Mükemmel şekilde ızgara edilmiş tavuk butları, keskin jerk sosu, misket limonu ve balla harmanlanmış, canlı Jamaika lezzetiyle doludur. Yanında sıcak ızgara patlıcan salatası ile servis edin ve...
Jamaika Mutfağı Tarifleri
Jamaika usulü keçi körisi, etin kemiğinden ayrılana kadar kısık ateşte pişirildiği, böylece etin yumuşak ve sulu kaldığı lezzetli ve doyurucu bir güveç yemeğidir. Hazırlanması genellikle birkaç saat sürer...
Bu yemeğin ana malzemesi Jamaika usulü jerk sosudur. Pişirme sürecinin her aşamasında kullanılır ve tavuk ile pilava harika bir lezzet katar. Tavuk butlarını jerk sosunda marine edin ve...
Tavuk butlarını köri tozu, yenibahar ve kekik ile karıştırın ve hindistan cevizi sütünde sebzeler, otlar, baharatlar ve acı biberle birlikte kısık ateşte pişirerek, lezzet dolu, doyurucu ve yoğun bir güveç yemeği elde edin.
Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek, Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla harmanlanmış canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyveli...
Esmer pirinç, siyah fasulye, füme sosis ve sebzelerden oluşan bu yemek, Güney mutfağının iki klasik lezzetini bir araya getiriyor: jumping john ve jambalaya. Daha yoğun bir lezzet için jerk baharatı ekleyin ve...
Lezzetli ve hızlı bir Karayip tarzı akşam yemeği hazırlayın. Derisiz tavuk göğsü Jamaika usulü baharat karışımıyla ovulur, çıtır çıtır ve baharatlı olana kadar tavada kızartılır ve yanında kızarmış sebzelerle servis edilir...
Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...
Maç izlerken atıştırmalık hazırlıyorsanız, futbol topu şeklinde bu milföy hamur işleri mükemmel: hazır milföy hamuruyla yapımı kolay, hoş bir görünüme sahip ve lezzetli...
Bu dana kuyruğu ve kuru fasulye yemeği Jamaika usulü hazırlanır. Dana kuyrukları, acı habanero biberleri, zencefil ve yenibahar ile yapılan lezzetli bir sos içinde saatlerce kısık ateşte pişirilir...
Jamaika tangelosu (çirkin veya eşsiz olarak da bilinir), buruşuk, çirkin bir kabuğa ve tatlıdan ekşiye ve acıya kadar değişebilen parlak, narenciye aromalı bir tada sahip mandalina ve greyfurtun melezidir.
Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerle yapılır...
Escovich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir.
Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor), soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tavaya eklemeden önce...
Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi...
Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsüleniyor...
Kosta Rika'nın Karayip kıyıları, Jamaika kökenli mutfağıyla övünür; tropikal meyveler ve levrek, deniz ürünleri, pirinç ve hindistan sütüyle tatlandırılmış fasulye yemekleri ön plana çıkar...
Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika baharatlarına ihtiyacınız olacak...
Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, keke kabarık ve kremalı bir krema katıyor. Bu kek tarifi küçük bir grup için özel olarak hazırlanmıştır...
Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doctor Bird" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, pekan cevizi ve tarçınla yapılır ve üzeri krem peynirli krema ile kaplanır; son zamanlarda...
Jamaika Hummingbird Pastası'nın her şeyi mükemmel ve uyumlu: Karayip kökeni, cennetten gelen ismi ve tropikal meyvelerin çarpıcı bileşimi. Muz, ananas, limon ve tarçının baharatlı notaları...
Acılı tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, içine başka malzemeler eklenerek bambaşka bir şekilde zenginleştirilebilir...
Bütün veya yarım tavukları kızartarak enfes bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. Onları jerk usulü ızgarada pişirin ve...
Etin acı baharat karışımıyla ovulduğu veya bu baharatlarda marine edildiği özel bir pişirme yöntemine "jerk" denir ve kökeni Jamaika'ya dayanır. 1655'te İngilizler adaya geldiğinde, Afrikalı köleler...
Jerk chicken, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği özellikle özel kılan da bu baharatlı kabuktur...
Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni, 17. yüzyılın ortalarına, vahşi doğada saklanan kaçak kölelere dayanmaktadır...
Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Kekin üzeri krem peynirli krema ile kaplanmıştır ve...
Jamaika usulü jerk marinatı, jerk yemeklerine lezzet katmak için kullanılan bir baharat ezmesidir. Jerk, tipik bir Jamaika yemeğidir. Adında "jerk" kelimesi geçen tüm yemekler şu baharatlarla yapılır...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Evde: Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Tavuğu tarifte belirtildiği gibi doğrayın. (Deri tarafı yukarı gelecek şekilde) alüminyum folyo serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika pişirin. Çevirin...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Lezzetli ve keskin bir jerk sosu, bu dumanlı kanatlara anında Jamaika lezzeti katıyor...
Fotoğraflarla detaylı tarif.



















































