Tatlı ve Acılı Barbekü Soslu Dana Göğsü (Fırında)
Oylar: 2
Zaman: 8 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 851, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 45 G., lif 2 G., kolesterol 213 mg, sodyum 580 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 851, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 45 G., lif 2 G., kolesterol 213 mg, sodyum 580 mg, şeker 13 G.
Dana döşü, gerçek dana etinin lezzetli barbekü tadını elde etmek için fırında pişirilebilir. Bunun için doğru baharatları seçmek, tatlı bir barbekü tadı için esmer şeker eklemek ve eti fırında çok yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmek önemlidir. Pişmiş döş, çatalla kolayca dağılmalıdır. Parçalara ayırıp sandviçlerde kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yaklaşık 2,3 kg (5 lbs) ağırlığında 1 adet dana döş eti.
- Öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 2 su bardağı Pace Picante sosu
- 0,5 su bardağı sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 0,5 su bardağı Worcestershire sosu
- 10 susamlı hamburger ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, hamburger ekmekleri, sarımsak tozu, esmer şeker, barbekü sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dana etini karabiber ve sarımsak tozuyla baharatlayın ve sığ, 3 litrelik bir fırın kabına yerleştirin. Küçük bir kapta Pace Picante sosu, esmer şeker ve Worcestershire sosunu karıştırın. Sosu etin üzerine yayın. Kabı kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Pace Picante Sosu Jalapeno biberi, domates ve soğanla yapılan bu salsa, pürüzsüz bir kıvama sahip olup, tacodan çırpılmış yumurtaya, mısır cipsi sosuna kadar her yemeğe yakışır. Kilerinizde birkaç kavanoz bulundurun, böylece her akşam elinizin altında lezzetli bir sos olur. - Fırında, üzeri kapalı veya alüminyum folyo ile örtülü olarak, 150°C'de 4-5 saat veya çatal batırıldığında yumuşayana kadar pişirin. Dana göğsünü didikleyin veya dilimleyin. Sosla karıştırın ve ekmek arasına koyarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
