Kendinizi, yapımı çok kolay ve tipik Fransız malzemeleri gerektirmeyen bir Fransız kahvaltısıyla şımartın. Zarif Fransız tostu, beyaz ekmek dilimlerinden yapılır...
Fransız Mutfağı Tarifleri
Bu sandviçi denediğinizde kendinizi bir Fransız bistrosunda bulacaksınız. Hatta sonuç, croque-madame'ın anavatanında yediğiniz yemeği bile geride bırakabilir. Sandviç gerçekten de...
Bu eğitim videosu, adım adım fotoğraflarla makaron sandviç kurabiyelerini yapmanın kolay bir yolunu gösteriyor...
Fransız tatlısı Pots de Crème, diğer tüm tatlılar gibi, kökeni Fransa'ya dayanan, 17. yüzyıla kadar uzanan, zarif ve incelikli bir lezzettir. Crème brûlée ve karamel gibi daha ünlü muhallebi çeşitlerine oldukça benzerdir...
Adım adım fotoğraflarla Croque Monsieur jambonlu sandviç yapımına dair bir rehber. Croque Monsieur, Fransız kafelerinde ve barlarında hızlı bir atıştırmalık olarak ortaya çıkmıştır ve adı...
Bourbon, Amerika'ya özgü, mısırdan yapılan özel bir viski türüdür. Bu zengin, altın rengi içki genellikle yemeklerde kullanılır. Bourbon ve eritilmiş peyniri birleştirin...
Bu tarif, hızlı bir kahvaltı için veya uzun bir iş gününün ardından yemek pişirmek istemediğiniz anlar için mükemmeldir. Mango chutney'i sandviçlerle ayrı olarak servis edebilirsiniz, böylece herkes kendi damak zevkine göre ekleyebilir...
Adını aynı adı taşıyan lezzetli mantarlara benzemesinden alan ünlü trüf şekerlemeleri, evde kolayca yapılabilir. Geleneksel olarak trüfler yuvarlak veya koni şeklindedir...
Karamelize fıstık ve çırpılmış yumurta akından yapılan, üzeri likörde bekletilmiş taze ahududularla süslenmiş, nefis ve yapışkan bir Fransız tatlısı. Eşsiz ama bir o kadar da basit bir tatlı...
Bu enfes ince krepler, beyaz şarap, domates ve otlardan oluşan zengin bir sos içinde haşlanmış füme somonla doldurulmuştur. Herhangi bir bayramı daha da özel kılacak gerçek bir mutfak şaheseri...
Çeşitli sebzelerle (havuç, kabak, dolmalık biber, balkabağı ve fırında pişmiş patlıcan) hazırlanan tuzlu krepler, üzerine yumuşak keçi peyniri, otlar ve keskin bir dolmalık biber sosu ile servis edilir.
Kremalı portakal soslu ve çikolatalı Crepe Suzette pankekleri için adım adım tarif.
Crêpes Suzette, Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. Hazırlanan yemeği gördüğünüzde, zahmetli bir hazırlık gibi görünebilir. Ancak, bu klasik tarifin bu versiyonu oldukça basittir...
Bu ince ve narin Fransız krepleri, hazırlanması hızlı ve oldukça çok yönlüdür. Çeşitli iç malzemelerle iyi uyum sağlarlar. Krepler doyurucu bir ana yemek veya tatlı olabilir.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla adım adım hazırlanmış, bayramlara özel bir yemek tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Tartar sosu, mezenin yanında servis edilir ve yemeğin lezzetini artırır. Parçalarınızı sosa batırın ve lezzetin tadını çıkarın...
Kahvaltı için az pişmiş bir yumurta yapın...
Provence mutfağında, hem atıştırmalık olarak hem de et veya deniz ürünlerinin yanında garnitür olarak mükemmel olan nohut şişleri olan panisse adında bir yemek vardır.
50 Kolay Meze Tarifi
Bu hızlı mezeler o kadar kolay hazırlanır ki, ana yemekten önce servis etmek için vaktiniz olur. İşte size bir meze tarifleri koleksiyonu:
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Geleneksel Tarte Tatin, meyve, tereyağı ve şekerle yapılan tatlı, ters çevrilmiş bir tarttır. Tuzlu versiyonumuz biraz sıra dışı, ancak Noel yemeğinde kesinlikle beğenilecek...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Üzerine şeker serpilmiş ve ardından karamelize olması için üstü yakılmış kremadan yapılan bir muhallebi...
Crêpe Suzette, haklı olarak retro tatlıların kraliçesidir. Benim bu versiyonum, hazır krepler kullandığım için daha basit ve hızlı. Ama bu, ondan vazgeçmek için bir neden değil...
Bu tarif, tasarruf etmeyi sevenler için iki kat faydalı: Fransız tostu (çocukken kahvaltıda yediğimizden biraz daha kalın), tekrar kullanılamayacak kadar bayatlamış artan ekmeklerden yapılıyor...
Genellikle tuzlu yiyeceklere, örneğin tuzlu patatese, patates cipsine veya peynir ve krakere zaafım var. Ama bazen tek istediğim şey donut oluyor...
Fotoğraflarla detaylı tarif.























































