Ev » Dünya mutfakları » Sayfa 198
 

Dünya mutfaklarından tarifler


Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Bademli kurabiye - Acıbadem kurabiyesiGörüşler: 30 802

Bademli kurabiyeler, Türkiye'nin çoğu pastanesinde bulunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çiğnenebilir kıvamda, hafif tatlıdır ve kahveyle mükemmel uyum sağlar. Tarifin birkaç inceliği var...

Badem unu, yumurta, limon suyu, badem özü...
Zaman: -- Karmaşıklık: kolayca Miktar: 40 kurabiye
Balkabağı ve füme domuz pastırmalı patates grateniGörüşler: 7.516

Graten, kelimenin tam anlamıyla altın rengine dönene kadar pişirilmiş bir yemek anlamına gelir. Tatlı veya etli olabilir, patates, pirinç veya diğer sebzelerle yapılabilir. Graten hazırlarken...

Patates, balkabağı, füme domuz göbeği, Tilsiter peyniri, maydanoz, krema...
Zaman: -- Karmaşıklık: kolayca
Norveç usulü bayram glögg'üGörüşler: 7.783

Norveç'e özgü bayramlık alkollü içecek "Gløg" için bir tarif...

Kırmızı şarap, portakal suyu, bal, votka, konyak, yıldız anason, tarçın, kakule, karanfil, öğütülmüş zencefil, portakal kabuğu rendesi, muskat, nane, kekik, melisa...
Zaman: -- Karmaşıklık: kolayca
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yunan usulü kuzu etiGörüşler: 12 261

Yunan usulü kuzu yemeği tarifi. Kemikli doğal kuzu pirzolaları, zeytin, domates ve otlarla birlikte şarapta pişirilir.

Kuzu eti, domates, kırmızı soğan, sarımsak, zeytin, kekik, esmer şeker, kırmızı şarap, şarap sirkesi...
Zaman: -- Karmaşıklık: kolayca
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yahudi çavdar ekmeğiGörüşler: 12.882

Bu Yahudi çavdar ekmeği çeşidi Rusya'da ortaya çıkmış ancak Ukrayna ve Litvanya'da popüler olmuştur. Çoğu ticari ekmek kadar hafif ve kabarık değildir, daha ziyade...

un, çavdar unu, kimyon...
Zaman: 1 saat 30 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 2 küçük somun ekmek
Panettone - İtalyan Noel pastasıGörüşler: 68.790

Panettone, geleneksel olarak İtalya'da Noel'de servis edilen, maya ile mayalanmış tatlı bir Paskalya kekidir. Panettone hamuru, unun yanı sıra tereyağı ve yumurta içerir, bu da ona çok ince ve narin bir doku kazandırır.

Kuru üzüm, rom, un, vanilya çubuğu, limon kabuğu rendesi, yumurta, bal, şekerlenmiş meyve, panettone...
Zaman: -- Karmaşıklık: ortalama Miktar: 1 Paskalya pastası
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Patates ekmeğiGörüşler: 18.048

Adından da anlaşılacağı gibi, patates ekmeği ana malzemeleri buğday unu ve patates olan bir ekmek türüdür. Ekmeğin yapım tarifleri çeşitlilik gösterebilir...

Patates, un, ekşi krema, pastırma, yeşil soğan...
Zaman: -- Karmaşıklık: ortalama Miktar: 2 küçük somun veya bir büyük somun
Girit "Xerotigana"sıGörüşler: 5.764

Xerotigana yapmanın en zor kısmı, onu geleneksel spiral şekline getirmektir. Bu teknik biraz pratik gerektirir: hamuru parmaklarınızın etrafına sarın, ardından bir çatal batırın...

Un, votka, yumurta, tarçın, limon kabuğu rendesi, bal, limon suyu, susam, ceviz...
Zaman: -- Karmaşıklık: ortalama Miktar: 24 parça
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
İtalyan köy ekmeğiGörüşler: 13 173
Tarifin içeriği:

İtalyan köy ekmeği, çiğnenebilir ve pürüzlü dokusuyla bilinir; bu özelliği sayesinde nemi iyi korur ve ıslanıp yumuşamaz, bu nedenle sandviçler için idealdir.

ekmek unu, tam buğday unu...
Zaman: -- Karmaşıklık: ortalama Miktar: 2 büyük somun ekmek
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Struan, İskoç ekmeğidir.Görüşler: 15.406
Tarifin içeriği:

Struan, yumuşak, çok tahıllı bir ekmektir. Struan ekmeğinin kökeninin İskoçya'ya dayandığına inanılır; burada ailedeki en büyük kız çocuğu tarafından Aziz Michael Günü arifesinde (29 Eylül) pişirilirdi. Kız çocuğunun görevi...

Ekmek unu, mısır irmiği, yulaf ezmesi, esmer şeker, yoğurt, esmer pirinç...
Zaman: Saat 5. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 1 büyük somun veya 2 küçük somun
Karidopita - Şuruplu Yunan fındıklı kekiGörüşler: 27.009
Tarifin içeriği:

Tarçın ve karanfil aromalarıyla bezenmiş bu nefis Yunan fındıklı turtası "Karidopita"nın tarifi inanılmaz derecede kolay. Deneyin ve zengin lezzetine ve eşsiz tadına hayran kalacaksınız...

Ceviz, muskat, galeta unu, karanfil, tarçın, yumurta, konyak, portakal kabuğu rendesi, vanilya özütü, portakal suyu...
Zaman: -- Karmaşıklık: kolayca
Kategoriler: Çorbalar, Sebze, Makarna ile, .
Yazar:
Provence usulü çorba "Pistou"Görüşler: 8 218

Sebzeli, fasulyeli ve spagettili Provence usulü pistou çorbası tarifi. Çorba pesto sosuyla tatlandırılır ve ekmek ve peynirle servis edilir.

Havuç, soğan, sarımsak, domates salçası, yeşil fasulye, kabak, sarı kabak, beyaz fasulye, nohut, spagetti makarna, pesto sos, Parmesan peyniri...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 479
Yazar:
Tavuk, sebze, cam erişte ve marul ile sotelenmiş yemek.Görüşler: 6.866

Kızarmış tavuk ve sebzelerle yapılan Çin usulü bir sote yemeği tarifi. Kızarmış erişte ve marul yaprakları üzerinde servis edilir.

Tavuk göğsü, pirinç eriştesi, shiitake mantarı, su kestanesi, yeşil soğan, jalapeño biberi, zencefil kökü, sarımsak, sake, hoisin sosu, istiridye sosu, soya sosu, nişasta...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Hardal soslu salatalık cipsiGörüşler: 11.640
Tarifin içeriği:

Turşu salatalık ve simit hamurundan yapılan cips tarifi. Hardal sosuyla servis edilir.

Turşu salatalık, kraker, yumurta, un, kırmızı soğan, hardal, mayonez, kırmızı biber, sarımsak tozu, simit...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Izgarada Alüminyum Folyo Kullanarak Pişirebileceğiniz 50 Yemek

Izgarada Alüminyum Folyo Kullanarak Pişirebileceğiniz 50 Yemek

Izgara, kamp ateşi veya köz üzerinde alüminyum folyo kullanarak her türlü yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyoruz.

Kategoriler: .
Yazar:
Çilekli Cheesecake TurtasıGörüşler: 5 659

Yüksek kenarlı kurabiye hamurundan yapılan bu turta tarzı cheesecake tarifi, fırında pişirme gerektirmeyen bir tariftir. Geleneksel cheesecake'in aksine, fırında pişirilmeden yapılır.

Kraker, krem ​​peynir, vanilya özü, yoğurt, çok amaçlı un, bal, limon suyu, çilek, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi...
Zaman: 3 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 hisse
Yazar:
Limonlu kremalı turtaGörüşler: 5 641

Geleneksel bir Amerikan pasta tarifi – limonlu kremalı turta. Şeker, un, krema ve yumurtadan oluşan bir karışım, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta fırında pişirilir...

Kraker, pudra şekeri, esmer şeker, krema, yumurta, çok amaçlı un, limon kabuğu rendesi, limon suyu...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 hisse
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar:
Dev S'mores PastasıGörüşler: 13 101

S'mores tarzı bir pasta için adım adım fotoğraflı tarif. Bu pasta, birbirine yapıştırılmış iki dev kurabiyenin arasına dondurma, beze ve çikolata sosu konularak hazırlanıyor.

Krakerler, vanilyalı dondurma, çikolata şurubu, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, krem ​​tartar, yumurtalar...
Zaman: 1 saat 40 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12 - 14
Yazar:
Soğuk Portakal Vanilyalı TurtaGörüşler: 6.864

Soğuk portakal-vanilya dolgulu bir turta. Portakal suyu, Yunan yoğurdu, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyundan oluşan dolgu, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta, bir kaba yerleştirilir...

Krakerler, portakallar, yoğurt, yoğunlaştırılmış süt, limon suyu, portakal suyu, vanilya özütü, tam buğday unu...
Zaman: 4 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 hisse
Yazar:
Kirazlı Cannoli TurtasıGörüşler: 5 299

Kirazlı Cannoli Turtası, İtalyan tatlısı Cannoli'nin (geleneksel bir Sicilya tatlısı olup, ince hamurdan yapılır) malzemelerini içeren bir dolguya sahip Amerikan bir turta tarifidir...

Kraker, çikolata, kiraz, ricotta peyniri, krem ​​peynir, fıstık, pudra şekeri, nişasta, vanilya özütü, badem özütü, şekerlenmiş meyve...
Zaman: 1 saat 25 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 hisse
Kategoriler: Tatlılar, Dondurma, sorbeler, .
Yazar:
Muzlu dondurmalı turtaGörüşler: 7.900

Bu Amerikan tarzı turta tarifi, ünlü muzlu dondurma tatlısının malzemelerini içeriyor. Turta, üç çeşit dondurma, muz ve çikolata ile doldurulmuş bir hamur tabanından oluşuyor.

Kraker, vanilyalı dondurma, çikolatalı dondurma, çilekli dondurma, çikolata şurubu, krema, vanilya özütü, pudra şekeri, vişne, muz, ceviz...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 hisse
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar:
Yeşil Fasulye TempuraGörüşler: 18 102

Kızarmış yeşil fasulye tempura tarifi. Hamur, un, nişasta ve gazlı su ile hazırlanır. Hazırlanan yemeğin üzerine soya sosu, limon suyu ve yeşil fasulye gezdirilir...

Yeşil fasulye, limon suyu, yeşil soğan, soya sosu, nişasta...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Mezeler, Peynir, .
Yazar:
Füme Brie peyniriGörüşler: 7 154

Izgara füme brie peyniri tarifi. Peynir bezini zeytinyağıyla yağlayın, peynir tekerleğini üzerine yerleştirin ve taze defne yapraklarıyla süsleyin. Fümeleme için odun talaşı kullanılır...

Brie peyniri, Camembert peyniri, hellim peyniri, ricotta peyniri, beyaz peynir, defne yaprağı, kekik...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Fast food, Pita, .
Yazar:
Peynir dolgulu naan ekmeğiGörüşler: 8.031

Peynir, zencefil ve yeşil soğanla doldurulmuş Hint naan ekmeği tarifi.

Naan ekmeği, mozzarella peyniri, zencefil kökü, yeşil soğan, köri...
Zaman: Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, Balık, .
Yazar:
Kırmızı midye soslu linguineGörüşler: 5.669

Kırmızı domates soslu ve midyeli linguine makarna tarifi...

Linguine makarna, midye, hamsi, beyaz şarap, domates, sarımsak, kırmızı biber pulu, kekik, maydanoz...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 583
Kategoriler: Izgara, Et, Salatalar, Makarna ile, Et, .
Yazar:
Dana etli Tayland usulü erişte salatasıGörüşler: 11.948

Dana etli Tay usulü erişte salatası tarifi. Erişteleri haşlayın ve limon suyu, şeker, acı sos ve balık sosuyla hazırlanan salata sosuyla karıştırın. Ekleyin...

Pirinç eriştesi, dana eti, balık sosu, acı sos, limon suyu, kırmızı soğan, salatalık, kişniş, karpuz, sambal oelek...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 590
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Jacques Imo'nun Kızarmış TavuğuGörüşler: 10.029

Louisiana, New Orleans'ta bulunan Jacques-Imo's Fried Chicken restoranının sahibi Jacques-Imo'dan bir kızarmış tavuk tarifi. Restoran, Creole yemekleriyle ünlüdür ve...

Tavuk, yumurta, buharlaştırılmış süt, un, Worcestershire sosu, sarımsak, maydanoz, turşu salatalık...
Zaman: 8 saat 50 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Pizza, Fırın, Turtalar, .
Yazar:
Hawaii Barbekü PizzasıGörüşler: 7.498

Izgara ananas ve barbekü soslu bir Hawaii pizza tarifi. Pizza hamurunun üzerine domatesler ve barbekü sosu katmanlar halinde dizilir. Ardından üzerine iki çeşit peynir serpilir...

Mayasız hamur, Muenster peyniri, biberli jack peyniri, jambon, domates, barbekü sosu, yeşil soğan, ananas...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 549
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Hattie B'nin Acılı Tavuk KızartmasıGörüşler: 5.505

New York şehrindeki Broadway üzerinde bulunan Hattie B's Hot Chicken restoranından acı soslu kızarmış tavuk.

Tavuk, öğütülmüş acı kırmızı biber, kırmızı biber, esmer şeker, sarımsak tozu, domuz yağı, turşu salatalık, yumurta, süt, un...
Zaman: 8 saat 45 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Et, .
Yazar:
Kemikli domuz pirzolası, füme acı biber ile.Görüşler: 3.990

Kemikli ızgara domuz pirzola tarifi.

Domuz eti, domates, chipotle biberi (adobo sosunda), soğan, sarımsak, defne yaprağı, kimyon, kekik, tarçın, kişniş...
Zaman: 4 saat 45 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Charlie'nin Köy Usulü Kızarmış TavuğuGörüşler: 7.979

New York City, Manhattan, Harlem'deki Charles' Pan Fried Chicken restoranının sahibi Charles Gabriel'den kırsal tarzda kızarmış tavuk. Restoran, yöresel yemekler sunmaktadır...

Tavuk, yumurta, süt, un, sarımsak tozu...
Zaman: 8 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Et, .
Yazar:
Ekşi sütte marine edilmiş doğal domuz pirzolası ve mısır cipsiGörüşler: 4.009

Ayran, esmer şeker ve zeytinyağında marine edilmiş, sarımsak, defne yaprağı, karabiber, acı sos ve limon suyu ile tatlandırılmış kemikli doğal domuz pirzolası tarifi.

Domuz eti, mısır, frenk soğanı, sarımsak, esmer şeker, acı sos, karabiber, defne yaprağı, maydanoz, limon...
Zaman: 4 saat 45 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Izgara, Et, .
Marine edilmiş mısır salatası ve acı sos eşliğinde biftekler.Görüşler: 3.793

Izgara New York strip bifteği ve mısır salatası tarifi. Et, aromatik otlar, arpacık soğanı, sarımsak ve zeytinyağında bir gece boyunca marine edilir. Salata ise...

Dana eti, mısır, acı sos, jalapeño biberi, dolmalık biber, soğan, arpacık soğanı, Dijon hardalı, şarap sirkesi, domates suyu, zerdeçal, limon suyu, sarımsak, acı biber baharatı, öğütülmüş kırmızı biber, biberiye, kekik...
Zaman: 8 saat 50 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Jambalaya çorbasıGörüşler: 10.881

Kreol mutfağından jambalaya'nın yeni bir yorumu; pirinç ve sosisle yapılan, bir çeşit paella veya pilav olan bu yemek, kızarmış füme etle yapılan çorba benzeri bir lezzet sunuyor...

Uzun taneli pirinç, domates, sosis, kıyma tavuk, kıyma hindi, mısır ekmeği, yeşil soğan, kereviz, dolmalık biber, sarımsak, defne yaprağı, Cajun baharatı...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 413
Yazar:
Etli ve sebzeli sandviç salatasıGörüşler: 5.748

"Hoagie" adı verilen, et ve sebzelerle yapılan bir hamburger salatası tarifi. Salata, iki çeşit sosis, peynir, buzdağı marulu, domates, soğan, acı biber turşusu ve bir sos içeriyor.

Sopressata, mortadella sosisi, provolone peyniri, marul, buzdağı marulu, domates, kırmızı soğan, acı biber, şarap sirkesi, kekik...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri