Mevsimlik yemekler

Bu tostadalar (üzerine çeşitli malzemeler konulmuş çıtır Meksika yassı ekmekleri), güçlü acı biberli kahvede marine edilmiş sulu dana etiyle doldurulup orta derecede pişirilir. Daha fazla bilgi için...

Bu şirin hediye kutuları şekerli kurabiyeler ve kraliyet sosuyla yapılmıştır. Şekerleme veya diğer küçük ikramları hediye etmek için mükemmeldirler. Alıcı çok memnun kalacaktır...

Escarole, çabuk pişen, hoş bir acılığa sahip yeşil bir sebzedir; bu nedenle çorbada dokusunu korumak istiyorsanız, yaprakları en sona ekleyip yumuşamalarını sağlayın. Çorbayı yapmaya başlayın...

Bu ferahlatıcı, hafif alkollü yetişkin turtası her türlü özel gün için mükemmel bir ikram! İç harcı limon sorbesinden yapılmıştır. Karıştırmak için yeterince yumuşak olmalıdır...

Aniden yaban mersinli turta yapmaya karar verirseniz, dondurulmuş yaban mersinlerini çözmenize gerek yok: tatlı ve yoğun iç harcı sadece birkaç dakikada hazır. Hazır hamur kullanın ve açmak da oldukça kolay...

Bu kremalı turta, klasik ince milföy hamuru yerine milföy hamuru kullanıyor. Yapımı çok daha hızlı ve kolay. Hazır milföy hamurundan bir daire kesiliyor ve tıpkı...

Bu zengin ve nemli turta, bayramlar için mükemmeldir. Hamurun kolayca hazırlanması, açmaya gerek kalmadan sadece kelepçeli kek kalıbının kenarlarına bastırılarak yapılır, bu da işi kolaylaştırır...

Baharın gelişini bir çay partisi ve bu sevimli papatya şeklindeki pastayla kutlayın. Pastanın tabanı, minik keklerle çevrili bir pandispanya katmanından oluşuyor ve tüm yapı...

Bu nefis kapuçino-tarçınlı dondurma sandviçiyle kendinizi ferahlatın. Bu tatlı için herhangi bir kahve aromalı dondurma kullanılabilir. Hazırlarken dondurmanın hafif yumuşak olması gerekir ki kurabiyeler birbirine yapışmasın...

Hafif ve havadar yapısıyla ferahlatıcı narenciye aroması ve çıtır kabuğuyla bu kek, bahar ayları için harika bir seçenek olmakla birlikte, yılın her zamanı için de mükemmeldir. Hazırlanan kek...

Bu harika greyfurtlu kekler, ferahlatıcı narenciye aromasıyla dolu ve özel günler için mükemmel. Greyfurt aroması kekin her bileşeninde kendini gösteriyor: rendelenmiş greyfurt kabuğu...

Bu tatlı, genellikle meze olarak servis edilen gerçek şeytan yumurtalarına oldukça benzer. Çikolatalı yarım parçalar bol miktarda lezzetli beyaz ganaj içerir ve her yumurta sarı ganajla kaplanmıştır...

Çince'de "dilimlenmiş beyaz tavuk" anlamına gelen Bai jie ji, Güney Çin kökenli basit ve sağlıklı bir yemektir. Kanton evlerinde bu klasik haşlanmış tavuk, yıl boyunca pişirilir...

Tavuk kanatları fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilir, ardından hemen koyu kıvamlı bir bira sosuyla kaplanır. Bu sos, barbekü sosu, esmer şeker ve chipotle sosunun birleşiminden oluşur...

Taze fesleğen, kavrulmuş badem, Parmesan peyniri ve domates parçalarıyla hızlıca ev yapımı bir pesto sosu hazırlanır. Bademler, geleneksel çam fıstığının yerine geçebilecek değerli bir alternatiftir ve pesto sosuna hoş bir lezzet katar...

İspanyol Manchego peyniri, badem, maydanoz ve mercanköşk ile hazırlanan bu pesto sosu çeşidiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sos, geleneksel fesleğenli pesto sosuna göre daha hafif bir tada sahip, ancak...

Bu harika yaz pastası, zengin ve tatlı ahududu sosunu, beyaz pandispanyanın ferahlatıcı portakal aromasıyla birleştiriyor. Pasta hızlı ve kolay hazırlansa da...

Ree Drummond, popüler yaz tatlısı Çilekli Kek'ten ilham alarak bu muhteşem pastayı yarattı. Bol kremalı, taze çilekli ve çarpıcı bir vanilyalı kek tabanına sahip. İşte bu yüzden...

Bu lezzetli ekşi krema bazlı sos, taze sebzelerle atıştırmak için mükemmeldir. Limon suyu, kıyılmış taze nane ve maydanoz, soğan ve sarımsak tozu, parlak ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor.

Fırında pişirilmiş sebzeler, her türlü et veya kümes hayvanı yemeğinin yanına yakışan, lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir garnitürdür. Basitliğine rağmen, bu garnitür çok güzel görünür...

Izgara mısır, Steakhead tereyağı ile tek başına atıştırmalık olarak veya bifteğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Izgara işleminden hemen sonra mısırları tereyağı, biftek sosu ve... karışımıyla fırçalayın.

Evde elektrikli ızgarada mısır pişirseniz bile, bu baharatlı tereyağı ona açık hava barbekülerinin ve yazın enfes aromasını katacaktır. Tereyağını barbekü sosu, sarımsak ve...

Mükemmel kıvamda klasik kızılcık sosu yapın: bütün, ekşi kızılcıklar zengin, tatlı bir sosun içinde yüzer. Daha canlı bir lezzet için bir dilim portakal veya...

Sonbahar, sıcak elmalı tatlılar için mükemmel bir zamandır. Bu çıtır tatlı, ailenizi ve arkadaşlarınızı ağırlamak için ideal bir seçenektir. Daha fazla lezzet ve aroma için iki farklı elma türüyle yapılmıştır...

Bu basit tarifte ızgara patlıcan, sarımsaklı zeytinyağında marine edilmiş beyaz peynir, mis kokulu biberiye, kekik, maydanoz ve kırmızı pul biberle bir araya geliyor. Mükemmel...

Izgara mısır, tuzla tatlandırıldığında kendi başına da lezzetlidir, ancak onu daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, mısır henüz sıcakken üzerine tereyağı sürün...

Bu tarif, mısırı yumuşak, sulu, lezzetli ve kuru olmayan bir şekilde ızgara yapmanın en iyi yolunu basitçe anlatıyor. Bu temel bir tarif ve mısıra istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz...

Et ızgarada pişerken, yanına zeytinyağında marine edilmiş brokoli, siyah zeytin ve kırmızı soğanla doldurulmuş bir alüminyum folyo paketi koyun. 10 dakika içinde lezzetli ve hafif bir garnitürünüz hazır olacak...

Amerika Birleşik Devletleri'nde kuru meyveli kek, sanki her yıl Noel'de aynı kek hediye ediliyormuş gibi, ulusal bir bayram şakası konusu haline geldi. Alay konusu olmasına rağmen, bu tarif...

Ev yapımı, saf ve meyvemsi bir lezzete sahip elma püresini bir kere denedikten sonra, marketten alınanlara geri dönmekte zorlanacaksınız; çünkü süpermarketlerde satılan çeşitler genellikle çok daha fazla katkı maddesi içeriyor...

Sıcak bir yaz gününde doğal olarak soğuk limonata sevenlerdenseniz, bu "yetişkin" parti limonatası versiyonuna kesinlikle bayılacaksınız. Bu tatlı ve ekşi içecek inanılmaz derecede ferahlatıcı ve...

Yerli Amerikan mutfağı konusunda uzmanlaşmış şef Freddy Bitsui, "Kuzey Pasifik kalkan balığı, sıcak aylarda en sevdiğim balık," diyor. "Yassı bir balık ve pişirmesi..."

Bu tarif, geleneksel yeşil fasulye güvecine kurutulmuş shiitake mantarları ekleyerek daha zengin, umami dolu bir lezzet katıyor. Mantarları şu suda bekletin...

Eğer doyurucu patates salatalarını seviyorsanız, çıtır patates kızartmalarıyla bu eşsiz tarifi deneyin. Sıcak patates kızartmalarını nefis kıvırcık marul ile birleştirin ve üzerine...

Izgara partileri için mükemmel olan bu canlı ve sulu salatada mevsim sebzeleri ve meyvelerinin birleşiminin tadını çıkarın. Karpuz ve taze yeşil fasulye ızgara yapılır, ardından...

Çeşitli malzemelerle yapılan birçok yumurta salatası çeşidi olsa da, en lezzetlisi, sadece haşlanmış yumurta ve sosla yapılan orijinal, basit versiyonudur. İşte en iyisi...

Bu lüks cevizli turta, esmer şeker, vanilya ve kavrulmuş cevizlerin klasik lezzetlerini bir araya getiriyor. Birkaç kaşık burbon viskisi de harika bir katkı sağlıyor. Pişirme sırasında alkol...

Klasik bir mısır güveci, mükemmel bir lezzet için bol miktarda keskin çedar peyniri ve yeşil soğanla süslenir. Konserve mısır ve mısır unu da dahil olmak üzere tüm malzemeler basitçe karıştırılır...

Balkabağı ile hem kümes hayvanları hem de et yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan harika bir bayram yemeği hazırlayın. Fırında pişirilmiş, yumuşacık spagetti kabağı dilimlerinin üzerine doğranmış ceviz karışımı serpiştirilir...

Fattoush, kızarmış pide ekmeği ve marul, salatalık ve domates gibi mevsim sebzeleriyle yapılan bir Levant salatasıdır. Kendine özgü lezzeti, sumak ve diğer malzemelerle yapılan bir sosdan gelir...

Sıcak yaz günleri sona ererken ve sezon sonu bol miktarda taze, yerel sebze sunarken, ızgarayı yakıp basit ama canlı bir panzanella salatası hazırlayın. Bol miktarda ekşi mayalı ekmekle birlikte...

Hiyashi-chuka ismi kelimenin tam anlamıyla "soğuk Çin yemeği" anlamına gelse de, bu soğuk erişte salatası aslında geleneksel olarak yaz aylarında hazırlanan bir Japon yemeğidir. Bu salata hafif ve ferahlatıcıdır...

Fümeleme işleminden önce bifteği az miktarda şekerle ovun. Bu, eti tatlı yapmaz, ancak ızgara yapıldığında, dumanın bifteğe nüfuz etmesine yardımcı olacak hafif, yapışkan bir tabaka oluşturacaktır.

Sonbahar ve kış, hoş kokulu ve baharatlı sıcak şarap için mükemmel zamanlardır. Mükemmel bir içecek yaratmak için, baharatlar alkolsüz elma sirkesinde (filtre edilmemiş, şekersiz elma suyu) kısık ateşte pişirilir...

Bu tarifte, gevrek bir hamur üzerinde limon kreması dolgulu küçük hamur işleri olan klasik limonlu barlar mükemmel hale getiriliyor. Orijinal versiyondan farklı olarak, krema dolgusu...

En lezzetli sosisli sandviçler, özellikle kömür ızgarasında pişirildiğinde, dumanlı bir lezzet kazanır. Hem ekmekleri hem de sosisleri ızgarada pişirin, pişirmeden bir dakika önce üzerlerine barbekü sosu sürün ve işte...

Somonu sedir tahtası üzerinde ızgara yapmak, yemeğinize çarpıcı ve zengin bir lezzet katmanın kolay bir yoludur. Balık, harika bir şekilde sulu ve yapışmaz kalırken hoş bir isli aroma kazanır.