Fırın Tepsisinde Akşam Yemeği: Barbekü Tavuk ve Brüksel Lahanası
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1078, toplam yağ 74 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 54 G., karbonhidratlar 52 G., lif 10 G., kolesterol 272 mg, sodyum 1697 mg, şeker 20 G.
Kaloriler 1078, toplam yağ 74 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 54 G., karbonhidratlar 52 G., lif 10 G., kolesterol 272 mg, sodyum 1697 mg, şeker 20 G.
Bu basit ama lezzetli akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanıyor: bulaşık yığınıyla uğraşmanıza gerek kalmayacak, hafta içi akşam yemekleri için harika bir fikir. Fırın tepsisini üç bölüme ayırın. Bir bölüme barbekü soslu tavuk butları, orta bölüme acı biberli tatlı patates dilimleri ve üçüncü bölüme Brüksel lahanası dilimleri yerleştirin. Önce sadece tavukları pişirin, ardından pişirme süresinin yaklaşık yarısında sebzeleri ekleyin. Tüm yemek aynı anda hazır olacaktır. Tabaklara paylaştırın veya tüm fırın tepsisini masaya koyun ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derili ve kemikli tavuk budu (0,7 – 0,9 kg)
- 2 küçük tatlı patates, soyulmuş ve her biri 6-8 dilime kesilmiş.
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı acı biber tozu
- 350 gram (yaklaşık 3 su bardağı) Brüksel lahanası, büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölünmüş.
- 1/4 su bardağı barbekü sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, tatlı patates, Brüksel lahanası, barbekü sosu, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın ve kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Tavuk butlarını, derili tarafı yukarı gelecek şekilde, fırın tepsisinin bir tarafına yerleştirin ve eşit şekilde yayın. Dış kısımları sertleşene kadar 15 dakika pişirin.
- Fırın tepsisini fırından çıkarın ve tatlı patates dilimlerini ortaya yerleştirin. Tatlı patateslerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve damak tadınıza göre pul biber ve tuz serpin. Maşa kullanarak tatlı patates dilimlerini karıştırın, böylece her bir parça yağ ve baharatlarla eşit şekilde kaplansın. Fırın tepsisinin kalan boş kısmına, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırılmış Brüksel lahanalarını yerleştirin. Brüksel lahanalarını kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde dizin ve her bir tavuk butunun her tarafına fırça ile sürün. barbekü sosu.
- Tavayı tekrar fırına koyun ve tavuk tamamen pişene ve iç sıcaklığı 71°C'ye (160°F) ulaşana kadar, Brüksel lahanası ve tatlı patates dilimleri de yumuşak ve çıtır olana kadar 25-30 dakika daha pişirin. Sebzeleri kendi sularıyla karıştırın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
