Orta Çağ'da şeker büyük ölçüde bir yenilikti ve sadece en zenginlerin erişebildiği bir şeydi, ancak daha az varlıklı insanlar doğal şeker bakımından zengin havuçlara ulaşabiliyordu. Havuçlu kekler...
Tatlı tarifleri
Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, Üç Sütlü Kek (İspanyolca'da Tres Leches) yapmak için üç çeşit süt ürününe ihtiyacınız olacak: yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve normal süt (...).
Cupcake kelimesi İngilizceden "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Bu küçük kekler aslen İngiliz köylüleri tarafından yapılır ve tarlalarda çalışırken yanlarında götürülürdü...
İki kişilik porsiyonlu tatlılar
Romantik bir akşam yemeği mi planlıyorsunuz? Artan yemeklerle uğraşmak istemediğiniz için tatlıdan vazgeçmeyin. İşte size klasik lezzetler...
Sevgililer Günü İçin Birlikte Pişirebileceğiniz Tarifler
Restoranda yemek için fazla para ödemeyin: Sevgililer Günü'nde sevgilinizle birlikte evde yemek pişirin.
Rustik elmalı turta, ev yapımı pişirmenin zengin lezzetini ve büyülü aromasını, mevsimlik meyve dolgusunu, kolay hazırlanışını ve sade görünümünü sunar. Ev yapımı bir elmalı turta pişirin...
Bu muhteşem çikolatalı kekler, yumurta veya süt ürünleri içermeden yapılıyor. Laktoz intoleransı olanlar, hayvansal ürün tüketmeyenler veya süt ürünleri yemeyenler için gerçek bir lezzet şöleni.
Bu tek kişilik turtaları yaparak, artanlarla ne yapacağınız konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Artan olmayacak ve bu sadece tatlının küçük boyutundan değil, aynı zamanda incelikli lezzetiyle de mükemmel bir tat sunuyor...
Aslen iki kişilik olarak hazırlanan bu tatlı, romantik bir atmosfer yaratmak için mükemmeldir. Tarifi basit ve kabarık çikolata kaplı keke karşı koymak zor...
Krem şanti ve taze meyvelerle doldurulmuş bu parlak ve hafif beze kuş yuvası tatlısı, 8 Mart Kadınlar Günü için mükemmel bir seçim. Öncelikle kuş yuvalarını şu malzemeleri kullanarak pişirin...
Misafirlerinizi göz kamaştırıcı el yapımı çikolatalarla şaşırtın. Trüfler, bitter çikolata ve kremanın 1:1 oranında karıştırılmasıyla elde edilen sertleştirilmiş ganajdan yapılır ve çeşitli şekerlemelerle kaplanır...
Büyük bir tatlı yapmanıza gerek yok, artan kısmı bir dilim daha yeme isteğinizi zorlayacaktır. Bu iki mini cheesecake, tam boy bir turta kadar lezzetli ve...
Ahududu reçelli, lezzetli, kabarık ve ağız sulandıran mayalı donutlar yapın. Öncelikle mayalı hamuru yoğurun ve kabarmaya bırakın. Zamanınız kısıtlıysa, en iyisi...
Bu sevimli badem ezmesinden yapılmış meyve ve sebzeler, temalı her türlü pasta veya hamur işini süsleyebilir, ayrıca kağıt bardaklarda veya meyve sepetlerinde şekerleme olarak da servis edilebilirler. Bunları yapmak için...
Klasik Amerikan çilekli kekinin güzelliği sadeliğinde yatar. Tereyağlı hamur tabanı, üzerine çırpılmış krema ve taze çilekler. Lezzetli, etkileyici ve ev yapımı.
Bu vanilyalı kekler, yumurta ve süt ürünleri içermemesine rağmen, muhteşem lezzeti ve yumuşak, hafif dokusuyla sizi şaşırtacak. Sadece bitkisel içerikler kullanılmıştır...
Havuçlu kek tek başına da çok lezzetli; inanılmaz derecede nemli ve portakal kabuğu rendesi ile baharatlı tarçının nefis bir aromasına sahip. Hamura ince rendelenmiş havuç ekleyin, tadını bile almazsınız ama çok keyif alırsınız...
Dünden kalan ve tam olarak taze olmayan birkaç kruvasanınız varsa, onlarla nefis bir tatlı yapın: fincanda ekmek pudingi. Bu tarif iki fincanlık puding yapıyor, böylece eşit şekilde pişirebilirsiniz...
İtalyan tatlısı tiramisu için adım adım, fotoğraflı basit bir tarif. Kreması sadece mascarpone peyniri, şeker ve yumurta sarısı ile yapılır. Üzerini kahve-rom karışımına batırılmış savoiardi bisküvileriyle süsleyin veya...
Balkabağı aromasını daha da ön plana çıkararak, tek kişilik tartlar halinde nefis bir crème brûlée tatlısı hazırlayın. Tartlar, çıtır ve yumuşak bir milföy hamuru ile yapılacak. İç harcı için...
Normal keklere daha gösterişli bir görünüm kazandırmak için, hamurun bir kısmına eritilmiş çikolata ve biraz kakao karıştırın. Kek kalıplarını sırayla vanilyalı ve çikolatalı hamurlarla kaplayın ve...
Melek keki (Angel Food) sünger kekinden farklı olarak, Şeytan Keki (Devil's Food) neredeyse siyah olmalı, yoğun bir çikolata aromasına sahip olmalı, ancak aynı derecede lezzetli ve ağız sulandırıcı olmalıdır. Bu yüzden katmanları şu şekilde pişirilir...
Havuçlu kekin tarihi eski zamanlara kadar uzansa da, o dönemde şeker birçok kişi için lüks bir maddeydi ve hamur işlerinde tatlı havuç kullanılırdı; yine de günümüzde en lezzetli keklerden biri olarak kabul ediliyor...
Klasik Amerikan meyveli keki, bol miktarda kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveyle doldurulmuş ve alkolde bekletilmiş bir pandispanyadır; bu işlem sadece keki uzun süre taze tutmakla kalmaz, aynı zamanda...
Arkadaşlarınızı film gecesine davet ediyorsanız, sinema salonlarında sunulan standart atıştırmalıkların yanı sıra, bu lezzetli patlamış mısır, fıstık ve çikolatalı brownie'leri de yapmayı düşünebilirsiniz...
İnanılmaz derecede kolay olan bu mis kokulu, baharatlı zencefilli kekin tadını çıkarın. Muhteşem lezzeti, zengin bir baharat karışımından, taze rendelenmiş zencefilden, pekmezden ve...
Karamelli yapışkan puding, su banyosunda pişirilen geleneksel bir İngiliz pudingidir. İnanılmaz lezzeti, sıcak siyah çayda bekletilmiş ve hamuruna karıştırılmış hurmalardan gelir.
Güzel bir pasta yapmak için krema ile süslü detaylara gerek yok. Bu pasta bunun mükemmel bir örneği. Çikolata ve vanilya katmanları belirli bir sırayla bir araya getirilmiş...
Karak, sevimli, oyuncak benzeri görünümüyle büyüleyici bir İsviçre tatlısıdır. Bol miktarda iç harçla doldurulmuş küçük tart hamurundan yapılan bir tatlıdır...
Bundevara, strudele benzeyen bir Sırp hamur işidir. Rendelenmiş kabak, şeker ve baharatlarla doldurulur, ince hamur katmanları halinde açılır ve fırında pişirilir. Başlıca malzemesi...
Bu fındıklı kurabiyeler görünüş olarak etkileyici olmayabilir, ancak tadı muhteşem. İsimleri, Brutti ma Buoni, İtalyanca'dan kelime anlamıyla "çirkin ama lezzetli" olarak çevriliyor. Ve ayrıca...
Hem görünümü hem de büyüleyici tadıyla büyük keyif verecek eğlenceli bir tatlı. Zencefilli kurabiyeleri, sıcak çikolata eşliğinde, sıcak suda yıkanan zencefilli adamlar şeklinde yapıp servis edin...
Alman placintası, Amerika Birleşik Devletleri'nin Kuzey Dakota eyaletinde yaşayan "Rus Almanları" arasında popüler olan, tatlı kabak dolgusu ve aromatik baharatlarla yapılan hamur işleridir. Tüm börekler gibi...
Ev yapımı dondurmanın en büyük avantajı, taze ve doğal malzemelerle yapıldığını bilmeniz ve lezzetini kendiniz belirleyebilmenizdir.
Biscochos borrachos, "sarhoş bisküvileri" anlamına gelen geleneksel bir İspanyol tatlısıdır. Bu kabarık, süngerimsi kek, yumurta, şeker, un ve kabartma tozu ile pişirilir. Üzeri ise...
Bezeler sadece iki ana malzemeyle -yumurta akı ve şeker- yapılsa da, oldukça karmaşık bir tatlıdır ve bu nedenle gurme bir lezzet olarak değerlidir. Çırpmak için...
Beze çubukları, çocuk partilerinde, şekerlemecilerde ve bayram sofralarının orta süsleri olarak giderek daha yaygın hale geliyor. Gül şeklinde pişirilmiş basit bir beyaz beze bile...
Batı Avrupa'da Noel pastacılığını bademlerin büyüleyici aromasından ayrı düşünmek imkansızdır. Bu bayram dönemlerinde badem ezmesi birçok pastanenin vazgeçilmez bir malzemesi haline gelir...
Bu kırmızı kadife pastanın en önemli özelliği, pastanın çikolata aromasını harika bir şekilde tamamlayan cevizli kremasıdır. Cevizleri krem peynirli kremaya karıştırın ve kırmızı katmanların üzerine yayın, ardından...
Bu çıtır çıtır, pişirme gerektirmeyen yılbaşı çelengi şeklindeki ikramlar, çocuklarla birlikte yapmak için mükemmeldir. Mısır gevreği ve yeşil marshmallow kreması karışımı, lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...
Bu cupcake Noel ağacı, özgünlüğü, güzelliği ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi şaşırtacak. Yapımı için, cupcake'leri tutacak bir köpük koniye ihtiyacınız olacak.
Belekoy, Filipin mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve hafifçe marshmallow'u andırır. Yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve tadı harikadır. Kahverengi...
Ayı pençeleri, badem ezmesi dolgulu milföy hamurundan yapılan kurabiyelerdir. Dolgu hamura sarıldıktan sonra dikdörtgenler halinde kesilir ve her dikdörtgenin içinde dört adet bulunur...
Temalı bir Noel veya Yılbaşı sofrası dekorasyonu için, aynı canlı nane aromalı şeker kamışı şeklinde kurabiyeler pişirebilirsiniz. Ve yapımı da diğerlerine göre çok daha kolay...
Çikolatalı brownieleri yuvarlak kek kalıplarında pişirin, böylece onları üçgen şeklinde kesip gereksiz süslemeler olmadan kolayca sevimli Noel ağaçlarına dönüştürebilirsiniz. Ağaç gövdeleri...
Bu cheesecake'in tadı ve dokusu alışılmadık, ama yine de lezzetli olacak. Her şey, geleneksel kurabiye yerine, yapışkan marshmallow ve çıtır bir karışımdan yapılan alışılmadık kabuğunda saklı...
Zencefilli kurabiye adam, Noel'in sembollerinden biridir ve görüntüsü sadece zencefilli kurabiye figürlerinde değil, büyük bir Noel pastasında da yakalanabilir. Böyle bir pastayı yapmanın en kolay yolu ise...
Çilekler kış tatilleri için oldukça egzotik bir ikram olsa da, Noel veya Yeni Yıl'da kendinizi ve sevdiklerinizi en lezzetli ve ilginç tatlılarla şımartmak istersiniz! Özellikle de biraz...
Noel kütüğü (Fransızca: bûche de Noël), Fransa ve Fransızca konuşulan ülkelerde popüler olan geleneksel bir Noel pastasıdır. Noel'de kütüğü yakma pagan geleneğinin yerini almak üzere yaratılmıştır...
Yuvarlak kek kalıplarında çikolatalı brownie pişirin, sekiz üçgen şeklinde kesin ve çeşitli şekerlemeler kullanarak onları eğlenceli Noel geyiklerine dönüştürün. Karamel...






















































