Dışarıdaki sıcaklık düşmeye başladığında, fırında pişirilmiş bir yemekten daha sıcak ve rahatlatıcı bir şey yoktur. Bu ısıtıcı acılı güveç, fırın tepsisinde fırında pişirilir. Et içermez, ancak tatlı patatesler...
Güveç tarifleri
İncecik, kremalı bir iç dolguya sahip mükemmel İtalyan usulü doldurulmuş makarna kabuklarını yaratmak için üç farklı peynir türü kullanılır: ricotta, mozzarella ve parmesan. Bu kremalı...
Kurutulmuş cascabel ve guajillo biberlerinin birleşiminden gelen isli aromayı çok seviyoruz. Bu iki çeşidin birleşimi, şaşırtıcı bir derinliğe sahip karmaşık bir sos yaratıyor, bu yüzden bulmaya çalışın ve...
Az miktarda yeşil fasulye ve mantar güveci, cam bir turta kabında pişirilebilir. Kabın sığ ve geniş tasarımı, fasulyelerin ve çıtır üst malzemenin yemeğin her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlar.
Yapımı inanılmaz derecede kolay, eksiksiz bir tavuklu pilav yemeği. Tüm malzemeleri bir güveç kabına koyun, üzerini folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
Patates püresini atlayın ve bu lezzetli köfte için iç harcı olarak kullanın. Mikrodalga sayesinde patatesler birkaç dakika içinde hazır oluyor; tek yapmanız gereken onları ezmek...
Picadillo sosu (domates, çedar peyniri, zeytin ve kuru üzümle hazırlanmış kıyma) ile doldurulmuş Meksika enchiladaları, Çin Beş Parçalı Baharatı eklenerek daha da lezzetli hale getirilir.
Lezzetli ve hızlı gnocchi yapmanın harika bir yolu. Haşlanmış patates köfteleri baharatlı kremalı bir sosla karıştırılır, bol miktarda rendelenmiş peynir serpilir ve fırında pişirilir...
Havuç, kereviz ve yeşil bezelye ile zengin ve baharatlı bir sos içinde pişirilmiş tavuk, çıtır çıtır, altın kahverengi hamurdan yapılmış yenilebilir kapaklar altında ayrı ayrı kaplarda servis edilir. Fırına dayanıklı kaplarda veya...
Bu lezzetli güveç, dün akşam yemeğinden kalan pirinçle yapılabilir. Soğuk bir garnitüre yeni bir boyut katıyor. Pirinç, bol miktarda rendelenmiş peynir ve konserve sebzelerle karıştırılıyor...
"İnsanlar bana en sevdiğim ev yapımı yemeğin ne olduğunu sorduğunda, doyurucu bir tencere dolusu yahni ile makarnalı peynirli güveç arasında seçim yapmakta zorlanıyorum," diyor Ina Garten. "Ve bu...
Birçok insan, tahmin edilemeyen sonuçlardan korkarak sufle yapmaktan çekinir, ancak bu tarifle durum farklı! Bu peynirli sufle sadece beş malzemeyle yapılır ve her zaman lezzetli ve yumuşak olur, hatta...
Bu güveç, nachoları bu kadar popüler yapan her şeye sahip: et, fasulye, bolca erimiş peynir ve cipsler; oldukça doyurucu. Nachoları hazırlarken, tortilla cipslerini etli harcın içine dikey olarak yerleştirin...
Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patatesin mükemmel birleşimidir. Ama çoban böreği bu şekilde hazırlanırsa...
Köfteli makarna ve peynir, tüm ailenin seveceği bir yemektir. Lezzetli ve yapımı hızlıdır. Köfteler çiğ sosislerden yapılır, kılıfından çıkarılır, fırında pişirilir ve makarna ve peynirle servis edilir...
Bu lazanyanın yıldızı, "Dört Peynir" ile doldurulmuş agnolotti (ravioliye benzer). Geleneksel lazanya yapraklarının yerini alan bu malzemeler, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birleşince, bu yemeği peynir severlerin rüyası haline getiriyor...
En İyi Kahvaltılık Güveçler
İster misafir ağırlıyor olun, ister sabahları basit ve doyurucu bir şeyler ikram etmek isteyin, güveç her zaman harika bir kahvaltı seçeneğidir.
Ev yapımı, gevrek bir hamurla hazırlanan bu turta, narin tarhun aromalı yumurta dolgusuyla doldurulmuş, üzeri jambon ve Camembert peyniri parçalarıyla süslenmiştir. Pazar kahvaltısı için mükemmel olan bu kiş...
Delmonico patatesi, 19. yüzyılın ortalarında New York'taki Delmonico's restoranında icat edilen bir garnitürdür. Orijinal tarifin tam hali günümüze ulaşmamıştır, ancak bu garnitür genellikle şunlardan oluşur...
Bu frittata tarifi, "Artık makarnayla ne yapmalı?" sorusunun cevabı niteliğinde. Fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve basit bir yemek hazırlayın; böylece dünkü makarnanıza yepyeni bir lezzet katın. İşte tarifi...
Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız veya sadece zahmetsizce bir kiş yapmak istiyorsanız, önceden rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş bir turta kalıbında hamur kullanmadan pişirebilirsiniz. Pişirme sırasında...
Kilerdeki somon konservesini çıkarıp tüm aile için lezzetli bir şeyler pişirme zamanı geldi. Pembe somon veya sockeye gibi her türlü somon kullanılabilir. Balık şunlarla karıştırılır...
İtalyan fontina peyniri, zengin ve keskin bir lezzete sahip, kolayca eriyen bir peynirdir. Bu lazanyada, tatlı balkabağı ve tuzlu kızarmış pastırma parçalarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Eksikliğine rağmen...
Acılı sosis ve aromatik yabani mantarlarla yapılan bir frittata, rustik bir İtalyan brunch'ı için mükemmel bir yemektir. Yumurtayı mantar ve sosisin üzerine dökmeden önce, birazını kenara ayırın...
Bu taze erişteli lazanya, enfes İtalyan cacciatore sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk, zengin beşamel sosu ve bolca erimiş Parmesan peyniri ile katman katman hazırlanmıştır. Mükemmel bir lezzet...
Bu tarif, lazanyayı klasik patlıcan parmesanıyla birleştiriyor. Lazanya, kızarmış patlıcan, üç çeşit peynir ve ev yapımı domates sosuyla tek kişilik rulolar halinde hazırlanıyor. Yapılışı...
Frittatayı hava fritözünde yapmayı hiç düşünmemiş olabilirsiniz, ama harika bir fikir! Muhteşem, altın kahverengi bir kabuk ve narin bir iç dolgu elde edeceksiniz. Havarti peynirinin hoş bir yumuşaklığı var...
Yavaş pişirme tencereniz varsa, bu Pepperoni Pizza Frittata'yı yapmak inanılmaz derecede kolay. Rendelenmiş provolone ve Parmesan peynirleri bu tarif için mükemmel çünkü yumurta karışımına mükemmel bir şekilde karışıyorlar...
Bu vejetaryen frittata, kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yunan beyaz peyniri ve dereotu, ona hoş bir ferahlatıcı, ekşi lezzet katarken, karnabahar da lif ve narin bir tat ekler...
Bu lazanya, klasik bir rahatlatıcı yemeği herkesin seveceği bir Pesah yemeğine dönüştürmenin harika bir yoludur. Geleneksel lazanya yaprakları yerine, matzah yaprakları kullanılır...
Bu güveç, jambon yerine ıspanak kullanılan, popüler kahvaltılık yemek "Eggs Florentine"den esinlenerek hazırlandı. Bu güveçte de bol miktarda ıspanak ve peynir bulunuyor...
Tortilla cipsleri, keskin Pepper Jack peyniri, hafif lezzetli konserve acı biberler ve taze kişniş ile çırpılmış yumurtada pişirilerek herkes için hızlı ve kolay, lezzetli bir kahvaltılık elde ediliyor...
İspanyol tortillası (patatesli omlet), İspanyol tapaslarının kraliçesi olarak kabul edilir. Patatesler geleneksel olarak bol miktarda zeytinyağında kızartıldığı için tortillalar oldukça pahalı olabilir. ...
Sevdiklerinize rengarenk bir Tex-Mex yemeği ikram etmek istiyorsanız, tavuklu enchilada mükemmel bir seçim! Başlangıç veya ana yemek olarak servis edilebilir, hazırlanması kolaydır ve inanılmaz derecede lezzetli görünür...
Ina Garten, art leftover domates ve patlıcan çorbasından, pişmiş makarnayı, mozzarella ve Parmesan peyniriyle karıştırarak doyurucu bir fırın makarna yemeği yapmayı öneriyor. Bu şekilde, az miktarda çorba...
Bu çoban böreği tarifi, geleneksel versiyona yakındır ve kuzu etiyle yapılır, ancak isterseniz kıyma da kullanabilirsiniz. Kalın et dolgusu, yumuşak sebzelerle doldurulur ve üzeri...
Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, popüler bir Amerikan parti ikramıdır ve bu da mükemmel bir versiyonudur. Sos lezzetli, kremalı ve hafif bir ekşiliğe sahip...
Bu tarif, geleneksel yeşil fasulye güvecine kurutulmuş shiitake mantarları ekleyerek daha zengin, umami dolu bir lezzet katıyor. Mantarları şu suda bekletin...
Klasik bir mısır güveci, mükemmel bir lezzet için bol miktarda keskin çedar peyniri ve yeşil soğanla süslenir. Konserve mısır ve mısır unu da dahil olmak üzere tüm malzemeler basitçe karıştırılır...
Bu geleneksel Fransız kişi, çıtır çıtır pastırma parçaları, yumuşak, tatlı kızarmış soğanlar ve hafif fındıksı bir tada sahip Gruyère peyniri ile doldurulmuştur. Tüm bunlar, bir kat yumurta kremasının altında yer alır...
Geleneksel hamur yerine, bu böreğin üzeri hazır patates kızartmasıyla kaplanıyor; bu da hazırlığı kolaylaştırıyor ve yeni ve ilginç bir lezzet katıyor. Tabanı ise...
Bu hızlı ama lezzetli yemek, hazır peynirli tortellini makarnası, kremalı Alfredo sosunda pişirilmiş mini hamur köfteleri ve üzerine eklenen tavuk but parçalarıyla hazırlanıyor...
En iyi kiş tarifleri
Kiş yapmanın pek çok yolu var, bu yüzden bu klasik yemeğin her zaman beğenilmesi şaşırtıcı değil.
"Çocukluğumdaki lezzetli yemekleri hatırladığımda, aklıma hemen pirinçle doldurulmuş bu domatesler geliyor," diyor Giada de Laurentiis. "Bu, annem Veronica'nın imza yemeği. İçinde bolca basit malzeme var..."
Bu kabuksuz kişin, kiş benzeri bir kıvam vermesi için gereken miktarda yumurta içeriyor, ancak ağırlığını sürpriz bir malzemeden oluşturuyor: hazır pankek karışımı! Üreticiden gelen bu orijinal kiş tarifi...
Eğer tavuklu Parmesan'ın vejetaryen bir versiyonunu yapmayı düşünüyorsanız ama patlıcan yerine başka bir şey kullanmayı planlıyorsanız, bu yemek tam size göre. Karnabahar da aynı derecede çıtır, peynirli ve lezzetli oluyor...
Haşlanmış brokoli ve ıspanak ekleyerek peynirli makarnanıza sağlıklı lif katın. Sosun kendisi İtalyan provolone ve Asiago peynirlerinin karışımından yapılmıştır. Birlikte, şunları sağlarlar...
Kadifemsi çedar ve keskin Pepper Jack soslu makarna ve peynir, çıtır panko ekmek kırıntıları ve ufalanmış kızarmış pastırma ile kaplanarak fırında pişirilir. Kendine özgü, zengin bir lezzet...
Karnabahar makarnası, lezzetli bir peynir sosuyla kaplanmış, sevilen bir yemeğe sağlıklı sebzeler eklemenin harika bir yoludur. Karnabahar sosa eklenmeden önce doğranır...
Bu makarnalı peynir yemeği gerçek yengeç etiyle yapılıyor ve özel günler için mükemmel. Makarna, sebzeler, yengeç parçaları ve baharatlar koyu kıvamlı, kremalı bir peynir sosunda harmanlanıyor...






















































