En İyi 40 Köfte Tarifi

Köfte, eskimeyen klasik bir rahatlatıcı yemektir. Ketçap ve barbekü soslu geleneksel versiyonları veya peynirli ya da fırın tepsisinde yapılan çeşitleriyle bu aile dostu yemek her zaman sofrada beğeni toplar.

Patates püresiyle doldurulmuş köfte

Yan yemek olarak patates püresini unutun ve patates dolgulu köfte yapın. Mikrodalgada pişirilebilen sebzeler çok hızlı pişer, bu da bu tarifi hafta içi menünüze kolayca eklemenizi sağlar.

Fırın tepsisinde soslu köfte

Bu klasik yemeğe fırın tepsisinde pişirerek yeni bir dokunuş katın: hem zamandan tasarruf sağlar hem de harika bir lezzet sunar. Kurabiye ve köftenin ortak bir noktası olabileceğini kim düşünürdü ki?

Mantarlı ve provolone peynirli köfte

Doğranmış mantarlar ve rendelenmiş provolone peyniri, sırlı köfteye zenginlik ve lezzet katıyor.

Köfte "Cheeseburger"

Bu yaratıcı tarifi deneyin: devasa bir "parçalanmış" çizburger! Ree, pazar günleri yapılan köfteyi klasik piknik malzemeleriyle birleştirerek lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor.

en iyi köfte

Geleneksel sığır eti, dana eti ve domuz eti karışımı yerine, kendine özgü lezzetini ön plana çıkarmak için sadece sığır etiyle köfte yapıyoruz. Süt, köfteye zenginlik ve yumuşaklık katıyor, kuru veya sert olmasını önlüyor. Ayrıca çoğu tarifin önerdiği gibi çiğ soğan yerine pişmiş soğan ekliyoruz: bu, çiğ soğan tadını ortadan kaldırıyor ve hoş bir tatlılık katıyor.

Acılı Tavuklu Köfte

Acılı tavuk kanadı canınız çektiğinde, zahmetten ve yapış yapış parmaklardan kurtulabilirsiniz. Tek ihtiyacınız olan Damaris'in köftesinden bir dilim. Tavuk, acı sos ve mavi peyniri tek bir kusursuz yemekte birleştiriyor.

İtalyan Usulü Köfte

Köfte sandviçini daha da lezzetli hale getirmek için köfte, mozzarella peyniri ve marinara sosu ekleyin.

Keto diyeti için köfte

Bu alternatif tarif keto diyetine uygundur. Kırmızı biber, badem unu, yumurta ve pastırma gibi yaygın malzemeler, nemli ve lezzetli bir köfte için harika alternatifler oluşturur.

Füme köfte

Bu tütsülenmiş barbekü tarzı köfteyi deneyin, herkesin beğenisini kazanacağından eminiz!

Köfte Quesadilla

Dün geceden kalan köfteyi peynirli bir quesadillaya dönüştürün. Bonus: O kadar lezzetli ki, kimse artan malzemelerle yapıldığını tahmin edemez!

Klasik Köfte

Bu tarifi elinizin altında bulundurun: başka tariflere ihtiyacınız olmayabilir.

Barbekü Soslu, Alüminyum Folyo İçinde Izgara Köfte

Bu düşük karbonhidratlı, düşük yağlı köfteyi geleneksel fırında pişirilen versiyondan daha hızlı pişiren şey nedir? Sır, ısıyı mini bir fırın gibi hapsedip yükselten alüminyum folyo poşetin yansıtıcı yüzeyinde yatıyor. Bu köfte ayrıca biraz daha ince olduğu için daha hızlı pişerken lezzetli bir kabuk da koruyor.

Lazanyalı köfte

İtalyan esintili bu yemek için, pastırma, dana eti, domuz eti ve galeta unundan bir köfte hazırlayın. Köftenin üzerine kat kat lazanya makarnası yerleştirin, üzerine özel bir domates sosu ve mozzarella peyniri serpin. Ricotta peyniri ile servis edin.

İçi doldurulmuş hindi köftesi

Ispanaklı ve beyaz peynirli lezzetli iç harcıyla hazırlanan bu hindi köftesi her türlü özel gün için mükemmeldir.



Tavsiye ederiz

Peynirli köfte

Acılı peynir sosundan (chili con queso) esinlenerek hazırlanan bu köftenin her dilimi, baharatlı ve peynirli bir iç harçla dolu.

Feta Peyniri ve Güneşte Kurutulmuş Domatesli Hindi Köftesi

Köftenin bu kadar egzotik olabileceğini kim bilirdi? Giada, hindi etini güneşte kurutulmuş domates, beyaz peynir ve sütle bir araya getiriyor.

Köfte

Harika bir dokuya ve muhteşem bir aromaya sahip, kolayca hazırlanabilen, üzeri sırlı köfte tarifi.

Sarımsaklı Köfte

Ina Garten, en sevdiği restoranlardan biri olan New York, East Hampton'daki 1770 House'un menüsünden nefis bir köfte yapıyor.

Barbekü soslu etli muffinler

Rachael Ray'in Kolay Köfte Muffinlerini deneyin ve klasik köfte lezzetinin tadını küçük, tek kişilik porsiyonlar halinde çıkarın.

Peynirli ve barbekü soslu etli muffinler

Bu etli muffinler, köfte ve mini kıymalı ekmek arasında bir lezzet sunuyor. Tek tek porsiyonlar halinde dondurulmaları da kolay. Bir kerede büyük bir parti hazırlayıp yarısını gelecek hafta için dondurabilirsiniz.

Basit Hindi Köftesi

Ellie, annesinin tarifini kullanarak daha hafif bir köfte yapıyor, ancak çocukken sevdiği lezzeti de koruyor. Sırrı ise çabuk pişen yulaf ezmesinde saklı.

Köfte

Bu kolay köfte sadece 15 dakikada fırına hazır.

Patlıcan ve peynirli et güveci

Giada De Laurentiis'in gurme yemeği, dana kıyması tabanında pişirilmiş patlıcan parmesanıdır.

Hindi köftesi ve garnitürleri

Bu yemek, klasik dondurulmuş yemek yaklaşımını benimsiyor: kıymayı yeşil bezelye ve patates püresiyle birlikte dilimleyerek servis edin.

Hindi ve Sebzeli Köfte, Soslu

Bobby Flay, bu diyet versiyonu köfte tarifinde, balsamik sirke sosuyla lezzetli köfteye keskin bir dokunuş katıyor.

Tavada pişirilmiş dana pirzola

Bu yemeği diğerlerinden ayıran en önemli özellik, muhteşem lezzete sahip sosudur.

Meyve püresiyle hazırlanmış hamburgerler

Köfteleri kızartın, üzerlerine ketçap ve ördek sosu sürün ve hamburger ekmeklerinin arasına koyarak servis edin.

Siyah Fasulye ve Köfte Quesadilla

Artan ekmek rulolarını kullanarak bu lezzetli quesadillayı yapın. Kişniş sosu da lezzete ayrı bir dokunuş katıyor.

Barbekü Soslu Hindi Köftesi

Patrick ve Gina Neely, kıyma hindi etini çeşitli aromatik baharatlarla kavurup ardından meşhur barbekü soslarıyla harmanlayarak köfte yapıyorlar.

Domates soslu Amerikan usulü köfte

Tyler Florence'ın mükemmel köftesi, FoodNetwork'te en yüksek puanı ve 600'den fazla yorumu alarak, ailenizin favorisi olmaya aday.

Güneşte kurutulmuş domatesli mantarlı köfte

Bu köfte, mantar, karamelize soğan, peynir ve ekşi güneşte kurutulmuş domatesler sayesinde zengin ve ısıtıcı lezzetlerle dolu. Lezzetli ve sağlıklı, sebze açısından zengin bir yemek için bebek ıspanak yatağı üzerinde servis edin.

Geleneksel köfte

Kolayca hazırlanabilen ve lezzetli bir köfte için Ina, köftenin şeklini korumasına yardımcı olması amacıyla kuru ekmek kırıntıları kullanıyor.

Fırında köfte

Bu pastırma sarılı köfteyi yapmak için Ree Drummond, fırın tepsisine tel ızgara yerleştirilmesini öneriyor. Ree, "Bu şekilde köfte pişerken yağın içinde kalmaz," diyor.

Sebze köfteleri

Köftenin sadece et severler için olduğunu kim söyledi? Dana etini patlıcan, mantar, tofu ve ceviz karışımıyla değiştirin ve ekstra yağ olmadan klasik, doyurucu bir yemeğin tadını çıkarın.

Tatlı Patatesli Hindi Köftesi

Hoisin sosu, ketçap ve zencefil ile bir sos hazırlayın. Tatlı patates ve yeşil soğanla mükemmel uyum sağlayan köfte dilimleriyle birlikte servis edin.

Mantarlı Hindi Köftesi

Bu köfteyi özel kılan şey, yemeğe yoğun bir lezzet katan mavi peynirdir.

Hacılar Hindi Köftesi

Rachel'ın önceden hazırlanabilen bu köftesi, harika ve doyurucu bir yemek. Geleneksel Şükran Günü lezzetleriyle dolu: hindi, kızılcık, kruton ve elma püresi. Elma şarabı bazlı bir sos hazırlayın, yemeğin üzerine gezdirin ve en sevdiğiniz yeşilliklerle servis edin.

Hindi köftesi

Klasik köftenin etsiz bir versiyonu için, dana eti yerine kıyılmış hindi eti kullanın. Dilimleri sıcak servis edin veya soğuk olarak sandviç içine yerleştirin.

Sebzeli hindi pirzola

Tatlı bir sos elde etmek için, her bir köftenin üzerine şeftali chutney'i veya kayısı reçeli sürün.







Kategoriler: