Çorba tarifleri

Bu çorba, geleneksel lazanyaya göre daha hızlı hazırlanır ve daha hafiftir, ancak onu inanılmaz lezzetli kılan tüm aynı malzemeleri içerir. Lazanya makarnası...

Bu kremalı çorba, çok sevilen Sezar salatasının tüm malzemelerini içeriyor. Sağlıklı marul, tavuk, Parmesan peyniri ve çıtır krutonlar bulunuyor. Ve çorbayı daha koyu ve kıvamlı hale getirmek için...

Bu çorba, Philadelphia'nın meşhur Amerikan cheesesteak sandviçinden esinlenerek yapıldı; kocaman bir ekmek arasına bol miktarda erimiş peynir ve biftek dilimleri konuluyor. Tıpkı...

Booya, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde büyük toplantılar, fuarlar, topluluk kutlamaları ve ortak yemekler için hazırlanan, koyu kıvamlı, güveç benzeri bir çorbadır. Booya genellikle büyük kazanlarda pişirilir...

Cassoulet, geleneksel olarak beyaz fasulye, et, sebze ve pastırma ile yapılan bir Fransız güveç yemeğidir; tüm malzemeler ayrı ayrı pişirilir, ardından bir araya getirilir ve fırında kısık ateşte pişirilir. Bu tarif...

Bu inanılmaz derecede basit ve lezzetli domates çorbasını, bir kutu domates püresi varsa kolayca yapabilirsiniz. Diğer benzer domates çorbalarının aksine, bu çorba çırpma gerektirmez...

Blanquette, kremalı sos içinde dana eti parçalarıyla yapılan Fransız beyaz bir güveç yemeğidir. Yemeğin adı "blanc" (beyaz) kelimesinden gelir ve kendini zaten açıklıyor. Küp küp doğranmış dana eti...

Bu tarif, basit bir ev yemeğinin sadece birkaç malzemeyle nasıl şık, restoran kalitesinde bir çorbaya dönüştürülebileceğinin bir örneğidir. Çorba, tavuk suyu, balkabağı, havuç gibi malzemelerle yapılır...

Bu kadifemsi domates çorbası, közlenmiş domates, sarımsak, fesleğen ve kremanın lezzetlerini bir araya getiriyor. Benzer çorbaların çoğundan çok daha lezzetli çünkü öncelikle şu malzemelerle yapılıyor...

Makarna ve fasulye, İtalya'dan köken alan koyu kıvamlı bir çorbadır ve orada "pasta e fagioli" olarak bilinir. Sebzeler, kızarmış pancetta, küçük ditalini makarna, beyaz fasulye, baharatlar, rendelenmiş Parmesan peyniri ve...

Soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, kendinizi ve sevdiklerinizi bu ısıtıcı kavrulmuş sarımsak çorbasıyla şımartın. Altı baş sarımsak içermesine rağmen, bu çorba inanılmaz derecede hafif, narin ve keskin, tatlı bir lezzete sahip...

Tavuk suyu sosunda, yavaş pişiricide küp küp doğranmış domuz omuz eti ve mısır taneleriyle birlikte pişirilmiş nefis bir Meksika usulü güveç yapın...

Bu koyu kıvamlı ve doyurucu ev yapımı İtalyan usulü çorba, temel besin maddeleri ve sağlıklı liflerle doludur. İçeriğinde kavuzlu buğday, beyaz fasulye ve bol miktarda sebze (soğan, havuç,...) bulunur.

Yıldız şeklinde makarna ve bezelye çorbası çocukların favorisi ve asla yanlış yapamazsınız: lezzetli, hızlı ve ısıtıcı. Önce sotelenmiş havuç, soğan ve kerevizle başlayın...

Az miktarda sebze ve taze otlarla zenginleştirilmiş et suyunda pişirilmiş tavuklu mantı, serin sonbahar günleri için harika bir ev yemeğidir. Hazırlaması oldukça basit ve lezzeti de...

Bu zengin ve ipeksi kremalı çorba, ıspanak, soğan ve baharatlarla sütte pişirilir ve unla koyulaştırılır. Lezzetini artırmak için ıspanak önceden zeytinyağında sotelenir ve soğanlar da...

Bu doyurucu ve iç ısıtan çorba, kremalı tavuk suyunda mısır, patates, soğan, kereviz ve dolmalık biberle yapılan bir yahni türüdür. Çorba, domuz pastırmasından elde edilen domuz yağı ile yapılır ve...

Bu çorbada balkabağının tatlı lezzeti, tatlı ve ekşi elma ile aromatik baharatlar (soğan, sarımsak, kekik ve defne yaprağı) ile uyumlu bir şekilde dengeleniyor; işte size basit bir çorba için gereken her şey...

Acı ve tatlı dengesi tam kıvamında, hafif ekşiliği ve kavrulmuş domates, domates püresi ve domates salçasından gelen zengin lezzetiyle mükemmel bir domates çorbasının tadını çıkarın...

Kabak ve nohut, gri ve yağmurlu bir günde sizi lezzeti ve aromasıyla ısıtan, doyurucu ve besleyici bir vejetaryen güveç için harika bir temel oluşturur. Şunlarda kullanabilirsiniz...

Bu koyu kıvamlı, doyurucu ve besleyici çorba, içerdiği fasulye, sulu escarole ve köfteler sayesinde lif ve faydalı mikro besinlerle doludur. Siz de...

Boeuf Bourguignon, dana eti, kızarmış domuz pastırması, mantar ve baharatların zengin bir Burgonya şarap sosunda bir araya gelmesiyle oluşan, adeta büyülü aromalar ve lezzetler sunan bir güveçtir. Ve ayrıca...

Court broth, diğer yemeklerde kullanılan hızlı bir et suyudur. Genellikle yumurta, sebze, deniz ürünleri, balık veya yumuşak, tatlı sakatatları haşlamak için kullanılır. Court broth şunları içerir...

Yaz menüsüne en uygun çorbalardan biri, tavuk suyunda pırasa ve patatesle yapılan ve soğuk olarak püre haline getirilip servis edilen soğan çorbası vichyssoise'dir.

Bu Fransız usulü yemek, hazırlanması hızlı ve kolay olmakla birlikte, içerdiği canlı malzemeler sayesinde gerçekten şenlikli bir lezzet sunuyor; hem hafta içi akşam yemekleri hem de aile kutlamaları için mükemmel.

Kremsi, kadifemsi ve çok lezzetli olan bu pırasa, kereviz ve baharatlarla hazırlanan kremalı patates çorbası, soğuk bir sonbahar gününde lezzeti ve zengin aromasıyla sizi ısıtacak. Üstelik yapımı da çok kolay...

Bu tarif, hazırlanması yarım güne kadar sürebilen Fransız güveç yemeği cassoulet'nin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Geleneksel olarak cassoulet, fasulye, sosis, kümes hayvanları, domuz pastırması gibi çeşitli malzemelerden oluşur...

Hava soğukken ve içinizi ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir şeyler istediğinizde Fransız usulü cassoulet gibi bir yemek mükemmel bir seçimdir. Beyaz fasulye, fırında pişmiş tavuk ve diğer malzemelerin zengin bir karışımından oluşur...

Coq au vin, ya da kısaca coq au vin, her zaman şenlikli lezzeti ve lüks görünümüyle beğeni toplayan zamansız bir klasiktir. Kızarmış ve çıtır çıtır altın rengi olana kadar pişirilmiş tavuk parçaları...

Sadece yarım kaşık garam masala baharatı, sıradan domates çorbasını Hint yemeğine dönüştürür. Baharatlara ek olarak, erik domates, soğan ve domates salçasına da ihtiyacınız olacak. Domates salçasını öğütün...

Julia Child'ın tarifine dayanan bu Fransız kremalı pırasa çorbasını deneyin. Evde Fransız mutfağının inceliklerini öğreneceksiniz. Ünlü patatesin lezzeti...

Coq au vin (veya coq au vin), klasik bir Fransız yemeğidir. Tavuk parçaları, çıtır çıtır olana kadar domuz yağında kızartılır, ardından sotelenmiş mantar ve sebzelerle servis edilir...

Bu çorbanın hazırlanması yaklaşık yarım saat sürüyor, ancak o kadar zengin, kıvamlı ve lezzetli ki, sanki yarım gün sürmüş gibi geliyor. Sırrı, genellikle yanında servis edilen füme mini sosislerde saklı...

Bu zengin ve kremalı domates ve beyaz fasulye çorbası, tatlı domateslerden, zeytinyağında sotelenmiş sarımsaktan ve taze malzemelerden gelen Toskana mutfağının lezzet ve aromalarıyla harmanlanmıştır...

Kabak ve aromatik baharatlarla pişirilmiş tavuk, sonbahar lezzetleriyle dolu, doyurucu ve ısıtıcı bir yemektir. Yemeğin çok kalabalık olmaması için derisiz tavuk butları kullanılır.

Bir parça dana eti, sarımsak, zencefil, umami, domatesin ekşiliği ve hatta hafif bir anason tatlılığı içeren karmaşık bir lezzete sahip nefis bir Asya sosunda 7 saat boyunca kısık ateşte pişirilir...

Üzeri erimiş peynirle kaplı ve doyurucu domates çorbasıyla doldurulmuş bir ekmek kasesi, kendinizi ve ailenizi şımartabileceğiniz, hem muhteşem hem de yapımı kolay bir öğle yemeğidir...

Soğuk karpuzlu gazpacho çorbası, taze meyve ve sebzeleri tek bir kapta tüketmenin harika bir yoludur. Geleneksel tariften farklı olarak, bu tarifte domateslerin çoğu karpuzla değiştiriliyor. Bu...

Yaz sıcağında canınızın çektiği şey tam da bu: Hızlı, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. İspanyol gazpachosu yapmak için ocağı bile açmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey domates, salatalık ve ekmek küpleri...

Bu doyurucu ve ısıtıcı tavuklu erişte çorbası, teriyaki sosu, susam yağı, taze zencefil ve sarımsaktan gelen Asya lezzetiyle dolu sağlıklı sebzelerle doludur. Yumurta eriştesine ek olarak...

Turşulanmış genç bamya, kavanozda saklanmış salatalıkların harika bir tamamlayıcısıdır. Bütün bamya kabuklarını dilimlenmiş salatalık ve ince dilimlenmiş soğanlarla birlikte yerleştirin ve üzerine sıcak marine sosunu dökün; bu sosun içinde şunlar bulunur...

Bu doyurucu ve lezzetli çorba, hazırlanması kolaydır ve malzemelerinin önceden pişirilmesini gerektirmez: kuru fasulye, havuç, kereviz, sarımsak, konserve sebzelerle karıştırılır...

Dana etinin, dana suyu ve Burgonya kırmızı şarabı ile hazırlanan zengin bir sos içinde sarımsak, havuç, soğan ve mantarla birlikte pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Fransız yemeği olan Boeuf bourguignon, özellikle şu özellikleriyle öne çıkar:

Bu koyu, zengin, yumurta köpüğüyle dolu, ferahlatıcı lezzetli çorba, ince doğranmış pastina ve yarım ızgara tavuğun kısık ateşte pişirilmesiyle daha da lezzetli hale gelen tavuk suyuyla yapılır.

Pinto fasulyesi Meksika mutfağında yaygın bir malzemedir. En basit versiyonu, tavuk suyunda soğan, acı biber tozu ve pastırma ile birlikte pişirilir; bu da yemeğe zengin ve karmaşık bir lezzet katar.

Bu doyurucu sebze çorbası, popüler Fransız güveciyle aynı malzemeleri içeriyor: patlıcan, kabak, domates, soğan ve sarımsak. Tüm sebzeler tencereye eklenir ve kısık ateşte pişirilir...

Geleneksel Amerikan deniz mahsulleri çorbası koyu kıvamlı, kremalı bir güveç olsa da, balık yerine tavuk kullanarak da aynı derecede lezzetli hale getirilebilir. Ve eğer bu...

Deniz mahsulleri sevenler için midye ziyafeti gerçek bir ziyafettir. Geleneksel olarak plaj pikniği sırasında kamp ateşinde pişirilse de, ocakta pişirilen bu versiyon da aynı derecede lezzetlidir. İşte tarif...

Bu lezzetli, baharatlı Fas çorbası, tavuk suyuyla yapılır; bu su, sotelenmiş havuçların üzerine kişniş ve yeşil soğan püresiyle birlikte dökülür. Daha sonra aynı püre kıymaya karıştırılır...

Kuru vermut (veya beyaz şarap) ile karıştırılmış midye suyundan yapılan, lezzetli ve aromatik kremalı midye çorbası. Deniz ürünleri önce haşlanır ve sonra servis edilir...