Yaz Tarifleri

Bu mantarlı ve kuşkonmazlı quesadilla, herkesin seveceği harika bir vejetaryen akşam yemeği seçeneği. Sebzeler, bolca peynir serpilmiş bir tortillanın üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor, ardından ikiye katlanıyor ve...

Skirt steak, günlük yemek pişirmek için mükemmel, nispeten ucuz bir et kesimidir. Oldukça sert olduğu için marine soslarıyla iyi uyum sağlar ve bu da lezzet katar. Hazırlanışı...

Kırmızı soğan ve tomatillo (bir tür physalis) yatağında pişirilmiş somon filetosu, mükemmel derecede sulu ve yumuşak bir sonuç verir. Kavrulmuş sebzelerle servis edilen tomatillonun meyvemsi ekşiliği, yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar.

Soğan, kişniş, taze jalapeño biberi ve sarımsakla zenginleştirilmiş, koyu kıvamlı ve lezzetli bir tomatillo sosunda karides ve pilav için hazırlanın. Meksika mutfağının temel malzemelerinden olan tomatillolar, yemeğe lezzet katıyor...

Geleneksel Meksika salsa verde'si (yeşil salsa), fırınlandığında daha derin, zengin bir lezzet ve hafif bir tatlılık katan domateslerle yapılır. Fırında pişirmek için...

Bademli çikolata kaplı kuru kayısılar yapımı kolay ve muhteşem görünüyor. Akşam yemeğinden sonra harika bir tatlı, şekerlemeye sağlıklı bir alternatif veya peynir tabağı için bir garnitür bile olabilirler.

İtalyan esintili tavuklu sandviçin canlı lezzetlerinin tadını çıkarın. Rezene ve kırmızı biberle marine edilmiş ızgara tavuk göğsü, çıtır bir ekmek arasında tatlı domatesler ve aromatik soslarla servis edilir...

Çocuklar için ideal olan bu sandviçler, çıtır çıtır limon sosunda marine edilmiş tavuk, çıtır çıtır jambon dilimleri, ferahlatıcı pesto mayonez ve üzeri erimiş mozzarella peyniri ile hazırlanıyor.

Kızarmış tavuk parçaları, turşu, taze buzdağı marulu ve füme chipotle mayonez ile birlikte kızarmış beyaz ekmek dilimleri üzerinde servis edilir. Bu tarifte kullanılan tavuk fileto parçaları...

Armut ve elmaların mevsiminde olduğu bu dönemde, zarif ama yapımı kolay bu tart, tüm ailenin seveceği mükemmel bir pasta. İnce dilimlenmiş meyveleri bir milföy hamuru üzerine yerleştirin (kullanın...

Armut ve ferahlatıcı roka salatasıyla doldurulmuş bu jambonlu pide, mükemmel bir yaz mezesi. Tatlı ve tuzlu malzemeleri, erimiş peyniri ve taze otları uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Hazırlanışı...

Hazır milföy hamuru, ev yapımı turtalar için harika bir malzemedir. Dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman meyve dolgusu ekleyebilir ve sevdiklerinizi zahmetsizce taze pişmiş ürünlerle mutlu edebilirsiniz.

Bu sandviçler Vietnam banh mi'sinden esinlenilerek yapıldı. İkiye bölünmüş baget ekmeğinin üzerine kırmızı körili mahi mahi balığı, yeşil soğan, havuç ve salatalıktan oluşan Tay salatası konuluyor ve üzerine...

Balık sandviçleri, geleneksel dana burgerlerine sağlıklı bir alternatiftir ve yumuşak mahi-mahi balığının nispeten hafif tadı, diğer canlı malzemeler için harika bir zemin oluşturur.

Bu Karayip balık sandviçi yaz için mükemmel. Mahi-mahi filetosu baharatlı bir baharat karışımıyla ovulup ızgara yapılıyor ve turşulanmış Jamaika escowiche biberleriyle birlikte bir ekmek arasında servis ediliyor. Bir diğer muhteşem...

Deniz ürünleri ızgarada pişmeli! Özel bir marine sosu bu karides şişlerine tropikal, narenciye aromalı bir lezzet katarken, kavrulmuş hindistan cevizi, kişniş ve kıyılmış yer fıstığı da lezzetini tamamlıyor...

Alaska mutfağını deneyimlemek ister misiniz? O zaman bu kremalı, sıcak tütsülenmiş somon sosunu yapın! Taze sebzeler ve krakerlerle birlikte, bir sonraki yemeğiniz için mükemmel bir meze olacak...

Niçoise, Nice şehrinde ortaya çıkan klasik bir Fransız salatasıdır. Geleneksel olarak taze sebzeler, haşlanmış yumurta, zeytin, hamsi ve zeytinyağı içerir, ancak birçok şef ayrıca...

Bu minyatür beyaz üçgen şeklindeki çay sandviçleri, sadece ikindi çayı için değil, herhangi bir ev partisi için de harika bir mezedir. Bu sandviçleri iki farklı iç malzemeyle yapabilirsiniz: krem ​​peynirli...

Bu klasik Amerikan güveci, taze ıspanakla tamamen mikrodalgada hazırlanır ve kısa bir ısıtmanın ardından zengin, canlı yeşil rengini korur. Kremsi bir sosla karıştırın...

Bu muhteşem bayram yemeği garnitürünü yapmak için ihtiyacınız olan tek şey havuç, biraz tereyağı, bir çay kaşığı şeker ve taze kekik. Havuçlar parlak ve lezzetli göründüğünde...

Bu tarif, Yahudi şakşukasını anımsatıyor: yumurtalar bir sos içinde pişiriliyor. Ancak bu sefer, domates sosu yerine, yeşil domateslerden yapılan bir salsa verde kullanılıyor. Sos ayrıca...

İyi bir şekilde baharatlandırılmış dökme demir tava, yapışmaz tava ile aynı etkiye sahiptir; bu nedenle kekin yanmasını önlemek için ince bir tereyağı tabakası yeterlidir. Tavada brownie yapmak...

Buzlu çay veya kokteyl gibi bazı içecekleri toz şekerle tatlandırmak zordur çünkü toz şeker soğuk sıvılarda uzun süre çözünmez. Bu durum için, elinizin altında normal şeker bulundurun...

Bu fırında pişirilmiş kabak tarifi inanılmaz derecede basit, ancak yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve taze kekik eklenmesiyle kabak inanılmaz lezzetli ve mükemmel bir hale geliyor...

Fırında pişirilmiş mısır, haşlanmış mısırdan çok daha lezzetlidir. Ve bu basit tarifle, hazırlaması da bir o kadar kolay. Mısır koçanlarını, "tüylerini" temizledikten sonra, doğrudan kabuklarıyla birlikte fırında pişirin ve...

Greyfurt suyuyla yapılan, Meksika tarzı, ferahlatıcı alkolsüz bir kokteyl. Acı kırmızı biber ve paprika ile süslenmiş bir bardakta servis edilir. İsteğe bağlı olarak tekila da eklenebilir...

Baklagiller lif ve protein açısından zengindir ve eritilmiş peynirle çok lezzetli olur. Bu güveç, mikrodalgada sadece 10 dakikada pişer ve lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün için mükemmeldir.

Bu salata, popüler Meksika taco iç malzemeleriyle hazırlanmıştır: jalapeño biberi, didiklenmiş tavuk, yeşillikler, turp, kırmızı soğan, peynir ve jicama. Kırmızı soğanın tadını yumuşatmak için, soğanı suda bekletin...

Biraz kakao, bitter çikolata ve çırpılmış krema ekleyerek eritilmiş vanilyalı dondurmadan nefis bir çikolatalı mousse yapabilirsiniz. Servis etmeden önce mousse'un buzdolabında donmasını bekleyin ve...

Taze brokoli birçok tarifte lezzetlidir, ancak bu tarif buzdolabında bir süredir bekleyen brokoli için en uygundur. Brokoliyi doğrayın ve zeytinyağı ve baharatlarla kısık ateşte pişirin.

Bu eşsiz soğuk gazpacho çorbası, kavun ile yapılır ve tatlılığı, ızgara sarımsak, acı serrano biberleri, dolmalık biberler ve acı soğanlarla dengelenir. Gazpachoyu afiyetle yiyin...

Tatlı domatesler, acımsı roka, çıtır pide ekmeği ve sulu tavuk, bu hafif, sağlıklı ve besleyici Akdeniz tarzı salatayı oluşturuyor. Tavuğu hızlıca hazırlamak için...

Bu canlı salatalık bazlı kokteyl, yaz aylarında harika bir ferahlık sunuyor. Salatalık aroması, hem taze kavun hem de kavun likörünün kattığı hafif tatlı kavun notalarıyla uyumlu bir şekilde tamamlanıyor. Deneyin...

Kekik, domates ve zeytin, sade patates ve et yemeklerine Akdeniz esintisi katıyor. Patatesleri kızarmış soğan ve kekik yatağında domates dilimleriyle birlikte fırınlayın ve kızarmış sebzelerin yanında garnitür olarak servis edin...

Bu katmanlı humus sosu, ev partileri için mükemmeldir. Hazır humusu, cesurca lezzetlendirilmiş Akdeniz lezzetleriyle birleştirerek özel bir şeye dönüştürün ve...

Birçok köfte tarifi kıymaya bir dilim beyaz ekmek eklenmesini önerirken, bu tarifte tortilla cipsi kullanılıyor. Hazırlanan köfteler kızarmış dolmalık biber ve soğanla servis ediliyor (popüler bir garnitür...).

Bu lezzetli kişin içi patates püresi, pastırma parçaları ve kızarmış İtalyan sosisiyle doldurulmuştur. Doyurucu olan bu kişin yanında, sirke soslu hafif ve çıtır bir salata da bulunur; mükemmel bir kombinasyondur...

Domates soslu köfteli spagetti, pazar günleri aile yemeklerinde popüler bir İtalyan yemeğidir. Ancak bunu arkadaşlarınızla vereceğiniz bir ev partisi için kolayca bir meze haline de getirebilirsiniz...

Bu dondurmalı sandviçin gizli malzemesi matzah! Mükemmel bir Pesah ikramı, ama o kadar lezzetli ki yıl boyunca yapmak isteyebilirsiniz. Vanilyalı dondurma yerine...

Dondurulmuş patates yerine, sıfırdan lezzetli ve çıtır çıtır patates kızartması yapın. Dışı çıtır, içi yumuşak olmasının sırrı iki kez kızartmaktır. Kesilmiş patatesler şu şekilde olmalıdır...

Bloody Mary'nin bu Meksika versiyonunda votka yerine mezcal kullanılıyor. Bu kokteyl, mezelerle birlikte servis edilmeyi hak ediyor. Mezeleri de Meksika usulü yapın! Her bardağı bir... ile süsleyin.

Japon matcha yeşil çayı, sıcak içeceklerin yanı sıra tatlılar ve kokteyller için de mükemmeldir. Örneğin, bitkisel notaları, piña colada'nın tropikal lezzetini tamamlayacaktır...

Bu geleneksel Kolombiya usulü dana eti yemeğinin enfes tadının sırrı, kömür ateşinde pişirilmesinde yatıyor. Bütün bir dana bonfile, şarapla ıslatılmış bir beze sarılıp tuzla kaplanır ve kömür ateşine yerleştirilir...

Bu sandviçte lezzetli domuz etinin kesinlikle eksikliği yok; baharatlı domuz köftesi, doğal baharatlı sosis ve ev yapımı kızarmış pastırma ile dolu. Akçaağaç şuruplu pastırma önemli bir malzeme ve en iyisi...

Bu üç katlı, çıtır çıtır kızarmış pancetta ile hazırlanan hindi sandviçi, tuzlu, baharatlı ve tatlı notalarla dolu, bolca lezzet içeriyor. Başlıca malzemesi ise ev yapımı roka ve kurutulmuş roka pestosu...

Lezzetli bir sandviçin en iyi içi sulu, ev yapımı ettir. Dana etini önceden pişirip ince dilimler halinde keserek herkesin bayılacağı kendi sandviçlerinizde kullanabilirsiniz...

Londra usulü dana bifteği tavada kızarırken, fırında Yorkshire pudingi hazırlayın; hamuruna keskin rendelenmiş çedar peyniri ekleyerek lezzetli ve çiğnenebilir bir puding elde edin. Bunun yerine...

Ekşi mayonez soslu ıstakoz salatası, sert marul yapraklarından yapılmış yenilebilir kaselerde servis edilir. İsteğe bağlı olarak acı veya tatlı biber, haşhaş tohumu veya susam ekleyebilirsiniz. Mükemmel hafif bir lezzet...