Dünya mutfaklarından tarifler

Izgara yeşil soğanla yapılan bir hamburger garnitür tarifi. Soğanlar hoisin ve sriracha sosları, susam yağı ve rendelenmiş zencefille karıştırılır. Köftenin arasına yerleştirilerek servis edilir...

Chipotle peynir sosu tarifi. Sos, tereyağı, un, süt, peynir, konserve acı biber, domates ve tütsülenmiş jalapeño biberinden yapılan chipotle sosu ile hazırlanır. Servis önerisi...

Kızarmış patates ve peynir sosuyla yapılan bir hamburger sosu tarifi. Sos, tereyağı, un, süt, bira ve acı sos ile yapılır. Patatesler sosla karıştırılır...

Turşu turp, havuç ve jalapeño biberinden oluşan, hızlı yemek menülerinde kullanılan bir iç malzeme tarifi: Vietnam usulü Banh Mi salatası. Bu salata, sandviçlerin üzerine konulan bir malzeme olarak kullanılır...

Kızarmış pastırma, mısır taneleri, kırmızı soğan ve öğütülmüş porçini mantarı ile yapılan bir fast food sosu tarifi. Bu meze, ev yapımı fast food yemeklerinin üzerine sos olarak kullanılır...

Üzüm ve limon suyuna konyak eklenerek yapılan alkollü bir içecek olan "Sangria" tarifi. Kokteylin üzeri doğranmış üzüm, kiraz ve şeftali ile süslenir. Servis edilmeden önce köpüklü şarap eklenir.

Yumurta sarısı ve krema ile yapılan beyaz çikolatalı mousse tarifi. Mousse'u kaselerde taze böğürtlenlerle servis edin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Krema peyniri ve çırpılmış krema ile yapılan, üzerine çilek sosu ve bütün çilekler konulan, son olarak da tuzlu kraker kırıntıları ve tereyağı ile tamamlanan "Trifle" adlı bir Amerikan tatlısının tarifi.

Fırında pişirilmiş şeftali ve muhallebili bir Napolyon pastası tarifi. Önceden pişirilmiş milföy hamuru tabanının üzerine muhallebi sürülür, ardından vanilyalı sosla kaplanmış fırında pişirilmiş şeftaliler eklenir.

Klasik kırmızı kadife pastaya yeni bir yorum. Tarifte, kırmızı gıda boyasına batırılmış ezilmiş keklerden yapılan bir taban kullanılıyor. Tabanın üzerine vanilyalı dondurma, ardından bir kat sorbe konuluyor...

Terrine adı verilen bir Fransız tatlısının tarifi. Beyaz, sütlü bir katman ve jelatinle püre haline getirilmiş karpuz ve ahududu püresinden oluşan kırmızı bir katmandan oluşur. Terrine dilimler halinde kesilir...

Fransız şef Auguste Escoffier tarafından opera divası Nellie Melba'nın anısına yaratılan, klasik Şeftali Melba tatlısına yeni bir yorum. Klasik tatlı, dondurma, şeftali ve...

Şeftalili Turta Dondurmalı Pasta Tarifi. Pasta, pandispanya, dondurma, şeftali püresi ve kuruyemiş karışımı katmanlarından oluşur ve üzeri tam tahıllı graham krakerleriyle kaplanır. Pasta...

Rustik bir şeftali turtası tarifi. Turta, şeftali ve baharatlarla doldurulmuş, gevrek bir hamur tabanından oluşuyor. Üzeri de gevrek hamurla süsleniyor...

Lezzetli patates kızartması yapmanın sırrı, onları iki farklı sıcaklıkta iki kez kızartmaktır. Bu nedenle, bu tarif için derin bir kızartma tavasına ve bir termometreye ihtiyacınız olacak.

Bu çikolatalı kabaklı kek tarifi, çikolatalı pandispanya hamuru, rendelenmiş kabak ve çikolata parçacıklarıyla yapılır. Kek pişirilir, soğutulur ve üzeri krema ile kaplanır...

Haşlanmış yeşil fasulyeli patates salatası tarifi. Sarımsak, zeytin, taze kekik, yeşil soğan ve pul biber eklenir. Zeytinyağlı sos ile servis edin...

Füme Gouda peyniri, domates ve fesleğenli makarna salatası tarifi. Mayonez, süt, sirke ve füme biberli adobo sosu ile hazırlanan mayonez sosu ile servis edilir.

Dilimlenmiş yeşil domates, avokado ve mısır marulundan yapılan bir domates salatası tarifi. Zeytinyağı, limon suyu, hardal, bal, karabiber ile tatlandırılır...

Bu yemek, haşlanmış balmumu ve yeşil fasulyenin tereyağında badem dilimleri ile sotelenmesiyle hazırlanır. Pişirme işleminin sonunda limon suyu ve yeşil soğan eklenir.

Fırında pişmiş patates ve ot püresiyle hazırlanan sıcak bir salata tarifi. Salata, sirke, soğan, kapari ve turşudan oluşan bir sosla servis edilir ve üzerine maydanoz ve fesleğen püresi eklenir.

Avokado, turp ve kırmızı soğan salatası tarifi. Ekşi krema, limon suyu ve acı biber sosu ile tatlandırılmıştır. Tuzlu peynir ile servis edilir.

Karpuz, kızarmış arpacık soğanı, otlar ve baharatlarla hazırlanan Asya esintili bir salata tarifi. Salata, üzerine çeşitli kuruyemişler serpilerek tamamlanıyor...

İstakoz ve mısırla haşlanmış pappardelle makarna tarifi. Makarna, et ve sebzeler, balık suyu, beyaz şarap, krema, domates salçası gibi malzemelerden yapılan bir sos içinde kısık ateşte pişirilir...

Rezene, havuç ve yeşil fasulye ile haşlanmış tavuk göğsü tarifi. Yemek, haşlanmış rezene yaprakları, yeşil soğan ve sarımsak ile baharatlardan yapılan bir sos eşliğinde servis edilir.

Bu kebap tarifinde tavuk göğsü filetosu, su kestanesi, ananas ve dolmalık biber kullanılıyor. Kebap malzemeleri ketçap, soya sosu, bal ve sirke ile karıştırılıyor. Şişe diziliyorlar...

Baharatlar, yoğurt, süt ve sarımsakla marine edilmiş tavuk butları için bir tarif. Butlar, hindistan cevizi parçacıklarıyla harmanlanmış galeta ununa bulanıp kızartılır. Tavuk butları...

Barbekü sosu ve baharatlarla hafifçe marine edilmiş, kabak ve kırmızı soğanlı biftek, ızgara yapıldıktan sonra tereyağı ile servis edilir...

Kıyma, baharatlı sebzeler ve otlar, galeta unu ve yumurta ile yapılan peynirli köfte tarifi. Olgun peynir kıymanın içine sarılır ve ızgarada folyo ile pişirilir. Köfte...

Yumurta omleti, pate, turşu ve Asya baharatlarıyla yapılan sandviç tarifi.

Meksika usulü hızlı yemek tarifi – Domuz eti ve siyah fasulyeli taco. Bu yemek, sotelenmiş kıyma, dolmalık biber, kabak, soğan ve baharatlardan oluşuyor. Mısır tortillaları...

Kızarmış domuz pastırması, domates sosu ve buzdağı marulu ile hazırlanan klasik Meksika sandviçleri için bir tarif.

Izgara sosislerden oluşan Alman yemeği "Bratwurst"un tarifi. Sosisler önce bira ve baharatlarla suda haşlanır. Daha sonra ızgara yapılır ve servis edilir...

Klasik Asya esintili sandviç tarifi. İçinde kızarmış füme pastırma, ızgara sebzeler ve Asya sosları ve baharatları bulunur. Özel olarak hazırlanmış ekmekler içinde servis edilir...

Müsli, erik ve krem ​​peynirli soslu bir krep pastası tarifi.

Amerikan usulü katmanlı bir yemek olan "Strata"nın tarifi. Acı biber, yeşil soğan, pide, peynir, yumurta ve süt içeren baharatlı bir güveç yemeği.

İtalyan yemeği "Frittata"nın tarifi: Ekmek küpleri, peynir, kabak püresi ve sarı kabak çiçeği ile fırında pişirilmiş bir omlet.

Yumurta sarısı kullanarak ev yapımı mayonez tarifi. Ayrıca farklı iç malzemelerle yapılan üç farklı mayonez çeşidi...

"Sundae" adı verilen bir Amerikan tatlısının tarifi; bu tatlı, tereyağlı bisküvi, çilek sosu ve dondurmadan oluşur.

Napolyon pastası tarifi. Bu pasta, çilek dolgusu ve mascarpone peyniri ile Prosecco köpüklü şarabından yapılan krema katmanlarından oluşur.

Trisha, graham kraker tabanının üzerine limonlu iç harcı sürüyor ve turtanın üzerini yapımı kolay bir beze ile kaplıyor.

Çilekli ve ekşi krema ile kaplanmış, gevrek hamurdan yapılan zencefilli kurabiye tarifi.

Çilekli ve kremalı pandispanya tarifi...

Yer fıstığı ve susamlı soğuk erişte tarifi...

Alüminyum folyoda arpacık soğanı pişirme tarifi...

Kişniş ve yeşil soğanlı baharatlı bir salata tarifi...

Domates ve zencefilli kuskus tarifi...

Toskana Usulü Fırında Pişmiş Fasulye Tarifi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fırında pişirilmiş patates, domuz sosisi, karides ve mısırdan yapılan bir yemek...