İtalyan crostini, her türlü etkinlik için mükemmel, çok yönlü bir mezedir. Ayrıca, kızarmış baget dilimlerinin her türlü ilginç malzemeyle servis edilmesiyle denemeler yapmak için de harika bir fırsat sunar...
Parti Yemeği Tarifleri
Satay (veya sate), genellikle fıstık sosuyla servis edilen küçük ızgara şişlerden oluşan popüler bir Asya sokak yemeğidir. Bu şişler piknik için mükemmeldir.
Bu sosu hazırlamak için, krem peynir yerine az yağlı süzme peynir (yaklaşık %2) kullanın. Konserve beyaz fasulye ile birlikte mutfak robotunda karıştırın ve...
Bu pane harcıyla kaplanmış mozzarella çubukları, barlarda ve fast food restoranlarında bulacağınız çubuklar kadar lezzetli, ancak kızartılmak yerine tavada pişirildikleri için çok daha sağlıklı.
Narin, kremsi ve hafif ekşi bir krem peynir, koyu kıvamlı bir sos için harika bir temel oluşturur. Ekşi krema, rendelenmiş mozzarella ve biraz mayonezle karıştırın. Sebzeli bir sos için...
Restoran kalitesindeki görünümü ve çarpıcı, çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir meze. Pişmiş polenta soğuduktan sonra şeklini mükemmel bir şekilde korur ve mantar ragoutu ile servis etmek için idealdir...
Baba Ganoush, basit ama lezzetli bir Orta Doğu patlıcan mezesidir. Fırında veya ızgarada pişirilmiş patlıcan, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve susamla karıştırılır...
En popüler Meksika mezelerinden biri de katmanlı soslu diptir. Bu tarifte, çeşitli soslar ve dipler ayrı ayrı hazırlanır ve ortak bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir, böylece her biri...
Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...
İçi doldurulmuş patates kabukları, bir bardak birayla veya daha resmi davetler için mükemmel olan popüler bir Amerikan mezesidir. Bunları yapmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...
Yapay aroma, lezzet arttırıcı veya fazla yağ içermeyen, mükemmel derecede çıtır patates cipsleri. Patatesler ince ince dilimlenmiştir (mandolin en iyi sonucu verir)...
Bu basit kekler, pandispanya katmanlarından yapılır. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesip fırında kızarttıktan sonra, üzerlerine bal şurubu, çilek reçeli ve krem peynirli krema sürün.
Eğer bitter çikolatanız, kuru meyveleriniz ve kuruyemişleriniz varsa, bunları bir araya getirerek küçük çikolata yığınları yapabilirsiniz; bunların içi gevşek bir dolguyla doldurulur. Bunu yapmak için, içine şunları karıştırın...
Hazır katlı yufka hamurundan yapılan tartoletler vanilyalı pudingle doldurulup ahududu ile süsleniyor. Bu lokmalık lezzetler, herhangi bir ev partisi veya açık büfe için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Ve çok lezzetliler...
Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve göz alıcı bir görünüme sahip ve her türlü tatil veya parti için uygun. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. Tatlı biberleri ve kabakları ortadan ikiye kesin ve içini kazıyın...
Fırında kızartmadan da mükemmel çıtır tavuk parmakları yapabilirsiniz. Kızarmış tavuk parmakları kadar lezzetliler, ancak çok daha az yağ içeriyorlar. Tavuk filetosunu kesin...
Bu doğal yoğurt bazlı sos, sebzeler ve diğer mezeler için harika bir sos olmasının yanı sıra, yağlı ve sağlıksız mayoneze de harika bir alternatiftir. İnce doğranmış salatalık ve dereotu ferahlatıcı bir tat katıyor...
Meksika mezesi fajitas, benzer burrito veya tacolardan farklı olarak, tüm iç malzemelerin masaya ayrı ayrı konulması ve misafirlerin kendi tortillalarına istedikleri malzemeleri ekleyebilmeleriyle öne çıkar. Bu harika bir...
Sicilyalılar tarafından icat edilen geleneksel Amerikan muffulettası, çeşitli İtalyan şarküteri ürünleri, turşular ve provolone peyniriyle doldurulmuş devasa bir sandviçtir. Ama daha da lezzetli olanı...
Yılbaşı Partisi Tarifleri
Bu şenlikli mezeleri ve içecekleri Noel veya Yılbaşı partinizde servis edin.
Dünyanın farklı mutfaklarından temalı parti yemekleri
Dünyanın dört bir yanındaki mutfaklardan ilham alan şeflerin lezzetli yemek tarifleriyle temalı partinizi daha da güzelleştirin.
Vietnam usulü goi cuon ruloları, ince pirinç kağıdına sarılmış pişmiş karides, ince dilimlenmiş domuz eti, otlar ve pirinç eriştesinden yapılan sulu, lezzetli ve güzel bir mezedir. Rulolar...
Türk mutfağının puro şeklindeki böreklerine ayrıca börek de denir. İçi peynir ve otlarla doldurulmuş, birkaç kat yufka hamuruna sarılıp fırında pişirilir. Sonuç olarak, pul pul dökülen, çıtır çıtır ve çok lezzetli bir börek elde edilir.
İçi krem peynir ve mayonezle doldurulmuş, üzeri fırında pişmiş balkabağı küpleriyle süslenmiş bu nefis tartlar, partinizde gerçekten çok beğenilecek. Üstelik çok doyurucu ve...
Batı'da şeytan yumurtası, haşlanmış yumurtaların baharatlı veya ekşi bir dolguyla doldurulmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Hazırlanması için yumurtalar iyice haşlanır, ardından dikkatlice ikiye kesilir ve karıştırılır...
Son zamanlarda, büyük davetlerde veya kutlamalarda bile, çiğ veya haşlanmış sebzelerin bütün olarak veya şeritler halinde dilimlenerek servis edildiği meze çeşitleri giderek daha popüler hale geldi. Ve...
Bu crostini'ler sadece estetik amaçlı değil, daha fazlası için pastırma ile sarılıyor. Pişerken, erimiş pastırma doğrudan ekmeğin üzerine damlayarak dilimleri kızartıyor, altın rengi, çıtır ve lezzetli hale getiriyor.
5 Minyatür Parti Tatlısı Tarifi
Çilekli kek ve çikolatalı turta gibi klasik tatlıların tanıdık lezzetlerinin tadını daha küçük boyutlu bir ikramda çıkarın.
Burada sadece hamur pişiriliyor, ama tüm sebzeler tazelikle dolu. Ayrıca rende-parçalama aletini kullanmak için de iyi bir bahane. Bu pide, kaotik bir şekilde üst üste binen yeşil ve beyaz-kırmızı renkleriyle...
Keklerden yapılmış ve en narin beze kremasıyla süslenmiş bu kardan adam, herhangi bir kış tatili partisinde ilgi odağı olmaya aday. Büyük bir kalabalık...
Büyük bir şirket için yılbaşı pastaları
Bu harika kekleri doğum günleri ve diğer özel günler de dahil olmak üzere her türlü kutlama için pişirin.
Demir ve lif açısından zengin bu kuruyemişli atıştırmalık, aile partinizdeki herkesin beğenisini kazanacak. Besleyici, doyurucu ve menünüze daha fazla yeşillik katmanın harika bir yolu...
Yuvarlak bir ekmeği küpler halinde dilimleyip çeşitli iç malzemelerle fırınlamak, ev partileri için harika bir meze fikridir. İç malzeme kalın ve çiğnenebilir olmalı ki tüm misafirler...
Tatil Partisi İçin En İyi Soslar
Konuklarınızın bayılacağı en iyi sos tarifleriyle kutlamaya başlayın.
Çilekli kek, sulu çilekler ve kremayla katmanlanmış bir hamurdan yapılan bir pastadır. Bu lezzet, yaz mevsimini anımsatan tadı, aroması ve canlı görünümüyle her zaman beğeni toplar. Ve...
Çikolatalı kremalı turtanın minyatür bir versiyonu. Bu pişirme gerektirmeyen kekler inanılmaz derecede kolay yapılır. Taban olarak çikolatalı gofret bisküvileri kullanın. Üzerini yumuşak çikolata ile kaplayın...
Parti için retro kokteyller
Bu yılbaşı gecesinde kendinizi en sevdiğiniz döneme ait bir içecekle şımartın.
Tarçınlı çörekler yapın, ancak bunları pişmiş armut yarımından açılan oyuklara sığacak kadar küçük yapın. Bu minyatür "hanımefendi terlikleri" bir fincan çay eşliğinde mükemmel bir ikramdır...
İster arkadaşlarınızla maç izlemek için bir araya gelin, ister evinizde bir parti verin, Meksika usulü nacholar her durum için mükemmeldir. Geleneksel nacholar mısırdan yapılır...
Lezzetli sıcak peynirli sandviçler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir. Ancak büyük bir grubu hızlıca doyurmanız gerektiğinde, dev bir sandviç pişirerek hazırlama süresinden tasarruf edebilirsiniz...
Aloo pie (Hintçe'de patates anlamına gelen aloo), patatesle doldurulmuş, kızarmış, ince hamurlu bir börektir. Trinidad ve Tobago'ya özgü samosalar ise Asya, Hint, Arap ve diğer mutfakların birleşiminden oluşur...
Bu kokteylin ana malzemeleri votka ve elma suyudur. Ancak evde bir partide hazırlarsanız, özgün sunumu ve karmaşık lezzet ve aroma buketiyle misafirlerinizi büyüleyeceksiniz...
Bu kokteylin adı İngilizceden "zencefilli kurabiye" olarak çevrilebilir. Sonuçta, zencefilli bira, zencefil suyu, tarçın ve romun karışımından aldığı lezzet de bunu sağlıyor...
Nane aromalı votka, krema ve baharatlı Benedictine likörü ile brendi karışımından yapılan bu serinletici içecek, yılbaşı veya Noel partileri için harika bir ikramdır ve tıpkı yılbaşındaki gibi şenlikli bir hava yaratır...
Bu devasa simit şeklindeki turta, lezzetli ve etkileyici bir parti mezesi oluşturuyor. Hazır pizza hamurunu uzun bir şerit halinde açın. İçini peynir ve turşu jalapeño biberleriyle doldurun ve...
Eğer kalabalık bir grup için tek bir kokteyl hazırlamayı planlıyorsanız, büyük bir cam kasede servis edilen bir punch'tan daha iyisi yok. İçini buzla doldurun ve kızılcık suyu, zencefilli gazoz...
Mavi peynirin eşsiz lezzetini seviyorsanız, bu krakerlere bayılacaksınız. İncecik ufalanmış mavi peynir, gevrek bir hamur işine karıştırılıyor ve ardından...
Hushpuppies, küçük, çıtır çörekler olup, genellikle deniz ürünleriyle birlikte servis edildikleri Amerikan Güneyi'nde geleneksel bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hushpuppies'i deniz ürünleriyle bir araya getirerek...
Tavuk, tereyağı, acı sos, kereviz ve mavi peynir… Bu malzeme kombinasyonu Amerikan mutfağında uzun zamandır Buffalo olarak biliniyor. Orijinal tarifte Buffalo peyniri kullanılması önerilse de…
Köfte, İngilizce "meat" ve "ball" kelimelerinden türetilen ve köfte veya diğer normal köftelerden farklı olarak fırında altın rengi olana kadar pişirilen bir yemektir. Köfteler çoğunlukla kıymadan yapılır...


















































