Hardallı hızlı turşu çeşitleri
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 272, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 66 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 752 mg, şeker 53 G.
Kaloriler 272, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 66 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 752 mg, şeker 53 G.
Sebzeleri bal ve taneli hardal karışımında marine edin, birkaç saat içinde yemeye hazır olacaklar. Sunny Anderson, salatalıklara doğranmış mini mısır eklemeyi öneriyor. Sebzeler ekşi ve tatlı, hoş bir jalapeno lezzetiyle birleşecek. Ne kadar uzun süre marine ederseniz, lezzet o kadar yoğunlaşacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sebze
- 450 gr salatalık
- 1 büyük beyaz soğan
- 1 adet mısır koçanı, 1 cm kalınlığında daireler halinde kesildi.
- 1 adet jalapeño biberi (yeşil veya kırmızı), şeritler halinde doğranmış.
- 8-10 dal taze kekik
Tuzlu su
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 0,5 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı şeker (veya damak zevkinize göre daha fazla)
- 4 yemek kaşığı taneli Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı karabiber tanesi
- 8 diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, Mısır, jalapeno biberi, soğan, Bal, tam tahıllı hardal, karabiber taneleri, sarımsak, kekik, elma sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebze:
Salatalıkları soyun ve 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin veya uzunlamasına dilimleyin. Soğanın yarısını soyun ve ince dilimler halinde kesin, diğer yarısını da ince ince doğrayın. Salatalıkları, mısırı, jalapeño biberini, soğanı ve kekiği ısıya dayanıklı, sıkıca kapanan kapaklı bir kavanoza veya kaba koyun. - Tuzlu su:
Küçük bir tencerede sirke, bal, şeker, hardal, karabiber taneleri, sarımsak, bir tutam tuz ve 1 su bardağı suyu birleştirin. Orta ateşte, şeker ve tuz eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla şeker veya tuz ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. - Hazırlanan sebzelerin üzerine sıcak salamurayı dökün ve karıştırın. Üzerini kapatıp tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Turşu sebzeleri soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
