Izgara mısırlı guacamole
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 263, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 22 G., lif 9 G., kolesterol 0 mg, sodyum 434 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 263, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 22 G., lif 9 G., kolesterol 0 mg, sodyum 434 mg, şeker 3 G.
Klasik guacamole'ye ızgara mısır, domates ve yeşil soğan ekleyerek lezzetli bir isli aroma elde edin. Taze jalapeño ve öğütülmüş chipotle biberleri hoş bir acılık katıyor, ancak daha acı bir versiyon tercih ederseniz jalapeñoları çekirdekleriyle birlikte bırakabilirsiniz. Tortilla cipsleriyle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 mısır koçanı, kabuğu soyulmuş
- Mısırları yağlamak için bitkisel yağ
- 3/4 çay kaşığı öğütülmüş chipotle biberi
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 demet yeşil soğan, kökleri kesilmiş
- 2 adet erik domatesi
- 3 olgun avokado
- 1/4 su bardağı iri doğranmış taze kişniş yaprağı
- 2 adet jalapeño biberi, ince doğranmış (acı seviyesini düşürmek için çekirdeklerini çıkarın)
- 1 limonun suyu
- Mısır tortilla cipsleri, servis için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, guacamole sosu, Mısır, erik domatesleri, yeşil soğanlar, jalapeno biberi, limon suyu, kurutulmuş acı biber, kişniş, tortilla, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ısıda önceden ısıtın.
- Mısır tanelerini hafifçe bitkisel yağla fırçalayın ve 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı chipotle biberi tozu ve 1/8 çay kaşığı kişniş serpin. Mısır, yeşil soğan ve domatesleri hafifçe közlenene kadar 5-7 dakika ızgara yapın. Bir kesme tahtasına aktarın ve soğumaya bırakın.
- Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. İçini büyük bir kaseye alın ve çatalla ezerek küçük parçalar halinde püre haline getirin. Yeşil soğanları ve domatesleri iri doğrayın ve mısır koçanından tanelerini ayırın.
- Sebzeleri, kişniş, jalapeño biberi, limon suyu ve kalan 1/2 çay kaşığı chipotle biberi ile 1/8 çay kaşığı kişnişi kaseye ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Guacamole'yi tortilla cipsleriyle servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
