Çorba tarifleri

Olgun domatesler, çıtır salatalık ve tatlı biberler, klasik gazpacho'ya nefis ve ferahlatıcı bir yorum katmak için bir araya geliyor. Bir miktar şeri sirkesi ise lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Tutumlu Ree Drummond bu çorbayı sadece kilerinde bulunan malzemeleri kullanarak ve dondurucudan çıkardığı gnocchi'leri ekleyerek yaptı. Dolayısıyla, örneğin hava koşullarından bunaldığınızda bu tarif mükemmel bir seçenek...

Bu doyurucu Meksika usulü güveç, zengin lezzeti ve sıcak aromasıyla soğuk bir günde mükemmel bir ısıtıcı lezzettir. Domuz eti, patates, yeşil poblano biberleri ve...

Avokado sadece guacamole veya süslü tost için değil. Bu meyveyi yazın canlı bir soğuk çorbada deneyin. Taze avokado, yeşil bezelye ve aromatik otlardan oluşan bu çorba, krema kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilir...

Meksika usulü posole çorbasının bu basitleştirilmiş versiyonu sadece yarım saatte hazırlanır, ancak baharatlar, taze jalapeño biberleri ve konserve acı biberler zengin bir lezzet sunar. Yanında şunlarla servis edin...

Bu son derece kolay hafta içi akşam yemeği, yavaş pişirme yönteminin sadece et için olmadığını kesin olarak kanıtlıyor! Baharatlı, yumuşak tatlı patatesler, iri doğranmış havuçlarla birlikte lezzetli bir sos içinde kısık ateşte pişiriliyor...

Güney Kore'nin popüler sıcak yemeği pu-dae-jigae (veya ordu solyanka), Kore Savaşı'ndan sonraki yıllarda, yiyecek kıtlığı yaşandığı ve yerel halkın işlenmiş etten solyanka yaptığı dönemde ortaya çıkmıştır...

Bu basit karidesli ve patatesli çorba koyu kıvamlı ve doyurucu olup, kızarmış pastırma parçaları hafif bir isli aroma katmaktadır. Küçük, ince kabuklu patateslerin soyulmasına gerek yoktur, bu nedenle...

Bu ısıtıcı balık çorbasının lezzetini, birçok Karayip ve Afrika yemeğinde temel malzeme olan acı Scotch bonnet biberleriyle canlandırın. Biberin başlığına küçük bir yarık açın ve kısık ateşte pişirin...

Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane kaplı tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları mutfak robotunda püre haline getirip biraz mısır nişastası ekleyerek...

Tavuk, tatlı patates, elma, kara lahana ve domatesle, acı biber, zencefil ve badem ezmesiyle tatlandırılmış, iç ısıtan ve doyurucu bir güveç yapın ve mükemmel lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın...

Dana eti, düdüklü tencerede kekik ve kimyonun lezzetleriyle harmanlanarak Küba yemeği ropa vieja'dan esinlenilmiş nefis bir güveç haline getiriliyor. Dana eti, közlenmiş dolmalık biberlerle birlikte servis ediliyor...

"Bu benim en sevdiğim çorbalardan biri çünkü bana göre çorba başlı başına mükemmel bir rahatlatıcı yiyecek," diye itiraf ediyor Ree Drummond. "Bu yüzden, içinde harika bir klasik çorba olan Toskana Tavuk Çorbası yapıyorum..."

Bu lezzetli ve sağlıklı Toskana usulü arpa çorbası, kabak, pazı ve yaban havucu gibi çeşitli sebzeler ve yağsız hindi sosisiyle dolu. Besleyici ve ısıtıcı olan bu çorbanın yapımı da son derece kolay...

Daha sağlıklı ve besleyici bir patates çorbası için, patateslerin bir kısmını şalgamla değiştirin. Çorbanın kıvamını koyu ve kadifemsi yapmak için biraz krema ekleyin. Ve zıt bir çıtırlık için...

Tatlı patates, dolmalık biber, domates ve lahana gibi birçok canlı sebze, bu sağlıklı vejetaryen yemeği doyurucu ve lezzetli kılıyor. Fıstık ezmesi ise çorbanın kıvamını koyulaştırıyor ve lezzetini daha da artırıyor.

"Tatlı patates, diyetimde olmazsa olmazlardan," diyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu lezzetli kök sebze, besin açısından zengin ve zengin bir tada sahip. Tatlı patates püresi için..."

Artık bu klasik Vietnam çorbasının zengin lezzetinin ve aromasının tadını çok daha sık çıkarabilirsiniz, çünkü bir saatten kısa sürede hazır oluyor. Malzemelerin çoğu muhtemelen zaten elinizde vardır...

Bu vejetaryen güveç, Fas taginlerinde tipik olarak bulunan sıcak ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiştir. Kavrulmuş kara lahana ve nohut, yemeğe doku ve hoş bir lezzet katarak doğal lezzeti dengeler...

Klasik İtalyan pasta e ceci (nohutlu makarna) tarifinden esinlenerek, mutfağınızdaki temel malzemeleri kullanarak bu yemeği hazırlayın. Bu tarifte konserve nohut ve hazır marinara sosu kullanılıyor; mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz...

Tütsülenmiş andouille sosisi ve karides, tatlı ve acı biberlerle birlikte domates suyunda kısık ateşte pişirilir. Un, suyu hafifçe koyulaştırarak zengin ve ısıtıcı bir güveç elde edilmesini sağlar. Ve istiridye suyu (yani...

Bu doyurucu vejetaryen acılı güveç, protein açısından zengin beyaz fasulye ve kahverengi mercimek sayesinde lezzetli ve besleyici. Bol miktarda kuru baharat ve diğer mutfak malzemeleri de lezzetini artırmaya yardımcı oluyor...

Soğuk havalar için lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu kurutulmuş mantar ve arpa çorbası en iyi seçeneklerden biri. Arpa, çorbaya fındıksı bir lezzet, hafif bir un tadı katıyor...

Bu bol sebzeli vejetaryen minestrone çorbası, önceden ıslatmaya gerek kalmadan, yavaş pişiricide uzun süre pişirilerek lezzeti artırılmış beyaz cannellini fasulyesiyle yapılır.

Klasik soğan çorbası, malzemelerinin ve hazırlanış sürecinin basitliğine rağmen, uzun süre kısık ateşte pişirilir; bu süre zarfında soğanlar önce suyunu salar, sonra karamelize olur ve son olarak da çorbaya kendi aromalarını katarlar...

Biraz kıyma, biraz bira ve biraz chipotle biberi - işte size kısa sürede lezzetli bir acılı yemek! Baharatların ve biranın eklenmesi, ocakta kısık ateşte pişirilmiş gibi zengin bir lezzet yaratıyor...

"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşında domuz eti ve haşlanmış lahana yerdik, ama şimdi bunu her zaman yapıyorum," diyor Michael Symon. Lahana şu şekilde haşlanıyor...

Ras el hanout ve acı harissa, bu dana güvecine Fas mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Yavaş pişirme tenceresinde saatlerce kısık ateşte pişirilen et, tıpkı Fas mutfağının lezzetini andıran, yumuşacık ve inanılmaz sulu bir kıvamda oluyor...

Kimyon, taze sıkılmış portakal suyu ve baharatlar, bu yumuşak domuz bonfilesine zengin bir lezzet katıyor. Bu yavaş pişirme tarifi, zengin lezzetin elde edildiği Küba mutfağından esinlenilmiştir...

Tavuğu yasemin pirinciyle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirin ve zengin bir Asya lezzeti için, en son aşamada kokulu sarımsak yağında sotelenmiş Çin lahanası ve bir miktar balık sosu ekleyin.

Bu tavuk çorbası, yavaş pişirme tenceresinde birkaç saat kısık ateşte pişiyor ve yağsız tavuk göğsüyle yapılmış olmasına rağmen lezzetli ve doyurucu bir kıvam alıyor. Hazır olmasına birkaç dakika kala şunları ekleyin...

Dondurulmuş peynirli vareniki sadece ana yemek olarak değil, tavuk çorbasında mantı yerine de kullanılabilir. Lezzetli, doyurucu ve sıra dışı. Havuçlu tavuk çorbası yapın...

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra bol miktarda artığınız kalacak...

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

Kuzu eti, patates, havuç, kereviz, domates ve aromatik otlarla hazırlanan bu doyurucu güveç, soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı ve doyurucu yemektir. Et önce fırında pişirilir, sonra kısık ateşte pişene kadar kaynatılır...

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantarlar, soğan ve havuçlarla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu koyulaştırmak için...

Bu kadifemsi kremalı çorba, sağlıklı brokoli ve kara lahana ile dolu. Son aşamada eklenen az miktarda patates ve tereyağı ile koyulaştırılıyor. Üzerine çıtır krutonlar serperek servis edin...

Yavaş pişirici sayesinde dakikalar içinde ev yapımı miso çorbası için inanılmaz lezzetli bir et suyu hazırlayabilirsiniz! Bu çorba tarifinde yumuşak shiitake mantarları, ipeksi tofu ve taze malzemeler bulunuyor...

Bu geleneksel Güney yemeği, lezzetli domates suyunu, doyurucu sebzeleri ve sulu dana eti ile füme domuz etini mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Geleneksel güveçler kadar koyu kıvamlı olmasa da,...

Bayram yemeği sonrası hindi genellikle sırt, göğüs kemiği, kanat parçaları ve eğer hindi büyükse biraz da etten artar. Bu artıkları kullanarak lezzetli bir yemek yapabilirsiniz...

Yaz sıcağıyla mücadele etmek için İspanyollar dahiyane bir soğuk çorba olan gazpacho'yu icat ettiler. Ferahlatıcı, besleyici, vitamin ve sağlıklı lif açısından zengin olan bu çorba, pişirme gerektirmez; tek ihtiyacınız olan...

Doğranmış domuz omuz eti, yumuşayana kadar salsa verde (yeşil sos) içinde pişirilir. Salsa verde, domateslerden yapılan ekşi ve baharatlı bir Meksika sosudur.

Bu çorbanın yıldızı sarımsak, ancak daha derin ve karmaşık bir lezzet elde etmek için birkaç malzemeye daha ihtiyacınız olacak. Kuru beyaz şarap hoş bir asidite katıyor, kekik ve defne yaprağı da...

Bu çorba sadece beş malzemeyle yapılıyor olsa da, doyurucu, lezzetli ve besleyici. İşin sırrı teknikte. Öncelikle derili ve kemikli tavuk butlarını tavuk suyunda kısık ateşte pişirerek başlıyorsunuz...