Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Bu basit tarife göre pişirilen İtalyan usulü ekmek çubukları, partinizdeki mezeler arasında büyük beğeni toplayacak. Yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır kruvasan hamuru, mozzarella peyniri ve pesto sosu (artı hamurla çalışmak için bir avuç un). Peynir ve mis kokulu pesto ile doldurulmuş, güzel ve çıtır çıtır burgular elde edeceksiniz, böylece mutfakta vakit geçirmek yerine arkadaşlarınızla vakit geçirebileceksiniz. Sıcak servis edin. Tek başına veya soslarla birlikte lezzetlidirler.

İçindekiler:

• 1 paket (220 g) soğutulmuş kruvasan hamuru
• Hamur işleri için birinci sınıf un.
• 1 su bardağı rendelenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri (yaklaşık 140 g)
• 1/4 su bardağı hazır fesleğenli pesto

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

puf böreği, mozzarella peyniri, pesto sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, kruvasan hamurunu açın ve nazikçe 35 x 20 cm'lik bir dikdörtgen haline getirin. Bir pizza kesici veya keskin bir şef bıçağı kullanarak, hamuru ikiye keserek iki adet 19,5 x 20 cm'lik dikdörtgen oluşturun. Küçük bir spatula veya kaşığın arkasını kullanarak, her dikdörtgenin üst yarısına 2 yemek kaşığı pesto sürün, ardından her yarısına eşit miktarda 1/2 su bardağı mozzarella peyniri serpin. Mozzarella ve pestoyu içine alacak şekilde hamurun alt yarısını yukarı doğru katlayın ve kenarlarını nazikçe bastırarak kapatın.
Adım 3
• Her dikdörtgeni 1 cm genişliğinde 8 şerit halinde kesin. İç harcın dışarı sızmasını önlemek için her şeridi birkaç kez hafifçe bükün, ardından hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve uçlarını sıkıştırarak kapatın. Ekmek çubuklarını 30 dakika buzdolabında bekletin. Koyu altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Ekmek çubuklarını sıcak servis edin.

Oylar: 1