Basit Hindi Köftesi
Oylar: 8
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 207, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 13 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 207, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 13 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi etiyle yapılır ve minimum pişirme süresi gerektirir. Bu basit yemek, önümüzdeki 2-3 gün boyunca "ne yiyeceğim?" ikilemini kolayca çözecektir. Sandviçlerde, ana yemek olarak servis edebilir veya kendi benzersiz yönteminizle tadını çıkarabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg kıyılmış hindi göğsü
- 3/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 0,5 su bardağı yağsız süt
- 1 orta boy soğan
- 0,5 su bardağı ince doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 250 gr domates sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, yulaf ezmesi, yumurta, süt, tatlı biber, Worcestershire sosu, domates sosu, ketçap
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta yulaf ezmesi ve sütü karıştırın. Soğanın dörtte birini ince ince dilimleyin. Geri kalan soğanı da ince ince doğrayın.
Geniş bir kapta kıymayı, yulaf ezmesi karışımını, doğranmış soğanı, kırmızı biberi, yumurtaları, Worcestershire sosunu, domates salçasını, tuzu ve birkaç tutam karabiberi birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. - Fırını 170°C'ye önceden ısıtın.
Karışımı 23 cm x 33 cm'lik bir fırın kabına koyun ve 13 cm genişliğinde ve 6,5 cm yüksekliğinde bir somun şekli verin. Üzerine dökün. domates sosu ve üzerine soğan dilimleri serpin. - 1 saat veya termometre 70°C'yi (160°F) gösterene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve dilimlemeden önce 10-15 dakika dinlendirin.Yemek tarifi Hindi köftesiKıyma, sebze, sarımsak ve peynirle zenginleştirilir.
Bu yemeğin yanında Chardonnay şarabı önerilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
