Naan yassı ekmekleri

Somonu mükemmel bir şekilde ızgara yapın, üzerine limon ve naan ekmeği koyun ve sulu, çıtır domates ve salatalık salatasıyla servis edin. Birçok Hint yemeğinde olmazsa olmaz bir baharat olan garam masala, tatlı-tuzlu notalarıyla balığın lezzetini artırır. devamını oku

• Şili
• Vuruşlar

Hint esintili bu acılı chili con carne (veya kısaca chili), klasik bir Tex-Mex yemeğine yeni bir bakış açısı getiriyor. Kıyılmış tavuk ve ezilmiş nohut, jalapeño biberleri, baharatlar ve bol miktarda sriracha sosuyla tatlandırılıyor. Harika! devamını oku

Garam masala ile tatlandırılmış, sulu ve kızarmış tavukla Hint usulü dürüm yapın. Naan ekmeğine sarın, üzerine mango chutney, jalapeño ve kişniş ekleyin ve yoğurt soslu ferahlatıcı bir salatalık salatasıyla servis edin. devamını oku

Koyu kıvamlı bir Hint çorbası olan masur dal, kırmızı mercimek ile yapılır. Hızlı pişer ve çok ekonomiktir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için ideal kılar. Bu tarifte, mercimekler soğan, zencefil, sarımsak ve aromatik otlar da dahil olmak üzere baharatlarla kısık ateşte pişirilir. Servis önerisi: devamını oku

Tavuk butları, sulu ve yumuşak bir kıvamda olan küçük şişler için mükemmeldir. Bunları otlar, zencefil, köri ve acı biber içeren yoğurt sosuyla karıştırın, şişlere dizin ve ızgara bamya ile servis edin. devamını oku

Tavuk butlarını nohut, köri tozu ve aromatik baharatlarla birlikte pişirerek, Trinidad usulü tavuk roti'den esinlenilmiş, nefis bir köri yemeği hazırlayın. Kıtır çıtır kişnişli lahana salatası ve sıcak naan ekmeğiyle servis edin ve afiyet olsun! devamını oku

Bu Hint yemeği, iç ısıtan, doyurucu ve lezzetli olduğu için tüm dünyada seviliyor. Geleneksel murgh makhani tarifi uzun süre hazırlanırken, bu versiyon çok daha hızlı. Bunun sebebi ise yavaş pişirici tencerenin sihirli işlevleri. Tavuk ise... devamını oku

Bu hafif meze, pizzaya benzer şekilde hazırlanır, ancak çok daha hızlıdır. Herhangi bir pide veya naan ekmeği alın, üzerine ince dilimlenmiş kabak ve kuşkonmaz koyun, rendelenmiş peynir serpin ve pidenin kenarları kızarana kadar birkaç dakika fırına verin... devamını oku

Büyüleyici Hint lezzetleri ve aromalarıyla dolu bu pizza için hamur yoğurmanıza gerek yok: taban olarak naan ekmeği kullanın! Üzerine baharatlı yoğurt, peynir ve kırmızı soğanla marine edilmiş kızarmış tavuk parçaları koyun ve kızartın. devamını oku

Güneydoğu Asya'da yaygın olarak kullanılan zerdeçal, hem tatlı hem de tuzlu yemeklere kendine özgü renk, aroma ve lezzet katar. Bu tarifte, zerdeçal, balkabağı turtası baharatı (içine tarçın, zencefil ve karanfil eklenmiş) ile birleştirilerek... devamını oku

En lezzetli ve mükemmel naan, dışı çıtır, hafifçe yanmış, içi yumuşak, hafifçe çiğnenebilir ve yer yer kabarık olanıdır. Pizza gibi, en yüksek sıcaklıkta çok hızlı bir şekilde pişirilir. İşte bu yüzden ev yapımı naan... devamını oku

Sote sebzeler hafta içi akşam yemekleri için inanılmaz derecede popülerdir. Önceden doğranmış ve paketlenmiş olarak gelirler, bu nedenle yapmanız gereken tek şey onları tavaya atmaktır. Ancak bu tarifle, sadece biraz zaman ayırarak, şunları sağlayacaksınız... devamını oku

• Marine sosu ve tavuk
• Sos

Bazı kaynaklara göre, tavuk tikka masala ilk olarak 1960'larda İskoçya'nın Glasgow şehrinde Bangladeşli bir şef tarafından hazırlanmıştır. Sarımsak, zencefil, çemen otu ve garam masala ile tatlandırılmış, domates bazlı baharatlı bir yemektir. devamını oku

Bol tereyağlı pide üzerine dilimlenmiş taze ve sulu bahar turplarının tadını çıkarın. Turpları çok ince dilimleyin (tercihen sebze soyacağıyla) ve onları mis kokulu yeşil soğanlarla birleştirin. Lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün. devamını oku

• Şakşuka
• Servis için

Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir Orta Doğu şakşukasıyla kahvaltıya davet edin. Yumurta ve sebzelerle yapılan alışılmış türden değil, etli, doyurucu ve besleyici bir şakşuka; herkes bu kahvaltıyı öğle ve akşam yemeklerinde de isteyecek! Hazırlamak için kıyma veya... devamını oku

Tavuk çorbası, ev yapımı, iç ısıtan bir yemeğin harika bir örneğidir ve bu tarif, çorbanın kalitesini ve lezzetini artıran birçok sağlıklı malzeme içermektedir. Zencefil ve zerdeçal, çorbaya baharat ve zenginlik katarken, besleyici... devamını oku

• Köfte
• Domates sosu
• Yassı ekmekler

Bu yemek tamamen ızgarada pişiriliyor, hatta domates sosu bile! Öncelikle kıyma kuzu köftelerini ızgarada (ızgara sepetinde veya ızgara telinde) pişirin ve dinlenirken, ızgara kuzu etini kullanarak hızlı bir sos hazırlayın. devamını oku

Sadece yarım kaşık garam masala baharatı, sıradan domates çorbasını Hint yemeğine dönüştürecektir. Baharatlara ek olarak, çorba için erik domates, soğan ve domates salçasına da ihtiyacınız olacak. Hepsini blenderda çekin ve Hint naan ekmeğiyle servis edin. devamını oku

Meksika taco fikri o kadar çok yönlü ki, aynı derecede canlı bir Hint yemeğine kolayca dönüştürülebilir. Tortilla yerine Hint naan ekmeği kullanın ve belirgin bir Doğu lezzeti için baharat karışımını kullanın - devamını oku

Sadece yarım saatte, ızgarada balık ve sebze garnitüründen oluşan eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgaranın bir yarısı folyo paket içinde tereyağında sotelenecek, diğer yarısı ise somon biftekleriyle sotelenecek. Hem balık hem de karnabahar... devamını oku

Izgara yapmadan önce, yabani somon parçaları biraz garam masala ile ovulur; bu da balığa Hint mutfağının büyülü aromalarını kazandırır. Servis için somonun yanında limon dilimleri ve Hint naan ekmeği de ızgara yapılır. devamını oku

Tek bir pide, bir tabak gibi çırpılmış yumurta, domates, pastırma ve peynirden oluşan bütün bir kahvaltıyı taşıyabiliyor ve pizza gibi elle yemesi de çok kolay. Çok iştah açıcı görünüyor. Hint pidesi gibi herhangi bir pide çeşidini kullanabilirsiniz. devamını oku

• Toskana Kara Lahana Pestosu
• Karides scampi
• Pizza
• Limonlu ve Hamsili Soslu Toskana Usulü Kara Lahana Salatası

Bu pizzanın zengin ve lezzetli bir üst malzemesi olduğu için, hazır naan ekmeği kullanarak işinizi biraz kolaylaştırabilirsiniz. Ekmeği önceden ısıtın ve üzerine Toskana lahana pestosu sürün. devamını oku

Kelime anlamı "tereyağında tavuk" olan Tereyağlı Tavuk, nispeten yakın bir tarihte, 1950'lerde Delhi'deki bir restoranda kendiliğinden ortaya çıkan popüler bir Hint yemeğidir. O zamandan beri, yemeğin lezzeti kuzeyde yaygınlaşmıştır. devamını oku

Naan ekmeği, Hint mutfağının temel bir unsurudur ve her öğünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Geleneksel olarak tandırda pişirilen bu mayalı yassı ekmekler, fırında da aynı lezzet ve tada sahiptir. Naan, çorbalarla, sıcak yemeklerle ve... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu Hint usulü sote yemeği yavaş pişiricide yapılır. devamını oku

Pişirme işleminin sonunda, yemek acı turşu biber ezmesiyle tatlandırılır. devamını oku

Bu yavaş pişirilen yemeğe, keskin bir sos lezzet katıyor. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk filetosu köri sosuna batırılıp hafifçe haşlandı. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köri için:
• Yoğurt ve domates sosu için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk:
• Vindaloo:
• Köri baharat karışımı:
• İnningler:

Yasemin pirinci, naan ekmeği ve mango chutney'si ile servis edilen tavuk vindaloo - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı çorba tarifi. - devamını oku

• Köfteler:
• Köri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hint mutfağında seveceğinizden emin olduğunuz bir şey varsa, o da naan ekmeğidir. Bu Kuzey Hindistan yassı ekmekleri, iki dünyanın en iyisini bir araya getiriyor: yumuşak ve esnek, siyah, kızarmış noktalar ve çıtır bir alt kısım. Genellikle şu yerlerde yapılırlar: devamını oku

• Tavuk ve marine sosu:
• Sos:
• Zencefil Sarımsak Ezmesi:

Fotoğraflarla detaylı ızgara tavuk tarifi. devamını oku

• Tortilla cipsleri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Mercimek ve Bezelye Sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Paneer, ev yapımı bir Hint peyniridir:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Baharat:
• Servis etmek için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Doldurmak için:
• Servis etmek için:

Bu, harika bir çıtırtıya sahip, son derece ferahlatıcı bir Hint usulü salata. Acılı kuzu etiyle mükemmel uyum sağlıyor. Havuçları ve sosu tek başına servis edebilir veya daha tatlı bir lezzet için elma veya kereviz ekleyebilirsiniz... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu nohut, domates ve ton balığı salatasını sandviç içi olarak kullanmak için sadece iki dilim ekmeğe ihtiyacınız var. devamını oku

Serrano biberleri ve biraz rendelenmiş zencefil bu hızlı pişirilen çorbaya lezzet katıyor, ancak biraz soğuk Yunan yoğurdu bu baharatları dengeleyerek yoğun bir lezzet sağlıyor. devamını oku

Peynir, zencefil ve yeşil soğanla doldurulmuş Hint naan ekmeği tarifi. devamını oku