Dünya mutfaklarından tarifler

Çıtır çıtır susamlı kızarmış tavuk, nefis bir Asya sosuyla servis edilir. Tavuk dövülür, zencefil-sarımsak ezmesiyle birlikte soya sosunda marine edilir ve iki kez kızartılır...

Kızarmış ördek göğüslerini, çıtır çıtır olana kadar kızartarak ve eşsiz bir kiraz-narenciye sosuyla servis ederek zarif bir Fransız tarzı yemeğe dönüştürün. Fazla yağı eritmek için göğüsler...

Tonkotsu ramen, domuz ve tavuk kemiklerinden yapılan zengin bir tonkotsu suyunda servis edilen geleneksel bir Japon erişte yemeğidir. Suyun lezzetli tadı ve aroması, içine eklenen diğer malzemelerle de daha da zenginleştirilir...

Ördek göğüsleri derisiyle birlikte tavada kızartılır ve sonuç olarak nefis bir çıtır kabuk elde edilir. Kızartma sırasında derinin altındaki tüm yağın iyice erimesini sağlamak için göğüslere uzunlamasına kesikler yapılır...

Kalın dana döş eti ızgara için mükemmeldir. Hazırlamak için, kuru baharat karışımıyla ovulmuş ve bir gece marine edilmiş pürüzsüz, dikdörtgen bir parçaya ihtiyacınız var. Bu baharatlar...

Lezzetli şavarmanın sırrı, malzemelerin birleşiminde yatar: sulu kızarmış tavuk, taze sebzeler, bir tutam turşu ve soslar, hepsi sıcak bir pideye sarılmış halde. Ve evde tavuk pişirmek...

Kuzey Afrika baharatı olan ras el hanout ile marine edilmiş kuzu etiyle hazırlanan otantik bir Doğu şavarmasının tadını çıkarın. Bu baharat karışımı mükemmel bir dengeye sahip ve ete harika bir lezzet katıyor...

Bu şavarma demonte olarak servis edilir. Yemek, bir parça kızarmış tavuk, pide ekmeği ve iki sosla birlikte gelir: Yunan usulü tzatziki ve Orta Doğu usulü humus. Pişirmek için tavuğu doğramak en iyisidir...

Lezzetli şavarma yapmak için şişe, ızgaraya veya tavuğa Orta Doğu lezzeti katmak için bir sürü baharat veya marine sosuna ihtiyacınız yok. Tavuk marine sosu, bunların yerine harika bir alternatiftir...

Bu şavarmadaki tavuk, sarımsak ve acı biber ile tarçının uyumlu karışımı da dahil olmak üzere çok sayıda baharat içeren narenciye sosundan muhteşem bir lezzet alıyor. Tavuk butları uzun süre marine ediliyor...

Ananas içinde domuz eti sadece muhteşem lezzetleri bir araya getirmekle kalmıyor, aynı zamanda harika bir sunum da sağlıyor. Misafirler hayran kalacak. Ananasın kabuğu soyulup, pişmiş domuz etinden kesilmiş parçalarla dolduruluyor...

Bu sulu, dışı çıtır çıtır, koyu renkli tavuk, Meksika'nın Sinaola eyaletinden geliyor ve yol kenarındaki kafelerde servis ediliyor; en lezzetli yol kenarı yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. İçi sulu ve yumuşak, ama...

Sebzeler ve nohutlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen şavarma. Nohutlar önceden haşlandıktan sonra fırında pişiriliyor...

Özel kızartma ekipmanına ihtiyaç duymadan evde bile lezzetli ve sulu şavarma yapabilirsiniz. Tavuk butları ince dilimlenir, baharatlarla marine edilir ve kızartılır...

Bu harissa tarifi, geleneksel Arap sosundan daha hafif bir lezzetle farklılık gösterir. Acı kurutulmuş biberler ile tatlı közlenmiş biberlerin karıştırılması, sarımsak, baharatlar ve diğer malzemelerin eklenmesiyle yapılır...

Bu tarife göre hazırlanan domuz kaburgaları, Çin restoranlarındakiyle birebir aynı oluyor. Kullanılan kaburgalar, hayvanın karın bölgesinden alınıyor. Kaburgalar şu şekilde kesiliyor...

Vejetaryen Asya usulü börekler, herkesin seveceği lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç ​​yemeğidir. Çin lahanası, havuç, yeşil soğan, biber, fasulye filizi, otlar ve daha birçok taze sebze içerir...

Izgara kuzu pirzola ve mis kokulu kuskus eşliğinde sunulan, Fas usulü sofistike bir bayram yemeği. Üstelik kuskusun hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor ve...

Sarımsak, acı biber tozu ve kırmızı pul biber içeren domates sosu, bu domuz pirzolalarına Tex-Mex lezzeti katıyor. Eti birkaç saat veya bir gece boyunca marine edin.

Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın daha kolay işlenebilmesi için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat karışımı ve...

Kızartmadan önce tavuk, bir saat boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir, ardından kuru bir marine sosuyla ovulur ve bir saat daha marine edilir. Bu, eti inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetli hale getirir. Ama asıl önemli nokta...

İspanya, Portekiz ve Latin Amerika'da "churrasco" kelimesi kömür ateşinde ızgara edilmiş eti ifade eder. Etek bifteği bu yemek için mükemmel bir seçimdir. Izgarada pişirin ve yanında servis edin...

Galbi (Korece'de "kaburga" anlamına gelir) marine edilmiş, ızgara edilmiş bol etli dana kaburgasıdır. Bol etli kısa dana kaburgaları kullanılarak yapılır. Öncesinde...

Az baharat kullanarak lezzetli ızgara tavuk butları için basit bir tarif. Bu yemeğin ana malzemesi, ona eşsiz bir lezzet katan deniz tuzu ve chipotle biberidir...

Köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da rulonun geri kalan sulu dolgusuyla birlikte ona...

Bu burgerin adının Maui Luau, yani Hawaii partisi olması tesadüf değil. Tüm malzemeleri, sizi o büyüleyici adalara götürecek egzotik, tatlı ve baharatlı bir lezzet oluşturmak için bir araya geliyor.

Klasik Floransa bifteği, genellikle 1 kg ağırlığında olan büyük bir porterhouse bifteğidir. Bu kesim, küçük bir kemikle ayrılmış iki tür etten oluşur: bonfile ve antrikot.

Siyah çayda tütsülenmiş ördek, Çin'in Siçuan eyaletine özgü geleneksel bir yemektir ve orada "rancha" olarak da bilinir. Pişirilmeden önce, ördeğin tamamı bir gece boyunca baharatlı bir marinatta bekletilir...

Pekin ördeği, tatlı ve baharatlı lezzetleri bir araya getiren ve servis edilmeden önce etle birlikte dilimlenen çıtır, narin bir deriye sahip en ünlü Çin yemeklerinden biridir.

Bütün bıldırcınlar tabakta enfes ve şık görünür; bu yemek her zaman sofranın baş tacı olacaktır. Ve kuşa sıra dışı, egzotik bir lezzet katmak için, onu Asya usulü pişirin...

Bu Asya usulü barbekü sosu, ızgara kırmızı balığa zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Hazırlamak için, kızarmış soğan ve sarımsak, hoisin sosu, ketçap, bal ve...

Izgara yapmadan önce tavuk parçalara ayrılır ve daha sulu ve lezzetli olması için bir gece boyunca baharatlı bir bira salamurasında bekletilir. Izgara için, doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri olan bir ızgara hazırlayın...

Izgara ciabatta dilimlerini zeytinyağı gezdirip sarımsak ve taze domatesle ovduktan sonra, öğle yemeğinde veya meze olarak normal ekmeğin yerine servis edin. Bu...

Barbacoa, etin yoğun aromalı baharat karışımında uzun süre kısık ateşte pişirilerek dağılmaya başlayana kadar pişirilmesi yöntemidir. Kökeni Karayipler'e dayanmaktadır...

Etek bifteği gibi ucuz bir et parçası bile çok yumuşak ve sulu bir şekilde pişirilebilir. Bunun için Asya baharatlarıyla hazırlanmış Kore usulü kola marinatı idealdir. Kola...

Erimiş peynir, sahanda yumurta ve çıtır pastırma ile hazırlanan bu doyurucu, sıcak sandviç, kahvaltı, doyurucu bir atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tüm lezzetler mükemmel bir şekilde bir araya geliyor...

Bu İtalyan usulü braciole rulosu, yatay olarak ikiye kesilen, kitap veya kelebek gibi açılan ve dövülerek şekillendirilen dana etinden (karkasın karın bölgesinden bir kesim) yapılır...

Dört farklı lezzet içeren bu büyük krep, kahvaltıda tüm aileyi memnun edecek. Sadece üzerindeki malzemelerin kombinasyonuyla değil, aynı zamanda anında moralinizi yükseltecek eşsiz görünümüyle de sizi kendine hayran bırakacak.

Bu doyurucu, sıcak sandviç, mozzarella peyniri, taze domates ve aromatik fesleğenli pesto sosunun birleşimi sayesinde canlı Akdeniz lezzetleriyle dolu. Mükemmel taze pesto sosu hazırlamak çok kolay...

Bu muhteşem, hafif ve lezzetli Asya salatası, pişmiş pirinç eriştesini ızgara karides, shiitake mantarı ve kuşkonmazla bir araya getiriyor. Başlangıç ​​olarak...

Kendinizi Japon pirinç topları veya "onigiri" ile şımartın; ızgara yapılmış ve nefis çıtır, ekşi-tatlı bir kabukla kaplanmış bu lezzetler, yapışkan suşi pirinciyle yapılır...

Normal çizburgerlere göre daha sağlıklı bir alternatif olan bu ürün, düşük yağ içeriğiyle hoşunuza gidecektir. Neredeyse yağsız kıyma ile yapılmış olmasına rağmen, kızartma...

Bu Amerikan gazlı içeceğine ayrıca egg cream de denir. Süt, soda ve genellikle çikolata şurubu ile yapılır. Ancak şurup yerine çikolata-fındık şurubu kullanırsanız...

Lezzetli bir T-bone biftek pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey bir parça et, tuz, öğütülmüş karabiber ve kokusuz bitkisel yağ. Fırına dayanıklı bir tava hazırlayın ve eti mühürleyin...

Liflerine dik olarak ince dilimlenmiş biftek, tüm sebze ve etin sık sık karıştırılarak kızartıldığı, soteleme tekniğiyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir Asya yemeği için mükemmel bir malzemedir...

Izgara bifteği sadece yeşillik salata ile servis etmek yerine, bu malzemeleri kullanarak doyurucu, lezzetli ve dokulu bir salata hazırlayın. Yumuşak...

İnce dilimlenmiş, sulu dana bifteği, birada pişirilmiş poblano biberleri ve soğanları buğday tortillalarının üzerine katmanlar halinde yerleştirerek Meksika usulü fajita yemeği hazırlayın ve...

Bu hızlı ve lezzetli ekmek maya kullanılmadan pişiriliyor, ancak kabartma tozu ve karbonat sayesinde harika bir şekilde kabararak muhteşem bir doku ve lezzet kazanıyor. Bunun sebebi...

Bu nefis muzlu kek, hamuruna eklenen ezilmiş pekan cevizleriyle pişirilir; bu da ona eşsiz, hafif baharatlı bir aroma ve hoş bir doku kazandırır. Muzlar önceden ezilir...

Bu muhteşem kekler, zengin ve çift yaban mersini aromasıyla sizi büyüleyecek. Diğer benzer keklerden farklı olarak, bu tarifte hamurda hem bütün yaban mersinleri hem de yaban mersini püresi kullanılıyor...