Amerikan Mutfağı Tarifleri

Martha Washington, ABD'nin ilk başkanının eşi ve Beyaz Saray'ın ilk hanımıydı. Bazı gazeteciler Martha'dan "geçmişin hayaleti" olarak bahsediyor. Ancak bu kremalı çikolata kaplı şekerler...

Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça...

Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Philadelphia, bu konuda oldukça eğlenceli bir yaklaşım sergiliyor...

Bu güçlü içeceğin doğum yeri Meksika'daki Tequila kasabasıdır. Tequila üretiminde mavi agav bitkisi kullanılmıştır. Daha önce anavatanı dışında bilinmeyen bu içecek, bugün...

Bu kokteylin kökeni oldukça karmaşık. Birkaç farklı versiyonu var ve hepsinde Margarita adında bir kadın geçiyor. Ancak en popüler ve az çok güvenilir olanı...

Daha doyurucu yemeklerden hoşlananlar bu tarifi mutlaka denemeli. Bu burgerlerin başarısı, peynir dolgulu köftelerin hazırlanmasındaki alışılmadık teknikte yatıyor. Acı adobo sosu...

Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, bu tarif Avrupa'dan Pensilvanya'ya yerleşen Alman göçmenler tarafından getirilmiştir. Onların...

Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Bununla birlikte, basitliği ve uygun fiyatı sayesinde birçok ülkede kült bir hayran kitlesi edinmiş ve bugün 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır.

Kremalı çorbalardan sıkıldınız ve yeni ama denenmiş ve beğenilmiş bir şeyler mi arıyorsunuz? Lezzetli olsa da belirsiz bir püre yerine yemeğinizin içindeki malzemeleri görmek mi istiyorsunuz? Amerikan usulü deniz mahsullü çorba tam size göre...

Fıstık ezmeli ve reçelli sandviçler (PB&J) Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça popülerdir. Özellikle çocuklar bu yemeği çok sever. 2002 yılında yapılan bir araştırmaya göre, ortalama bir Amerikalı günde yaklaşık 1500 adet bu sandviçten tüketmektedir...

20. yüzyılın başlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan, kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerlerin çeşitli isimleri vardı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak anılmaya başlanmıştı; bu da "Dağınık Joe..." anlamına geliyor.

Rota boyunca Amerikan tarihine dalabilir ve Santa Fe Yolu gibi kültürel bir simge yapıyı keşfedebilirsiniz. Rota, Comanche köylerinden geçiyordu. Ve bu anıları korumak ne kadar isteseniz de...

Miami gezisi, doğrudan ızgaraya bastırılarak hazırlanan ünlü Küba sandviçini denemeden tamamlanmış sayılmaz. Sıcak bir sandviç alacaksınız...

Cesur Wyomingliler, kovboy klasiği "Shane" de dahil olmak üzere sayısız romana ilham kaynağı olmuştur. Vahşi doğa ve Yellowstone Kalderası'na yakınlık, burayı...

Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de bayram sofralarında şıklık katabilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak harika bir tat katar...

Yaratıcısının adını taşıyan Reuben sandviçi, Rus mutfağının temel unsurlarından biri olan lahana turşusu içermesine rağmen, Amerikan mutfağının klasiklerinden biridir. Her popüler yemek gibi...

Louisiana, Cajun usulü kızarmış köftesi, acı baharat karışımı, eritilmiş peyniri, dilimlenmiş jambonu ve taze yeşil soğanıyla inanılmaz doyurucu bir burgerle sizi mest edebilir. Pişman olmayacaksınız...

Kirazlı turta, haklı olarak dünya çapında elmalı turtadan sonra ikinci sırada yer alıyor. Rusya da dahil olmak üzere birçok ülke kiraz ve kirazlı turta festivalleri düzenliyor. Her yıl,...

Margarita, dünyanın en ünlü tekila bazlı kokteyllerinden biridir. 20. yüzyılın başlarında icat edilmiştir. İçeceğin adını kimden aldığı kesin olarak bilinmemektedir. Efsaneler, adını...

Yumuşacık bir ekmeğin içinde, erimiş peynir tabakasının altında duran kocaman bir et parçasına karşı koyamazsınız. Dana kaburgasının arka kısmından kesilen antrikot biftek, en sevilenlerden biridir...

Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "köfte" anlamına gelir ve ekmek somununa benzeyen bir et yemeğidir. Başlıca malzemeleri...

Pulled beef, Amerikan Güneybatısının klasik bir yemeğidir. Et uzun süre pişirilir ve o kadar yumuşak ve hassas hale gelir ki kolayca lif lif ayrılabilir. Buna göre...

Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, kavrulmuş patates içi, krem ​​peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel yemeklerden biri...

Çocukken herkes çamurdan kek yapardı. Şimdi bunu bir adım öteye taşıyıp parti için "Çamur Kayması" adında bir çamur pastası yapabilirsiniz. Bu yemek Amerikan mutfağının en sevilenlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu...

Margarita kokteylini herkes bilir. Daha önce hiç denememiş olsanız bile, adını muhtemelen duymuşsunuzdur. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu içecek Modern...

Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak gerçekte, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve çeşitli iç malzemeleriyle...

İsmine rağmen, sandviçler Amerika'da, daha doğrusu Kaliforniya'nın Los Angeles şehrinde icat edilmiştir. İcat edildikleri yer ve koşullar hala tartışma konusudur...

Jöleli shotlar Amerika'da çok popüler, ancak burada o kadar yaygın değil. Biraz farklı bir şey arıyorsanız, bu Jöleli Margarita tarifini kullanabilirsiniz...

Margarita, dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir, ancak kökeni belirsizdir: Meksika-Amerika sınırındaki neredeyse her kasaba, içeceğin doğum yeri olduğunu iddia eder. Tarifi...

"Chipotle" ismi zaten her şeyi anlatıyor: "füme acı biber." Bu baharatlı, aromatik çeşni, sıradan eti egzotik bir yemeğe dönüştürebilir.

Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), normal köftelerden sıkılanlar için yeni ve eşsiz bir alternatiftir ve doğranmış marine edilmiş veya taze etten yapılan bir sos olan relish şeklinde bir yan yemektir...

Yaz, rahatlama, şenlikli bir hava ve parlak, baş döndürücü bir mango Margarita. Harika bir zaman geçirmek için daha neye ihtiyacınız var? Margarita, lezzetli ve ferahlatıcı bir alkollü kokteyldir ve içeriğinde şunlar bulunur...

Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapımıyla uğraşmak istemiyorsanız, bu...

Turta, ev yapımı pastaların zirvesidir; ev rahatlığının, aile geleneklerinin ve iyiliğin sembolüdür. Tatlı bir turta, kötü bir ruh halinin en iyi ilacıdır. Ters çevrilmiş ananaslı kek popüler bir örnektir...

Tatlı patates güveci, Amerikan bayram sofralarının geleneksel bir yan yemeğidir. Şükran Günü'nde güveç, sofranın en önemli yemeğidir, bu yüzden patates suflesi...

Amerikan mutfağının popüler yemeklerinden biri olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru tabanı altında pişirilir. Bu kolay tarifle siz de...

"Kahvaltıda sevdiğiniz her şeyi öğle yemeğinde de yapabilirsiniz. Yemeği tamamen parçalara ayırmadık; sadece lezzetleri birleştirerek yeniden bir araya getirdik. Favori bir kahvaltılık olan simit üzerine yaptığımız bu doğaçlama..."

Pennsylvania'daki herhangi bir lokantada Philly cheesesteak sipariş edebilirsiniz. Dana antrikot bifteği, lifleri boyunca dilimlenmiş, üzerine peynir eklenmiş ve bu sayede enfes bir lezzet sunan bir sandviçi hayal etmek zor...

Amerikan standartlarına uygun ulusal bir ürünü destekleyin. Köfteden bahsetmekten daha vatansever bir şey yok. Artık sandviçlerimde de kullanıyorum, çünkü...

"Bu tamamen Amerikan tarzı tatlı olan cupcake'ler için, sevilen bir bayram turtasını temel aldık ve porsiyonlara ayırdık. Turtayı parçalara ayırmamızın bir önemi olmadı, her şey mükemmel oldu..."

Bu lezzetli, süt ve yumurta içermeyen keklerin yapımı çok kolay. Raf ömrü uzun süt yerine buzdolabında saklanan soya veya badem sütü kullanın.

Kıymetli anılar: Tereyağı, şeker ve vanilyanın tatlı kokusuyla bu klasik tatlı, annemizin doğum günlerimizde bize kekler pişirdiği çocukluğumuza götürüyor...

"Tariflerde bira kullanmayı çok seviyorum ve tatlılar da bunun bir istisnası değil," diyor Dave Lieberman. Tüm biralar arasında, koyu renkli stout, kendine özgü çikolata ve... aroması sayesinde tatlılar için en iyi seçimdir.

Geleneksel soda, ev yapımı basit şuruplar ve heyecan verici aromalara sahip gazlı su ile yepyeni bir boyut kazanıyor. Şurup, tek bir içecek için fazlasıyla yeterli olduğundan, yanınızda taşıyabilirsiniz...

Fotoğraflı, adım adım tarif: Marshmallow kremalı bayramlık kek.

Bu muhteşem Snickers turtasının her lokması, kabuğundan iç dolgusuna ve üstüne kadar, çikolata, nugat ve yer fıstığıyla dolu...

Pembe kar topu pastalarını özlüyor musunuz? Popüler bir Amerikan tatlısı. Dev versiyonunu deneyin: Nemli çikolatalı kek, tatlı marshmallow sosu ve parlak pembe kaplamasıyla...

Alkollü kokteyllerin sadece sıvı halde değil, tatlı olarak da yapılabileceği ortaya çıktı. Koyu ve güçlü bir bira olan İrlanda stout'uyla yapılan kekler, kremalı bir sosla süslenerek servis ediliyor...

Portakal likörü dokunuşuyla, en narin ganaj gülüyle ve beyaz çikolata parçacıklarıyla süslenmiş, göz kamaştırıcı bir çikolatalı tatlı. Hamurundaki çikolata ve kakao içeriği sayesinde, tadı...

Bu rengarenk mini kekler, kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilir. Canlı renkler, hamura kakao tozu eklenerek elde edilir. Süslemek için...