Sebze meze tarifleri


İlkbahar ve Sonrası İçin 60 Muhteşem Kuşkonmaz Tarifi

İlkbahar ve Sonrası İçin 60 Muhteşem Kuşkonmaz Tarifi

Kuşkonmaz tabakta oldukça şık görünse de, hazırlanması hiç de zor değil. Fırında pişirilmiş garnitürlerden şık risottolara kadar bu tarifler, kuşkonmazı kolayca hazırlamanıza olanak tanır.

Çubukta atıştırmalıklar

Çubukta atıştırmalıklar

Parti atıştırmalıkları, çubukta servis edildiğinde çok daha eğlenceli oluyor!

Tekrar Tekrar Yapacağınız 34 Mantar Tarifi

Tekrar Tekrar Yapacağınız 34 Mantar Tarifi

Kültür mantarından portobello mantarına kadar en sevdiğiniz mantarları seçin ve bu akşam lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın.

Kolay Kokteyl Partisi Tarifleri

Kolay Kokteyl Partisi Tarifleri

Bu kolay kokteyl ve meze tarifleriyle mükemmel bir parti düzenleyin.

6 farklı humus seçeneği

6 farklı humus seçeneği

Klasik humusa bu yeni tariflerle farklı bir hava katın.

Yazar:
Turşu limonlarGörüşler: 829

Fermentasyon, yüzyıllardır sebzeleri korumanın en popüler yöntemlerinden biri olmuştur ve limon turşusu uzun zamandır Arap Akdeniz mutfağının temel bir unsurudur. Çeşitli...

limon, kekik...
Zaman: 8 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Yazar:
Portobello ve Porcini Mantarı SuyuGörüşler: 732

Mümkün olan en lezzetli ve yoğun kıvamlı ev yapımı mantar suyu mu istiyorsunuz? Birkaç çeşit mantar kullanarak yapın. Bu tarifte belki de en aromatik çeşitler kullanılıyor: portobello...

Havuç, kereviz, portobello mantarı, et suyu, kırmızı şarap, karabiber taneleri, kekik...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 7
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Peynir, .
Yazar:
Mini Portobello Mantarlı PizzaGörüşler: 459

Bu tarif, doldurulmuş mantarlara yeni bir bakış açısı getiriyor. Kültür mantarı yerine portobello mantarı kullanın ve kocaman şapkalarını pizza tabanına dönüştürün! Güneşte kurutulmuş domatesler (özellikle yağda olanlar)...

Portobello mantarı, mozzarella peyniri, güneşte kurutulmuş domates, kekik, fesleğen...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 73
Çıtır ve peynirli patates yemekleri

Çıtır ve peynirli patates yemekleri

Food Network'ün tarifleriyle peynirli patates püresi, çıtır fırın patates ve çıtır patates kızartması yapın.

Yazar:
Pico de gallo mezesiGörüşler: 429

Taze doğranmış domates, jalapeño biberi, soğan ve kişnişten yapılan Meksika sosu pico de gallo, bu tarifte muhteşem bir meze haline geliyor. Domatesleri dilimleyin ve kuleler halinde üst üste dizin...

Domates, kırmızı soğan, kişniş, adobo soslu chipotle biberi, limon suyu, tortilla cipsi...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 243
Yazar:
Hızlı Turşu Kırmızı SoğanlarGörüşler: 927

Bu lezzetli turşu soğanlar salatalar, hamburgerler, tacolar için veya ızgara etlerin yanında hafif bir garnitür olarak mükemmeldir. Salamura soğuduktan sonra yemeye hazırdırlar; ekşi, baharatlı bir tada sahip olacaklardır...

Kırmızı soğan, esmer şeker, elma sirkesi, turşu soğan, kişniş...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Sebze, Kokteyller, Bira ile, .
Yazar:
tuzlu biraGörüşler: 1.561

Bira ve bira kokteylleriyle denemeler yapmaya hazırsanız, biraz turşu suyu eklemeyi deneyin. Turşu suyunun ekşi, tuzlu tadı biranın acılığını dengeleyerek içeceğe daha canlı bir lezzet katacaktır.

hafif bira, turşu salatalık...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Kavrulmuş Sarımsaklı Pastırma SosuGörüşler: 1.004

Bu ekşi krema sosunda, tatlı ve baharatlı kavrulmuş sarımsak, ferahlatıcı yeşil soğan ve tuzlu, çıtır pastırma parçalarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın; meze olarak patates kızartmasıyla veya...

Sarımsak, yeşil soğan, ekşi krema, mayonez, pastırma, Worcestershire sosu...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Yazar:
Kapari ve ot soslu fırında karnabaharGörüşler: 432

Karnabaharı fırında kızartın ve taze otlar ve kapari ile hazırlanmış ferahlatıcı bir sos eşliğinde meze olarak servis edin. Her ikisi de oldukça kolay ve hızlı hazırlanır. Sos birkaç saat önceden hazırlanabilir...

Karnabahar, yeşil soğan, kapari, limon kabuğu rendesi...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 190
Sarımsağı nasıl doğrayacağınız, ezeceğiniz ve kıyılacağınız.

Sarımsağı nasıl doğrayacağınız, ezeceğiniz ve kıyılacağınız.

Bu adım adım kılavuz sayesinde, sarımsağı çeşitli tarifler için lezzetli bir temel olarak nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.

Kategoriler: Sandviçler, Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Sarımsaklı marine edilmiş sebzelerGörüşler: 571

Hızlı turşular, bir sonraki öğününüz veya içeceğiniz için elinizin altında bulundurabileceğiniz harika bir mezedir. Turşu sarımsak veya havuçun lezzetli tadına kim karşı koyabilir ki? Sadece sebzeleri doğrayın...

Havuç, rezene soğanı, turp, şarap sirkesi, kişniş, kırmızı biber pulu, defne yaprağı, rezene tohumu, hardal tohumu, jardiniere...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 191
Yazar:
Mükemmel guacamoleGörüşler: 983

Bu denenmiş ve onaylanmış guacamole tarifini elinizin altında bulundurun; dakikalar içinde hazır olan lezzetli ve sağlıklı bir parti mezesi elde edersiniz. Acılık seviyesini daha fazla ekleyerek ayarlayabilirsiniz...

Avokado, guacamole sosu, serrano biberi, kişniş, limon, domates...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 252
Düğünlerde kaşık içinde servis edilen mezeler.

Düğünlerde kaşık içinde servis edilen mezeler.

Düğün yemeklerini hazırlayanlardan ilham alarak mezeleri kaşıkla servis edin! İster düğün planlıyor olun ister bir parti veriyor olun, bu fikir işinize yarayabilir.

Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Turşu brokoli saplarıGörüşler: 1.415

Kalın brokoli sapları çoğu zaman haksız yere atılır ve sadece güzel çiçek kısımları pişirilir; oysa bunların ne kadar lezzetli olabileceğinin farkında olunmaz. Fazla kilolu kişiler için en kolay tariflerden biri...

Brokoli, turşu baharatı, defne yaprağı, limon kabuğu rendesi...
Zaman: 4 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
6 Acılı Mısır Sosu

6 Acılı Mısır Sosu

Bu baharatlı soslarla mısır koçanınıza lezzet katın!

Yazar:
Safranlı Aioli Soslu Patatas BravasGörüşler: 633
Tarifin içeriği:

Patatas bravas, İspanyol usulü kızarmış patatestir, ancak yan yemek olarak değil, alkollü içeceklerle birlikte meze veya tapas olarak servis edilir. Bu nedenle patatesler, kolayca delinebilecek küpler halinde kesilir...

Patates, safran, yumurta, aioli sosu, limon suyu, sarımsak, Dijon hardalı, kırmızı biber...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 220
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Fırında kurutulmuş domateslerGörüşler: 984

Fırında evde güneşte kurutulmuş domates yapmanın inanılmaz derecede basit bir yolu. Dilimlenmiş erik domatesler birkaç saat boyunca sıcak bir fırında kurutulur ve lezzetli bir sonuç elde edilir. Bu tarifle siz de...

Güneşte kurutulmuş domates, kekik...
Zaman: 4 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Bir steakhouse tarzında hazırlanmış bir dilim mavi peynir salatasıGörüşler: 385

Bu salatalar genellikle Amerikan et lokantalarında büyük bifteklerin yanında garnitür olarak servis edilir: bir tabağa çeyrek baş buzdağı marulu, mavi peynir sosu, pastırma ve balzamik sos ile birlikte konulur.

Buzdağı marulu, mavi peynir, balzamik sirke, üzüm domatesi, kırmızı soğan, pastırma, elma sirkesi...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 498
Yazar:
Avokadosuz guacamoleGörüşler: 1.377

Bu tarifte, guacamole'de geleneksel olarak kullanılan avokado yerine, atıştırmalığın lezzetini, rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olan olgunlaşmamış soya fasulyesi olan edamame kullanılmıştır. Kabak çekirdeği ise guacamole'ye narin bir lezzet katmaktadır...

Edamame fasulyesi, jalapeno biberi, kişniş, limon, kabak çekirdeği, yeşil soğan...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
7 Peynirli Kraker Mezesi

7 Peynirli Kraker Mezesi

Peynirli krakerler, öğle yemeği kutusunun vazgeçilmez bir parçası ve büyükannelerin mutfağında bir ikram olarak, dünyanın en harika atıştırmalıklarından biridir. Klasik kombinasyon...

Soğan Karamelize Etme: Adım Adım Kılavuz

Soğan Karamelize Etme: Adım Adım Kılavuz

Bu talimatları izleyerek zengin ve tatlı karamelize soğanlar yapabilirsiniz. Karamelize soğanlar, o büyülü lezzetlerden biridir.

Yazar:
Paneer tikka kebabGörüşler: 1.032

"Paneer, sütün sirke veya limonla pıhtılaştırılmasıyla yapılan taze, tuzsuz bir Hint peyniridir. Elde edilen pıhtı daha sonra küpler halinde preslenir. Paneer öncelikle kuzeyde kullanılır..."

Paneer peyniri, üzüm domatesi, dolmalık biber, tereyağı, chutney sosu, yoğurt, serrano biberi, hardal tozu, çemen otu, zerdeçal, garam masala, kırmızı biber, öğütülmüş acı kırmızı biber...
Zaman: 3 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Hurma ve demirhindi soslu samosalarGörüşler: 763

İçi tuzlu harçla doldurulmuş bu lezzetli küçük hamur işleri, sadece Hindistan'da değil, çok daha geniş bir coğrafyada popüler bir atıştırmalıktır. Samosa fikri, Orta Doğulu tüccarlar tarafından Hindistan'a getirilmiştir, ancak...

Çok amaçlı un, patates, bezelye, yer fıstığı, chutney sosu, demirhindi, hurma, kimyon, rezene tohumu, karanfil, kakule, kişniş, tereyağı...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12
Yazar:
Acılı Fasulye TacolarıGörüşler: 483

Pinto fasulyeleri, füme kırmızı biber, acı biber ve guajillo biberi ile zengin ve lezzetli bir sos içinde, mükemmel bir şekilde yumuşayana ve lezzet kazanana kadar pişirilir. Taco içi olarak servis edin...

Pinto fasulyesi, dolmalık biber, avokado, lahana, kişniş, limon, közlenmiş domates, guajillo biberi, çedar peyniri, tortilla, öğütülmüş acı kırmızı biber, kırmızı biber, kimyon...
Zaman: 9 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 710
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Keçi peyniri, kuşkonmaz, mantar ve közlenmiş domates soslu quesadillaGörüşler: 569

Bu mantarlı ve kuşkonmazlı quesadilla, herkesin seveceği harika bir vejetaryen akşam yemeği seçeneği. Sebzeler, bolca peynir serpilmiş bir tortillanın üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor, ardından ikiye katlanıyor ve...

Kuşkonmaz, kültür mantarı, tortilla, serrano biberi, Monterey Jack peyniri, kırmızı şarap, salsa sosu, keçi peyniri...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 386
Yazar:
Kavrulmuş Tomatillo SalsaGörüşler: 1.312

Geleneksel Meksika salsa verde'si (yeşil salsa), fırınlandığında daha derin, zengin bir lezzet ve hafif bir tatlılık katan domateslerle yapılır. Fırında pişirmek için...

tomatillos, salsa sosu, jalapeno biberi, kişniş, limon...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 85
En İyi 16 Salatalık Salatası Tarifi

En İyi 16 Salatalık Salatası Tarifi

Sizler için denemek isteyeceğiniz çeşitli salatalık salatası tarifleri derledik: ekşi krema ve dereotuyla yapılan klasik tariflerden, özgün olanlara kadar.

Patates mücveri: Pişirme Seçenekleri

Patates mücveri: Pişirme Seçenekleri

Patates krepini yeni bir yöntemle yapın!

Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar:
Akdeniz usulü humuslu tatlıGörüşler: 550

Bu katmanlı humus sosu, ev partileri için mükemmeldir. Hazır humusu, cesurca lezzetlendirilmiş Akdeniz lezzetleriyle birleştirerek özel bir şeye dönüştürün ve...

Nohut, Kalamata zeytini, güneşte kurutulmuş domates, enginar, humus, salatalık, fesleğen, pide cipsi, yoğurt...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 362
Spor Maçı İzlerken 50 Farklı Sos Önerisi

Spor Maçı İzlerken 50 Farklı Sos Önerisi

Parti veriyorsanız, sosların sayısı asla fazla olmaz.

Kategoriler: Ana yemekler, Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Maryland Usulü Patates KızartmasıGörüşler: 457

Dondurulmuş patates yerine, sıfırdan lezzetli ve çıtır çıtır patates kızartması yapın. Dışı çıtır, içi yumuşak olmasının sırrı iki kez kızartmaktır. Kesilmiş patatesler şu şekilde olmalıdır...

Patates kızartması, Old Bay baharatı, elma sirkesi...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Domates soslu 50 tarif

Domates soslu 50 tarif

Food Network, mutfak dolabınızdaki marinara sos kavanozunun sadece spagetti için değil, daha birçok şey için kullanılabileceğini kanıtlıyor.

Yazar:
Üzeri soslu guacamoleGörüşler: 428

Ekşi krema, domates, kırmızı soğan, turşu jalapeño biberi ve chipotle sosundan oluşan bir sos, geleneksel guacamole'yi bambaşka bir seviyeye taşıyor. Ayrıca, mezenin daha da iştah açıcı görünmesini sağlıyor...

Avokado, misket limonu, kişniş, guacamole, kırmızı soğan, domates, kimyon, acı sos, queso fresco peyniri...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Kennip kimchiGörüşler: 1.882
Tarifin içeriği:

Kennip kimchi (perilla yaprağı kimchi) genellikle çok tuzlu ve yoğun bir sosla yapılır. Bu versiyon ise tam tersi! Yaprakları hafifçe tatlandırmak ve marine etmek için su bazlı bir sos ekleyin...

Kimchi, kırmızı biber pulu, balık sosu, soya sosu, havuç, zencefil kökü, susam...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Acılı ballı zeytinlerGörüşler: 1.034

Balda bekletilmiş ılık zeytinler, hazırlanması kolay ve muhteşem bir meze. Portakal kabuğu rendesi ve pembe karabiber gibi birkaç aromatik katkı maddesiyle sıradan zeytinler, olağanüstü bir lezzete dönüşüyor...

Zeytin, bal, portakal kabuğu rendesi, rezene tohumu, pembe biber...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 104
Acılı tarifler

Acılı tarifler

Jalapenodan Scotch bonnet'a kadar her çeşit acı biber, bu yemeklerde önemli bir rol oynar. Kimyon, kırmızı biber ve baharat tozu gibi aromatik baharatlar da kullanılır.

Kategoriler: Mezeler, Sebze, Çorbalar, Sebze, .
Yazar:
Hong Dou Tang: Çin Kırmızı Fasulye ÇorbasıGörüşler: 1.557

Tatlı kırmızı fasulye çorbası, Çin kutlamalarında ve Çin Yeni Yılı'nda genellikle tatlı veya hafif bir meze olarak servis edilir. Popülaritesinin bir nedeni de şudur ki...

Kırmızı fasulye, rafine edilmemiş şeker, tapyoka, mandalina...
Zaman: 9 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 265
"Guacamole" meze sosuGörüşler: 457

En basit guacamole tarifi avokado, jalapeño biberi, domates, kişniş ve limon suyu içerir. Guacamole'yi bir kasede çatalla ezin ve hemen cipslerle birlikte meze olarak servis edin.

Avokado, guacamole, jalapeño biberi, kırmızı soğan, limon suyu, domates, kişniş...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Yeşil Fasulye ve Mantarlı TacolarGörüşler: 610

Et severler bile bu vejetaryen tacoları sevecek. Kremini mantarı ve istiridye mantarının birleşimi, tacolara canlı bir lezzet ve aroma katarken, yeşil fasulye ve çıtır jicama da lezzetini artırıyor...

Yeşil fasulye, taco, avokado, istiridye mantarı, kişniş, limon, jicama, kimyon...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 490
Yazar:
Hamur içinde yeşil fasulyeGörüşler: 446

Kokteyl sosisleri bekleyebilir: Bu vejetaryen mezenin yıldızı, hamura bulanmış yeşil fasulye. Üstelik, hamur tam buğday unundan yapıldığı için olabildiğince sağlıklı. Unutmayın...

Yeşil fasulye, Havarti peyniri, ekşi krema, süt, tam buğday unu, Dijon hardalı, kimyon...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 190
Kategoriler: Mezeler, Soslarla birlikte, Sebze, .
Yazar:
Avokado mayonezli yeşil fasulye tempuraGörüşler: 628

Gazlı su, fasulye hamurunu çok hafif ve havadar hale getiriyor ve derin yağda kızartıldıktan sonra inanılmaz derecede çıtır bir kabuk oluşuyor. Yanına da ince bir mayonez hazırlayın...

Yeşil fasulye, avokado, maden suyu, limon suyu, nişasta...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 246
Yazar:
Yunan Yaz Nachos'uGörüşler: 560

Meksika usulü nacholara Yunan dokunuşu katın: mısır cipslerini pide cipsleriyle değiştirin ve üzerine humus ve Yunan salatası (salatalık, domates, zeytin, kırmızı soğan ve beyaz peynir) ekleyin.

Pita cipsi, humus, salatalık, domates, beyaz peynir, Kalamata zeytini, kekik...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Maç Günü İzleme Partisi İçin En İyi 67 Tarif

Maç Günü İzleme Partisi İçin En İyi 67 Tarif

En sevdiğiniz takımın ekipmanlarını çıkarın ve arkadaşlarınızı toplayın. Maç öncesi piknik ve taraftar partisi için en iyi tarifleri sunuyoruz:


Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri