Dünya mutfaklarından tarifler

Yoğun dana eti aromasına sahip sulu bir antrikot, ızgara yapılmadan önce birkaç saat boyunca kırmızı sirke, konyak ve baharat karışımında marine edilerek canlı lezzetler ve aromalarla donatılır.

İki ızgara hindi budu dört kişiyi doyurmaya yeter. Butlar, Meksika yarımadasının lezzetini veren nefis bir sosla marine edilir...

İçleri yeşil, kar gibi bir kütleyle dolu parlak kırmızı çilekler, sofistike bir haute cuisine restoranından çıkmış bir lezzet gibi görünüyor. Ve bu yazlık mezedeki lezzet kombinasyonu tüm gurmeler tarafından beğenilecektir. Büyük...

Bu yemek piknikler için mükemmel. Her porsiyon, mısır ve fasulye salatasıyla birlikte doğal domuz pirzolasından oluşur ve ayrı bir folyo pakette kızartılır. Domuz bonfileleri önceden fırınlanmıştır...

Izgara etlere çok yakışan tandır sosunda birkaç dakika marine edilmiş bu yumuşacık kuzu omuz pirzolalarını ızgarada pişirin ve...

Lezzetli ve doyurucu olan sandviçler, özellikle bol et ve sebzeyle doldurulmuşlarsa, sizi uzun süre tok tutar. Kızarmış ekmeklerin üzerine peynir, ince dilimlenmiş rosto biftek ve...

Yemek oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır; tüm malzemeler yüksek ateşte, sık sık karıştırılarak bir tavada kavrulur. Yemeğin temelini, şu özellikleriyle öne çıkan dana yan bifteği oluşturur...

Bu lezzetli İtalyan usulü sandviçler, yaz havası katarak her partiye hoş bir dokunuş katacak. Çıtır çıtır kızarmış ciabatta dilimleri, kremalı peynir dolgusuyla kaplanmıştır...

Şeker ve limon suyuyla çok tatlı olmaması sağlanan, basit bir İtalyan karpuz granitası tarifi. Tüm malzemeleri bir kapta çırpın...

Porterhouse, iki lezzetli et türünü bir araya getiren, gerçekten de kraliyet sofralarına layık bir biftektir. Bu bifteğin bir parçası küçük bir grubu doyurabilir. Lezzetinin bozulmaması için dikkatlice pişirilmelidir...

Batı'da çay sandviçleri, ana yemek hazırlanırken açlığı gidermek için çay eşliğinde servis edilen küçük sandviçlerdir. Genellikle daha küçük ve daha narin olurlar...

Bahçe salatası, mevsim sebzeleri ve otları şeklinde bir kase dolusu vitamin demektir. Bahçe salatasının kesin bir tarifi yoktur ve malzemeleri bahçede o an yetişenlere bağlıdır. Ancak...

İtalyanca'da "grisini" olarak bilinen ekmek çubukları, hızlı bir atıştırmalık, ana yemeklerin yanında ekmek yerine geçebilecek, biranın yanında harika bir eşlikçi olabilecek veya sadece... çok yönlü bir atıştırmalıktır.

Fransız tostu, Fransız sömürgecileriyle birlikte Kanada'dan Amerika'ya geldi. Yumurtaya batırılmış kızarmış krutonlardan oluşan, narin bir hamur işi olarak servis edilen bir tatlıdır. Yumurtayı yapmak için...

Bu sıra dışı sangria, yeşil çay ve bal ile hazırlanmış, beyaz şarapta demlenmiş ve üzerine Japon erik şarabı eklenmiştir. Kiraz, konserve mandalina ve diğer lezzetler birbirini mükemmel şekilde tamamlar.

Eğer milföy hamurunuz zaten varsa, bu tarif uzun sürmeyecek. Önceden hazırlayabilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz. İç harcı için ise sadece konserve kirazları şu malzemelerle karıştırmanız gerekecek...

Gentleman Jack Tennessee viskisi bu limonataya sağlam, erkeksi bir karakter katıyor. Kokteyl ayrıca taze limon, soda, triple sec portakal likörü ve...

Evde Kaliforniya usulü midye hazırlayın ve bu yemeğin sunduğu muhteşem lezzet çeşitliliğinin tadını çıkarın. Bu yemek için orta boy, kumsuz midyeler kullanın. Öncelikle küçük genç midyeleri haşlayın...

Bellini, şeftali püresi ve köpüklü şarapla yapılan, İtalya'nın en popüler yaz kokteyllerinden biridir. Mevsimi henüz gelmemiş olsa bile bu içeceğin enfes tadının keyfini çıkarabilirsiniz...

Eğer dondurucunuzda hazır mango sorbesi varsa, birkaç dakika içinde daha da lezzetli ve ilgi çekici bir tatlı yapabilirsiniz. Sorbe topunun üzerini konserve mango ile kaplamanız yeterli...

Bu İtalyan lezzeti, sadece üç malzemesi, dondurma makinesi gerektirmeyen kolay hazırlanışı ve bol eğlencesiyle öne çıkıyor. Granitayı dondurmak için nar suyu şu malzemelerle karıştırılıyor...

Bu sorbenin zengin lezzeti, çift çikolatadan geliyor: şeker, kakao tozu ve sudan yapılan çikolata şurubu ve ince kıyılmış bitter çikolata. İki malzeme, kıvam alana kadar birlikte karıştırılıyor...

Bu ferahlatıcı İspanyol gazpacho çorbası tarifi, cesur olmayanlar için değil! Kendi suyunda saklanmış doğranmış domateslerle yapılır ve üzerine özel bir sos eklenir...

Bu tuzlu krepler, nefis yaz sebzeleriyle yapılıyor: mini mısır ve tatlı, sulu domatesler. Hamura karıştırılmak yerine, her birinin üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyorlar...

Bu İtalyan tatlısı, demlenmiş sert kahvenin şekerle karıştırılıp dondurulmasıyla yapılır. Granitaya kristal bir doku kazandırmak için kahve telvesi dondurulur...

Bu hoş kokulu ve lezzetli dondurulmuş tatlıyı yapmak için badem sütü, badem ezmesi, şeker ve biraz limon suyuyla karıştırılır. Ardından dondurulur...

Kokteyl partileri için eşsiz bir meze. Yeşil zeytinler doldurulur, galeta ununa bulanır ve derin yağda kızartılır. Sonuç olarak, narin bir dolguya sahip altın rengi, çıtır toplar elde edilir...

Bu erişteyi yapmak için tam tahıllı spagetti kullanın; sadece "Asya tarzı" görünmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı lif ve hafif bir fındık aroması da katar. Ve gerçekten de...

Bu lezzetli ve sağlıklı güveç, uzunlamasına dilimlenmiş kabakların üzerine krema gezdirilip, rendelenmiş İtalyan peyniri ile birlikte fırın kabına katmanlar halinde yerleştirilmesiyle yapılır...

Düşük karbonhidratlı yaban mersinli kekler, buğday yerine soya unu ile yapılır ve şeker yerine şeker ikamesi kullanılır. Klasik kekler kadar lezzetlidirler, ancak çok daha sağlıklıdırlar.

Olgun kabak, domates ve patlıcan güveci, yaz sonunun en sağlıklı ve en popüler ev yapımı yemeklerinden biridir. Bu grateni sadece muhteşem lezzetiyle değil, aynı zamanda damak zevkinize hitap edecek şekilde hazırlayın...

Bir fincan espresso ve ferahlatıcı bir granita—sıcak bir İtalyan gününün tadı. Bu iki malzemeyi bir araya getirerek daha da lezzetli bir İtalyan tatlısı yaratın. Espresso, şeker ve...

Bu ferahlatıcı tatlıyı yapmak için dondurma makineniz yoksa veya dondurmak için zamanınız yoksa, hazır buz kullanarak lezzetli limonlu dondurma yapabilirsiniz! Buzları blenderda çırpmanız yeterli...

Bu yaz tatlısı, sadece görünüşüyle ​​bile serinlik ve ferahlık hissi uyandırıyor. Canlandırıcı limon-zencefil dondurması, donmuş limon kabuğu kaselerinde servis ediliyor ve taze nane yaprağıyla süsleniyor.

İtalya'nın bazı bölgelerinde tiella, katmanlı sebze güveci için kullanılan bir isimdir. Özellikle yaz aylarında yapıldığında, sulu ve zengin sebze aromalarıyla dolu, oldukça basit bir ev yapımı yemektir...

İsimlerine rağmen, bu kurabiyeler Amerika'da icat edildi ve neden Rus kurabiyesi olarak adlandırıldıkları bilinmiyor. Belki de kartopu şeklinden dolayıdır? Kurabiyeler basit malzemelerle pişirilir...

Acı yemekleri seviyorsanız, bu soğuk gazpacho çorbası lezzetiyle sizi etkileyecek. Tatlı kiraz domateslerle yapılan bu çorba, acı biberlerin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Jalapeno biberleri ise orta acılıkta...

Hibiskus yapraklarından yapılan kırmızı hibiskus çayı, antioksidan özellikleriyle ünlüdür ve sıcak Mısır'ın milli içeceği olarak kabul edildiğinden, serinletici özellikleri yadsınamaz.

Granita, yaz sıcaklarında dondurucuda saklamak için ideal, dondurulmuş meyve suyundan yapılan hafif bir meyve tatlısıdır. Meyveli buzun aksine, gevşek bir dokuya sahiptir, bu nedenle dondurulduğunda...

Tatlıyı balkabağı turtası aromalı bir sosla servis edin ve soslamak için tabağın etrafına zencefilli kurabiyeler yerleştirin. Bu ikram, daha ilgi çekici, gayri resmi ve yazlık bir görünüm kazanacaktır...

Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara herkesin seveceği bir meze. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin, ardından büyük bir kasede sosla karıştırın...

Bu kinoa, çilek ve kivi parfe, geleneksel kahvaltılık yulaf lapasına layık bir alternatiftir. Şık bardaklarda veya kadehlerde servis edin ve çilek, kivi ve kivi lezzetlerinin birleşiminin tadını çıkarın...

Lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz makarnası için basit bir tarif. Hazırlamak için, kapellini (veya "melek saçı") makarna haşlanır ve "salsa cruda" olarak da bilinen çiğ salsa ile karıştırılır.

Bu hafif ve ferahlatıcı soğuk salatalık çorbası, İspanyol gazpachosuna benzer şekilde yapılır, ancak burada ana malzeme domates yerine salatalıktır. Birkaç sarı domates de eklenir...

Bu hamburgerlerin köfteleri tamamen kaliteli kıymadan yapılıyor ve muhteşem lezzetleri, kızartılırken köftelere sürülen hardal sosundan geliyor. Sos ise...

Bu İtalyan çorbası, kabak, balkabağı, havuç, pazı, yeşil fasulye ve domates gibi yaz sebzelerinin lezzetlerini ve aromalarını bir araya getiriyor. Beyaz fasulye ve kabuklu makarna ise çorbaya ayrı bir lezzet katıyor...

Panzanella, taze sebzelerle yapılan bir Toskana yaz salatasıdır ve aynı şekilde hazırlanmasına rağmen, salatalık ve domatesle yapılan tipik yaz salatasından daha karmaşık ve ilgi çekici bir lezzet sunar...

Mascarpone peyniri, bu hafif tatlıya kadifemsi bir doku ve çileklerle mükemmel uyum sağlayan kremsi bir lezzet katıyor. Taze çilek kullanarak daha lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz...

Meyveli dondurmaya benzeyen bu İtalyan granitası, yaz sıcağında serinlemek için mükemmel, hafif ve ferahlatıcı bir ikramdır. Kızılcık granitası kızılcık suyu ile yapılır...