Ev » Dünya mutfakları » Karayip mutfağı » Jamaika mutfağı
 

Jamaika Mutfağı Tarifleri





Yazar:
Ballı Soslu Izgara Tavuk Butları, Patlıcan-Mango Salatası EşliğindeGörüşler: 1.647

Mükemmel şekilde ızgara edilmiş tavuk butları, keskin jerk sosu, misket limonu ve balla harmanlanmış, canlı Jamaika lezzetiyle doludur. Yanında sıcak ızgara patlıcan salatası ile servis edin ve...

Tavuk butları, soya sosu, bal, barbekü sosu, mango, patlıcan, fesleğen, jerk baharatı...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 762
Yazar:
Jamaika Keçi KörisiGörüşler: 620

Jamaika usulü keçi körisi, etin kemiğinden ayrılana kadar kısık ateşte pişirildiği, böylece etin yumuşak ve sulu kaldığı lezzetli ve doyurucu bir güveç yemeğidir. Hazırlanması genellikle birkaç saat sürer...

Keçi eti, zencefil kökü, acı biber, patates, tuz ve baharatlar, yenibahar...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 448
Yazar: - TV sunucusu
Tatlı ve baharatlı tavuk butları pilavla birlikte sotelenmişGörüşler: 828
Tarifin içeriği:

Bu yemeğin ana malzemesi Jamaika usulü jerk sosudur. Pişirme sürecinin her aşamasında kullanılır ve tavuk ile pilava harika bir lezzet katar. Tavuk butlarını jerk sosunda marine edin ve...

Tavuk butları, pirinç, baharatlı sos, kekik...
Zaman: 2 saat 40 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Acılı Hindistan Cevizli Tavuk KöriGörüşler: 637

Tavuk butlarını köri tozu, yenibahar ve kekik ile karıştırın ve hindistan cevizi sütünde sebzeler, otlar, baharatlar ve acı biberle birlikte kısık ateşte pişirerek, lezzet dolu, doyurucu ve yoğun bir güveç yemeği elde edin.

Tavuk butları, havuç, bezelye, acı biber, hindistan cevizi sütü, yenibahar, köri, kekik...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 691
Yazar:
Acılı salatalık ve kavun salatasıGörüşler: 707

Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek, Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla harmanlanmış canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyveli...

Kavun, salatalık, kiraz, acı biber, zencefil kökü, elma sirkesi, yenibahar, kekik, yeşil soğan...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Fasulye ve füme sosisli pilavGörüşler: 761

Esmer pirinç, siyah fasulye, füme sosis ve sebzelerden oluşan bu yemek, Güney mutfağının iki klasik lezzetini bir araya getiriyor: jumping john ve jambalaya. Daha yoğun bir lezzet için jerk baharatı ekleyin ve...

Siyah fasulye, kara lahana, esmer pirinç, sosis, kereviz, jalapeño biberi, yeşil soğan, defne yaprağı, jerk baharatı, kekik...
Zaman: 1 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 470
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar:
Muzlu baharatlı tavukGörüşler: 688

Lezzetli ve hızlı bir Karayip tarzı akşam yemeği hazırlayın. Derisiz tavuk göğsü Jamaika usulü baharat karışımıyla ovulur, çıtır çıtır ve baharatlı olana kadar tavada kızartılır ve yanında kızarmış sebzelerle servis edilir...

Tavuk göğsü, muz, plantain (muz türü), dolmalık biber, zencefil kökü, kırmızı soğan, acı biber, jerk baharatı, elma sirkesi, ananas reçeli...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 540
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, Izgara, Kuş, .
Yazar:
Ananas salatalı baharatlı tavukGörüşler: 757

Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...

Tavuk göğsü, ananas, kaju fıstığı, lahana, limon suyu...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 303
Jamaika Usulü Etli Börekler "Futbol Topları"Görüşler: 942

Maç izlerken atıştırmalık hazırlıyorsanız, futbol topu şeklinde bu milföy hamur işleri mükemmel: hazır milföy hamuruyla yapımı kolay, hoş bir görünüme sahip ve lezzetli...

Milföy hamuru, kıyma, acı biber, kekik, yeşil soğan, sarımsak, köri, yenibahar, ranch sos...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 16 turta Kalori içeriği: 97
Yazar:
Jamaika Usulü Öküz Kuyruğu GüveciGörüşler: 943

Bu dana kuyruğu ve kuru fasulye yemeği Jamaika usulü hazırlanır. Dana kuyrukları, acı habanero biberleri, zencefil ve yenibahar ile yapılan lezzetli bir sos içinde saatlerce kısık ateşte pişirilir...

Dana kuyruğu, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, zencefil kökü, domates salçası, kaliteli un, et suyu, yenibahar, kekik, defne yaprağı, esmer şeker, Worcestershire sosu, habanero biberi, kuru fasulye, yeşil soğan, pirinç, acı sos...
Zaman: 3 saat 15 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 296
Yazar:
Tangelo ReçeliGörüşler: 806

Jamaika tangelosu (çirkin veya eşsiz olarak da bilinir), buruşuk, çirkin bir kabuğa ve tatlıdan ekşiye ve acıya kadar değişebilen parlak, narenciye aromalı bir tada sahip mandalina ve greyfurtun melezidir.

limon, mandalina...
Zaman: 11 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1,5 litre.
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Jamaika siyah kekiGörüşler: 3.861

Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerle yapılır...

Çok amaçlı un, esmer şeker, pekmez, yumurta, hurma, incir, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru erik, yenibahar, muskat, karanfil, tarçın, vişne, badem, portakal suyu, porto şarabı, rom...
Zaman: 5 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 16 - 20
Kategoriler: Ana yemekler, Balık, Mezeler, Balık, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Escovich: Jamaika Usulü Kızarmış LevrekGörüşler: 3.449

Escovich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir.

Kırmızı levrek, balık baharatı, yenibahar, acı biber, beyaz karabiber taneleri, sarımsak tozu, öğütülmüş acı kırmızı biber, pul deniz tuzu, kekik, kırmızı biber...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Tuzlu balıklı ackeeGörüşler: 2.834

Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor), soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tavaya eklemeden önce...

Morina balığı, tatlı biber, acı biber, kekik, kırmızı biber...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Acılı ketçapGörüşler: 2.654

Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi...

Ketçap, limon suyu, esmer şeker, kekik, mercanköşk, sarımsak tozu, soğan tozu, yenibahar, öğütülmüş acı biber, kırmızı pul biber...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 ve 1/4 yemek kaşığı.
Kategoriler: Izgara, Kuş, Mezeler, Soslarla birlikte, Et, .
Füme baharatlı tavuk kanatları, marine edilmiş ananas ileGörüşler: 4.873

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsüleniyor...

Tavuk kanatları, habanero biberleri, Vidalia soğanları, limon suyu, portakal suyu, pirinç sirkesi, dolmalık biberler, yenibahar, muskat, kimyon, tarçın, kekik...
Zaman: 4 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fırın, Patatesli krep, krep, .
Chorreadas – mısır krepleriGörüşler: 2.326
Tarifin içeriği:

Kosta Rika'nın Karayip kıyıları, Jamaika kökenli mutfağıyla övünür; tropikal meyveler ve levrek, deniz ürünleri, pirinç ve hindistan sütüyle tatlandırılmış fasulye yemekleri ön plana çıkar...

Mısır, çok amaçlı un, yumurta, süt, sarımsak, kekik, peynir, krem ​​peynir...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 krep
Yazar:
Yavaş Pişiricide Karayip Usulü Tavuk ve PilavGörüşler: 5 144

Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika baharatlarına ihtiyacınız olacak...

Dolmalık biber, sarımsak, serrano biberi, uzun taneli pirinç, jerk baharatı, tavuk göğsü, güvercin bezelyesi, kişniş, yeşil soğan, limon...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 570
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar: - şef
Muz ve Ananas Dolgulu Sinekkuşu PastasıGörüşler: 5.676
Tarifin içeriği:

Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, keke kabarık ve kremalı bir krema katıyor. Bu kek tarifi küçük bir grup için özel olarak hazırlanmıştır...

Çok amaçlı un, krem ​​peynir, ekşi süt, pudra şekeri, vanilya özü, pekan cevizi, muz, ananas, muskat, tarçın, karanfil, kakule, yumurta...
Zaman: 2 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar:
Sinekkuşu PastasıGörüşler: 6.692
Tarifin içeriği:

Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doctor Bird" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, pekan cevizi ve tarçınla yapılır ve üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanır; son zamanlarda...

Çok amaçlı un, krem ​​peynir, ananas, muz, pekan cevizi, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, vanilya özü, yumurta, muskat, öğütülmüş zencefil, tarçın...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Jamie Oliver'ın Sinekkuşu PastasıGörüşler: 7 185
Tarifin içeriği:

Jamaika Hummingbird Pastası'nın her şeyi mükemmel ve uyumlu: Karayip kökeni, cennetten gelen ismi ve tropikal meyvelerin çarpıcı bileşimi. Muz, ananas, limon ve tarçının baharatlı notaları...

Çok amaçlı un, muz, ananas, krem ​​peynir, yumurta, vanilya özü, pudra şekeri, pekan cevizi, limon suyu, tarçın...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 14 Kalori içeriği: 684
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Acı soslu tavuk kebabıGörüşler: 6.830
Tarifin içeriği:

Acılı tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, içine başka malzemeler eklenerek bambaşka bir şekilde zenginleştirilebilir...

Tavuk göğsü, salsa sosu, portakal suyu, limon suyu, acı sos, soya sosu, pul biber, zencefil kökü, salatalık, mango, muskat, yenibahar, kekik, esmer şeker, tarçın...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar:
Acılı Soslu Izgara Cornish TavuğuGörüşler: 13.375

Bütün veya yarım tavukları kızartarak enfes bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. Onları jerk usulü ızgarada pişirin ve...

Tavuk, tatlı biber, limon suyu, yenibahar, acı biber, zencefil kökü, kekik...
Zaman: 25 dk. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar: - şef
Füme baharatlı tavukGörüşler: 11 181
Tarifin içeriği:

Etin acı baharat karışımıyla ovulduğu veya bu baharatlarda marine edildiği özel bir pişirme yöntemine "jerk" denir ve kökeni Jamaika'ya dayanır. 1655'te İngilizler adaya geldiğinde, Afrikalı köleler...

Tavuk, acı biber, yenibahar, muskat, tarçın, kekik, esmer şeker, soya sosu, zencefil kökü, limon suyu, maydanoz...
Zaman: 1 saat. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Acılı tavukGörüşler: 7 262

Jerk chicken, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği özellikle özel kılan da bu baharatlı kabuktur...

Tavuk, acı biber, balkabağı turtası baharatı, zencefil kökü, yenibahar, esmer şeker, elma sirkesi, rom...
Zaman: 40 dakika. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar: - restoranın ortak sahibi
Acılı jerk sosunda marine edilmiş ve tavada kızartılmış tavuk butları ve göğüsleri.Görüşler: 15 203
Tarifin içeriği:

Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni, 17. yüzyılın ortalarına, vahşi doğada saklanan kaçak kölelere dayanmaktadır...

Tavuk butları, tavuk göğsü, acı biber, soya sosu, chutney sosu, muskat, kekik, tarçın, zerdeçal, mango...
Zaman: 30 dk. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar:
"Sinekkuşu" temalı keklerGörüşler: 4.756

Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Kekin üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanmıştır ve...

Pekan cevizi, muz, ananas, un, muskat, öğütülmüş zencefil, yumurta, şeker, krem ​​peynir, tereyağı, limon kabuğu rendesi, vanilya özütü, pudra şekeri, tarçın...
Zaman: 2 saat 35 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 24 adet kek
Kategoriler: Soslar, Keskin, .
Yazar:
Acı sosGörüşler: 8 261

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Acı sos, kırmızı biber, zencefil kökü, yenibahar, balkabağı turtası baharatı, domates sosu, elma sirkesi, rom...
Zaman: 20 dk.
Kategoriler: Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - şef
Jerk baharatıGörüşler: 8 819

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yenibahar, kekik, esmer şeker, kırmızı biber pulu, kimyon, karanfil, jerk baharatı, tarçın...
Zaman: 5 dk.
Kategoriler: Soslar, Barbekü için, Keskin, .
Ev yapımı Jamaika usulü baharatlı sosGörüşler: 11.425

Jamaika usulü jerk marinatı, jerk yemeklerine lezzet katmak için kullanılan bir baharat ezmesidir. Jerk, tipik bir Jamaika yemeğidir. Adında "jerk" kelimesi geçen tüm yemekler şu baharatlarla yapılır...

acı biber, yenibahar, esmer şeker, elma sirkesi, yeşil soğan, sarımsak, muskat, karabiber, kekik...
Zaman: 5 dk.
Yazar: - ünlü şef
Kremalı Acılı SosGörüşler: 9 622

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Acı biber, sarımsak, limon suyu, soya sosu, zencefil kökü, esmer şeker, Worcestershire sosu, kırmızı biber, kekik, mercanköşk, soğan tozu, karanfil, yenibahar, muskat, tarçın, krema, bal, şeker kamışı şurubu, Cajun baharatı...
Zaman: 2 saat 20 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 2,5 yemek kaşığı.
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Acılı Tavuk TacolarıGörüşler: 8.032

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk göğsü, pirinç, siyah fasulye, tortilla cipsi, çedar peyniri, marul, salsa, jalapeño biberi, mango, yenibahar, kekik, adaçayı, muskat, tarçın, sarımsak tozu, soya sosu, portakal suyu, ekşi krema...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar: - yemek yazarı
Karayip TavuğuGörüşler: 5.022

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk göğsü, esmer şeker, ananas...
Zaman: 24 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, Rom ile, .
Jamaika havuç suyuGörüşler: 5.394

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Havuç, yoğunlaştırılmış süt, vanilya özü, muskat, rom...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar: - ünlü şef
Izgara Baharatlı Tavuk, Taze Mango Salsa ileGörüşler: 4.394

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk butları, tavuk bagetleri, salsa sosu, mango, kırmızı soğan, sarımsak, acı biber, zencefil kökü, kekik, tarçın, muskat, karanfil, yenibahar, kekik, limon suyu, şarap sirkesi, esmer şeker, bal, kişniş...
Zaman: 1 saat 10 dakika. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar: - yemek yazarı
Acılı Tavuk, Kelebek Şeklinde KesilmişGörüşler: 6.497
Tarifin içeriği:

Evde: Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Tavuğu tarifte belirtildiği gibi doğrayın. (Deri tarafı yukarı gelecek şekilde) alüminyum folyo serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika pişirin. Çevirin...

Tavuk, ananas suyu, esmer şeker, karanfil, tarçın, yenibahar, rom...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - ünlü şef
Jamaika Usulü Tavuk, Pilav ve Fasulye YemeğiGörüşler: 5.798

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk göğsü, pirinç, kırmızı biber pulu, beyaz karabiber, kekik, biberiye, acı sos, beyaz şarap, krema, arpacık soğanı, muz...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Et, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Jamaika usulü domuz bonfile, taze mango sosuylaGörüşler: 4.799
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domuz eti, salsa, pirinç, soğan, sarımsak, portakal suyu, elma sirkesi, limon suyu, zencefil kökü, Worcestershire sosu, esmer şeker, yenibahar, kırmızı biber, muskat, tarçın, serrano biberi, jalapeño biberi, mango, nane...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - ünlü şef
Jamaika Usulü Baharatlı Tavuk, Barbekü SosluGörüşler: 8 286
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk butları, jalapeño biberi, zencefil kökü, esmer şeker, soya sosu, limon suyu, yeşil soğan, sarımsak, yenibahar, defne yaprağı, kekik, tarçın, barbekü sosu, ketçap...
Zaman: 1 saat. marine etme süresi de dahil Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Izgara, Kuş, Mezeler, Et, Soslar, Barbekü için, .
Yazar: - ünlü şef
Tatlı demirhindi soslu füme baharatlı tavuk kanatlarıGörüşler: 6.592

Lezzetli ve keskin bir jerk sosu, bu dumanlı kanatlara anında Jamaika lezzeti katıyor...

Tavuk kanatları, acı biber, zencefil kökü, esmer şeker, yenibahar, portakal suyu, şarap sirkesi, ketçap, bal, demirhindi...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Jamaika Usulü "Jerk" TavukGörüşler: 7.364

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk, acı biber, yenibahar, kekik, kişniş, karanfil, muskat, tarçın, limon suyu, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak...
Zaman: 1 saat Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri