Yeşil soslu karides
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 166, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 26 mg, sodyum 286 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 166, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 26 mg, sodyum 286 mg, şeker 0 G.
Bu basit ve lezzetli karides tarifini her zaman elinizin altında bulundurun ve misafirlerinizi her an memnun edin. Karidesler tavada kızartılır ve üzerine bir miktar brendi eklenmiş, lezzetli ev yapımı maydanoz-sarımsak sosu gezdirilir. Meze veya ana yemek olarak, tüm o lezzetli sosu emmek için baget dilimleriyle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için ekstra zeytinyağı
- 5 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı brendi
- 0,5 su bardağı sek beyaz şarap
- 1 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 18 adet büyük boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş, kuyrukları çıkarılmamış.
- Servis için sıcak baget dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, beyaz şarap, Brendi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Brendiyi ekleyin ve alkol buharlaşana kadar tavayı sallayın.
- Şarabı ve 1/4 su bardağı suyu ekleyin ve ateşi biraz kısarak 3-4 dakika pişirin. Maydanozu, 0,5 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin. Karışımı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte blendere aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Üzerini kapatıp kenara koyun.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzdaKalan 2 yemek kaşığı yağı bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri ekleyin ve pembeleşene kadar 1-2 dakika pişirin. Yeşil sosu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ısıtın. Sos çok koyu olursa biraz su ekleyin. Ekmekle servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
