Zaman: 2 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 adet.

Yuvarlak kek kalıplarında çikolatalı brownie pişirin, sekiz üçgene kesin ve çeşitli şekerlemeler kullanarak onları eğlenceli Noel geyiklerine dönüştürün. Şeker kamışları geyiklerin boynuzları, marshmallowlar gözleri, yuvarlak kurabiyeler ve M&M'ler burunları, jelibonlar ise kulakları olacak. Bu kek, hem yetişkinler hem de çocuklar için herhangi bir Noel veya Yılbaşı partisine mükemmel bir katkı olacak ve çikolatalı kekin yanında lezzetli şekerlemelere bayılacaklar. Brownieleri birleştirme süreci de eğlenceli bir aile aktivitesi olabilir.

İçindekiler:

• 220 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, ayrıca tepsileri yağlamak için ekstra tereyağı.
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 3 büyük yumurta
• 1 su bardağı un
• 0,5 su bardağı kakao tozu
• 1 çay kaşığı ince tuz
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı standart boyutta bitter çikolata parçaları (yaklaşık 340 g)
• 16 adet küçük çikolata aromalı çiğnenebilir şekerleme, örneğin: Tootsie Rolls
• Şekerle kaplı 16 adet kırmızı veya kahverengi çikolatalı şekerleme (örneğin M&M's).
• 16 adet. vanilyalı gofret mini kurabiyeler
• 16 adet mini marshmallow
• 32 adet mini bitter çikolata parçası (yaklaşık 1 çay kaşığı)
• 32 adet mini şeker kamışı (yaklaşık 6 cm uzunluğunda)
• Özel ekipman: Çapı 20 cm olan 2 adet yuvarlak kek kalıbı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tereyağı, şeker, vanilya özü, yumurta, birinci sınıf un, kakao, bitter çikolata, çikolatalar, gofret kurabiyeleri, hatmi, lolipop çubukları

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. İki adet 20 cm çapında yuvarlak kek kalıbının tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Pişirme kağıdından iki adet 20 cm çapında daire kesin ve kalıpların tabanlarını bunlarla kaplayın.
Adım 2
• Orta boy bir kapta tereyağı, şeker, vanilya ve yumurtaları karıştırın. Başka bir kapta un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu çırpın. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın. 1 su bardağı normal boyutta çikolata parçacıklarını ekleyin ve hamuru hazırlanan kalıplara dökün, yüzeyini düzleştirin. Kenarları kabuklanmaya başlayana, kenarları kalıptan ayrılana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 35-40 dakika pişirin.
Adım 3
• Bu arada, jelibonların yarısını uzunlamasına ikiye kesin. Parmaklarınızı kullanarak her bir yarısını damla şekline getirin ve geyik kulaklarını oluşturun. Kalan normal boyutlu çikolata parçacıklarından 2 yemek kaşığını mikrodalgaya uygun bir kapta 20 saniye eritin.
Adım 4
• Erimiş çikolatadan bir damla kullanarak, her bir vanilyalı bisküviye kırmızı jöle şekerlerini yapıştırarak burun yapın.
Adım 5
• Her bir mini marshmallow'u enine ikiye kesin. Her bir marshmallow'un düz, kesilmiş tarafına, sivri ucu öne gelecek şekilde bir adet mini çikolata parçası yerleştirerek göz yapın.
Adım 6
• Brownieleri fırından çıkarır çıkarmaz, kalan normal boyutlu çikolata parçacıklarının yarısını (brownie başına 7 yemek kaşığı) üzerlerine eşit şekilde serpin ve çikolata parçacıkları eriyene kadar yaklaşık 5 dakika bekletin. Çikolatayı brownielerin üst kısımlarına eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanın.
Adım 7
• Brownieleri kalıplarında, tel ızgara üzerinde yaklaşık 1 saat tamamen soğutun. Her bir daireyi 8 eşit üçgene kesin. Üçgenleri kalıptan çıkarmak için açılı spatula veya kek spatulası kullanın.
Adım 8
• Toplantı: Brownie üçgenlerini en uzun ve sivri köşeleri size bakacak şekilde yerleştirin ve bir kurabiyeyi üçgenin o ucuna hafifçe bastırarak burun oluşturun. Boynuzları yapmak için, bir bıçağın ucu veya tahta şiş kullanarak her brownie'nin üst kısmına, köşelerden yaklaşık 1 cm uzaklıkta iki küçük delik açın ve her deliğe bir şeker çubuğu yerleştirin.
Adım 9
• Kulakları yapmak için, şeker kamışı boynuzlarının altındaki her köşeye bir parça jelibon bastırın.
Adım 10
• Her bir brownie'nin ortasına, birbirinin karşısına gelecek şekilde, marshmallowdan gözler yerleştirin.

Oylar: 3