Meze tarifleri

Bu ev yapımı karamelize soğan sosunu herkes çok sevecek! Ve en güzel yanı, birkaç gün önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz...

Jeff Mauro, bu kızarmış balık sandviçi için özel olarak bir tartar sosu yarattı; ferahlatıcı limon-tarhun aroması, bira hamuruna bulanmış yumuşak tilapia filetosunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Ev yapımı humusun marketten alınanlar kadar kremalı, pürüzsüz ve lezzetli olması için biraz daha zaman ayırmanız ve konserve nohut yerine kuru nohut kullanmanız gerekecek; sonuç...

Tatlı ve sulu incirler, hafif acımsı marul, tuzlu pastırma ve karabiberle mükemmel bir uyum sağlar. Ve eğer çok olgun incir kullanırsanız, kremsi bir kıvam da katarak yemeğe ayrı bir lezzet katarlar...

Konuklarınızı egzotik bir sosla hazırlanan, canlı ve etkileyici bir karides mezesiyle büyüleyin. Büyük ızgara karidesler, mango, jalapeño ve kırmızı biberden yapılan taze salsa ile birlikte bardaklarda tek tek servis edilir...

Bu parlak, sulu ve sağlıklı salata yaz için mükemmel. Marul, avokado ve domates, limon aromalı bir sosla tatlandırılır ve ufalanmış keçi peyniriyle servis edilir...

Bu sıra dışı ve lezzetli ekmeği pişirmek için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır ekmek hamuru, jambon ve peynir. Bir de hamuru yoğurmak için biraz un. Hamuru katmanlar halinde açın...

Bu basit tarif, domuz jambonunu bayramınızın baş tacına dönüştürecek. Tek yapmanız gereken, üzerine tatlı ve baharatlı bir bal sosu gezdirip jambon pişene kadar fırında pişirmek...

Geoffrey Zakarian, bu minyatür yengeç köftelerini ev partilerinde meze olarak servis etmeyi öneriyor. Gerçek yengeç eti, esmer pirinç ve baharatlarla yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu...

Brie peyniri, Noel ve Yeni Yıl için en popüler ikramlardan biridir. İster bir şölen olsun ister bir açık büfe partisi, onunla yapılan mezeler, muhteşem lezzeti sayesinde her zaman çok beğenilir...

Yoğun kıvamlı bir krem ​​peynir ve rendelenmiş sert peynir karışımının üzerine kalın bir tabaka kızılcık sosu ve jalapeño biberi eklenmiştir. Taze kızılcıklarla yapılan sos, ekşi ve baharatlı-tatlı bir tada sahiptir...

Bu basit çörekler, çok zaman kazandıran hazır pizza hamuruyla yapılıyor. Ancak asıl büyülü lezzet, kızılcık sosu ve brie peyniri dolgusundan geliyor. Hamuru düğüm şeklinde şekillendirin...

Yılbaşı için yumurtalı meze hazırlıyorsanız, onları sevimli, süslü Noel ağaçlarına benzetin! Yumurta sarısı dolgusuna avokado ve taze otlar eklenerek yeşil bir renk elde edilir.

Ree Drummond, yılbaşı veya Noel için süslü bir Noel ağacı şeklinde güzel bir pizza pişirmeyi öneriyor. Hem çok hoş görünüyor hem de çok lezzetli. Hamur topları ağacın tabanını oluşturuyor...

Bu sofistike ama yapımı kolay Akdeniz esintili meze, tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Baget dilimleri Brie peyniriyle kaplanıp fırında kızartılıyor...

Birkaç baharat ve biraz zamanla, sıradan beyaz peynir, baget ekmeği veya ızgara sebze ve etlerle servis edilebilecek lezzetli bir meze haline dönüştürülebilir.

Yumurta sarısı ve zeytinyağı ile yapılan sarımsaklı aioli, en popüler soslardan biridir ve genellikle sebzelerle birlikte hafif bir meze olarak servis edilir. Dakikalar içinde hazır olur...

Bu basit tarife göre pişirilen İtalyan usulü ekmek çubukları, partinizdeki mezeler arasında gerçek bir hit olacak. Bunları yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır...

Bu tarifte, popüler bayram mezeleri bir araya geliyor: Ispanak ve enginarla fırında pişirilmiş brie peyniri. Eriyen brie peyniri, peynirli ıspanak ve enginar sosuyla birlikte bir yaprağa sarılıyor...

Misafirlerinizi gerçekten etkilemek mi istiyorsunuz? Bu mezeyi servis edin ve yemeğiniz uzun süre hatırlanacak. Kabukları soyulmuş, kuyrukları üzerinde duran karidesler, ezilmiş bir yatak üzerinde tepsilerde servis edilir...

Misafirleriniz ana yemeği beklerken ikram edebileceğiniz, basit ama lezzetli ve canlı bir keçi peyniri mezesi hazırlayın. Bir silindir şeklindeki keçi peynirini kıyılmış dereotuyla kaplayın ve...

Bu köfte çok etkileyici görünüyor ve daha az sayıda misafir bekliyorsanız, bayram hindisine harika bir alternatif. Sadece hindi göğsünden yapılıyor, bu da...

Kereviz sapları, kalabalık bir gruba servis yapıyorsanız harika bir meze fikridir. Birincisi, hazırlanması kolaydır ve ikincisi, kalorisi düşüktür ve bir yemeği renklendirmek için mükemmeldir...

Kızarmış hindi elbette şenlikli bir görünüm sunar, ancak bazen küçük bir toplantı veya üç kişilik bir aile için fazla gelebilir. Harika bir alternatif ise hindi rulo! Sadece...

Kızarmış baget dilimleri üzerine keçi peyniri ve incir reçelinin nefis kombinasyonunu deneyin, üzerine kabak çekirdeği serpin. Daha yoğun bir lezzet deneyimi için tuz ve karabiberle tatlandırmayı unutmayın.

Bu mezenin en önemli özelliği kızarmış Brüksel lahanasıdır. Misafirleriniz gelecekse, lahanaları önceden kızartabilir ve servis etmeden hemen önce krutonları hazırlayabilirsiniz. Kızarmış lahanalar şu şekilde servis edilir...

Brokoli rapini, yapraklı brokoli olarak da bilinir. Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve bu İtalyan crostini gibi sağlıklı mezeler için harika bir katkı sağlar. Sotelenmiş olarak...

Bu katmanlı jambonlu ve peynirli çörekler, aile partilerinde meze olarak mükemmeldir. Küçük jambon parçaları doğrudan hamurun içine karıştırılır, ardından açılır...

Roka, karpuz, salatalık, nane ve zeytinden oluşan, üzerine baharatlı ızgara karides eklenmiş, inanılmaz derecede sulu ve ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Parlak, yazlık bir kombinasyon ve zıtlığıyla...

Izgara yapmadan önce, kabukları soyulmuş karidesler birkaç saat boyunca limon suyu ve chipotle biberi de dahil olmak üzere baharatlarla marine edilir. Bu işlem, deniz ürünlerine harika bir isli aroma katar, hatta...

Bu Tex-Mex fajita, baharatlı ızgara karides ve kızarmış kabak ile servis edilir ve bolca lezzet ve sululuk katar. Karideslerin kabuklarını soyun ve servis etmeden önce birkaç dakika kurumaya bırakın.

Bu vejetaryen sandviçte şarküteri ürünlerinin yerine ince dilimlenmiş kızarmış kabak kullanın. Lezzetlerinin öne çıkması ve ekmeğin tadına karışmaması için bolca tuz eklemeyi unutmayın.

Ceviche, az miktardaki lüks taze deniz tarağından en iyi şekilde yararlanmanın harika bir yoludur. Bu değerli deniz ürününün sadece iki yüz gramı dört kişiyi doyurmaya yeterlidir.

Bu meze, turşu ile salata arasında bir yerde. Ekşi-tatlı bal kavunu dilimleri, özellikle Asya usulü hazırlanmışsa, ızgara et veya tavukla harika bir uyum sağlıyor.

Bu küçük sandviçler, ev partilerinde meze olarak veya beklenmedik misafirler geldiğinde hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir, çünkü genellikle kolayca bulunabilen basit malzemelerle yapılırlar...

Bu hafif acı, ekşi ve çıtır çıtır sos, koruyucu madde kullanmadan buzdolabında bir aya kadar saklanabilir, ancak çok lezzetli olduğu için o kadar uzun süre dayanması pek olası değil! En ​​sevdiğiniz yemeklerle servis edin...

Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan, üzerine füme chipotle biberleri serpilmiş bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın. Domuz butu fümelenmeden önce tuzlu suda bekletilir...

Fransız usulü karidesler, haşlanmış ıspanakla servis edilir ve üzerine kiraz domatesli hafif bir narenciye sosu gezdirilir. Hafif bir Akdeniz tarzı akşam yemeği için mükemmel! Hazırlanışı...

Bu makarna birkaç dakika içinde hazırlanır ve hem hızlı bir Akdeniz tarzı hafta içi akşam yemeği hem de zahmetsiz bir bayram öğle yemeği için mükemmeldir. Kavrulmuş tatlı biberler ve kırmızı biber...

Patateslerin içinde servis edilen bu garnitür, sunum açısından eşsizdir; misafirleriniz sadece sunumdan değil, tadından da çok memnun kalacaklardır. Ve hazırlamak için sadece dört malzemeye ihtiyacınız var:...

Misafirlerinizin bayılacağı, küçük taze patateslerle lezzetli, lokmalık bir meze hazırlayın. Hazırlaması basit, ancak birkaç lezzetli yeşillik gerçekten fark yaratıyor ve...

Acılı turşu jalapeño halkaları, herhangi bir yemeğe, sandviçe veya salataya ekleyebileceğiniz harika bir mezedir. Bu basit, karıştırma gerektirmeyen acı biber tarifiyle, her zaman...

Bobby Flay, art leftover fırında pişmiş jambonu, haşlanmış yumurta ve biber reçeliyle birlikte iki tatlı patates krepine koyup yeşil soğan ekleyerek sıra dışı sandviçlerde servis etmeyi öneriyor.

Bu lezzetli mısır kekleri, içindeki yumurtanın güzelce kesilmiş yüzünü ortaya çıkarmak için mutlaka ortadan ikiye kesilerek servis edilmelidir. İlginç ve çok iştah açıcı görünüyor. Keklerin içinde ayrıca...

Kahvaltıdan kalan Belçika waffle'ları, normal ekmeğin yerine geçerek lezzetli sandviçler yapmanızı sağlar. Waffle'ların üzerine Dijon hardalı sürün, üzerine dilimlenmiş İsviçre peyniri, jambon ve...

Meyveleri kahvaltıda, tatlıda veya hafif bir atıştırmalık olarak ilginç bir şekilde sunmanın harika bir yolu. Ree Drummond yaban mersini, ananas ve ahududu kombinasyonunu denemenizi öneriyor, ancak siz de farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz...

Bu sıcak ve yapışkan peynir sosu, ev partileri için harika bir ikramdır. En önemli özelliği, krem ​​peynir ve keskin çedar karışımına doldurulmuş tuzlu jambon parçalarıdır. Öncesinde...

İki dilim çıtır beyaz ekmek arasına yerleştirilmiş, erimiş İsviçre peyniri, ince dilimlenmiş jambon ve turşu ile hazırlanan sıcak sandviçin tadını çıkarın. Sandviçler daha sonra kahverengi tereyağı sosunda kızartılır...

Bu yumurta mezesi, yavaş pişiricide yumurta şeklinde oyukları olan özel bir silikon kalıpta yapılır. Lokmalık toplar, kızarmış yumurta, fırınlanmış peynir, yeşil soğan ve...

Sevdiklerinizi pankek ve şişte sosis içeren bu eğlenceli kahvaltıyla şımartın! Çocuklar özellikle çok sevinecekler. Kavrulmuş, doğal domuz etiyle hazırlanmıştır...