Turşu sebzeler
Oylar: 1
Zaman: 4 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Turşu yapımı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sebze
- 150 gram taze havuç, ikiye bölünmüş
- 150 gr yeşil fasulye
- 150 gr sarı fasulye
- Yarım kırmızı soğan, dilimlenmiş
Marine sosu
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
- 1/4 su bardağı deniz tuzu
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 defne yaprağı
- 1 limon
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, taze fasulye, sarı fasulye, kırmızı soğan, şarap sirkesi, yenibahar, defne yaprağı, limon, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebzeleri haşlayın: Havuçları, sarı ve yeşil fasulyeleri yaklaşık 2-4 dakika kaynar suda bekletin. Süzün.
- Soğanı hazırlayın: Kırmızı soğanı buzlu soğuk suda bekletin, ardından sebzelerle birlikte cam bir kaseye aktarın.
- Marine sosunu hazırlayın: Su, sirke, tuz, şeker, defne yaprağı, limon kabuğu rendesi ve suyu, karabiber taneleri ve kişniş tohumlarını karıştırın ve kaynatın.
Marine sosunu sebzelerin üzerine dökün, ardından 4 saat veya daha fazla soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
