Mevsimlik yemekler

Ev yapımı dondurma sandviçleri, marketten alınanlara göre çok daha heyecan vericidir, çünkü zevkinize uygun her türlü iç malzemeyi bir araya getirerek mükemmel bir tatlı yaratabilirsiniz. Özellikle...

Amerikan ranch sosu, çiğ sebzeler için en iyi sos olarak kabul edilir. Mayonez, ekşi süt, doğranmış taze otlar ve baharatların karışımından yapılır. Bu sosun ekşi süt aroması, sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar...

Sebzelerle dolu, yazın baharatlı lezzetlerini ve aromalarını taşıyan bu doyurucu ve sağlıklı salata, kalabalık bir grupla yapılacak piknik için mükemmeldir. Pişmiş kinoa, doğranmış sebzelerle karıştırılır...

Dilimlenmiş çilekler salataya eklenmeden önce, arpacık soğanlarıyla birlikte şeri sirkesi, şeker ve tuz karışımında birkaç dakika marine edilerek lezzetli aromalarını içine çekerler...

İtalyan makarnasıyla doldurulmuş kabak, doyurucu bir garnitür olmasının yanı sıra başlangıç ​​yemeği olarak da mükemmeldir. Çekirdekleri çıkarılmış kabak dilimleri önce orta ayarda fırında hafifçe kızartılır...

İçi doldurulmuş kabak, yapımı hızlı ve kolay olup, sıradan bir hafta içi akşam yemeği için bile oldukça şık görünür. Meze olarak servis edilebilir, parmakla yenebilecek ideal bir atıştırmalıktır...

Romaine marulu, her öğüne yakışan hafif ve sağlıklı bir yazlık garnitürdür. Sadece yaprakları bile, ek sebzeler olmadan, lezzetli bir meze oluşturur. Nasıl yapılır...

Benzersiz bir sofra düzeni için salatayı tek tek kabak teknelerinde servis edebilirsiniz. Boylamasına ikiye kesilen kabakların çekirdekleri çıkarılır ve kısa süre buharda pişirilir...

Bu Amerikan usulü garnitür, mısır, domates ve yeşilliklerle sadece 15 dakikada hazırlanır. Tüm malzemeler bir tavada birleştirilerek muhteşem bir lezzet kombinasyonu oluşturulur. En iyi sonuç için...

Şef Mark Murphy'nin hızlı ve kolay mısır tarifi. Mısırı ızgara yaparken kabuklarını çıkarmayın; sadece koçanı ikiye ayırın ve kabukları sap olarak kullanın...

Dondurmanıza okyanus dalgaları ve köpekbalıkları görünümü vererek eğlenceli ve canlandırıcı bir dokunuş katın. Özel bir dondurma makinesine bile ihtiyacınız yok. Sadece vanilya kremasını mikserle çırpın ve...

Fırında pişmiş patatesler belki de birçok insanın en sevdiği kamp yemeğidir. Ancak, hazırlanmaları göründüğü kadar kolay değildir ve patatesler genellikle dıştan yanarken iç kısımları...

Taze sebzelerle yapılan hafif, vitamin açısından zengin bir salata her yaz yemeğinin olmazsa olmazı olmalı. En basit ve en lezzetli seçeneklerden biri de domates ve biber salatasıdır. Bu kadar basit bir meze hazırlamak için...

Bu doyurucu sebze çorbası, popüler Fransız güveciyle aynı malzemeleri içeriyor: patlıcan, kabak, domates, soğan ve sarımsak. Tüm sebzeler tencereye eklenir ve kısık ateşte pişirilir...

Bu sağlıklı vejetaryen burrito etsizdir, ancak bol miktarda fasulye sayesinde protein açısından zengindir ve chipotle biber tozu ona hafif bir isli aroma katar, böylece et yiyenler bile...

Bu salatayı yapmak için tavuğu tütsülemenize gerek yok. Tavuk göğüsleri tütsülenmiş kırmızı biberle ovulup ızgara yapılır. Bu kırmızı biber, salataya lezzetli bir tütsü aroması katarak lezzetini artıracaktır...

Domuz eti, yeni patateslerle birlikte domates ve mantar sosunda tavada pişirilir. Patatesleri mikrodalgada önceden haşlarsanız bu tarif çok az zaman alır...

Yaz için hafif, hazırlanması hızlı ve görünümü muhteşem bir yemek. Yumuşak domuz bonfilesi fırında bütün olarak pişirilerek tüm sululuğu korunuyor. Et...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, bütün domuz kızartması için pişirme ipuçlarını paylaşıyor. 100 kiloluk bütün bir domuz, büyük bir La Caja China Roaster'da kızartılıyor...

Izgara erik, tavuk için lezzetli bir yaz garnitürü oluşturur. Hem erikler hem de tavuk, ızgara yapılmadan önce hoisin sosu, pirinç sirkesi, zencefil ve zeytinyağından oluşan Asya karışımıyla ovulur.

Birçok insan, kolay bulunabilirliği, uygun fiyatı ve nispeten kısa pişirme süresi nedeniyle ızgara için tavuğu giderek daha fazla tercih ediyor. Ancak tavuk, fazla zaman gerektirmeyen şekillerde de hazırlanabilir...

Bu tarifte, balzamik sirke, zeytinyağı, ketçap ve Dijon hardalı karışımıyla fırçalanmış ve ızgara yapılmış tavuk göğsü kullanılıyor. Aroması ve lezzeti...

Bu uzun sandviçleri yapmak için somon filetoları uzunlamasına dilimlenir ve Asya baharatları karışımında marine edilir: pirinç şarabı (mirin) ve beyaz miso ezmesi, ayrıca esmer şeker de eklenir...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, kalabalık bir grup için midye pişirmenin hızlı ve kolay bir yolunu paylaşıyor. Az malzeme kullanılarak hazırlanan bu yemek, tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli.

Bu meyve şişleri tatlı sayılmaz. Ancak içeceklerin yanında harika bir meze veya ızgara etin yanında, ona ferahlatıcı ve egzotik bir Karayip lezzeti katan bir garnitür olabilirler.

Viski ve kolayı seviyorsanız, kirazın baş döndürücü tadı ve aromasıyla zenginleştirilmiş bu ferahlatıcı buzlu içeceğe bayılacaksınız. Bu buzlu içeceği yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak...

Salatalıklı serinletici, yazın en ferahlatıcı kokteyllerinden biridir. Salatalık, cin, narenciye, nane… canlandırıcı bir kombinasyon. Ve hepsini buzlu bir slushie olarak servis ederseniz, keyfiniz ikiye katlanır. Çünkü...

Bu Amerikan tarzı turta, gevrek kabuğuyla iki dolguyu mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor: narin bir krem ​​peynirli krema ve şurup içinde mis kokulu kirazlar. Hamur ise şu malzemelerden pişiriliyor...

Bu kar gibi görünen sangria karışımı, dondurulmuş şeftaliler, narin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlayan sek roze şarap, dondurulmuş şeftali nektarı, şeftali likörü ve...

Bu buzlu içecek, Meksikalıların limon suyu ve bir tutam acı sosla tatlandırdığı geleneksel Meksika içeceği michelada'dan esinlenilmiştir. Bunun yerine...

Eğer dondurulmuş Margarita'nın tüm Margarita kokteylleri arasında en ferahlatıcısı olduğunu düşünüyorsanız, karpuzlu versiyonunu henüz denememişsiniz demektir. Kabarık, karla kaplı dokusunun yanı sıra, hoş bir lezzet de bulacaksınız...

Bu buzlu içecek, popüler Hurricane kokteylinden esinlenerek hazırlanmıştır ve tutku meyvesi, rom ve narenciye aromaları içerir. Daha da tropikal bir lezzet katmak için, tutku meyvesi sorbesi çırpılarak hazırlanmıştır...

Bu ferahlatıcı içecek, üç ferahlatıcı malzemeyi bir araya getiriyor: limon suyu, nane ve salatalık. Şekerle karıştırıldıklarında, yoğun ve canlandırıcı bir limonata oluşturuyorlar...

Bu limonatanın ferahlatıcı ve canlandırıcı tadı, sıcak bir yaz gününde içildiğinde adının hakkını veriyor. Klasik tarif sadece limon suyu, su ve şeker şurubu içeriyor. ...

Kendinizi ve sevdiklerinizi, hem hamuruna hem de iç harcına eklenen mürver çiçeği likörüyle lezzeti mükemmel bir şekilde zenginleştirilmiş, yoğun ve sulu yaban mersini dolgulu nefis bir turtayla şımartın. Hamur...

Bu lüks tatlı, yaban mersini, hindistan cevizi, nane ve misket limonunun zengin lezzetlerini, sulu meyvelerin, hafif kremanın ve gevrek hamurun ilginç ve zıt dokularıyla birleştiriyor. Un ile pişiriliyorlar...

Geleneksel beyaz ve kabarık Angel Food pandispanyası, unun bir kısmını kakao tozuyla değiştirirseniz hoş bir çikolata aroması kazanır ve dokusu da orijinal halindeki hafif ve havadarlığını korur...

Bu ferahlatıcı salata, hafif bir yaz mezesi için harika bir fikir. Karpuz ve jicama'nın çıtır ve sulu dokusu mükemmel bir uyum sağlıyor ve zıt lezzetleri de tam aradığım şey...

Salata, bol miktarda dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanır. Sebzeler, sirke, şeker, bitkisel yağ ve baharatlardan oluşan bir sos içinde marine edilir.

Tatlı patates salatası, geleneksel patates salatasına harika bir alternatiftir. Tatlılığı, yoğurt-mayonez sosu, yeşil soğan, portakal kabuğu rendesi ve biraz da...

Hem tavuk hem de yanında sunulan sebze garnitürü, Karayip tarzında hazırlanarak, tuzlu lezzetleri meyvemsi tatlılık ve tazelikle uyumlu bir şekilde harmanlıyor. Izgara yapılmadan önce tavuk butları şu sosla marine ediliyor...

Bu tarifte kullanılan biftekler domuz omuz veya kalın bonfileden elde edilmiştir. Bu kesimler, tek bir parçada birkaç farklı et türünü bir araya getirerek zengin bir lezzet sunar. Dahası,...

Yaz sıcağında İspanyol sangriasıyla serinlemeyi sevenler, bu içecekle yapılan daha da ferahlatıcı bir meyveli dondurmayı çok sevecekler. Kırmızı şarap ocakta buharlaştırılır ve ardından içine şu karışım eklenir...

Kemiksiz, doğal domuz bonfile kullanıyoruz. Bu yumuşak ve sulu etin her iki tarafını da ızgarada pişirmek sadece birkaç dakika sürüyor. Bonfileleri şu şekilde servis edin...

Fas usulü pirzola, zeytinyağı soslu, hafif ve sulu bir marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan salata ile servis edilir...

Izgara yapmadan önce, dana bonfile ve bir demet yeşil soğan, Japon ponzu sosu, wasabi mayonezi ve bitkisel yağdan oluşan lezzetli bir karışımda birkaç dakika marine edilir ve ardından...

Deniz mahsulleri sevenler için midye ziyafeti gerçek bir ziyafettir. Geleneksel olarak plaj pikniği sırasında kamp ateşinde pişirilse de, ocakta pişirilen bu versiyon da aynı derecede lezzetlidir. İşte tarif...

Bu yemek, zarif görünümü, yazlık lezzetleri ve zengin aromalarıyla sizi büyüleyecek. Spagettini ayrı olarak haşlandıktan sonra, midyelerin pişirildiği beyaz şarap suyuna karıştırılır...

Bu tarifte, üzerine limon suyu gezdirilmiş, mayonez sürülmüş ve fırında pişirilmiş halibut filetosu kullanılıyor. Balık pişmeye yakın birkaç dakika önce ise ızgarada pişiriliyor...

Bu basit bahçe garnitürü, açık havada servis edilen hafta sonu yemekleri için mükemmeldir. Makarnanın yanı sıra, mevsimlik yaz sebzeleri de içerir. Bahçenizde yetişen her şeyi eklemekten çekinmeyin...