Yeni yıl tarifleri

Noel kütüğü (Fransızca: bûche de Noël), Fransa ve Fransızca konuşulan ülkelerde popüler olan geleneksel bir Noel pastasıdır. Noel'de kütüğü yakma pagan geleneğinin yerini almak üzere yaratılmıştır...

Şık Noel bardaklarında şenlikli bir içecek ikram edin. Bunları, Noel Baba temalı keçe ile süslenmiş moda Mason kavanozlarından yapın. Sadece birkaç dakika içinde misafirleriniz...

Yuvarlak kek kalıplarında çikolatalı brownie pişirin, sekiz üçgen şeklinde kesin ve çeşitli şekerlemeler kullanarak onları eğlenceli Noel geyiklerine dönüştürün. Karamel...

Birçok ülkede fırında pişmiş jambon, bayram sofrasının olmazsa olmazı olarak kabul edilir. Örneğin İskandinavya'da jambonsuz bir Noel tamamlanmış sayılmaz ve Amerika'da jambon giderek daha da önem kazanmaktadır...

Banitsa, ince milföy hamurundan yapılan ve peynir dolgusu içeren geleneksel bir Bulgar böreğidir. Banitsa genellikle salyangoz şeklinde pişirilir ve Noel veya Yeni Yıl gibi büyük bayramlarda üzerine çeşitli malzemeler eklenir...

Bu pastanın tasarımı, kırmızı ve beyaz nane şekerlerinin görünümünü mükemmel bir şekilde yansıtıyor. Şeker sevenler için veya Noel ikramı olarak mükemmel bir seçenek olan bu pasta, tıpkı...

Bu eşsiz pasta, sünger kek ve beze katmanları arasında ipeksi krem ​​peynir ve beyaz çikolata kremasıyla oluşturulmuş ve üzerine badem dilimleri serpilmiş haliyle, bu kış kaçırılmayacak kadar lezzetli...

Gerçek bir kış pastasına yakışır şekilde, bu pasta meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler ve aromatik baharatlarla doldurulmuştur. Hamura kuru üzüm ve cevizlerin yanı sıra, şu meyvelerin püresini de ekleyin...

Noel şeker kamışlarına benzeyen kırmızı ve beyaz nane şekerleri, sade beyaz çikolatayı şenlikli renklere dönüştürüyor. Ve sert parçalar eklendiğinde çikolatanın dokusu daha da ilgi çekici hale geliyor...

Bu kurabiyeler o kadar güzel kokuyor ve lezzetli ki, iç kısımları hoş bir çiğneme kıvamına, dış kısımları ise çıtır çıtır bir kabuğa sahip; kendinizi onları tekrar tekrar yaparken bulacaksınız. Onlar, her şeyin özünü yansıtan bir lezzet...

Hamura eklenen kırılmış fındıklar, bu kurabiyelere harika bir lezzet ve aroma katıyor. Ve fındığın en uyumlu eşlikçisi elbette çikolata. Hamuru çubuklar halinde şekillendirin...

Zencefilli kurabiye evi sadece bir Noel ikramı değil, aynı zamanda masalsı görünümüyle hem çocuklara hem de yetişkinlere sihir ve huzur duygusu getirecek bir bayram unsurudur. Zencefilli kurabiye evi yapmak...

Sicilya usulü cannoli, yılbaşı ve Noel sofralarınızın gerçek bir yıldızı olacak ve örneğin hazır hamurla yapılan basitleştirilmiş bir versiyonunu kullanırsanız, kahveyle birlikte günlük bir tatlı olarak bile mükemmeldir...

Bu kokteylin adı İngilizceden "zencefilli kurabiye" olarak çevrilebilir. Sonuçta, zencefilli bira, zencefil suyu, tarçın ve romun karışımından aldığı lezzet de bunu sağlıyor...

Nane aromalı votka, krema ve baharatlı Benedictine likörü ile brendi karışımından yapılan bu serinletici içecek, yılbaşı veya Noel partileri için harika bir ikramdır ve tıpkı yılbaşındaki gibi şenlikli bir hava yaratır...

Amerikan Devrimi öncesi dönemde, 18. yüzyılın sonlarına kadar, Seçim Günü, Şükran Günü'nden sonra en önemli ikinci ulusal bayram olarak kabul ediliyordu. Ziyafetlerle birlikte kitlesel kutlamalar yapılıyordu...

Wassail, geleneksel olarak Noel'de demlenip tüketilen eski bir İngiliz içeceğidir. Kendi wassail'inizi yapın ve evinizi sıcak, baharatlı aromalarıyla doldurun. Kullanın...

Bu kokteylin adı İngilizceden "karamel zevki" olarak çevriliyor ve her yudumda bunu gerçekten deneyimleyeceksiniz. Sonuçta, inanılmaz lezzetleri bir araya getiriyor...

Bu şenlikli kokteyl, popüler bir Noel içeceği olan yumurta likörü, milkshake benzeri bir kıvam veren vanilyalı dondurma, baharatlar ve...

Fırında pişirilmiş hindi gerçekten de bayram havası yaratan bir yemektir ve üzerindeki sos, ete yılbaşı veya Noel sofrasına yakışır eşsiz bir parlaklık ve lezzet katar. Üstelik fırında pişirmenize bile gerek yok...

Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş renkli "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. Ayrıca şunları da deneyin...

Caprese, İtalyan mutfağının sembolü olup, bir mezenin ne kadar lezzetli ve aynı zamanda basit olabileceğini sürekli olarak kanıtlamaktadır. Geleneksel olarak, bir tabağa dizilmiş mozzarella dilimlerinden oluşur...

Yumuşak, kremalı krem ​​peynir dolgusu, sulu ve taze biberlerle mükemmel bir uyum sağlıyor ve sadece beş dakika içinde, hiçbir ekstra çaba harcamadan, tatlı ve acı biberlerden oluşan lezzetli ve canlı bir meze elde edeceksiniz...

İçinde notlar bulunan çıtır çıtır zarflar, yaygın olarak Çin şans kurabiyeleri olarak bilinir, ancak her zamanki gibi, işler o kadar da net değil. Kökenleri hakkında çeşitli teoriler var...

İçi iri karideslerle doldurulmuş ve hamurda kızartılmış bu acı biber poppers'ları, yılbaşı gecesinde de, maç izlerken bira eşliğinde de harika bir lezzet sunuyor. Patlayıcı bir lezzet...

Tatil sezonunda ve sofralarda bolca tatlı varken, bu peynirli kurabiyeler Noel zencefilli kurabiyelerine hoş bir alternatif oluşturuyor. Bir kadeh şarap veya bir fincan çay ile mükemmel giderler. Pecorino peynirlerinin bir karışımı...

Baharatlı tarçın, karamel ve keskin burbon aromaları, yılbaşı veya Noel'inizin en gözde lezzeti olacak bu nefis yıldız şeklindeki turtanın armut dolgusunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor...

Sıcak şarap, yüzyıllardır Avrupa'da geleneksel bir kış içeceği olarak kabul edilir; lezzeti, baharatlı aroması ve şenlikli ruhuyla ısıtır. Bu düşük alkollü içecek mükemmeldir...

Pekanlı tartlar, popüler bir Amerikan Noel tatlısıdır. Bu minik, lokmalık, tart şeklindeki hamur işleri, çıtır pekan cevizleri ve yumuşak, pekan cevizine benzer bir dolgu ile doldurulur.

Kartopu Kurabiyeleri, kar beyazı pudra şekerine bulanmış eşsiz kurabiyelerdir ve mini kartopu benzeri tasarımları sayesinde her türlü tatlı yılbaşı sofrası için mükemmeldir. Ve yumurta likörü aroması...

Ev yapımı tereyağlı kurabiyeler, haklı olarak ev yapımı pastaların en ikonik örneklerinden biri olarak kabul edilebilir. Tariflerinin inanılmaz derecede basit olması ve malzemelerinin neredeyse her evde kolayca bulunabilmesinin yanı sıra,...

Bu tarif için bir krema torbasına ihtiyacınız olacak; tatlı peynir dolgulu "sarhoş" armutlar hazırlarken sabır göstermeniz gerekecek. Herhangi bir bayram sofrasına yakışacak bu meze, zengin, şarap benzeri bir tada sahip...

Kurabiyeler oldukça narin olmalarına rağmen şekillerini iyi koruyorlar ve ufalanmıyorlar. Bu nedenle, ince detaylara sahip bu zarif "Noel ağaçları" bayram sofrasında harika görünecek ve...

Rusya'da yılbaşı, Olivier salatası ve mandalina olmadan düşünülemezken, Avrupa'da da hiçbir Noel kurabiyesiz tamamlanmaz. Hediye olarak verilir, fuarlarda satılır ve akşamları keyifle yenir...

İsviçre birnbrot ekmeği, diğer ekmek türlerinden bol miktarda kurutulmuş meyve ile doldurulmasıyla ayrılır; bu dolguya öncelikle kurutulmuş armut, diğer kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve daha fazlası eklenir...

Berlin donutları veya kısaca Berlin donutları, ekşi süt, yumurta ve tereyağı eklenmiş tatlı bir maya hamurundan yapılır. Hamurdan yuvarlaklar kesilir ve bol miktarda yağda kızartılır...

Croquembouche (Fransızca croquer en bouche – ağızda çıtır çıtır anlamına gelir), 19. yüzyılın başlarındaki Fransız yüksek mutfağının en öne çıkan örneklerinden biridir. Tatlı, büyük bir koni şeklinde yapılır...

Klasik bir pasta, yılbaşı süslerini andıran renkli şekerlemelerle süslendiğinde bambaşka bir boyuta bürünebilir. Bu tür bir tatlının görüntüsü bile bayram havasını yansıtıyor...

Panforte, geleneksel bir İtalyan Noel ikramıdır. Zencefilli kurabiye, turta veya yumuşak bir kozinaki ile karşılaştırılabilir. Panforte ilk olarak geçen yılın başlarında Siena'daki bir manastırda pişirilmiştir...

Makaron, yumurta akı, şeker, öğütülmüş badem ve gıda boyası ile yapılan Fransız bir pastadır. İki hamur katmanı arasına genellikle krema veya reçel konulur. Bir rivayete göre, makaronlar...

Günümüzde çok sayıda yeni ve moda pasta çeşidi olmasına rağmen, eski güzel Napolyon pastası lezzet açısından kolayca rekabet edebilir. Yumuşacık ve ağızda eriyen bu katmanlı pasta, bolca muhallebiyle kaplı olup uzun zamandır...

Linz kurabiyeleri, Avusturya'nın Linz şehrinden köken alan zarif ve rafine bir lezzettir. Ayırt edici özellikleri arasında badem unundan yapılan gevrek hamuru ve çekici sandviç benzeri görünümü yer alır.

Bunlar oldukça ilginç ve lezzetli kurabiyeler. İster sade bir şekilde, ister bayram ruhunuza uygun olarak süsleyebilirsiniz. Limon aroması bu kurabiyeleri daha da ilgi çekici kılıyor. Kurabiyeleri düzleştirmek için, sonrasında...

Kızılcık sosu, geleneksel olarak ABD'de Şükran Günü'nde, İngiltere'de ise Noel'de hindiyle birlikte servis edilir. Ancak tatlı ve ekşi tadına rağmen, neredeyse her türlü et veya kümes hayvanıyla iyi uyum sağlar...

Köfte, geleneksel olarak kıyma, galeta unu ve soğan, kereviz ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ancak lezzetini artırmak için elma, kızılcık ve peynir eklemeyi deneyin.

Bu tatlının adı, kışa özgü bir lezzete olan benzerliğini mükemmel bir şekilde yansıtıyor ve bayram menüsü için ideal. Bu trüflerdeki badem ve hindistan cevizinin zıt lezzetleri...

Geleneksel yumurta likörünü brendi ekleyerek şenlikli bir dondurmalı milkshake'e dönüştürün...

Çırpılmış yumurtadan yapılan ev yapımı yumurta likörü ile bayram kutlamalarınızı gerçekten özel kılın. Misafirleriniz farkı kesinlikle hissedecekler. Bu içecek çocuklar için de uygundur, ancak...

Yumurta likörünü sevmeyenler bile bu kokteyldeki diğer malzemelerle birleşiminden keyif alabilirler. Pürüzsüz, kremalı muhallebi ve üzerine eklenen dondurma, hafif bir lezzet dokunuşuyla harika bir bayram içeceği oluşturuyor...

Lezzetli ve ısıtıcı bir yumurta likörü, yılın en soğuk zamanında sizi bayram havasına sokmak için tam da aradığınız şey. Birçok Batı ülkesinde Noel ve Yeni Yıl bu içecekle özdeşleştirilir.