Dünya mutfaklarından tarifler

Sunny Anderson, enchiladaları sarmak yerine, klasik enchilada sosuyla katmanlanmış mısır tortillalarından oluşan, üzerine kıyma, sebze ve çift kat sos eklenmiş bir güveç yapıyor...

Hazırlaması oldukça basit, ancak konuklara sunması yeterince şık olan Giada De Laurentiis'in fırında pişirdiği et, baharatlı domates sosu ve maydanozla süslenmiştir.

Rachel Ray'in örneğini takip edin; o, biberiye ve şarap sosunda pişirmeden önce bifteğinin içine sarımsak dişleri yerleştiriyor. Kızarmış bifteği, yumuşak sebzeler ve kremalı arpa sosuyla servis ediyor...

Ina Garten'ın üç çeşit taze yabani mantarla hazırladığı kremalı çorba, hoş bir kekik aromasına sahip. Çorba ayrıca tereyağında sotelenmiş soğanlar sayesinde zengin bir lezzet sunuyor.

Tyler Florence'ın Peynir Tabağı, hazırlanması çok az çaba gerektiren harika bir başlangıç ​​yemeğidir: bir tekerlek brie peynirini yumuşak ve kremamsı olana kadar fırında pişirin. Servis edin...

Bobby Flay, Teksas usulü sosisli sandviçlerini yapmak için biraz barbekü sosu ve çıtır lahana salatası ekliyor.

Sandviç ustası Jeff Mauro, lezzet ve doku olarak simitlere benzeyen çıtır sosisli sandviç ekmekleri yapıyor. Sosisli sandviçlerinin içini ızgara sosis ve baharatlı soslarla dolduruyor...

Bobby Flay'in ızgara domates ve füme jalapeño biberleriyle hazırladığı yoğun guacamole ve salsa sosuyla sosisli sandviçlerinizi bambaşka bir lezzete dönüştürün.

Sosisli sandviç yapmak için Tyler Florence, hafif etli bir acı sosun içine biraz ketçap ve hardal ekliyor, sosu ızgara sosislerin üzerine döküyor ve üzerlerine rendelenmiş çedar peyniri serpiyor.

Bobby Flay'in otantik ev yapımı turşu sosuyla, Amerikan tarzında, ev yapımı yaz sebzelerinin lezzetini deneyimleyin.

"Canı lezzetli bir şeyler çekmek isteyen" herkes için mükemmel bir hediye. Kurabiye ve kek arasında bir karışım olan bu ürünler, dondurmayı andıran lüks bir dolguya sahip...

Fındık parçaları, hindistan cevizi gevreği ve bitter çikolata parçacıklarıyla yumuşak ve kabarık olan Guy Fieri'nin blondie kekleri, geleneksel Pazar günü fırıncılığının eşsiz bir yorumudur. Kalıpları şu şekilde kullanabilirsiniz...

Elma sirkesi (sık sıkılmış elma suyu) mevsimlik bir üründür, bu nedenle gelişini bu ince ve ufalanan geleneksel kurabiyeleri yaparak kutlayın. Öğütülmüş tarçın ve...

Her lokmada bu lüks çikolata trüflerinin tadını çıkarmak isteyeceksiniz. Bu şekerlemeler sadece dört basit malzemeyle yapılıyor: krema, bitter çikolata, vanilya özü ve kakao tozu.

Geleneksel İtalyan Noel kurabiyeleri olan Pignoli, sadece birkaç malzeme ve 35 dakikanızı gerektirir. Anne Burrell hamuru badem ezmesinden yaptı...

Bu zengin, enfes lezzetli kekler üç çikolata katmanıyla öne çıkıyor: çikolatalı bisküvi tabanı, acı tatlı çikolata dolgusu ve yarı tatlı çikolata sosu. Eğer alışkınsanız...

Bu tarifin "Iron Chef America" ​​adlı reality şov için hazırlanmış olması, alışılmadık malzemeler veya özel mutfak becerileri gerektirdiği anlamına gelmez. İşte...

Dışı çıtır, içi yumuşak ve çiğnenebilir olan Jamie Dean'in esmer şeker kaplı kurabiyeleri, pekmezle yapılır ve öğütülmüş zencefil, karanfil gibi baharat karışımıyla tatlandırılır...

Bu şık Avusturya Linzer kurabiyeleri, zarif görünümleri sayesinde harika bir hediye seçeneği oluşturuyor. Alex Guarnaschelli'nin tarifindeki en önemli adımlardan biri de tereyağını çırpmak...

Klasik İtalyan bisküvileri gibi, Tyler Florence'ın kurabiyeleri de iki kez pişiriliyor: önce tek katman halinde, sonra da tek tek dilimler halinde. Antep fıstıklı kurabiyeler oldukça...

Alton Brown'ın makaronları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır; sadece beş malzeme ve 20 dakikanızı gerektirir. Kurabiyeler, önceden kavrulmuş hindistan cevizi parçacıklarıyla tatlandırılır...

Bobby Flay'in blondie'leri tek seferde pişirilir ve yağlı kağıt serilmiş tek bir fırın tepsisine rahatlıkla sığar. Klasik blondie tarifine dayanarak, Bobby şunlara eklemeler yapıyor...

Jeff Mauro'nun bayram kurabiyeleri, kat kat dondurmadan (kiraz, fıstık,...) yapılan geleneksel bir İtalyan tatlısı olan spumoni'den esinlenmiştir.

Çikolata ve hindistan cevizini seviyorsanız, Alman çikolatalı keki yapmakla vakit kaybetmeyin; bunun yerine Sunny Anderson'ın kolay tarifiyle bu kurabiyeleri pişirin. Temel kurabiye tarifi şu malzemelerle zenginleştirilmiştir:...

Ron Ben-Israel'in geleneksel Yahudi bayram ekmeği Challah tarifi.

En sevdiğiniz üç dondurma çeşidini pandispanya tabanının üzerine kat kat yerleştirin ve bolca İsviçre merengi ile kaplayın. Hemen fırının üst ızgarasında pişirin ve dışı sıcak, içi soğuk olan bu muhteşem pastayı servis edin.

Rachel, klasik İtalyan yemeği piccata'nın tüm lezzetlerini bir araya getirerek sulu tavuk göğsü parçaları ekledi. Sonuç oldukça hafif bir yemek oldu...

Ekmek, mantar ve ıspanaklı lazanya tarifi.

Rachel, bu nefis kahvaltılık pankeklerde klasik yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyelerin tüm lezzetini ve aromasını yakalamayı başarıyor...

Kıyma, mısır unu ve İtalyan baharatlarıyla yapılan acılı güveç tarifi...

Rachel'ın Çoban Böreği, bayram yemeklerinden kalan artıkları değerlendirmek ve eksiksiz bir öğün oluşturmak için harika bir yöntemdir. Bu tarif, hem ana yemek hem de tatlı olarak hazırlanmış iki farklı malzemeyle sunuluyor...

Tuzlu ekmek pudingine çok benzeyen strata, bir gece önceden hazırlanabilen hafif bir brunch yemeğidir. Bu Meksika yemeği, çeşitli malzemelerden yapılır...

Bira ve iki çeşit peynirle yapılan Alman usulü fondü tarifi...

Kelebek makarna, kuşkonmaz, hindiba ve yeşil bezelye ile hazırlanan sıcak bir salata tarifi.

"İsviçre" kelimesi, kremalı sosu Meksika enchiladasıyla birleştiren İsviçreli göçmenleri çağrıştıran "İsviçre" anlamına gelir. Rachel sosu yapmak için ekşi krema kullanıyor ve bunun yerine...

Sebzeler ve üç çeşit etle hazırlanan Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu hem doyurucu hem de şenlikli. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği.

Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı, fındıksı bir tada sahip Hass avokadosunu kullandı. Ayrıca, lezzet katmak için ezilmiş bir diş sarımsak da yemeğe eklendi...

Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları (kuzu eti ve patates) değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıkları bir börekte pişirilirdi...

Rachel, kıymaya ıspanak ve beyaz peynir ekleyerek ve köfteleri baharatlı bir Yunan sosuyla servis ederek bu meze tarifini Yunan esintili hale getiriyor.

Rachel Ray'in acılı peynirli sosisli sandviçleri nasıl yapılır?

Rachael Ray bu yemekte kremalı kıyma hindi soslu yumuşak yumurta eriştesi kullanıyor. Klasik peynirli bir kabuk için, güveci Gruyère peyniriyle kaplıyor, ardından galeta ununa buluyor...

Makarna, ana yemek hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur. Tortellini veya penne gibi farklı makarna çeşitleri, farklı soslarla hazırlanır...

Mükemmel bir kabuk elde etmek için, öğütülmüş değil, rendelenmiş Parmesan peyniri kullanmalısınız...

Bu yemek, et, tortilla ve peynir katmanlarından oluşuyor. Doyurucu iç harcı ise kıyılmış tavuk, siyah fasulye ve mısırdan meydana geliyor.

Taze çekilmiş muskat, bu kremalı balkabağı çorbasına ısıtıcı bir lezzet katarken, Rachel'ın özel kızılcık-elma tart sosu da keskin bir tat veriyor.

Rachel, burgerin sulu kalması için hindi etini bol miktarda sebzeyle karıştırıyor. Kişniş, karabiber ve birkaç baharat, Amerikan Güneybatı mutfağının lezzetlerini katıyor.

Izgara karidesi hızlıca pişirmenin en kolay yolu bu değil. Rachel, limon suyunu doğrudan ızgara karideslerin üzerine sıkıyor ve yaklaşık bir dakika bekletiyor.

Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) her bir malzemeyi ekstra lezzetle zenginleştirerek farklı bir yorum katıyor...

Tavuk göğüsleri, marul yaprakları ve portakal dilimleriyle birlikte bir tabakta servis ediliyor, böylece herkes masada kendi mezesini hazırlayabiliyor!...

Bu hızlıca hazırlanabilen sebze garnitürü, biraz füme pastırma ile daha da lezzetli hale geliyor...