Yeni yıl tarifleri

"Bu tarif, yılbaşı gecesi davet edildiğim bir tavuk biryani yemeğinden ilham aldı," diyor tarifin yazarı Melisa Gaiman. "Ev sahibine son rötuşlarda yardımcı oldum..."

Çeşitli yeşillikler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş bu İran omleti, genellikle Yeni Yıl kutlamaları sırasında hazırlanır ve meze veya garnitür olarak servis edilir. Şenlikli atmosfere daha da uygun olması için, yeşil omlet...

Fa Gao, yani şans pastası, genellikle Yeni Yıl kutlamalarında iyi şans ve zenginlik getirmek için yenen popüler bir Çin tatlısıdır. Yumuşak, çiğnenebilir ve hafif tatlı olan bu buharda pişirilmiş pastalar...

Bu şenlikli kardan adam pankekleriyle Noel ruhuna girin. Kardan adam şeklini oluşturmak için iki pankeki aynı anda, birbirine yapışacak kadar kızartın. Artan pankekler de olacaktır...

Hiçbir Yahudi Yeni Yılı, kök sebzeler ve kuru meyvelerle yapılan bir tatlı olan tzimmes ikramı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Meyve ve bal, Yeni Yılın tatlılığını simgeler. Havuç ve tatlı patates dilimlenerek...

"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşında domuz eti ve haşlanmış lahana yerdik, ama şimdi bunu her zaman yapıyorum," diyor Michael Symon. Lahana şu şekilde haşlanıyor...

Bu, geleneksel Çin pirinç kekinin daha hafif bir versiyonudur; buharda pişirilmek yerine fırında pişirilir. Niangao genellikle bayramlar için hazırlanır ve bayram günlerinde yenirse...

Bu narin kurabiyeler öncelikle Nevruz (Fars Yeni Yılı) kutlamaları sırasında pişirilir. Gül suyu ve kakule harika bir aroma verir ve dokusu tereyağlı kurabiyeleri anımsatır. Nan-berenji...

Roş Haşana'nın popüler bir tatlısı olan Lekah, hamuruna bal ve şeker eklenmesiyle elde edilen tatlılığından, öğütülmüş tarçın, yenibahar ve diğer baharatlardan gelen ısıtıcı lezzet ve aromasından dolayı bu özelliğe sahiptir.

Kemiksiz domuz bonfile (kasaptan yassılaştırılmasını veya kelebek şeklinde kesilmesini isteyin) domuz rulo yapımı için idealdir. Öncelikle, yumuşak bir ete sahiptir...

Noel sofranızı süslemenin en kolay ve hızlı yolu, bir Noel çelengi şeklinde salata yapmaktır. Sadece etkileyici değil, aynı zamanda lezzetli ve hatta sağlıklı da. Çeşitlilik katmanın harika bir yolu...

Bu hoş kokulu, tatlı ve baharatlı çelengi kakule, tarçın ve kahve ile pişirerek Noel için hazırlayın. İnci şekeri ve pudra şekeriyle süslenmiş bu çelenk, kışa özgü bir görünüme sahip ve lezzetli...

Bu doldurulmuş mantarlar, bayram yemeğinden önce servis edilebilecek mükemmel bir mezedir. Yapımı çok kolay: Her mantar başının içine bir küp Brie peyniri koyun, üzerine galeta unu karışımı serpin...

Büyük bir bayram yemeğinin heyecanını artırmak için, misafirlerinize Noel renklerinde bu hafif mezeyi sunun. Ekşi krema ve taze otlardan oluşan bir sos, taze veya...

Bu etkileyici, kabarık turta, özel bir ekipmana gerek kalmadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İç harcı için çeşitli malzemeler kullanılabilir, ancak isli acı biberli yumuşak sarımsaklı peynir ve taze meyveler en iyisidir...

Canlı yeşil ve kırmızı tonlarındaki bu yenilebilir Noel çelengiyle bayramınızı süsleyin; büyük akşam yemeğini bekleyen misafirlerinize ikram etmek için mükemmeldir. Hazırlamak için yeşil...

Sebze tabağı (crudite), özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağı hazırlayın...

Bu neşeli kardan adamlar yemek için çok sevimli, ancak tabanları ezilmiş Oreo bisküvileri ve krem ​​peynirli trüflerden yapıldığı için karşı konulmaz. Yenilebilir kardan adamlar çubuklara takılmış...

Bu bademli kurabiyelerin madeni paralara benzediğine inanılır ve bu nedenle Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında özellikle popüler bir şans sembolüdür. Geleneksel tariflere göre kurabiyeler şu şekilde yapılır...

Bu klasik bayram yemeği, baştan sona yavaş pişiricide hazırlanır. Tuzlu kapari ve zeytin, tatlı kuru kayısı ve bir tutam esmer şekerle birleşerek mükemmel bir lezzet kombinasyonu oluşturur...

"Kızarmış dil balığı en sevdiğim yemeklerden biri," diye itiraf ediyor Geoffrey Zakarian. "Bana en çok New York şehrini, özellikle de bu yemeği sunan efsanevi restoranlarını hatırlatıyor..."

Bu çıtır patates dolgulu tartoletler, her türlü parti veya kutlama için kesinlikle harika bir ikramdır: hareket halindeyken yemesi kolaydır, lezzetlidir ve en önemlisi, veganlar da bayılacaklardır.

Kahvaltıda lezzetli ve kabarık Fransız tostları yapmak için erken kalkmanıza gerek yok. Her şey bir gece önceden hazırlanıyor. Tek yapmanız gereken bayat ekmek dilimlerini bir fırın kabına yerleştirmek...

Eğer kafes şeklinde bir turta yapmayı planlıyorsanız, bu tarif en iyisi. Hamur, kafes şeklinde bir üst kısım için mükemmel. Katı yağ ve tereyağının birleşimi, onunla çalışmayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor...

Bu hamurla yapılan turta yumuşak, pul pul dökülen ve ufalanan bir kıvamda oluyor. Bunun sebebi bol miktarda tereyağı, soğuk votka ve basit ama etkili bir tarifin eklenmesi...

Arkadaşlarınızı ve ailenizi mükemmel tatlı-tuzlu lezzete sahip çıtır çıtır ev yapımı karamel şekerlemesiyle şımartın. Bunu yapmak için mutlaka bir karamel veya derin kızartma termometresine ihtiyacınız olacak. Şeker...

Bayram hindiniz pişerken, yanına en lezzetli sosu hazırlayın. Bu sos, sakatat, soğan ve taze aromatik otlardan yapılan ev yapımı bir et suyundan zengin bir lezzet alır ve...

Misafirlerinizi memnun edin ve Noel ikramınızı "Noel Baba'yı Bul" oyununa dönüştürün. Masaya Noel renklerinde şeker hamurundan yapılmış bir çiçekle süslenmiş büyük, yuvarlak bir kurabiye koyun. Misafirler kurabiyeyi aldığında...

Bu kurabiyelerde yer alan, beyaz tüylü yakası ve siyah kemeriyle tanınabilir kırmızı Noel Baba paltosu, hem çocukları hem de yetişkinleri büyüleyecek. Noel partinizin baş tacı haline getirin...

Misafirlerinizi etkileyin ve Noel kurabiyelerini dikey olarak servis edin! Bu detaylı adım adım tarifi izleyerek kurabiyelerden 3 boyutlu Noel ağaçları ve koca bir orman yaratın. Ormanın gerçekçi görünmesi için...

Parmak izi kurabiyeleri, Batı'da klasik bir Noel ikramıdır. Küçük hamur topları parmakla açılan bir deliğe batırılır, reçelle doldurulur ve fırında pişirilir. Bununla birlikte...

Yeni yıl hediyesi olarak çok miktarda şekerleme aldıysanız, şimdi onlarla özel bir şey yapmanın tam zamanı. Minyatür Ferrero Rocher şekerleme kaseleri şeklinde, harika bir dolguyla doldurulmuş bu enfes kurabiyeleri pişirin...

Bu bayramlık şeker kurabiyeleri, parıldayan kış karına benziyor! Kısmen açık mavi renkte, mavi şekerlemelerle ve çıtır beyaz dolguyla, mükemmel bir ikramlık...

Bu hızlı ve kolay tatlı, Noel için mükemmel bir ikramdır. Yoğunlaştırılmış sütte ezilmiş çikolatalı bisküvilerden oluşan gevrek bir taban, popüler şekerlemelerden oluşan bir dağla kaplanmıştır...

Soğuk bir sonbahar veya kış gününde, kendinizi ve sevdiklerinizi bir fincan sıcak kakao ile şımartmaktan daha iyi bir şey yoktur. Fincandan sarkan bu zencefilli kurabiye adamlar ise moralinizi daha da yükseltecektir.

Kızılcık, portakal ve cevizle yapılan bu ekşi sosu pişirmenize gerek yok; sadece mutfak robotunda karıştırın! Taze veya dondurulmuş kızılcık kullanabilirsiniz. Portakalın tatlılığı...

Bu büyük turta 20 kişiyi doyurmaya yeter. Özellikle yılbaşı veya Noel gibi özel günler için mükemmel! Lüks fındık ve çikolata dolgusu turtaya gerçekten şenlikli bir hava katıyor...

Masalsı bir zencefilli kurabiye evi yapmak, aile için eğlenceli bir kış aktivitesidir. Bu hamurdan yapılan zencefilli kurabiyeler, şekerlemelerin ağırlığını taşıyacak kadar sağlamdır ve aynı zamanda...

Kahlua kahve likörü, klasik White Russian kokteylinin temel bileşenlerinden biridir. Başka hiçbir malzeme kullanmadan, sadece Kahlua'nın içeriğini değiştirerek favori kokteylinizin tadını kolayca kişiselleştirebilirsiniz...

Bir miktar nane likörü, klasik Beyaz Rus kahve ve krema kokteylini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Nane, diğer tatları bastırmaz, aksine onları uyumlu bir şekilde tamamlar.

Kış partinizi bu canlı ve neşeli kokteylle renklendirin. Cosmopolitan ve ekşi kızılcık suyu içeren tüm içeceklerin hayranlarını memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. İmza niteliğindeki...

Margarita kokteyli daha çok sıcak aylarda popüler olsa da, kolayca gerçek bir Noel ikramına dönüştürülebilir. Lezzeti aynı derecede tropikal olacak ve sunumu şüphesiz büyüleyici olacaktır...

Zaman ve emekten tasarruf etmek amacıyla tatil için hazır kemikli füme jambon almaya karar verdiyseniz, bu basit tarif onu kolayca dönüştürmenize ve ev yapımı bir görünüm kazandırmanıza yardımcı olacaktır. Bu...

Bayram sofranıza pasta ekleme fikri en beklenmedik anda aklınıza gelebilir; en son isteyeceğiniz şey ağır bir pasta olur. Ve işte tam da böyle hafif bir pasta...

Bu etin sululuğunun ve yumuşaklığının sırrı, uzun süre düşük ısıda fırında pişirilmesinde yatıyor. Domuz etinin muhteşem lezzeti ise jalapeño biberi, sarımsak, kimyon gibi baharatlardan oluşan baharatlı bir sosla zenginleştiriliyor...

Noel "kütüğü" pandispanya rulosu, en etkileyici ve bir o kadar da basit bayram tatlısıdır. Bu tarif sadece yapımı kolay değil, aynı zamanda servis edilmesi de kolaydır...

Peynir rulosu mezesi, özellikle bu tarife göre hazırlanan, yeşil fıstık ve kırmızı nar taneleriyle süslenmiş olanı, oldukça şenlikli görünüyor – hepsi Noel renklerinde! Rulonun tabanı...

Kalorisi ve karbonhidratı düşük, ancak lezzetli mezeler bayram sofralarında nadir bulunur, ancak bazıları için gerçek bir kurtarıcıdır! İşte böyle sağlıklı bir seçenek. Bunun yerine...