Ana yemek tarifleri

Bu tarif, Çin mantısını hazırlama ve pişirme konusunda iki seçenek sunuyor. Birincisi, buharda pişirilen açık üstlü shumai; ikincisi ise tavada kızartılan kapalı mantı.

Yeşil biber, kereviz, sarımsak ve domatesle Louisiana usulü karides hazırlayın ve üzerine biberli jack peyniri serpilmiş kremalı mısır lapasıyla servis edin. Sıcak servis yapın...

Kombu yosunu ve bonito pulları (kurutulmuş füme orkinos), umami lezzetinden sorumlu olan amino asitler açısından zengindir ve bu lezzeti bu erişte yemeğinin suyuna katarlar. Çorba, zengin bir lezzet kazanır ve...

Gerçekten doyurucu bir sebze sote için karides ve kızarmış vareniki ekleyin! Bu kombinasyon alışılmadık görünebilir, ancak sonuçlar inanılmaz derecede lezzetli. Ve en iyi yanı da...

Bu yemek, andouille sosisi, fırında pişmiş patates, mısır, Old Bay baharatı ve sarımsak içeren klasik bir karides boilie'sinin lezzet ve aromalarından esinlenilmiştir. Boilie'den farklı olarak, her şey ayrı ayrı pişirilir...

Cajun mutfağının ikonik yemeği étouffée'nin bu versiyonu karides, tavuk, andouille sosisi ve sebzelerle yapılır. Tüm malzemeler bir araya gelerek zengin ve aromatik bir yemek oluşturur. Sos...

Bu hızlı ve lezzetli Güney tarzı yemek, hafta içi akşam yemekleri veya büyük bir Pazar aile yemeği için mükemmeldir. Rendelenmiş...

Karidesli lo mein, evde yapımı kolay ve restoranlardaki kadar lezzetli olan popüler bir Çin yemeğidir. Haşlanmış tam tahıllı erişteyi kızarmış karidesle birleştirin...

Bu basit Meksika mezesini yapmak için, domatesleri avokado ile karıştırın ve elde ettiğiniz karışımı çıtır tortillaların içine koyun. Üzerine konserve fasulye püresi ekleyin...

Bu sandviçler sulu köfteler ve erimiş peynirle dolu, ancak minyatür boyutları sayesinde sosun tişörtünüze damlaması konusunda endişelenmenize gerek yok. Bu sandviçleri malzemeleri ayırmadan yapın...

Geleneksel risotto, pirince yavaş yavaş et suyu eklenerek yapılır, ancak düdüklü tencereniz varsa bu karıştırma ve ocakta pişirme adımının tamamını atlayabilirsiniz. Risotto, pirince aynı anda et suyu ekleyerek pişirir...

Yavaş pişirici, bu lezzetli ve doyurucu acı biberli yemeği dakikalar içinde hazırlamanıza yardımcı olur. Ocakta saatler sürerdi. Bol miktarda baharat ve adobo soslu konserve chipotle biberleri...

Fermentasyon, yüzyıllardır sebzeleri korumanın en popüler yöntemlerinden biri olmuştur ve limon turşusu uzun zamandır Arap Akdeniz mutfağının temel bir unsurudur. Çeşitli...

Bu mayonezsiz patates salatası, yılın her mevsimi için mükemmeldir. Kalamata zeytinleri, turşu limonlar, taze otlar ve zeytinyağı, Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini ve aromalarını ona katıyor. Bu...

Posole çorbası, Meksika bayrağının üç renginde yapılır: yeşil, beyaz ve kırmızı. Posole blanco (beyaz), zengin domuz suyuyla bilinir. Posole rojo (kırmızı) ise geleneksel ve en yaygın olanıdır...

Provence usulü tian güveç geleneksel olarak yaz sebzeleriyle yapılır, ancak yaz henüz gelmemişse, soğan ve patatesli bu versiyon işinizi görecektir. Patates, soğan ve pırasa yaklaşık olarak şu boyutlarda doğranır...

Sotelenmiş ıspanak ve hafif domates-zeytin sosuyla birlikte yumuşak patates kreplerinin üzerinde servis edilen sahanda yumurta. Hem kahvaltı hem de hafif bir akşam yemeği için mükemmel. Krepler şunlardan yapılabilir...

Bu uygun fiyatlı yemek, geleneksel bir tencere yemeğinin tüm lezzetlerini ve malzemelerini bir araya getiriyor. Hızlı pişirilen bir tencere yemeği gibi düşünün! Sadece 200 gram dana eti yeterli...

Yumuşacık domuz bonfilesi ve mantarlar, pırasa ve havuçla zenginleştirilmiş, tatlı ve baharatlı bir sos içinde birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor; lezzeti ise keskin Worcestershire sosuyla tatlandırılmış. Yan yemek olarak mükemmel...

Bu dürümler, Güneydoğu Asya'ya özgü, domuz eti ve bol miktarda taze ot içeren bir yemek olan labba tarzında hazırlanmıştır. Bu tarifte geleneksel kıyma yerine didiklenmiş kızarmış domuz eti kullanılmıştır.

Bu chutney tarifi için yumuşak, yeşil domateslere değil, mevsim sonuna doğru pazarda kolayca bulunabilen gerçek, olgunlaşmamış, sert domateslere ihtiyacınız olacak. Bunları haşlayabilirsiniz ve lezzetlerini koruyacaklardır...

Doğal domuz bonfile köfteleri tavada kızartılır ve kremalı elma sosuyla servis edilir. Ekşi Granny Smith elmalar, tatlı kuru erikler ve baharatlı arpacık soğanları karmaşık ve lezzetli bir tat katıyor...

Bu adım adım tarifle, New York bifteğini mahvetme endişesi duymadan mükemmel bir şekilde pişirebileceksiniz. Az pişmiş, orta pişmiş veya az pişmiş—tadına kalmış, ancak gerçekten lüks bir sonuç için...

Eğer kızarmış, doğal sosisleri seviyorsanız, aynısını evde de yapabilirsiniz, üstelik çok daha kolay: doğal bağırsak kılıfı bulmanıza gerek yok. Baharatlı sosis harcını fırında pişirmeniz yeterli...

Et ve sebzeleri aynı fırın tepsisinde pişirmek sadece pratik değil, aynı zamanda lezzetli de: Patates dilimleri altta etin suyuna hafifçe batarken, üstte çıtır çıtır oluyor. Ve bununla birlikte...

Bu dört kişilik lezzetli akşam yemeğinin merkezinde küçük, kemiksiz bir jambon yer alıyor. Jambon, parlak bir incir sosuyla fırında pişiriliyor ve fırın tepsisinde göz alıcı patateslerle birlikte sunuluyor...

Bu, sulu, eşit pişmiş ve çıtır derili bir hindi pişirmenin hızlı bir yoludur ve fırın tepsisini bile çıkarmanıza gerek yok; hindi doğrudan fırın tepsisinde pişiyor. Kasapta sorun...

Tatlı patates, bayram sofralarında patatese harika bir alternatiftir. Kalabalık için fırın tepsisinde bir güveç hazırlayın ve et veya kızarmış kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin.

Bu tarifin marinatı Küba mojo sosundan esinlenilerek hazırlandı. Portakal suyu, misket limonu, jalapeño biberi, sarımsak, taze otlar ve zeytinyağı bir araya gelerek adeta bir lezzet patlaması yaratıyor...

Kemikli doğal domuz pirzolaları una bulanır ve içi yumuşak, dışı çıtır olana kadar tavada kızartılır. Tavada kalan sular ve beyaz şarap...

Bu Filipin yemeği genellikle yanak ve kulak gibi en ucuz domuz eti parçalarından yapılır ve kültürün "sıfır atık" felsefesini yansıtır. Domuz eti haşlanır ve ızgara yapılır, dilimlenir ve...

Bu Asya usulü sandviçler, fırında pişirilmiş domuz göbeği ile yapılır. Domuz etini sosunda buzdolabında ertesi güne kadar bekletirseniz lezzeti daha da artar. Bir dilim domuz etini ve sosu yumuşak bir kaba koyun...

"Ben birinci nesil Filipinli-Amerikalıyım," diyor tarifin yaratıcısı, yemek stilisti Richmond Flores. "Annem ve babam uzun saatler çalışırlardı, ama annem ne kadar yorgun olursa olsun, her zaman emin olurdu..."

Taze doğranmış domates, jalapeño biberi, soğan ve kişnişten yapılan Meksika sosu pico de gallo, bu tarifte muhteşem bir meze haline geliyor. Domatesleri dilimleyin ve kuleler halinde üst üste dizin...

Mükemmel bir haşlanmış yumurta için, suya biraz sirke ekleyin ve çok kısık ateşte pişirin. Birkaç yumurtayı aynı anda haşlıyorsanız, geniş ve derin bir tava kullanmak en iyisidir. Biraz...

Erikler şekerle birlikte kısık ateşte pişirilerek nefis bir yaz reçeli elde edilir. Tatlılığını dengelemek için limon suyu ve bir tutam biberiye eklenir, pişirme işlemi sırasında taze bir biberiye dalı da ilave edilir. Sabah için mükemmel bir reçel...

Bu lezzetli turşu soğanlar salatalar, hamburgerler, tacolar için veya ızgara etlerin yanında hafif bir garnitür olarak mükemmeldir. Salamura soğuduktan sonra yemeye hazırdırlar; ekşi, baharatlı bir tada sahip olacaklardır...

Domuz köftelerini Çin beş baharat karışımıyla tatlandırın ve tatlı ve acı ev yapımı barbekü sosuyla kaplayın. Taze roka ile birlikte, doyurucu sandviçler için lezzetli bir iç malzeme oluştururlar.

Sulu ve kızarmış domuz bonfile dilimleri (pirzola), badem sütü ve kavrulmuş bademden yapılan bir sos içinde, taze yeşil fasulye ile servis edilir. Sosun temel bileşenlerinden biri de esmer şekerdir...

"Bu sulu dana göğsünü nar sosunda pişirerek Roş Haşana'da, lezzetli bir Yılbaşı gecesi için servis edin. Nar, ailemin geldiği İsrail'de popüler bir malzemedir," diye paylaşıyor yazar...

Küçük bir davet için hazırlık yapıyorsanız, bütün bir hindi yerine sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz. Yemek yine de özel ve şenlikli olacak ve sadece bir hindi göğsü yeterli olacaktır...

Kızarmış tavuklu (pol asado) bu doyurucu Latin esintili akşam yemeği, pirinç ve fasulyenin mükemmel kombinasyonuyla zenginleştirilmiş, lezzet ve aromalarla dolu. Yemeğin tamamı hazırlanıyor...

Domates sosunda polenta ve erimiş peynirle çırpılmış yumurta, pazar günü geç bir kahvaltı için mükemmel bir yemektir. Lezzetli, sağlıklı ve büyüleyici İtalyan havasıyla dolu. Bu tarif için ihtiyacınız olanlar...

Bu pizza, etli börek tarzında yapılır. Peynir ve et sosu bir tavaya katmanlar halinde yerleştirilir, ardından üzeri kapak gibi bir hamur tabakasıyla kapatılır ve fırına konulur. Çevirin...

Kinoa'nın birçok çeşidi vardır. Kırmızı, beyaz, siyah veya üç renkli olsun, hepsi bu basit ve hatasız tarif için uygundur. Elde edeceğiniz şey...

Taze ton balığı biftekleri dışı çıtır, içi pembe olana kadar tavada kızartılır ve buharda pişirilmiş yasemin pirinci, lahana salatası ve avokado ile servis edilir...

Deniz tarağı çabuk pişer ve hem hızlı bir hafta içi akşam yemeği hem de özel bir kutlama için mükemmeldir. Ancak bu yemeğin gerçek yıldızı, ferahlatıcı ve sulu lahana salatasıdır...

Bu tarifte, yumuşak deniz tarağının nötr, hafif tatlı lezzeti, tuzlu pastırma ve ferahlatıcı limon ile daha da zenginleştiriliyor. Deniz taraklarını pastırma yağında kızartın, ardından limon suyu ekleyin...