Izgara Et Tarifleri

"Kasap bifteği" olarak da bilinen hanger biftek, sığır etinin diyafram bölgesinden elde edilen bir kesimdir. Bu et kesimi, iri lifleri ve zengin sığır eti tadıyla karakterize edilir, ancak diğer kesimler kadar sert değildir...

Kemikli doğal domuz pirzolaları, şeker, kırmızı biber ve soğan tozundan oluşan bir baharat karışımıyla önceden ovulup barbekü sosunda marine edilirse eşsiz bir lezzet kazanır...

Adlarına rağmen, kemikli domuz pirzolaları hızlı ve kolay hazırlanır, ancak lezzetleri zengin ve yoğundur. Bunun nedeni, bal, bitkisel yağ ve diğer malzemelerden oluşan marine sosudur...

Izgara domuz bonfilesi, tatlı ve ekşi bir marinatta marine edildikten sonra bütün olarak pişirilirse daha da sulu ve yumuşak olur. Marinat, limon suyu ve kabuğu rendesi, bal, tuz ve...

Izgara bifteği sadece yeşillik salata ile servis etmek yerine, bu malzemeleri kullanarak doyurucu, lezzetli ve dokulu bir salata hazırlayın. Yumuşak...

İnce dilimlenmiş, sulu dana bifteği, birada pişirilmiş poblano biberleri ve soğanları buğday tortillalarının üzerine katmanlar halinde yerleştirerek Meksika usulü fajita yemeği hazırlayın ve...

Floransa usulü biftekler, muazzam boyutlarıyla öne çıkar. Her bir parça en az 1 kg ağırlığındadır ve bütün olarak ızgara yapılır. Bu hazırlama yöntemi için Porterhouse veya T-bone biftekleri en uygunudur. ...

Bu lezzetli ve doyurucu salata, ince ince dilimlenmiş ızgara bonfile biftekten yapılır ve tabaklarda taze ıspanak ve ızgara kırmızı soğanla servis edilir...

London broil, dana butundan elde edilen ve marine edilerek ızgara yapılan bir et yemeğidir. Lezzetli ve sulu bir sonuç için, eti birkaç saat veya bir gece boyunca kırmızı şarap, limon ve diğer malzemelerle marine edin...

Mükemmel antrikot bifteği kömür ızgarasında pişirilir, ancak elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında da aynı derecede lezzetli olabilir. Biftekler tuzla tatlandırılır ve...

Mükemmel sulu ve lezzetli ızgara et elde etmek için, belirtilen kalınlıkta ve ince bir yağ tabakası olan biftekler seçin. Önce buzdolabından çıkarın ve bir süre dinlendirin...

Izgara biftek, yine kokusu çıkana ve ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilmiş sebzelerle birlikte servis edilir. Kuzu eti veya lezzetli bir dana bifteği kullanabilirsiniz...

Bu ucuz et kesimi, erkek bifteği olarak kabul edilir ve bu sert kesim bile, birinci sınıf bifteklerin lezzetine rakip olacak şekilde pişirilebilir. Yan biftek, sığırın alt kısmından kesilir...

Antrikot bifteği pişirmenin en iyi yollarından biri. Eti tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovduktan sonra yaklaşık 12 saat buzdolabında bekletin. Kızartmak için...

Sığırın karın bölgesinden kesilen yan biftek, kısa süre marine edilirse daha yumuşak hale gelecek daha yağsız bir kesimdir. Limon suyu mükemmel bir marine sosudur. İçindeki asitler sadece...

Flat iron biftek, sığırın omuz bölgesinden alınan düz bir kesimdir. Premium kesimler kadar yumuşak olmasa da, lezzeti çok zengin ve doğru pişirildiğinde...

Yan biftek, boğanın karın bölgesinden elde edilen ucuz bir et kesimidir. Bu kesim zengin bir et lezzetine sahiptir, ancak yumuşak ve sulu olması için önceden marine edilmesi gerekir. Hazırlanışı...

Izgara etin yumuşacık lezzeti ve çıtır, sulu lahana salatasının birleşimiyle ortaya çıkan Meksika usulü tacolar hazırlayın. Domuz bonfilesi dilimlenir ve birkaç dakika marine edilir...

Sulu ve yumuşak, orta pişmiş bir biftek, ızgara yeşil fasulye ve üzüm domatesleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Sebzelerin pişmesi biraz daha uzun süreceği için önce onları ekleyin...

Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Tüm bunlar, kıymaya karıştırılan ıspanak sayesinde...

Kuzu eti ve nane kombinasyonu klasikleşmiş bir lezzet haline geldi. Bu aromatik bitki, tazeliğiyle yağlı ete mükemmel bir şekilde uyum sağlıyor ve birlikte muhteşem bir lezzet yaratıyorlar. Bir kuzu budu ızgara yapın ve servis edin...

Fas'ta ve Kuzey Afrika'nın genelinde geleneksel olan Merguez sosisleri, o kadar lezzetli ve doyurucu ki, Afrika kıtasının ötesine geçerek Orta Doğu ve Avrupa'da da popüler hale geldi.

Linguica (Portekizce: linguiça), sarımsak ve kırmızı biberin canlı aromasını taşıyan geleneksel bir Portekiz domuz sosisidir. Azor Adaları'ndan gelen insanlar linguica tarifini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirdiler ve bu sosis her yerde popüler oldu...

Yan biftek, ucuz bir sığır eti kesimidir. Geleneksel bifteklere göre çok daha serttir, ancak çok zengin bir lezzete sahiptir. Doğru pişirildiğinde, yan biftek...

Bu kolay, adım adım fotoğraflı tarifle, siz de bir profesyonel gibi hamburger pişirebileceksiniz.

Bazen şu soru akla gelir: Misafirler ana yemeği beklerken nasıl sürpriz yapılır? Ve bu basit, çıtır sandviçler mükemmel bir çözüm. Lezzetlerin ve dokuların uyumu. Bunlar...

Tayland mutfağı, aromaları ve sıra dışı lezzet kombinasyonlarıyla büyüleyici ve cezbedicidir. Tropikal limon ve hindistan cevizi sütü notaları, geleneksel baharatlar ve Asya'ya özgü balık sosu lezzeti...

Birçoğu için yaz, neredeyse barbekü ile eş anlamlıdır. Ancak bazen eti marine etmekle vakit kaybetmek istemezsiniz, bu yüzden bu basit tarifi kullanabilirsiniz. Sadece en uygun malzemeleri alın...

Hamburger köftesi, hem görünümü hem de lezzetiyle belki de en çok dikkat çeken unsurdur. İşte inanılmaz lezzetli ve sıra dışı malzemelerle doldurulmuş köfteler yapmak için üç seçenek...

Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir nota da var. Tatlılık da...

Domuz kaburgaları sadece Batı mutfağında değil, Asya mutfağında da popülerdir. Kendine özgü lezzeti, pişirme sırasında kaburgaların üzerine sürülen tatlı ve ekşi sosdan gelir. Domuz kaburgaları, ...

Asya usulü barbekü domuz kaburgası yapın. Sulu ve yumuşak kaburgalar elde etmek için önce Çin hoisin sosuna benzer bir karışımda bir gece boyunca marine edin. Ardından yavaşça...

Bu tarif için, dana göğsünden kesilmiş kaburga kullanmak en iyisidir; daha yağlı ve lifli oldukları için doğru şekilde tütsülendiklerinde inanılmaz derecede sulu olurlar. Kaburgaları ızgarada tütsüleyin...

Amerika Birleşik Devletleri'nin 4 Temmuz Bağımsızlık Günü, sadece havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan bir gün değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve hiçbir güç bunun önüne geçemez...

Çoğu füme yemeğin aksine, fazla hazırlık gerektirmeyen harika bir tarif. Tatlı ve ekşi akçaağaç şurubu ve yaban turpu soslu kaburgalar mükemmel...

Sadece tütsülenmiş dana göğsünün kokusu bile iştahınızı açmaya yeter. Bu şekilde hazırlanan dana göğsü inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir ve buzdolabınızda uzun süre kalmaz.

Sos, fırında veya ızgarada pişirilmiş her türlü ete yeni bir lezzet ve gerçekten iştah açıcı bir görünüm katabilir. Acı soslu domuz kaburgaları inanılmaz lezzetli ve doyurucudur...

ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir.

Belçika birası ve Amerikan barbekü baharatlarının karışımında marine edilmiş domuz bonfilesi inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Kömür ateşinde, tütsülenmiş odunla ızgara yapın ve et...

Domuz eti sandviçlerde veya salatalarda kullanılır. En kaliteli domuz etiyle ünlü Amerikan restoran zinciri Oklahoma Joe's'un bu tarifini deneyin...

Sulu, yumuşak ve lezzetli olan dana göğsü, bira ve barbekü sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Pişirme süreci, günü açık havada geçirmek için harika bir bahanedir. Ancho (poblano) biberi de iyi bir alternatiftir...