Mevsimlik yemekler

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

İncirli bu tatlı ve ekşi kızılcık sosu, fırında pişmiş etler, tavuk veya hindi için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp birkaç porsiyonu poşetlere koyarak dondurabilir ve kolayca kullanabilirsiniz...

Taze sıkılmış misket limonu suyu ve kişnişi sarımsaklı zeytinyağına çırpın ve ızgara mahi mahi filetosunun üzerine gezdirin. Bu, ızgara balık için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yağın canlı narenciye ve baharatlı tadı...

Bu makarna salatasında hazır olarak alınan, didiklenmiş fırında pişmiş tavuk kullanılıyor. Lezzetli eti, mayonez, barbekü sosu ve jambon turşusundan oluşan sosla mükemmel bir şekilde tamamlanan zengin bir lezzet katıyor.

Maamoul, Arap ülkelerinde popüler olan, hurma, kuru meyve veya kuruyemişle doldurulmuş yumuşak bir kurabiyedir. Genellikle büyük dini bayramlarda pişirilir, ancak o kadar lezzetlidir ki...

Bu etkileyici güneş şeklindeki turta, yazlık görünümü ve lezzetiyle moralinizi yükseltecek. Özel kalıplar aramanıza gerek yok: Sadece milföy hamuruyla ortasına güneş şekli verin...

Mermer kurabiyeler, zencefil ve limon notalarıyla zenginleştirilmiş hoş lezzetleri ve güzel görünümleriyle etkileyicidir ve yapımı göründüğü kadar zor değildir. Hamur iki kısma ayrılır: biri limonlu, diğeri ise...

Fransız tostu, kahvaltıda veya hızlı bir ev yapımı tatlı olarak servis edilebildiği için harika bir seçenektir. Bu tarif, tatlılarınızı daha da şık hale getiriyor! İki dilim ekmek arasında,...

Ayrı ayrı çırpılmış yumurta aklarını dikkatlice narin bir limonlu pudingin içine katıp, su banyosunda fırında pişirirseniz, misafirlerinizi etkileyecek hafif ve kabarık bir sufle elde edersiniz...

Bu tarif, klasik Amerikan limonlu beze turtasından esinlenilmiştir. Pişirme gerektirmeyen bu sos, hızlı ve kolay hazırlanır ve en önemlisi, tüm lezzetleri bir arada barındırır...

Baharın gelişini bu ferahlatıcı limonlu beze kekleriyle kutlayın. Yapımı kolay, hazırlanması hızlı ve kesinlikle büyüleyici. Yumuşak, tam kıvamında nemli olan kekler, zarif bir görünüme sahip...

Kuzu eti, patates, havuç, kereviz, domates ve aromatik otlarla hazırlanan bu doyurucu güveç, soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı ve doyurucu yemektir. Et önce fırında pişirilir, sonra kısık ateşte pişene kadar kaynatılır...

Pazar kahvaltısını özel kılın ve çocuklarla birlikte tek kişilik ahududulu ekmek pudingleri pişirin. Eğer küçük fırın kaplarınız yoksa, fırına dayanıklı kahve kupalarını da kullanabilirsiniz...

Bu tarif, Toskana yaz salatası panzanella'dan esinlenilerek hazırlandı. Sonuç olarak, çocukları memnun edecek ve beslenmelerine daha fazla sağlıklı taze sebze eklemelerine yardımcı olacak eğlenceli bir meze ortaya çıktı.

Bu canlı renkli rulolar, lezzetli, sağlıklı ve tanıdık malzemelerle yapılıyor. Peynir, jambon, ekmek ve sebzelerin mükemmel bir kombinasyonu. Çocuklar sadece bunları afiyetle yemekle kalmayacak, aynı zamanda...

Bu brunch, çocukların yapması için mükemmel. Çıtır çıtır pane kuşkonmaz çubukları, kızarmış yumurta ve sıcak marinara sosuyla servis ediliyor. Küçükler size yardım etmeyi çok sevecekler...

Bu kolay çilekli kek tarifi, doğum günü partilerinde veya sınıfta çocuklar için eğlenceli bir etkinliktir. Katmanlı bisküviler ve çilekler önceden hazırlanabilir ve kreması da kolayca yapılır...

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulup, lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak tavuk göğsünün kurumasını önlemek ve tazeliğini korumak için yeterlidir...

Jicama, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, şalgam veya turpa çok benzeyen bir kök sebzedir. Sulu ve ferahlatıcı hafif salatalar yapmak için mükemmeldir. Bu tarif...

Meksika usulü nachoları, Karayip esintili canlı bir meze haline dönüştürün. Tortilla cipsleri, didiklenmiş ızgara baharatlı domuz eti, taze ananas parçaları ve eriyen, lezzetli peynir tabakasının altında servis edilir...

Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...

Jeff Mauro bu sandviçlerin köftelerini kıymadan yapıyor. İnanılmaz derecede sulu ve lezzetliler. Ve Jeff'in baharatlı ev yapımı jardinière sosu da lezzete keskin bir dokunuş katıyor. İsterseniz...

Yavaş pişirilmiş domuz kaburgalarına bile ızgara tadı verilebilir. Füme chipotle biberli bir baharat karışımı imdadınıza yetişecektir. Bu karışım, yemeğe hafif bir lezzet katıyor...

Spagetti kabağını pişirmenin belki de en kolay yolu budur. Çatalla her yerini delin ve yavaş pişirme tenceresinde tamamen pişene kadar düdüklü tencerede pişirin. Bu yöntem çok daha az zaman alır...

Bu minyatür, tek kişilik cheesecake'ler metal bir muffin kalıbında pişirilir. Her biri tek bir gofret bisküvi ile yapılır. Her kalıbın dibine bir bisküvi yerleştirin ve üzerine kalın bir hamur tabakası koyun...

Yazlık beyaz sangria, hafif beyaz şarap, Limoncello likörü ve aromatik kişniş şurubuyla hazırlanmış limon sodasının birleşimidir. Yetişkinler için eşsiz ve ferahlatıcı bir limonatadır. Sangriayı şu malzemelerle karıştırın...

Bu muhteşem tatlı, kedi dili bisküvi tabanı üzerinde kremalı vanilyalı dondurma ile mükemmel bir şekilde eşleştirilmiş bir limon sorbesi katmanından oluşuyor ve dondurmayı korumak için üzeri kabarık bir beze ile kaplanmış...

Mürver çiçeği likörü bu martiniye hoş bir çiçeksi aroma katarken, limon şurubu da ferahlatıcı bir dokunuş ekliyor. Her bardağı bir dilim limon kabuğu rendesiyle süsleyin ve bahar günlerinde keyfini çıkarın...

Limon sevenler dikkat: Bu basit kek karışımı ve pişirme yöntemi hızlıca hazırlanır ve hafif, kabarık ve nemli bir sonuç verir. Üzerine üç malzemeli basit bir sos sürün, kenarlardan nefis bir şekilde akacaktır...

Şeffaf bir bardakta sunulan muzlu parfe daha etkileyici görünür ve aynı zamanda daha az kalori içerir: dondurma meyve ve kuruyemişlerin üzerinde erir ve yavaşça aşağı doğru akar, böylece siz...

Taze ev yapımı fesleğen pestosu, fındık, portakal kabuğu rendesi ve pecorino peynirini ricotta ile karıştırarak nefis, kremalı bir sos hazırlayın. Mezelerle birlikte dip sos olarak servis edin, ekmeğe sürün veya...

Klasik pesto sosunun malzemelerini, tamamen farklı ama aynı derecede lezzetli ve orijinalinden daha ucuz bir pesto sosuyla değiştirin. Fesleğen yerine şunları ekleyin...

Klasik tatlı patates güvecinin tüm malzemelerini alın, bunları Hasselback patateslerinin zarafetiyle birleştirin ve muhteşem bir bayram yemeği garnitürü elde edin. Dilimlenmiş...

Çıtır çıtır granola kırıntıları ve hazır karamel sosu, fırında pişmiş elmaları lezzetli bir tatlıya dönüştürüyor. Elmaları akordeon şeklinde dilimleyin ve fırında pişirin. Bu tarif için sadece sert elmalar uygundur...

Izgara biftek ve Cabernet şarabı haklı olarak klasik bir ikili olarak kabul edilir. Bu tarifte, antrikot (veya kasap bifteği) Provence otlarıyla marine edilerek, bitkisel bir lezzet kazanır...

Bu tatlı-baharatlı, yapışkan domuz kaburgaları, zencefil birasının çift lezzetiyle harmanlanıyor: önce zencefil birasında marine ediliyor, ardından ızgara yapılırken zencefil birası bazlı bir sosla fırçalanıyor ve taze zencefil de lezzet katıyor...

Kızarmış hindi sadece muhteşem görünümüyle değil, lezzetiyle de büyülüyor: sulu kalıyor ve kurumasından endişe etmenize gerek kalmıyor. Ayrıca, tüm yüzeyi kaplıyor...

Yaz sıcağıyla mücadele etmek için İspanyollar dahiyane bir soğuk çorba olan gazpacho'yu icat ettiler. Ferahlatıcı, besleyici, vitamin ve sağlıklı lif açısından zengin olan bu çorba, pişirme gerektirmez; tek ihtiyacınız olan...

Bu makarna salatası, brokoli, salam ve yeşil soğan parçalarıyla dolu olup, sarımsak ve bir tutam kırmızı biberle sotelenmiş aromatik zeytinyağı ile lezzetlendirilmiştir. Bu tarifte kullanılan malzemeler...

Kavrulmuş sarımsak ve püre haline getirilmiş şalgam, klasik patates püresinin lezzetini artırır. Ayrıca, düşük kalorili şalgamın eklenmesi, bu garnitürü daha hafif hale getirir ve sağlıklı lif içeriği sağlar.

Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa, harika bir meze hazırlayabilirsiniz: ızgara sarımsaklı ekmek dilimleri. Bunları taze domates sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Kızartılırken...

Porcini mantarlarının incelikli aroması, bayram hindinize gerçekten lüks bir dokunuş katacak. Bu tarifte kurutulmuş porcini mantarları kullanılıyor. Mantarları suda şişmeye bırakın ve ardından tereyağı ile karıştırın. Daha fazla bilgi...

Badem, turunçgil, tarçın ve zencefil aromalarıyla zenginleştirilmiş bu glutensiz havuçlu kek, Paskalya için mükemmel bir bahar lezzeti. Rendelenmiş havuçların eklenmesiyle nefis bir şekilde nemli kalıyor ve...

Mor, yeşil ve altın renkli şekerlemeleriyle Magi Cake, geleneksel bir Mardi Gras ikramıdır. Bu dondurma tarifi de ondan ilham almıştır ve siz de bu tarifi yapabilirsiniz...

İtalyan fontina peyniri, zengin ve keskin bir lezzete sahip, kolayca eriyen bir peynirdir. Bu lazanyada, tatlı balkabağı ve tuzlu kızarmış pastırma parçalarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Eksikliğine rağmen...

Arnaud's Restaurant'ın barı, neredeyse yıl boyunca New Orleans'taki diğer yerlerden daha fazla French 75 kokteyli hazırlıyor. Ancak Mardi Gras sırasında, mekanın simgesi haline gelen mor renk ön plana çıkıyor...

Hazır gnocchi'nin pratikliği yadsınamaz ve bu tarif işi daha da kolaylaştırıyor. Alüminyum folyo serilmiş fırın tepsisine gnocchi'yi sebzeler, zeytinyağı ve otlarla karıştırın ve pişene kadar fırında pişirin...

Batı'da, Sevgililer Günü'nde "konuşan kalpler" adı verilen, üzerinde mesaj veya aşk ilanı bulunan yenilebilir Sevgililer Günü kartları vermek gelenekseldir. Bu tarif ise dev bir kalp şeklinde gerçek bir pasta yapmayı öneriyor...

Filipinler'de popüler olan bu baharatlı sosta domates yerine tatlı muz kullanılıyor; burada domates kıtlığı ve muz fazlalığı, bu sosun icadına yol açmıştı...

Bu İtalyan makarna yemeği, evinize yaz kokularını yayacak. Haşlanmış yay şeklinde makarna (farfalle), dereotu ile hazırlanmış ferahlatıcı bir yoğurt sosuyla harmanlanıp fırında pişmiş patlıcan ve domatesle servis ediliyor...