edilir ve yetişkinler için hafif bir tatlı olarak mükemmeldir. Çünkü...

Amerikan tatlı salatası "Kurbağa Gözü" adını, içinde bulunan "acini di pepe" adı verilen küçük yuvarlak makarnadan almıştır. Bu salatanın diğer ana malzemeleri ise...

Bu zarif salata, mükemmelliğin ta kendisi: şekerlenmiş pekan cevizleri ve tuzlu pancetta'nın zıt kombinasyonu, sıcak soslu sulu kıvırcık marul yaprakları, çıtır turplar ve bu mezenin en önemli unsuru olan kruton...

Humusunuzu güzel bir sunumla süslemek istiyorsanız, kavrulmuş nohut harika bir seçimdir. Nohutları iyice kurulayın, zeytinyağında kavurun ve bir kasedeki humusun üzerine serpiştirin. Biraz parlak renk ekleyin...

Kızarmış karnabahar, ana yemek olarak veya en sevdiğiniz fırında pişmiş tavuk veya hindiye garnitür olarak servis edilebilir. Karnabaharın tamamının kızartılması ona derin ve zengin bir lezzet verir...

Bu basit ve lezzetli İtalyan usulü yemek, hafta içi akşam yemeği veya pazar günü aile yemeği için mükemmeldir. Morina filetosu, zeytin ve diğer malzemelerle birlikte lezzetli bir domates sosunda pişirilir...

Bu turta sadece tropikal lezzetiyle değil, inanılmaz dokusuyla da büyüleyici. Fırında pişirme işlemi sırasında hamur iki katmana ayrılıyor: kadifemsi, puding benzeri bir alt katman ve gevrek, pul pul dökülen bir üst katman.

Bu nemli, çift katlı kekin ana malzemeleri hindistan cevizi sütü ve limonata konsantresidir. Bu malzemeler keke puding benzeri bir kıvam verir ve harika bir tropikal lezzet katar. Daha fazla bilgi için...

Ekşi kuru kızılcık ve ferahlatıcı portakal kabuğu rendesiyle, tatlı hindistan cevizi makaronları daha ilginç ve çok yönlü hale geliyor. Makaronlar içten yumuşak ve nemli, ancak eğer...

Bu puding kavanozda yapılır ve pişirme gerektirmez: chia tohumları hindistan cevizi sütünde bekletilir, buzdolabında bir gece bekletilir ve sabahleyin taze meyvelerle süslenmeye hazır puding elde edilir...

Bu tarifteki chia tohumları, meyveler ve kuruyemişler, chia'nın omega-3 yağ asitleri, vitaminleri ve lifi açısından zengin, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı oluşturuyor. Hindistan cevizi sütü...

Çikolata, karamel ve kavrulmuş hindistan cevizi—en lezzetli tatlı kombinasyonlarından biri! Bu fırın gerektirmeyen tatlı buzdolabında yapılır. Minyatür tartlara benzeyen kekler, çikolatadan yapılır...

Hindistan cevizi ve bademin büyülü notalarıyla bezenmiş bu dondurmalı turta, mükemmel bir yaz ikramı. Turta, çıtır çıtır öğütülmüş badem tabanı üzerine ev yapımı hindistan cevizi kremasıyla kaplanmıştır...

Panna cotta, yapımı en kolay İtalyan tatlılarından biridir, ancak doğru şekilde servis edildiğinde sofistike bir lezzete dönüşür. Esasen, krema, jelatin ve şekerden yapılan bir jöledir. Bu...

Pesto sosu, özellikle ev yapımıysa, pişmiş makarnaya lezzet katmak için mükemmeldir. Başka hiçbir şey eklemeden bile, yemeğiniz eksiksiz ve kendi kendine yeterli olacaktır. Bu nedenle...

Çikolata ve nane ikilisini seviyorsanız, Noel için bu özel brownie tarifini, üzerine ezilmiş nane şeker kamışı parçaları serpilmiş şekilde pişirin. Canlı kırmızı ve beyaz parçaları kesinlikle göz kamaştırıcı olacak...

Peletli ızgara, tartışmasız ateşten beri en iyi barbekü icadı! Ateşi sürekli besleme veya dumanı ve ısıyı kontrol etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, bu da önemli ölçüde...

Bu kek, turtayı çok ağır veya çok tatlı bulan tüm cevizli turta severleri memnun edecek. Şifon kek, melek keki gibi yumuşak ve havadar, ama...

Bu kurabiyeler, hamuruna eklenen nane özütü ve ezilmiş nane şeker çubuklarıyla süslenmesi sayesinde harika bir nane aromasına sahip. Onları parçalara ayırın...

Pişmiş makarnayı kuşkonmaz, konserve beyaz fasulye ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırarak yaz için mükemmel bir yemek hazırlayın. Daha şık bir görünüm için kuşkonmazı dilimleyin...

Bu son derece kolay hafta içi akşam yemeği, yavaş pişirme yönteminin sadece et için olmadığını kesin olarak kanıtlıyor! Baharatlı, yumuşak tatlı patatesler, iri doğranmış havuçlarla birlikte lezzetli bir sos içinde kısık ateşte pişiriliyor...

Bu basit, hafif yaz makarnası, tuzlu suda bekletilmiş karides, tatlı biberler ve bol miktarda roze şarap sayesinde lezzet patlaması yaşıyor. Bir miktar krema ise sosu daha kremalı ve zengin hale getiriyor ve...

Marul yapraklarını tereyağında yumuşayana kadar soteleyin, acı sosla karıştırın ve üzerine çıtır çıtır kızarmış soğan serpin. Bu, Buffalo kanatlarından esinlenilmiş, yanında servis etmek için mükemmel bir garnitürdür...

Kavrulmuş tereyağının fındıksı tadı ve baharatlı adaçayı, doyurucu kış kabağının doğal tatlılığıyla dengeleniyor. Bu kombinasyon, şık bir garnitür oluşturuyor...

Rezene genellikle yemeklere tatlı bir lezzet katmak için eklenir, ancak bu tarifte başrolü oynuyor. Doğranmış rezene soğanı az miktarda suda sotelenip haşlandıktan sonra...

Brokoli yaprağı, tütsülenmiş kırmızı biberin sıcak ve yoğun aromasıyla çok iyi uyum sağlar. Kırmızı biberi yağda kavurmak aromasını daha da artırır, ancak abartmamaya dikkat edin.

Ferahlatıcı beyaz sangria, yaz akşam yemeklerinize zarif bir tamamlayıcıdır. Kuru beyaz şarap, elma, armut, limon ve beyaz üzüm parçalarıyla demlenir, ardından bir sürahi dolusu suya batırılır...

Dışarıda kış olsa bile, bu ferahlatıcı kokteyl size yazı hatırlatacak. Konserve şeftali ve portakal, beyaz şarap ve narenciye aromasını ortaya çıkaran portakal likörü ile yapılıyor.

Sangria, büyük bir davet veriyorsanız ve önceden hazırlamanız gerekiyorsa mükemmel bir içecektir. Buzdolabında ne kadar uzun süre beklerse, tadı o kadar yoğunlaşır. Bu ferahlatıcı içeceği deneyin...

Hafifçe tütsülenmiş somon filetosu inanılmaz derecede kolay hazırlanır ve pelet ızgarada sadece 20 dakikada pişer. Izgaraya koymadan önce balığı lezzetli bir kapari sosuyla fırçalayın...

Kuru marine, tavuğu hızlı (ve temiz) bir şekilde marine etmenin harika bir yoludur. Sonuç, sıvı marine kadar lezzetli ve aromalıdır. Kuru tuzlama da işe yarar, ancak...

Bu makarnalı peynir yemeği önceden hazırlanıp, diğer yemekleri bitirirken ızgara veya tütsülenerek pişirilebilir; bu da onu barbekü için mükemmel bir garnitür yapar. Sadece bir kaşık sos...

Bu tarif için, duman aromasını içine çekmeleri ve kurumamaları için büyük, bütün tavuk kanatları kullanmak en iyisidir. Kanatlar, çeşitli sular ve sebzelerden oluşan bir karışımda birkaç saat marine edilir...

Bu füme nohut humusunun doğal füme lezzetinin tadını çıkarın. Nohutları ızgara yapmak için metal bir süzgeç gerekecek. Ayrıca...

Bu hızlı ve kolay marine sosu, art leftover hindistan cevizi sütünü kullanmanın harika bir yoludur; sadece az miktarda kullanmanız yeterli. Izgara karideslere tatlı bir lezzet katıyor ve...

Lezzetli karides scampi, sebzeler, mısır ve ekmekle birlikte tek bir tavada pişirilerek hızlı, lezzetli ve zahmetsiz bir akşam yemeği sunar. Geleneksel bir karides malzemesi olan beyaz şarap yerine...

Bu tuzlu börek, çıtır sarımsaklı peynirli ekmek ile tereyağında pişirilmiş karides scampi'nin, taze otlar ve limonla birleştiği enfes bir lezzettir. Ters çevrilerek pişirilir:...

Tereyağında sarımsak ve otlarla sotelenmiş sulu ve dolgun karideslerle hızlıca sandviçler yapın. Üzerine hafif bir beyaz şarap sosu gezdirin, limon suyu ekleyin ve afiyetle yiyin!

Bu Louisiana sandviçinin adı, İngilizce "poor boy" (fakir çocuk) kelimesinden geliyor. Tarifin, 1929 yılında Benny ve Clovis Martin kardeşler tarafından icat edildiğine inanılıyor...

Klasik bir İtalyan ekmek salatası olan Panzanella, olgun yaz domateslerinin tüm ihtişamıyla tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Bu versiyon, çıtır salatalıklar, yeşillikler, nohut ve parlak renklerle zenginleştirilmiştir...

Karidesler, taze domates, sarımsak ve acı sos ile hazırlanan ferahlatıcı bir gazpacho sosuyla servis edilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve haşlanmış veya ızgara karideslerle servis edin...

Konuklarınızı klasik Sezar salatasının farklı bir yorumuyla etkilemek istiyorsanız, bu kolay ama etkili yöntemi deneyin: karides ve krutonları ızgara yapın ve doğrudan tahta şişlere takarak servis edin...

Nefis beyaz sıcak çikolata, özellikle içine biraz likör katıldığında, soğuk günlerde mükemmel bir ısıtıcı içecektir. Bu tarifte, en lezzetli alkollü sıcak çikolata seçeneklerinden ikisi yer alıyor...

Geleneksel sıcak çikolatayı, normal kakao yerine beyaz çikolata kullanarak sofistike bir lezzete dönüştürün. Bu varyasyon, büyüleyici bir doğal dokunuşla daha zengin, daha kremsi bir lezzet sunar...

Sonbahara özel bu mimoza tarifi, portakal suyu yerine beyaz kızılcık suyu ile hazırlanıyor ve taze biberiye dalıyla servis ediliyor. Beyaz kızılcık suyu, kırmızı kızılcık suyundan farklı olarak daha az ekşidir...

Bu kokteyl, akşamları içilen bir bardak sütü anımsatıyor, ama yetişkinler için! Sütün içine üç çeşit likör ekleyin – fındık likörü, İrlanda likörü ve beyaz çikolata likörü – ve enfes tadın keyfini çıkarın.

Ferahlatıcı dereotu ve harissa ile lezzetli bir yoğurt sosu hazırlayın. Salata sosu olarak veya taze sebzeler, patates kızartması veya kızarmış yiyecekler için sos olarak kullanabilirsiniz.