Bu salsadaki tüm sebzeler ızgara yapılıyor. Domates, sarımsak, arpacık soğanı, soğan ve serrano biberleri bir araya gelerek, ızgara yapıldığında daha da yoğunlaşan lezzetli bir aroma buketi oluşturuyor.
Sebze meze tarifleri
Izgara mısırla birlikte servis edilen guacamole, et pişerken ızgara partilerinde meze olarak sunulabilir. Mısırı iyice kararıncaya kadar ızgarada pişirin; bu, lezzetini yoğunlaştıracaktır...
Strombili, bir tür pizza rulosu olup, misafirlere sos eşliğinde ikram edilebilecek lezzetli bir mezedir. Ree Drummond bu tarifte hazır ekmek hamuru kullandı, ancak siz de...
Armutları, meze olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilecek, restoran kalitesinde sofistike bir yemeğe dönüştürün. Armut dilimleri, ufalanmış mavi peynir, kuru kızılcık ve cevizle doldurulur.
Misafirlerinizi sıra dışı bir meze ile şaşırtmak istiyorsanız, kızarmış turşuları deneyin. Turşu dilimleri çırpılmış yumurtaya batırılır, mısır unuyla kaplanır ve...
Bu içi doldurulmuş jalapeño biberleri, partiler için mükemmel bir meze. Küçük ve elle yemesi kolay, ayrıca keskin lezzeti birayla mükemmel gidiyor! İç harcı için şunlara ihtiyacınız olacak...
Bu brokoli ve nohut topları, dışı mükemmel derecede çıtır, içi yumuşak ve otlar ile baharatların canlı lezzetiyle dolu, falafeli andırıyor. Ancak falafelden farklı olarak, fırında pişiriliyorlar...
Düşük kalorili, glutensiz taco yapmak için, tortilla yerine kalın marul yaprakları kullanın; bu yapraklar kase gibi iç harçla doldurulabilir. İç harç için, karidesi tahıllarla birlikte kızartın...
Tostones, Latin Amerika'ya özgü, incecik ezilerek çıtır çıtır yassı ekmek veya cips haline gelen kızarmış muzdur. Hava fritözünde pişirilen tostones, minimum çabayla mükemmel derecede çıtır ve lezzetli olur...
Orijinal malzemelerle yapılan geleneksel İtalyan pesto sosu, kendiniz yapmaya karar verseniz bile ucuz değildir. Bu pesto tarifi günlük kullanım için mükemmeldir. Daha fazla malzeme kullanılarak yapılır...
Hangi bayram veya ev partisi düzenlerseniz düzenleyin, yumurtalı meze her zaman kalabalığı memnun eden, garantili bir başlangıç yemeğidir. Bu mezenin güzelliği şudur ki...
Beklenmedik misafirleriniz geldiğinde veya sadece lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir atıştırmalık istediğinizde, dondurucudan bir paket donmuş bezelye çıkarın, kaynar suda çözdürün ve koyu kıvamlı bir sos hazırlayın...
Bu vejetaryen meze, hemen hemen herkesin evinde bulunan patateslerle yapılıyor, bu yüzden her zaman lezzetli bir sos elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Fırında pişmiş patatesleri fındık, zeytinyağı ve limon suyuyla çırpın...
Bu inanılmaz derecede kolay meze, misafirlerinize ikram edilebilir veya ana yemeği hazırlarken kendiniz için hızlıca hazırlanabilir. Ayrıca, patateslerin kesilmiş uçlarını değerlendirmek için de harika bir yöntemdir...
Bu sos, guacamole ve humus arasında bir karışım gibi ve tadacağınız en pürüzsüz, en kremalı humus olacak. Ve lezzeti inanılmaz! Sadece marketten aldığınız humusu avokado ile karıştırın...
Bu lokmalık lezzet bombalarının fırında pişirildiğine inanmak zor: sanki derin yağda kızartılmış gibi nefis çıtır bir kabukları var. Bu toplar, popüler patates toplarına çok benziyor...
Bu taze tropikal salsa, pişirme gerektirmez ve cipslerle birlikte meze olarak servis edilir. Tüm malzemeler ince ince doğranıp karıştırılır. Salsa'yı cipslerin içine koyun ve bu lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın...
Bu geleneksel Venezuela mısır unu yassı ekmekleri, PAN gibi, baharatlı siyah fasulye, mango dilimleri ve avokado ile doldurulmuş arepa benzeri cepler halinde meze olarak servis edilir. ... sayesinde
Bu salata, ana yemekten önce servis edilen İtalyan mezeleri olan antipasti'nin popüler malzemelerini bir araya getiriyor. Yeşil yapraklı salatalar, konserve nohut, közlenmiş biber, enginar ve zeytin...
Bu makarna, popüler bir İtalyan antipasti tabağında bulabileceğiniz tüm mezelerle hazırlanır. İçinde şarküteri ürünleri, enginar, zeytin, sebzeler ve peynir bulunur. Antipasti genellikle yemeklerden önce servis edilir...
Bu çorba çok az malzemeyle yapılmasına rağmen, balkabağı pişirilmeden önce kavrulup daha sonra et suyu yerine hindistan cevizi sütünde pişirildiği için inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik. Lezzeti...
Bu sos mayonez ve ekşi krema ile yapılsa da, taze kabak püresi onu daha sağlıklı ve kalori açısından daha düşük hale getiriyor; karamelize soğan, dereotu, sarımsak ve kırmızı şarap sirkesi ise lezzete bambaşka bir boyut katıyor.
30 Noel Meze Tarifi
Profesyonel şeflerin hazırladığı bu şenlikli Noel mezeleriyle bayram coşkusuna ortak olun.
Bu doldurulmuş mantarlar, bayram yemeğinden önce servis edilebilecek mükemmel bir mezedir. Yapımı çok kolay: Her mantar başının içine bir küp Brie peyniri koyun, üzerine galeta unu karışımı serpin...
Büyük bir bayram yemeğinin heyecanını artırmak için, misafirlerinize Noel renklerinde bu hafif mezeyi sunun. Ekşi krema ve taze otlardan oluşan bir sos, taze veya...
Canlı yeşil ve kırmızı tonlarındaki bu yenilebilir Noel çelengiyle bayramınızı süsleyin; büyük akşam yemeğini bekleyen misafirlerinize ikram etmek için mükemmeldir. Hazırlamak için yeşil...
Geleneksel cipslerin yerine dilimlenmiş sebzeler ve küçük marul yaprakları kullanarak nacho tabağınızı daha hafif, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili hale getirin. Taze sebzeleri bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine...
Sebze tabağı (crudite), özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağı hazırlayın...
Bu lezzetli yeşil zeytin ezmesi, altın sarısı kuru üzümlerin enfes tatlılığıyla birleşiyor. Kızarmış baget dilimlerinin üzerine sürerek, her türlü özel gün için lezzetli bir Fransız mezesi hazırlayabilirsiniz...
"Bizim Koreli ailemizde, her sofrada turp salatası (panchan) bulunurdu," diye hatırlıyor tarifin yazarı Jackie Ji Yoon Park. "Bu çıtır, tuzlu ve bazen de acı sebze mezesinin küçük kaseleri..."
Büyük ve doyurucu bir New Orleans muffuletta sandviçi doyurucu bir öğle yemeği olsa da, geleneksel muffuletta malzemeleriyle hazırlanan bu patates kabukları, tek başına da servis edilebilir...
Çocuklarınızın okula giderken yiyebilecekleri, sağlıklı, lezzetli ve en önemlisi renkli atıştırmalıklarla dolu beslenme çantaları hazırlayın. Bu tarif, beslenme çantasını şunlarla doldurmanızı öneriyor...
Neden geleneksel humusa yeni bir dokunuş katmayalım? Fırında pişmiş tatlı patates mükemmel bir seçim. Yumuşak dokusu nohut püresiyle harika bir şekilde harmanlanarak lezzetli bir tat oluşturuyor...
Bu mezede pastırma, marul ve domates (BLT) eşsiz bir şekilde bir araya geliyor. Bu küçük lokmalık mezelerin tabanı, çıtır kenarlı kızarmış tatlı patates diliminden oluşuyor. Üzerine ise...
Bu hızlı ama sofistike İtalyan esintili meze tarifini hazırlamak için Jeff Mauro, bir küp mozzarella peynirini fesleğen yaprağına sardı ve içine küçük bir turşu acı biber yerleştirdi. "Beğeniyorum..."
Baharatlı şurupla tatlandırılmış bu fırında pişmiş tatlı patates dilimleri, Alex Guarnaschelli'nin büyük bir bayram yemeğinden önce açlığınızı gidermek için önerdiği lezzetli bir mezedir. Yumuşayana kadar haşlanan tatlı patatesler...
Tostones, kızarmış yassı muz dilimlerinden oluşan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Hem garnitür hem de atıştırmalık olarak servis edilir. Bu tarifte kızarmış tostones'un aşağıdakilerle servis edilmesi önerilmektedir...
Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve ağızda eriyen peynirle doldurulmuş bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürümler, hafif bir domates ve roka salatasıyla servis edilir ve öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Bu çıtır patates dolgulu tartoletler, her türlü parti veya kutlama için kesinlikle harika bir ikramdır: hareket halindeyken yemesi kolaydır, lezzetlidir ve en önemlisi, veganlar da bayılacaklardır.
Sandviç yerine kurutulmuş sosisle bir atıştırmalık düşünüyorsanız, hafif ve lezzetli bir İtalyan salatası yapın. İnce dilimlenmiş sosisin yanı sıra, yeşil yapraklı sebzeler, birkaç domates ve biraz da...
Tomatillo, klasik avokado guacamole'sine, jalapeño biberlerinin acılığı ve hoş kokulu kişnişle mükemmel bir uyum sağlayan ferahlatıcı bir ekşilik katıyor. (Çekirdekleri çıkarılmıştır...)
Skordalia, özellikle Paskalya öncesi perhiz döneminde popüler olan ve genellikle kızarmış morina balığıyla servis edilen, patates püresiyle yapılan bir Yunan sosudur. Bu tarif, patates püresini fırında pişirilmiş patates püresiyle birleştiriyor...
Sevdiklerinizi sıra dışı bir domates reçeliyle şaşırtın. Domatesler yeterli miktarda pektin içerir ve uzun süre pişirildiklerinde mükemmel reçel kıvamına ulaşırlar. Soyulmuş domatesler şu şekilde pişirilir...
Acılı Meksika sosu olan chile de árbol biberleri, taco, burrito veya sadece sahanda yumurta ve ızgara etler de dahil olmak üzere her türlü Meksika yemeği için mükemmeldir. Çok yönlü bir lezzet katıcıdır...
Bu tarife göre hazırlanan acılı Kore kimçisi birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelir ve ne kadar uzun süre bekletilirse o kadar acılaşır. Bu versiyonu denedikten sonra, bir dahaki sefere...
Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Kızarmış salatalıkları da üzerine serpin...
Kinoa, Güney Amerika'ya özgü bir tahıldır. Diğer tüm tahıllardan daha fazla protein içerdiği için süper besin olarak kabul edilir. Kinoa hoş, otsu, fındıksı bir tada sahiptir...
Bu salata, çiğ pancar (kırmızı ve sarı), kabak ve turp ile yapılır ve kelimenin tam anlamıyla vitaminler ve faydalı mikro elementlerle doludur. Pancar ve turp kendi besin değerlerini katarken...
Basit turşu çubukları bile, yanına lezzetli bir sos hazırlarsanız, ev partilerinde veya şenlikli bir akşam yemeğini beklerken düşünceli bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Tek yapmanız gereken karıştırmak...
Bu pesto versiyonu, daha tuzlu bir tada sahip su teresi ile yapılıyor. Yeşillikleri çam fıstığı ve Pecorino Romano peyniriyle çırpın, ardından kıvam vermek için beyaz fasulye ekleyin. Lezzet...























































