Domatesli çiğ mısır salatası
Oylar: 12
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 346, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 346, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu salata, barbeküde pişirilmiş etlerin yanına mükemmel bir yaz garnitürü oluşturuyor. Malzemelerin tazeliği ve çeşitli dokuları, yemeği daha da ilgi çekici kılıyor. Bu çiğ mısır salatası oldukça hafif, renkli ve hazırlanması kolay. İsterseniz sos miktarını artırabilir, hatta biraz limon suyu bile ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet taze kulak Mısır
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 su bardağı kırmızı veya turuncu üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
- 250 gram mozzarella peyniri, küçük küpler halinde doğranmış.
- 1 demet ince doğranmış yeşil soğan
- 1,5 su bardağı taze fesleğen yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, üzüm domatesleri, mozzarella peyniri, şarap sirkesi, yeşil soğanlar, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta sirkeyi, 2 çay kaşığı tuzu ve bir tutam karabiberi çırpın. Çırpmaya devam ederken, zeytinyağını azar azar, önce birkaç damla, sonra da sürekli bir akış halinde ekleyin. Son sos pürüzsüz olmalıdır.
- Keskin bir bıçak kullanarak mısır tanelerini koçandan ayırın ve bir kaseye koyun. Domatesleri, mozzarella peynirini ve yeşil soğanları ekleyin. Sosu mısırların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Üzerini kapatın ve 15 dakika ile 2 saat arasında bekletin. Servis etmeden önce fesleğeni salataya ekleyin ve karıştırın.
Çıkış: 6 yemek kaşığı
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
