Peynir ve domuz etiyle doldurulmuş kızarmış jalapeno biberleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 kanepe
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 kanepe
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 285, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 61 mg, sodyum 235 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 285, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 61 mg, sodyum 235 mg, şeker 3 G.
Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu inanılmaz meze ile şımartın; bira partisinden büyük bir kutlamaya kadar her türlü etkinlik için mükemmel. Jalapeno biberleri özenle kesilir ve didiklenmiş domuz eti ve baharatlı peynir dolgusuyla doldurulur, ardından galeta ununa bulanır ve çıtır çıtır altın rengi olana kadar kızartılır. Lezzeti keskin ve erimiş peynir dolgusu yapışkandır. Kızarmış jalapeno biberlerini barbekü sosuyla birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet jalapeno biberi (her biri yaklaşık 7 cm)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 2 yemek kaşığı yumuşatılmış krem peynir
- 1/4 su bardağı didiklenmiş güveç domuz eti
- 1,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 su bardağı kaliteli un
- 4 büyük yumurta
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- Kızartma için bitkisel yağ
- Barbekü sosu, servis için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jalapeno biberi, domuz eti, krem peynir, çedar peyniri, yumurta, süt, ekmek kırıntıları, barbekü sosu, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her bir jalapeño biberini uzunlamasına dilimleyin, ardından kabuğun sap ucuna küçük bir T şeklinde kesik atın. Kabuğu dikkatlice açın ve bıçakla çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Jalapeño biberlerini, sütü ve 2 su bardağı suyu büyük bir kasede birleştirin. 15 dakika boyunca, bir veya iki kez karıştırarak bekletin.
- Bu arada, çedar peyniri, krem peynir, didiklenmiş domuz eti ve acı biber tozunu bir kapta iyice karıştırın. Jalapeno biberlerini süzün ve kurulayın. Her bir biberin içine 1-2 yemek kaşığı peynir karışımından doldurun.
- Unu sığ bir kaseye koyun. Başka bir kasede yumurtaları 0,5 çay kaşığı tuzla çırpın. Üçüncü bir kaseye de galeta ununu koyun.
- Biberleri saplarından tutarak tek tek una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın, fazla yumurtanın damlamasını bekleyin ve tekrar yumurtaya bulayın. ekmek kırıntılarıTekrar yumurtaya batırın ve tekrar galeta ununa bulayın. Bir tabağa alın ve kaplama sertleşene kadar, yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Geniş bir tencerede, orta ateşte yaklaşık 2,5 cm bitkisel yağı, kızartma termometresiyle 150°C'ye (300°F) ulaşana kadar ısıtın. Jalapeno biberlerini, birkaç tanesini aynı anda, çevirerek, altın kahverengi olana kadar, her parti için 4-5 dakika kızartın.
- Fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın. Tuz serpip barbekü sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
