Izgara ve Barbekü Tarifleri

Patlıcanı közlemek için biraz daha fazla köz kullanın, böylece mangalın sonunda kor halindeki közler kalacaktır. Patlıcanı belirtilen süre boyunca, ancak daha uzun süre değil, pişirin...

Patlıcanları hoisin sosu, acı sos ve pirinç sirkesi karışımıyla fırçalayarak ızgara yapın. Bu Asya esintili patlıcanlar hoş bir tatlı-ekşi lezzete ve parlak, canlı bir görünüme sahip olacak.

Patlıcanın anavatanının Hindistan olduğu düşünülse de, lezzeti ve besin değeri sayesinde dünya çapında bir hayran kitlesi edinmiştir. Patlıcan, özellikle önce kızartıldığında, mükemmel bir meze olur.

Izgara sebzeler kendi başlarına eksiksiz bir öğün gibi görünüyor. Peki ya daha da ileri gidip, izgara sebzelerden bir yaz salatası yapsanız? İhtiyacınız olan her şey...

Bu sos, ızgara patlıcanın baharatlar ve susam ezmesi olan tahinle doğranarak yapılan popüler Orta Doğu mezesi baba ganoush'u biraz andırıyor. Ancak daha belirgin bir lezzete sahip...

Marinadın içeriğinde iri tuz kullanıldığı için, eğer normal tuz kullanacaksanız miktarını yaklaşık yarıya indirmeniz gerekecek. Hatta tamamen de çıkarabilirsiniz; sadece şunlara dikkat edin...

Limonun tadı kılıç balığıyla harika bir uyum sağlıyor. Örneğin, hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş basmati pirinci bu yemek için harika bir garnitürdür. Kanola yağı miktarını azaltabilirsiniz...

İtalyan gremolata, taze malzemelerle yapılan çok basit, lezzetli ve aromatik bir sos çeşididir. Geleneksel olarak kıyılmış maydanoz, sarımsak ve limon kabuğu rendesinden oluşur, ancak lezzetleri kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz...

Izgara sebzeler sadece ana yemekler için değil, birçok farklı yemek için de harika birer seçenektir. Hafif ve lezzetli bir çorba için mükemmel bir temel oluştururlar. Bu patlıcan çorbası et suyu ile yapılır. Yanında beyaz kruton ile servis edin...

Mısır koçanı, lezzeti, aroması ve güneşli rengiyle her zaman neşeyi artıran doyurucu bir yaz atıştırmalığıdır. Tereyağı ve baharat karışımıyla tatlandırıp folyoya sararak ızgara yapın...

Pikniğe çıkarken veya açık ateşte et pişirirken, birkaç tane sert patlıcan almayı unutmayın. Izgarada veya fırında pişirin, üzerlerine bitkisel yağ gezdirin...

Izgarada yavaşça pişirilen bu baharatlı tavuk, inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve çıtır bir kabukla sonuçlanıyor. Marinattaki chipotle ve kırmızı biber, hafif bir isli aroma katıyor. Hemen...

Şaşırtıcı bir şekilde, ortasında delik olan yuvarlak bir kek kalıbı, bu tavuklu ve patatesli tarif için özel olarak tasarlanmış gibiydi. Hem tavuğu hem de patatesi aynı anda pişirmek için mükemmel, ki bu da...

Bütün tavuk rulo gerçekten şenlikli ve özgün görünüyor. Hazırlaması biraz zahmetli olsa da, sonuç etkileyici olacaktır. En önemlisi...

Klasik Bananas Foster tarifi, New Orleans'taki bir restoranda ortaya çıkmıştır. Bu enfes tatlı genellikle masada hazırlanır ve pişirme işleminin sonunda özel bir dokunuş eklenir...

Pizza şüphesiz en popüler ve sevilen yemeklerden biridir. Herkes pizzayı İtalyan yemeği olarak düşünse de, İtalyanlar bu yemeği, baharatlarla tatlandırarak pişiren Yunanlılardan almışlardır...

Basit ama inanılmaz lezzetli bir tarif. Ot karışımı, balığın tadını bastırmadan harika bir uyum sağlıyor. Nane ferahlık katarken, tuz ve karabiber de lezzeti vurguluyor...

Bu yemeğin yıldızı şüphesiz ıstakoz. Fesleğenli tereyağının son dokunuşu ise mükemmelliği ve bütünlüğü sağlıyor. Bütün ıstakozlar veya kuyrukları kullanılabilir: yemek her iki şekilde de aynı derecede lezzetli olur...

Hafif limon aromalı hardal-bal marinadı, tavuk göğsüne mükemmel bir lezzet katıyor. Asitlik eti yumuşatırken, zeytinyağı da sulu kalmasını sağlıyor. Tavuk göğsü...

Izgara patlıcanla yapılan bu eşsiz yemek, evde kolayca hazırlanabilir.

Bu salata için kullanılan patlıcanlar ızgara yapılır ve zeytinyağı ile soslanır. Sıcak servis edin.

Izgara mısır salatası, bifteğin yanına mükemmel bir garnitürdür. Füme mısır, acı biber, tuzlu peynir, aromatik kişniş ve parlak, ferahlatıcı limonun lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getirir. Izgarada pişirin...

Fas mutfağı her zaman otlar, baharatlar ve çeşniler açısından zengindir ve sıcak, canlı ve unutulmaz bir lezzet yaratır. Sulu levreğe oryantal bir hava katmak için, onu kızartın...

Çin lahanası, lahana veya brokoli türü olarak sınıflandırılan lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Çin lahanası, benzersiz besin değeriyle bilinen bir diyet ürünüdür: düşük yağ içeriğine sahiptir...

Feta peynirinin kökeninin Yunanistan'a dayandığı düşünülüyor ve bu peynirle yapılan yemekler Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Çok çeşitli taze salatalarda kullanılıyor, ancak özellikle ilginç bir seçenek, sebzelerle bir araya getirildiğinde ortaya çıkıyor...

Geleneksel Yunan mutfağında av eti önemli bir yere sahiptir ve genellikle tavuk tercih edilir. Izgara tavuk, aşağıdaki durumlarda Akdeniz lezzetini kazanır...

Louisiana eyaletine özgü, lezzetli ve baharatlı bir ızgara tavuk. Cajun mutfağının püf noktası, yemeği olabildiğince hızlı pişirirken lezzetini de korumaktır.

Kola, soya sosu ve sarımsak bu yemeğe eşsiz bir tatlı-ekşi lezzet katarken, ızgara tavuk da inanılmaz derecede yumuşak ve sulu oluyor. Turşu biberler ise yemeğe hafif bir acılık katıyor.

Romaine marulu, geleneksel Sezar salatası tarifinde kullanılan, Yunanistan'a özgü aynı çeşittir. Faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir ve yaprakları aslen...

Hamburger köftesi, hem görünümü hem de lezzetiyle belki de en çok dikkat çeken unsurdur. İşte inanılmaz lezzetli ve sıra dışı malzemelerle doldurulmuş köfteler yapmak için üç seçenek...

Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir nota da var. Tatlılık da...

Bu zarif ve inanılmaz derecede basit yemek, levrek veya snapper filetosuyla birlikte ananasın neredeyse her parçasını kullanıyor. Ananas kabuğu, balığı doğrudan ısıdan koruyarak yanmasını önlüyor ve suyunu muhafaza ediyor.

Soğanlar, tatlı, baharatlı ve ekşi notalarıyla, ton balığıyla mükemmel bir uyum sağlayan yemeğe eşsiz bir lezzet derinliği katıyor. Taze nane yaprakları da önemli bir katkı sağlıyor. Hepsi bir arada...

İtalyancadan çevrildiğinde "scampi", Norveç ıstakozu veya langustin anlamına gelir. Aynı isim, sarımsaklı tereyağı ve sek beyaz şarapla servis edilen bu kabuklu deniz ürünüyle yapılan yemeklere de verilir. Eski zamanlardan beri...

Bu tarif, içi sulu, dışı çıtır çıtır uskumru elde etmenizi sağlar. Lezzetli bir baharat karışımına bulanmış balık, pestonun derin ve karmaşık lezzetiyle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Sos miktarı muhtemelen...

Yapımı inanılmaz derecede kolay olan bu karides şişleri, hayal gücünüzü Akdeniz'in sıcak, yazlık kıyılarına taşıyacak. Sırrı, malzemelerin ve Yunan yoğurdu ile yapılan sosun birleşiminde yatıyor...

Gökkuşağı alabalığı, en popüler alabalık türlerinden biridir. Bu balık inanılmaz derecede sağlıklı kabul edilir ve yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağların kaynağıdır. Dahası, bu...

Bu basit, lezzetli ve sağlıklı kalamar mezesi aynı zamanda inanılmaz derecede hızlı hazırlanır. Eğer bahçede piknik yapıyorsanız, ana yemeği beklerken birkaç dakika kızartabilirsiniz...

Bu narin beyaz balığa oryantal bir lezzet katmak için, Mağrip mutfağında geleneksel olan baharatlı çermoula sosuyla birlikte servis edin. Çermoula sosunun malzemeleri bölgeye göre değişebilir, ancak...

Mağrip mutfağında, özellikle de Fas mutfağında, fermente süt ürünleri sıklıkla sıcak yemeklerde kullanılır. Baharatlarla birlikte, balık veya ete zengin bir lezzet ve aroma katarlar.

Bu basit ve kusursuz tarif, ızgara deniz ürünlerini yeni bir şekilde deneyimlemenin bir başka yoludur. Renklerin, lezzetlerin ve dokuların inanılmaz kontrastı, bu yemeği gerçekten öne çıkarıyor. Hatta...

Sadece lezzetli ve görsel olarak çok güzel bir yemek olmaktan öte, bu altın rengi kızarmış tavuk kabuğu, fırında pişmiş sarı limon ve mor radika yapraklarıyla birleşiyor. Et yumuşak ve sulu. Izgara yaparken,...