Ana yemek tarifleri

Bu hızlı tarif, klasik bir Çin-Amerikan yemeğinden esinlenilmiştir, ancak ananas ve dolmalık biber yerine havuç ve bezelye kullanılır ve domuz eti derin yağda kızartmak yerine wok tavasında kızartılır.

Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Tatlı ve baharatlı çay salamurasını doğranmış sebzeler gibi çeşitli sebzelerin üzerine dökün...

Bu füme kaburga tarifi için fümeleme cihazına veya ızgaraya ihtiyacınız olmayacak; her şey fırında pişiyor! Ve acı füme kırmızı biber harika bir füme aroması katıyor. Hazır olmalarına yarım saat kala, üzerlerine şu karışımı sürün...

Turşu yerine kullanılabilecek harika bir alternatif olan kiraz biber turşusu, bu lezzetli, tatlı-ekşi ananaslı sos için idealdir. Sos birkaç dakika içinde hazırlanır: tüm malzemeleri bir kaba atmanız yeterli...

İspanyol tortillası, doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel olan ve genellikle şarap veya bira eşliğinde meze olarak servis edilen, patatesle yapılan bir omlettir. Normal patatesleri tatlı patatesle değiştirirseniz, tortillanız...

Bu güveç, İtalyan frittatası ile İspanyol tortillası (patatesli kızarmış yumurta türü) arasında bir karışım. Normal patates yerine, kızarmış yumurtalara patates cipsi ekleniyor.

Sulu domuz bonfilesi kırmızı biber ve kimyonla ovulup çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından nohut ve dolmalık biberlerle birlikte hafif bir domates sosunda yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir.

Kemikli domuz bonfile dilimlerini sazon baharat karışımıyla ovun ve çıtır çıtır, lezzetli olana kadar kızartın. Yeşil zeytinli İspanyol usulü pilav ve güvercin etiyle birlikte servis edin...

Ev yapımı köftelerinize İspanyol chorizo'sunun lezzetini vermek için, iri kıyılmış dana kıymasına tütsülenmiş kırmızı biber, kişniş tohumu ve kırmızı pul biber ekleyin. Kişniş tohumları hafifçe öğütülmelidir...

Bu tarifteki makarna doğrudan sosun içinde pişiriliyor; ayrı bir tencerede su pişirmeye gerek yok. Daha iştah açıcı olması ve fazla pişmesini önlemek için önceden kızartın, ardından domates sosunda kısık ateşte pişirin.

"Annemin bayram yemekleri için denenmiş ve beğenilmiş birkaç tarifi vardı ve bu makarna her zaman çok beğenilirdi," diyor tarif yazarı Stephen Jackson. "Bu, benim en sevdiğim yemeklerden biri, sayesinde..."

Kara lahanayı lezzetli bir şekilde kullanmanın en kolay yolu, zeytinyağında sarımsakla soteleyip makarnayla karıştırmaktır. Sonuç olarak, daha da fazla besin değeri katan, sağlıklı, sulu ve lif açısından zengin bir makarna elde edersiniz...

Bu makarna tarifinde dondurulmuş enginar ve yeşil bezelye kullanarak baharın muhteşem lezzetinin tadını yıl boyunca çıkarın. Ve tuzlu jambon parçaları da harika bir katkı sağlıyor...

Karidesleri füme kırmızı biberle soteleyin ve pişmiş makarna, nohut ve közlenmiş dolmalık biberlerle kremalı bir sos içinde karıştırın, üzerine İspanyol Manchego peyniri serpin. Bu, lezzetli ve doyurucu bir salata oluşturur...

Bu nefis makarna, yaz lezzetleriyle dolu ve dakikalar içinde hazır. Pişmiş spagettiyi tatlı üzüm domatesleri ve taze otlarla hafif, kremalı bir sos içinde karıştırmanız yeterli.

Spagettiyi cacciatore soslu veya avcı usulü hazırlayın. Bu yemek, en zengin ve en lezzetli malzemeleri bir araya getiriyor: mantar, kızarmış domuz pastırması, domates, kırmızı biber, Parmesan peyniri ve kekik. Yanında...

İtalyan usulü votkalı makarna, domates, krema ve votkadan oluşan lezzetli bir sos içinde pişirilmiş makarnadır. Votka, ilk iki malzemeyi uyumlu bir şekilde bir araya getirir ve yemeğe hafif, keskin bir lezzet katar. Bu tarifte...

Asya esintili bu hızlı yeşil fasulye garnitürü, hem domuz eti hem de kızarmış tavukla çok iyi gider. Yeşil fasulyeleri kaynar suda haşlayın, ardından baharatlı soya sosunda kısık ateşte pişirin.

Sarımsaklı soya sosu ve balzamik sirke karışımı, dana eti için en iyi seçeneklerden biridir. En ucuz dana etini bile bu karışımda marine edin ve ızgara yaptıktan sonra, tıpkı diğer et parçaları gibi ağzınızda eriyecektir...

Doğru pişirildiğinde tatlı patates eriştesi o kadar lezzetli olur ki, sebze olduğunu bile unutabilirsiniz. Diğer sebze eriştesi türlerinin çoğunun aksine, tatlı patatesler kendi doğal lezzetlerini korur...

Kızarmış sebzelerin üzerine çırpılmış yumurta, sulu ve taze bir salata ile süslenmiş. Tatlı patatesler, keskin kırmızı soğanlar, kremalı ekşi krema sosu, çıtır tortilla şeritleri ve...

Klasik Sloppy Joe sandviçinin bu tarifi, Tex-Mex lezzetlerinden esinlenmiştir. Geleneksel kıyma yerine, çiğ et kullanılmıştır...

3 doğranmış yeşil soğanı ve 1 kıyılmış jalapeño biberini zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. 2 çay kaşığı domates salçası ve her birinden yarım çay kaşığı öğütülmüş kimyon, öğütülmüş ancho biberi ve... ekleyin.

İster vejetaryen olun ister sadece lezzetli bir etsiz yemek arıyor olun, bu tarif favoriniz olacak. Kuru fasulye, mısır ve sebzelerle yapılan bu köfteler protein açısından zengindir ve...

Fırında fazla yağ kullanmadan domuz pirzolası pişirin, tıpkı kızartılmış gibi çıtır çıtır olacaklar. Gizli malzemeniz Japon panko ekmek kırıntıları. Daha iri taneli...

Tatlı ve acı biberler, havuç ve kişnişle doldurulmuş, lezzetli bir barbekü sosuyla kaplanmış bir köfte yapın. Ana yemek olarak, yanında bir garnitürle servis edin ve...

Amerikan Güney mutfağının en iyi geleneklerine uygun bir kiş pişirin: aromatik pastırma, yeşil acı biber, keskin biberli jack peyniri ve mis kokulu kişnişle doldurulmuş yumuşak bir iç harç, gevrek bir hamur üzerinde pişirilir...

Bu doyurucu ve lezzetli turta, glutensiz beslenenler için harika bir seçenek olacak. Kabuksuz kişeye benziyor, ancak biraz daha yoğun bir kıvamı var. Yapmak için dökme demir bir tavaya ihtiyacınız olacak...

Mükemmel, sıcak bir Güney kahvaltısı: erimiş peynirle kaplı kremalı mısır unu, yanında kızarmış yumurta ve sotelenmiş yeşil sebzeler. Yumurtaları bir kaseye kırın, sonra...

Bu tarif, klasik ekmek içi dolgulu fırında tavuktan esinlenilmiştir, ancak fark şudur ki, dolgu tavuğun iç boşluğuna değil, derisinin altına yerleştirilir. Tavuğu ikiye bölmek daha kolaydır ve...

Bu klasik mısır ekmeği sadece mısır unuyla yapılır, içine buğday unu eklenmez; ufalanan yapısıyla soslu yemeklerin mükemmel bir yan yemeğidir. Şeker içeriği ise...

Zengin bir makarna ve peynir güveci, geleneksel bir Güney yemeğidir ve tatiller ile özel günler için mükemmeldir. Standart makarna ve peynirden farklı olarak, bu versiyon üç çeşit içerir...

Bu canlı renkli pirinç, zerdeçal, hardal tohumu, kuruyemiş ve fasulye ile yapılır ve son dokunuş olarak limon suyu ve kabuğu eklenir. Pirinç kabarık, aromatik, hafif ekşi ve çıtır çıtır olur. Bu tarif...

Sous vide pişirme yöntemi sayesinde, restoran kalitesinde mükemmel biftek artık ev aşçıları için de mümkün. Biftek etini bir poşete, ıspanak ve krem ​​peyniri ise başka bir poşete koyun...

Bu İtalyan ekmek salatası olan panzanella, sulu domatesler, bebek kara lahana, çıtır kereviz, yumurta, yeşil soğan ve kapari içerir ve kırmızı şarap sirkesi ve hardal sosuyla tatlandırılır.

Sıcak bir yaz gününde tam aradığınız şey! Tatlı karpuz, salatalık ve tuzlu beyaz peynirin ekşi nane soslu soğuk salatası! Karpuz ve salatalık bol miktarda su içerir, bu da onları...

Hafif, kadifemsi ve gerçekten de bayram havası veren patates püresi için, patatesleri ince dilimler halinde kesin ve fazla nişastayı gidermek için bir gece soğuk suda bekletin. ...

"Hazır aldığınız ricotta peynirini zeytinyağı, tuz ve bolca sevgiyle mutfak robotunda karıştırarak, bu hafif yemeğin cesur lezzetleriyle mükemmel uyum sağlayan inanılmaz derecede pürüzsüz ve kabarık bir doku elde edeceksiniz..."

Kara lahana, konserve beyaz fasulye, limon kabuğu rendesi ve taze otlarla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tek başına vejetaryen bir yemek olarak servis edilebilir; besleyici, lif ve protein açısından zengindir ve...

Bu sos çok yönlüdür. Sıcakken bir kaseye aktarın ve taze sebzeler, krakerler, kızarmış ekmek veya peynir ya da et tabağıyla servis edin. Ayrıca soğuk olarak da servis edebilirsiniz...

Taze kuşkonmaz ve köpüklü limon, bu makarna ve tavuk yemeğine bahar tazeliği ve canlılığı katıyor. Tavuk butlarını fırında pişirin, derisinin altına ince dilimlenmiş limon ve sarımsak yerleştirin. Makarna ile servis edin...

Tavuk pişmeye başlamadan birkaç dakika önce, portakal reçeli ve elma sirkesinden oluşan bir sosla fırçalanır; bu da tavuğun derisine nefis bir parlaklık ve çıtır doku kazandırır. Vahşi...