Günün Tarifi: Nisan Ayında Ne Pişirilmeli?

Nisan ayı boyunca her gün için şeflerden en iyi tarifleri sunuyoruz.

Yemek Nasıl Yapılır - Günün Tarifi: Nisan Ayında Ne Pişirilir?

"Süper Nachos" - Meksika atıştırmalığı

Rachel, Meksika yemeğine geleneksel malzemeler ekliyor; bunlar arasında olgun domates, jalapeño biberi ve mis kokulu kişnişten yapılan ev yapımı pico de gallo sosu da bulunuyor.

Yemek tarifi: "Süper Nachos" - Meksika atıştırmalığı

Çırpılmış yumurta akı ile yapılan turta

Hazır graham kraker tabanı kullanarak bu tatlı turtayı yaparak mutfakta zamandan tasarruf edin.

Yemek tarifi: Çırpılmış yumurta akı ile yapılan turta

Peynir, jambon ve yeşil soğanlı açık börek

Bu cheesecake'i ikinci bir kahvaltı olarak veya hızlı ve hafif bir öğle yemeği için salata eşliğinde servis edin.

Yemek tarifi: Peynir, jambon ve yeşil soğanlı açık börek

Folyo içinde tencere yemeği

Alton, dana etini kimyonla baharatlandırarak ve balsamik sirke, zeytin ve kuru üzümle pişirerek geleneksel rostoyu modernize ediyor.

Yemek tarifi: Folyo içinde tencere yemeği

Salam ve mozzarella peyniri ile Calzone

Pişirmeden önce, hamurun kabuğuna parlak, altın rengi bir görünüm vermek için çırpılmış yumurta karışımıyla fırçalayın.

Yemek tarifi: Salam ve mozzarella peyniri ile Calzone

Tersine Çevrilmiş Tavuk Cordon Bleu

Bu kolay tarifle, yarım saatten kısa sürede Fransız usulü bir tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi: Tersine Çevrilmiş Tavuk Cordon Bleu

Pesto soslu mantı ve brokoli

Buharda pişirilmiş brokoli, bu lezzetli ve sofistike yemeğe hayat katıyor.

Yemek tarifi: Pesto soslu mantı ve brokoli

Brokoli dolgulu tavuk göğsü, süt-hardal sosuyla

Sebzelerle doldurulmuş sulu tavuk göğüsleri, zengin bir hardal-peynir sosu içinde servis edilir.

Yemek tarifi: Brokoli dolgulu tavuk göğsü, süt-hardal sosuyla

Çeşitli malzemelerle süslenmiş çikolatalı kurabiyeler

Çocukların bayılacağı bir tatlı yapın: Çikolatalı kurabiyeleri eritilmiş çikolataya batırın ve üzerine kıyılmış fındık veya şekerlemeler serpin.

Yemek tarifi: Çeşitli malzemelerle süslenmiş çikolatalı kurabiyeler

Mükemmel omlet

Alton'ın hatasız tarifi, hafif ve kabarık bir omlet yapmanızı sağlar.

Yemek tarifi: Mükemmel omlet

Rokalı beyaz pizza

Eve pizza siparişi vermek yerine, Aina'nın ekşi roka ile hazırladığı peynirli pizzasını yapın.

Yemek tarifi: Rokalı beyaz pizza

Peynir ve galeta unuyla doldurulmuş enginarlar

Ekmek kırıntısı, sarımsak ve ot karışımını enginar yapraklarının arasına yerleştirin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Yemek tarifi: Peynir ve galeta unuyla doldurulmuş enginarlar

Pastırmalı, peynirli ve jalapeno biberli quesadilla

Bayram sofraları için mükemmel olan bu yemek, yağsız hindi pastırması ve ev yapımı guacamole içeriyor.

Yemek tarifi: Pastırmalı, peynirli ve jalapeno biberli quesadilla

Brokolili peynir çorbası

Hafta içi kolay bir öğle yemeği için, kremalı brokoli çorbasını doyurucu bir ekmek "kasesine" koyun.

Yemek tarifi: Brokolili peynir çorbası

Ballı soslu ve taze bezelyeli tavuk kanatları

Kısa bir süre kızartıldıktan sonra, köri baharatlı tavuk kanatları, bal ve soya sosundan oluşan tatlı ve tuzlu bir karışımla harmanlanır.

Yemek tarifi: Ballı soslu ve taze bezelyeli tavuk kanatları

Ayranlı Turta

Limon suyu ve limon kabuğu rendesi, kalabalık bir grup için hazırlanan bu tatlının zengin lezzetini ferahlatır ve dengeler.

Yemek tarifi: Ekşi sütlü turta

Akçaağaç şurubu ve pastırmalı kekler

Bu tarçınlı kekler tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiriyor: akçaağaç şurubu ve doğranmış pastırma ile yapılan taban, zengin krema ve pastırma parçalarıyla kaplanmış.

Yemek tarifi: Akçaağaç şurubu ve pastırmalı kekler

Beşamel soslu dana but bifteği

Bu doyurucu Güney tarzı yemek, geleneksel tam yağlı süt sosuyla hazırlanır.

Yemek tarifi: Beşamel soslu dana but bifteği

Guacamole soslu nachos

Çıtır tortilla cipslerinin üzerine hazırlanmış acı sos, guacamole, dilimlenmiş jalapeño biberleri ve sarımsaklı ve arpacık soğanlı yoğun bir çedar sosu konulmuştur.

Yemek tarifi: Guacamole soslu nachos

Polenta ve pesto soslu fırında domuz eti

Fırında pişirilmiş domuz bonfile dilimlerinin üzerine maydanoz ve fesleğen gibi mevsimlik otlardan yapılmış taze pesto sosu sürün.

Yemek tarifi: Polenta ve pesto soslu fırında domuz eti

Yumurta salatası

Hardallı bu yumurta salatası yarım saatten kısa sürede hazır oluyor. Ekmek dilimleri üzerinde veya yeşil yapraklı salata yatağında servis edin.

Yemek tarifi: Yumurta salatası

Klasik Jambonlu Sandviçler

Paskalya'dan kalan jambonu, marul, olgun domates ve turşu dilimleriyle birlikte kullanarak bir sandviç yapın.

Yemek tarifi: Klasik Jambonlu Sandviçler

Kızarmış havuç

Tereyağı ve taze dereotu ile tatlandırılmış basit bir sebze garnitürü.

Yemek tarifi: Kızarmış havuç

Meyve salatası "Ambrosia"

Alton'ın denenmiş ve beğenilmiş bu garnitürü, taze meyve, ekşi krema ve tatlı mini marshmallowlarla hazırlanıyor. Üzerine çıtır bir doku için doğranmış ceviz serpebilirsiniz.

Yemek tarifi: Meyve salatası "Ambrosia"

Dört peynirli patates grateni

Bu zarif ve sofistike patates yemeği, mozzarella, raclette, Asiago ve Parmesan peynirlerini bir araya getiriyor.

Yemek tarifi: Dört peynirli patates grateni

Portakal soslu füme domuz jambonu

Ina'nın bayramlık jambonu, tatlandırılmış portakal marmelatı ve Dijon hardalıyla kaplanıp sadece 1 saat pişiriliyor.

Yemek tarifi: Portakal soslu füme domuz jambonu

Yumurtalı Tavuklu Cupcakeler

Bahar temalı kekleri marshmallow civcivlerle süsleyin.

Yemek tarifi: Yumurtalı Tavuklu Cupcakeler

Paskalya için haç şeklinde çörekler

Limonlu vanilyalı sosla kaplanmış geleneksel kuru üzümlü ve baharatlı çörekler.

Yemek tarifi: Paskalya için haç şeklinde çörekler

Kremalı soslu ve pancettalı yeşil bezelye

Mevsimlik üç çeşit bezelye (tarla bezelyesi, kar bezelyesi ve şeker bezelyesi) tavuk suyu ve krema ile karıştırılır, ardından çıtır pancetta ile süslenir.

Yemek tarifi: Kremalı soslu ve pancettalı yeşil bezelye

Süzme peynir soslu havuçlu kek

Alton'ın sıcak, baharatlı keki, tatlı krem peynirli bir krema ile kaplanmıştır.

Yemek tarifi: Süzme peynir soslu havuçlu kek

Fransız tostu

Alton geleneksel bir kahvaltılık hazırlıyor: zengin bir hamura batırılmış ve altın rengi olana kadar kızartılmış ekmek.

Yemek tarifi: Fransız tostu

Cevizli muzlu kek

Bu denenmiş ve onaylanmış tarif, en yüksek puanları ve 300'den fazla yorumu almıştır: kek her zaman lezzetli ve yumuşak olur.

Yemek tarifi: Cevizli muzlu kek

Patty Melt Sandviçleri

Hindi ve dana köftelerinin üzerine lezzetli Worcestershire sosu, tatlı kızarmış soğan ve erimiş Monterey Jack peyniri konulmuştur.

Yemek tarifi: Patty Melt Sandviçleri

Porcini mantarlı Fransız soğan çorbası

Rachel'ın çorbası tek bir kasede eksiksiz bir öğün. Karamelize soğan ve porçini mantarları sarımsaklı ekmek ve peynirin altında fırında pişiriliyor.

Yemek tarifi: Porcini mantarlı Fransız soğan çorbası

Paskalya pastası "Civciv"

Bu "tavuk", klasik bir yavru kuş şeklindeki marshmallow'dan 200 kat daha büyük ve tamamen kekten yapılmış.

Yemek tarifi: Paskalya pastası "Civciv"