Guacamole Soslu Hindi Quesadilla
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 320, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 26 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 320, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 26 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Çok tahıllı tortilladan yapılan ve hindi pastırması ile az yağlı peynirle doldurulan bu lezzetli, doyurucu meze, lezzetli bir yemeğin tadını çıkarırken formdan ödün vermek istemeyenleri kesinlikle memnun edecektir. Acılı ev yapımı guacamole veya az yağlı ekşi krema ile servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Quesadilla
- 4 dilim hindi eti (yaklaşık 90 g)
- 3 çok tahıllı tortillalar (çapı 20 cm.)
- 6 adet ince doğranmış yeşil soğan
- 1 adet jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş az yağlı peynir
- 1/4 su bardağı az yağlı ekşi krema (isteğe bağlı)
- Süslemek için kişniş
Guacamole sosu
- 1 adet olgun Hass avokado, ikiye bölünmüş, çekirdeği çıkarılmış, kabuğu soyulmuş.
- 1 küçük domates, küp küp doğranmış
- 2 adet ince doğranmış yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1 adet jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış
- Tuz (damak tadına göre)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, Türkiye, jalapeno biberi, domates, guacamole sosu, kimyon, kişniş, Ekşi krema, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Guacamole sosuGeniş bir kasede avokadoyu ezin. Domates, yeşil soğan, limon suyu, kişniş, jalapeño biberi ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
Çıkış: 1 yemek kaşığı - Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- Küçük bir tavayı yapışmaz pişirme spreyiyle hafifçe yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Hindi etini ara sıra çevirerek kahverengi olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine alın. Didikleyip kenara koyun.
- QuesadillaAynı tavada, yeşil soğanları, jalapeño biberini, sarımsağı, kimyonu ve kişnişi orta ateşte 2-3 dakika boyunca sık sık karıştırarak, yeşil soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın.
Tortillaları fırın tepsisine yerleştirin; her bir tortillanın bir ucuna peynirin 1/3'ünü, soğan karışımının 1/3'ünü ve hindi karışımının 1/3'ünü serpin. Tortillaları taco gibi sarın. Quesadillaların üzerine hafifçe pişirme spreyi sıkın. - Üzeri altın rengi ve çıtır olana kadar 8-10 dakika pişirin.
- Her bir quesadillayı 4 üçgene kesin ve guacamole, ekşi krema ve diğer malzemelerle birlikte servis edin. salsa sosuÜzerine kişniş serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
