Zaman: 2 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: büyük bir şirket için

Kalabalık bir gruba yemek hazırlıyorsanız, kereviz çubukları harika bir meze fikridir. Birincisi, yapımı kolaydır ve ikincisi, kalorisi düşüktür; bu da ana yemeği beklerken aşırı yemeden zaman geçirmek için mükemmeldir. Yaklaşık 8 cm uzunluğundaki kereviz çubuklarını peynir dolgusu ve kırmızı biberle doldurun. Ardından, mezeyi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz: üzerine kuru üzüm, kuru kızılcık serpebilir, dereotu serpebilir veya acı sos gezdirebilirsiniz. Misafirlerinizin her birini deneyebilmesi için birkaç farklı varyasyon hazırlayın.

İçindekiler:

• 24 adet kereviz sapı, 8 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
• 220 gram krem ​​peynir
• 1 su bardağı mayonez
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• Bir kavanoz chipotle biberinden 2 yemek kaşığı adobo sosu
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 450 g rendelenmiş keskin çedar peyniri
• 450 gr rendelenmiş Monterey Jack peyniri
• 2 yemek kaşığı taze dereotu
• 2 x 110 gr doğranmış pimento biber konservesi
• 1 çay kaşığı iri tuz
• Dekorasyon için: kuru üzüm, sriracha sosu, ceviz, kızılcık

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kereviz, lor peyniri, Monterey Jack peyniri, çedar peyniri, Adobo soslu chipotle biberleri, pimento biberi, mayonez, dereotu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mikserin haznesine krem ​​peynir, mayonez, Dijon hardalı, adobo sosu ve karabiberi koyun ve iyice karışana kadar çırpın.
Adım 2
• Çedar ve Monterey Jack peynirlerini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğinden emin olmak için bir spatula kullanarak kabın kenarlarını sıyırın.
Adım 3
• 1 yemek kaşığı dereotu ince ince doğrayın. Doğranmış dereotu ve kırmızı biberleri peynir karışımına ekleyin, ardından tuzla tatlandırın ve karıştırın. Sıkıca kapanan bir kap içine aktarın ve en az 2 saat buzdolabında katılaşana kadar bekletin.
Adım 4
• Pimento peynir karışımını kereviz saplarının üzerine kaşıkla koyun. İsteğe göre kuru üzüm, Sriracha sosu, ceviz, kızılcık ve dereotu ile süsleyin. Hemen servis yapın veya servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.

Oylar: 11