Bu koyu kıvamlı, ısıtıcı çorba en iyi karışık fasulye ile yapılır, ancak elinizde yoksa beyaz fasulye kullanabilirsiniz. Bunları arpa, sebzeler ve baharatlarla birlikte ekleyin...
Çorba tarifleri
Bu çorba, kinoa, beyaz fasulye ve tam buğday hamur köfteleri sayesinde protein ve lif açısından son derece zengin. Ayrıca soğan, havuç, kereviz, yeşil fasulye gibi sebzelerle ve yumuşak etlerle dolu...
Kızarmış tavuğun etli kısımlarını temizledikten sonra, kalan omurga, kaburga ve göğüs kemiğini kullanarak lezzetli bir çorba yapın. Artan kızarmış tavuktan ise zengin bir tavuk suyu elde edebilirsiniz...
Küçük makarnalar çorbada genellikle fazla pişer ve yemeğin lezzetini azaltır. Bu tarif, küçük makarnaları (orzo veya yıldız makarna gibi) ayrı olarak haşlayıp çorbaya eklemeyi öneriyor...
Bu çorbayı yapmak için, tavuğu ayrı bir yerde haşlayın, ardından pirinci havuç, domates ve domates salçasıyla birlikte haşlayın. Daha sonra tavuğu parçalara ayırın ve pirinç karışımını iyice püre haline getirin...
Her Gün İçin En İyi 18 Morina Balığı Tarifi
Uzman şeflerden kolay tariflerle morina balığını pişirmenin eğlenceli ve lezzetli yollarını öğrenin.
Uygun fiyatlı yemekler için 26 tarif
Bütçeniz kısıtlı diye özel bir şeyler pişiremeyeceğiniz anlamına gelmez. Ağız sulandıran tavuk butlarından lezzetli yemeklere kadar her şey mümkün.
Hazır pişmiş tavuk ve konserve sebzeler sayesinde, bu geleneksel Meksika çorbası sadece 16 dakikada hazırlanıyor. Sadece iki çatal yardımıyla didiklemeniz gereken tavuk dışında,...
İçinizi ısıtan, sağlıklı ve hoş bir şekilde ferahlatıcı bir öğle yemeğine ihtiyacınız olduğunda Yunan limonlu avgolemono çorbasını yapın. Başlıca malzemeleri limon suyu ve yumurtadır; bunlar birlikte çırpılır ve...
Izgara tavuk, bu tür hızlı yemekler için harika bir malzemedir. Yemeğe baharatlı aromasını katarak, yemeğin saatlerce pişirilmiş gibi zengin bir lezzet kazanmasını sağlar.
Bu zengin ve lüks deniz mahsulleri güveci, mükemmel bir bayram yemeği seçeneğidir. Domates, fındık ve biberden yapılan İspanyol romesco sosuna dayalı az miktarda zengin et suyu kısık ateşte pişirilir...
Bayram yemeğinizden kalan hindi etini kullanarak ertesi gün sebzeli ve yumurtalı erişteli lezzetli ve doyurucu bir çorba yapabilirsiniz. Çorba tavuk suyu ile yapılır. Hazır veya marketten alınmış tavuk suyu kullanabilirsiniz...
Taze ve olgun domateslerle yapılan bu narin, kremalı çorba, denedikten sonra yaz diyetinizin vazgeçilmez bir parçası olacak. Çorba, tavuk suyunda sotelenmiş havuç, soğan ve diğer malzemelerle birlikte kısık ateşte pişirilir...
Günün Tarifi: Mayıs Ayında Ne Pişirilir?
Haftanın her günü için şeflerden en iyi tarifleri sunuyoruz.
Bu çorba tarifi, ABD'de Tay mutfağı konusunda uzmanlaşmış ilk vegan restoranlardan biri olan Araya's Place'den geliyor. Kekik yaprakları gibi geleneksel tom yum malzemeleri sayesinde...
Konserve ve önceden hazırlanmış malzemelerle yapılan bu basit çorba, sevdiklerinize öğle yemeğinde kolayca ikram edebileceğiniz lezzetli bir İtalyan yemeğine dönüşüyor. Çorba şu malzemelerle yapılıyor...
Danhuatang, ana malzemeleri et suyu ve yumurta olan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Çırpılmış yumurta, ince bir akış halinde sıcak tavuk suyuna eklenir ve ince parçacıklar oluşturur. Daha fazlası...
Chop suey, Çinli göçmenler tarafından icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Asya yemeğidir. Tavuk (veya hindi) parçaları, Çin lahanası, kereviz, bambu filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşur...
Yavaş pişirme tenceresi kullanılarak hazırlanan bu Meksika usulü yemek, yarım saatten biraz fazla bir sürede hazırlanıyor, ancak lezzeti sanki yarım gün boyunca kısık ateşte pişmiş gibi zengin. İçinde acı biber (tam...) bulunuyor.
Öküz kuyrukları, yoğun dana eti aromasına sahip sert bir et tabakasıyla kaplıdır ve uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra bu aroma et suyuna geçerek zengin, aromatik ve lezzetli bir çorba oluşturur. Pişirmeden önce, parçalar...
20 Renkli Havuç Yemeği
Havuçlar raflarda en çekici sebze olmayabilir, ancak her mutfağın vazgeçilmez (ve lezzetli!) bir temel gıda maddesidir. Taze olarak tüketilebilirler.
En lezzetli kuşkonmaz yemekleri
Kuşkonmaz tabakta şık görünse de, hazırlanması hiç de zor değil. Basit garnitürlerden zarif risottolara kadar bu tarifler size nasıl yapılacağını gösterecek.
Bu Tex-Mex yemeği, ucuz ama lezzetli dana butu kullanmak için mükemmeldir. Oldukça serttir ancak çok az yağ içerir ve haşlandıktan sonra, kullanımı çok kolaydır...
Bu bahar usulü mantı çorbası doyurucu ve besleyici olup, geleneksel tavuklu mantı çorbasına göre daha düşük kalorilidir. Tavuk suyu, havuç, soğan, kereviz gibi malzemelerle yapılır...
Bu hafif ve kremalı bahar çorbası, genç kuşkonmazı hazırlamanın harika bir yoludur. Kuşkonmaz, sotelenmiş soğan, sarımsak ve kekik ile yumuşayana kadar pişirilir, ardından çorba blenderdan geçirilir...
Her Mutfakta Bulunması Gereken En İyi 20 Malzeme
Mutfakta bulunması gereken en önemli sağlıklı malzemeleri bulmak için meslektaşlarımız arasında bir anket düzenledik. Yeni yıla hazırlanıyor olmanız ya da sadece arıyor olmanız fark etmez.
Artan tavuk kemiklerini ve sırtlarını kullanarak lezzetli ve doyurucu bir tavuk suyu hazırlayın. Çorba ve soslarda kullanmak üzere porsiyonlar halinde dondurun. Tavuk...
Caldo de res, koyu kıvamlı bir Meksika sığır eti ve sebze çorbasıdır. Zengin ve kremalı bir et suyu elde etmek için kemikli sığır eti kullanılır. Et suyu hazır olduktan sonra,...
Bu koyu kıvamlı deniz mahsulleri güveci, muhteşem bir aroma ve lezzet buketiyle dolu. Sebzelerden, beyaz şaraptan ve karides kabuklarından yapılan bir et suyuyla hazırlanıyor; bu suyu önceden hazırlayıp saklayabilirsiniz...
Brunswick güveci, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. Başlangıçta av yemeği olarak kabul edilen ve ağırlıklı olarak av etleriyle hazırlanan bu yemek, günümüzde Güney barbeküsünün ayrılmaz bir parçasıdır ve genellikle şu malzemelerle yapılır...
En iyi kuşkonmaz tarifleri
Taze yeşil kuşkonmaz sapları için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Turtalardan ve güveçlerden salatalara ve omletlere kadar çok çeşitli yemeklerde kuşkonmazı deneyin.
Taze bahar sebzeleri
Çiftçi Lee Jones, ilkbaharda hangi sebzelerin olgunlaştığını açıklıyor.
İlkbahar sebzelerinden yapılan en güzel yemekler
Bahar sebzelerinin ve meyvelerinin tadını çıkarın: Bezelye, ravent ve radika gibi ürünler tüm hızıyla devam ediyor.
Ucuz dana kuyrukları lezzetli bir güveç yemeği için idealdir. Sert dokuları, bol miktarda et suyu ve kırmızı şarap karışımında uzun süre kısık ateşte pişirmek için mükemmeldir...
Bu Toskana usulü çorba tarifi, tıpkı bir İtalyan restoranında bulabileceğiniz gibi, zengin, lezzetli ve aromatik. İçinde bol miktarda İtalyan sosisi, kara lahana ve patates var, hepsi bu kadar...
Bu acılı ekşi çorba, tıpkı bir Asya restoranında yiyebileceğiniz gibi, koyu kıvamlı, zengin ve lezzetli. İçinde mu'er mantarı, zencefil, domuz eti, bambu filizi, soya sosu, tofu, yumurta ve pirinç bulunuyor...
Bu Vietnam usulü pho çorbası tarifi hızlıca hazırlanır ve zengin bir lezzet elde etmek için saatlerce kaynatmanıza gerek kalmaz. Buradaki püf nokta dana bulyon küpleridir. Çorba suyu...
Bu beyaz fasulye çorbası besleyici, ısıtıcı, lezzetli ve aromatik olup, tütsülenmiş domuz etinden gelen baharat ve isli aromalarla zenginleştirilmiştir. Beyaz fasulyeler önce ıslatılır ve...
İlkbahar Sebzeleri: En İyi Brokoli Tarifleri
Bahar salatalarında, makarnalarda, çorbalarda ve daha birçok yemekte rengarenk yeşil brokolinin tadını çıkarın.
Bu lezzetli ve sağlıklı çorba sadece beş malzemeden oluşuyor: havuç, et suyu (sebze veya tavuk), kekik, bal ve krema. Havuçlar kekikle birlikte et suyunda kısık ateşte pişiriliyor ve ardından çorba...
Günün Tarifi: Nisan Ayında Ne Pişirilmeli?
Nisan ayı boyunca her gün için şeflerden en iyi tarifleri sunuyoruz.
Hafta İçi Akşam Yemekleri İçin Bahar Yemekleri
Bahar geldi, bu da menüye yeni tarifler ekleme zamanının geldiği anlamına geliyor. İşte doyurucu, hafif ve canlı ana yemeklerin yanı sıra basit garnitürler—bunlar
En iyi otantik İtalyan tarifleri
Giada De Laurentiis, ağız sulandıran makarnalardan ferahlatıcı kokteyllere kadar klasik İtalyan yemeklerini ve içeceklerini sunuyor.
Bu sağlıklı kremalı çorba, tavuk suyunda kuşkonmaz ve ıspanakla yapılır ve beyaz ekmek eklenmesiyle kıvamı koyu ve lezzetli olur. Sotelenmiş...
Bu hafif ama besleyici çorba, minik kuşkonmaz, yeşil bezelye (taze veya dondurulmuş) ve kabak içerir. Tüm bu malzemeler çorbaya bahar yeşili bir renk ve ferahlatıcı bir lezzet verir...
Kremalı kuşkonmaz çorbası, bahar öğle yemekleri için mükemmeldir. Hassas kuşkonmazların fazla pişmesini önlemek ve vitaminlerini en iyi şekilde korumak için sapları ayrı olarak haşlanır ve çorbaya ancak en sonda eklenir.
Bu ısıtıcı dana güveç, soğuk bir günde lezzetli bir aile yemeği için mükemmeldir. Sulu, ağızda eriyen dana eti, soğan, havuç, patates ve kereviz - hepsi mükemmel bir uyum içinde...
Günün Tarifi: Mart Ayında Ne Pişirilir?
Haftanın her günü için şeflerden en iyi tarifleri sunuyoruz.
En İyi Kıyma Hindi Tarifleri
Çok yönlü şeflerden ilham alan tariflerle kıyma hindi etini hamburger içi, taco, acılı yemekler ve daha birçok şeyde kullanın.
İtalyan Akşam Yemeği Tarifleri
Pizza, makarna ve lazanya için en iyi geleneksel İtalyan tariflerini sunuyoruz.








































