Sevdikleriniz için sürpriz olacak bir bayram yemeği hediyesi hazırlayın. Domates sosunda erimiş peynir, ıspanak ve köftelerle hazırlanan lezzetli bir makarna güveci...
Güveç tarifleri
Bu güveç, krema kıvamında mısır tabanına, jambon ve kara lahananın muhteşem lezzet kombinasyonunun eklenmesiyle hazırlanıyor. Karışımın üzeri, rendelenmiş çedar peyniriyle kaplanmış mısır ekmeğiyle tamamlanıyor...
Mozzarella, Parmesan, ricotta ve Asiago olmak üzere dört peynir, makarnanıza unutulmaz bir lezzet ve muhteşem bir doku katacak. Ve aromatik bir sos içindeki güneşte kurutulmuş domates parçaları, gerekli domates aromasını ekleyecek...
Makarna, beyaz soslu domuz sosisi sosu, peynir ve ıspanak bu lazanyada ahenkli bir şekilde bir araya gelerek lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı oluşturuyor. Sos için, domuz sosisinin kılıflarını çıkarın ve kızartın...
Fırında pişirilmiş elmalı tatlılar, normal turtalardan çok daha sağlıklıdır, ancak özellikle elmaların üzerine bu çıtır çıtır crumble gibi lezzetli bir üst malzeme eklendiğinde, aynı derecede lezzetlidir. Crumble'ı hazırlamak o kadar hızlıdır ki, hatta...
Bu mükemmel patates graten tarifi, özel günler için ideal bir garnitürdür. Lezzetli ve yapımı inanılmaz derecede kolay. İnce ince doğranmış patatesler...
Ekmek güveci, Amerika'da ekmek dolması olarak da bilinen, geleneksel olarak bayramlarda hindi veya tavukla birlikte servis edilen bir garnitürdür. Ekmek dolması, kuşun içine pişirilebilir veya...
Doldurulmuş enginar, birçok bölgede popüler bir yemektir; taze enginarlar, yaprakları arasına çeşitli iç malzemeler doldurularak buharda pişirilir veya haşlanır. Ama sizinki tam olarak öyle değilse...
Bu güveç, pazar kahvaltısından öğle yemeğine sorunsuz bir geçiş için mükemmeldir. Normal bir kahvaltının tüm malzemelerini içerir: ekmek, sosis, yumurta ve peynir. Ancak daha farklı bir şekilde servis edilir...
Portobello mantarları, kocaman şapkalara sahip bir tür kültür mantarıdır. Bu şapkalardan altı tanesi, lezzetli ve doyurucu bir graten (çıtır çıtır bir güveç yemeği) yapmak için yeterlidir. Bir fırın kabına yerleştirin...
Bu güveç için bütün domuz sosislerine değil, kılıflarından arındırılmış çiğ kıyma sosislere ihtiyacınız olacak. Bunları önceden kızartın ve beyaz ekmek dilimleri ve rendelenmiş peynirle birlikte fırın kabına katmanlar halinde yerleştirin...
Tatil öncesi telaşında, fırında bir sürü yemek pişerken, fırını boşaltıp yavaş pişiricide yeşil fasulye grateni yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken pişirmek...
Sonbahar hasat zamanı ve balkabağı yemeklerinin kutlama mevsimidir. Yulaf lapası, çorba veya sade fırında pişmiş balkabağıyla kimseyi etkilemek zordur, ancak dışarıda büyüleyici bir çeşitlilik var...
Basit bir patates güveci, spagetti kabağıyla bir araya geldiğinde daha ilginç bir lezzet ve doku kazanır. Kabağın liflerinin kolayca ayrılabilmesi için önceden pişirilmesi gerekir...
Lazanya genellikle lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak düşünülür, ancak aynı zamanda oldukça yağlı ve yüksek kalorili olduğu da düşünülür. Bu düşüncenin ikinci kısmı, verilen tarifle kolayca çürütülebilir. Lazanya ile...
Sonbahar vejetaryen tarifleri
Sonbahara özel vejetaryen yemekler hazırlamak için balkabağı, brokoli, mantar ve patates gibi taze, mevsimlik sebzeler kullanın.
En lezzetli köfte, farklı etlerin karışımından yapılır. Kıyma, dana eti ve domuz etini galeta unu, yumurta, otlar ve baharatlarla birleştirerek köfte şekline getirin. Köfteye yerleştirin...
Bu pazar yemeği, klasik et ve sos kadar geleneksel olabilir. Ancak bu malzemeler, Alman yemeği Sauerbraten'in (marine edilmiş et) artıklarından yapılır...
Sonbahar mevsimine özgü sebze ve meyvelerle yapılan tarifler
Şeflerin sonbaharın taze meyve ve sebzelerini (kabak, elma, armut, mantar, tatlı patates ve karnabahar) kullanarak hazırladıkları en iyi tarifleri keşfedin.
Eğer yılın bu zamanında, mısır tarlaları güneşin altında parıldarken ve taneleri koçanlarda olgunlaşırken buradaysanız, bu yemek tam size göre. Mısır unu lapası üzerinde, haşlanmış sebzelerle birlikte sunulan süt mısırını deneyin...
Brown Betty, dışı çıtır, meyve ve çilek içeren, turtaya çok benzeyen ama çok daha yumuşak ve sulu bir tatlıdır. Dondurmayı sıcak içeceklerle servis etmeyi seviyorsanız...
Birçok insan hafta sonları ekmekten güveç yapmaya alışkındır ve bu da ekmeğe tatlı benzeri bir görünüm kazandırır. Tatlı ekmek yapmaya zamanınız olmadığında, kuru meyvelerle süslenmiş ve yumuşatılmış hazır ekmek kullanabilirsiniz...
Basit ve sağlıklı olan karnabahar, graten şeklinde hazırlanırsa (iç harcı yumuşak, dışı erimiş peynirle kaplı çıtır bir güveç) gerçekten lezzetli bir garnitür haline gelebilir...
Sebze stoklarını tüketmek için birçok çiftçi ve bahçıvan çeşitli vejetaryen yemekler hazırlıyor. Bunlar daha hafif ve sağlıklı seçenekler sunuyor. Bu tarifi takip ederek siz de bir vejetaryen yemek hazırlayabilirsiniz...
Uzun bir süre boyunca kabak yalnızca bahçe süsü olarak kullanıldı ve yaklaşık iki yüzyıl öncesine kadar tüketilmeye başlanmadı. Şimdi ise neredeyse her bahçede yetiştiriliyor, bu da...
Ekmek pudinginin tarihi yaklaşık 800 yıl öncesine dayanmaktadır. İlk olarak 13. yüzyılda İngiltere'de ortaya çıkan bu tatlı, fakirlerin yemeği olarak kabul ediliyordu ve esas olarak bayat ekmeğin suda bekletilmesiyle yapılıyordu...
Her evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılan, taze kabak güveci için çok basit bir tarif. Kabağı, soğanı, sarımsağı, otları ve ıslatılmış suyu soteleyin...
Yaz sıcağında fırını açmak istemediğinizde ama yine de kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir fırın patatesiyle şımartmak istediğinizde, ızgarayı kullanabilirsiniz. Sonuç, doyurucu bir yemek olur...
İtalyanlar makarnayı çok severler; ana yemek olarak tüketirler, salatalara eklerler ve hatta fırında pişirirler. Fırında pişirirken genellikle yumuşak dokusuyla bilinen bol miktarda mozzarella peyniri kullanırlar...
Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli tadıyla sizi memnun edecek, uygun fiyatlı bir İtalyan yemeği. Dilerseniz patlıcanlı makarnaya pişmiş tavuk da ekleyebilirsiniz. Ayrıca...
Bu lezzetli sebze güvecinin en önemli unsuru, Ina Garten'ın karnabaharı tamamlamak için kullandığı koyu kıvamlı peynir sosudur. Üst katman için, lezzet katan Parmesan ve Gruyere peynirlerinin bir karışımını kullanıyor...
Patlıcan, kıyma, marinara sosu ve mozzarella peyniri ile hazırlanan İtalyan makarnası, lezzetli bir kiş için mükemmel bir iç harçtır. Her malzemeyi ayrı ayrı hazırlayın: kapellini makarnasını haşlayın,...
Gnocchi'ye İtalyan usulü hamur köftesi desek de, aslında makarna olarak kabul edilir. Ve her makarna gibi, her türlü sos ve sebzeyle mükemmel uyum sağlar. Gnocchi'nin basit bir şekilde hazırlanabilmesinin yanı sıra...
Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanında kalpleri fethediyor. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Neden onu diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline getirmeyesiniz?
Timbales, 18. yüzyılda kraliyet sarayında Fransız yüksek mutfağının taç mücevheri haline geldi. O dönemde timbales hazırlamak, iyi zevkin ve ilerici mutfak görüşlerinin bir işareti olarak kabul ediliyordu. Terimin kendisi...
Gratenlerin diğer güveçlerden en belirgin ayırt edici özelliği, ekmek kırıntılarından veya rendelenmiş peynirden yapılan çıtır, altın kahverengi kabuğudur. Bu graten tarifi, lezzetli bir kabuk içeriyor...
Lazanya ile birlikte Patlıcan Parmesan, sadece İtalya'da değil, tüm dünyada sevilen en popüler İtalyan katmanlı güveç yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Patlıcanlar önceden galeta ununa bulanır ve...
Fransız salata sosu ile İtalyan yemeğinin uyumlu birleşimi, makarna severleri etkileyecektir. Sos, lazanya tariflerinin vazgeçilmez bir bileşenidir ve çoğunlukla şu malzemelerden yapılır...
Köfte, ev aşçıları için vazgeçilmez bir yemektir. Yapımı kolaydır, az malzeme gerektirir ve çok az hazırlık süresi ister.
Bu güveçte, tavuk paprikası bir yan yemekle birlikte pişiriliyor. Dolmalık biber alışılmadık bir ekleme olsa da, C vitamini açısından zengin ve doğal bir tatlılık katıyor. Esmer pirinç...
Domates soslu bu lazanya-spagetti karışımı, harika ve ısıtıcı bir öğle yemeği seçeneği. Artık pişmiş makarna ve hazır domates sosu kullanarak, bu güveç çok kolay bir şekilde hazırlanabilir...
İki doyurucu yemeğin bir araya geldiği bu yeni ve heyecan verici tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Her lokmada hem lezzetli köfteyi hem de peynirli lazanyayı sos eşliğinde tadabilirsiniz.
Patates püresi kabuğuyla yapılan bu geleneksel İngiliz et yemeği, lezzetiyle sizi ödüllendirecek, ancak hazırlanması biraz sabır gerektiriyor. Çoban böreği için...
Bu güveç, barbeküde pişirilmiş etlerin yanında harika bir garnitür olmasının yanı sıra doyurucu bir ana yemek olarak da servis edilebilir. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra yüzeyine mozzarella peyniri serpebilirsiniz. Aynı işlemi iç kısmıyla da yaparsanız...
Mantarlı hindi köftesi, nemli yapısıyla ve şeklini iyi korumasıyla öne çıkıyor; her lokmada zengin bir lezzet sunuyor. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın...
Kıyma yerine mantar kıyması kullanarak vejetaryen bir köfte yapabilirsiniz. Köfteyi bütün olarak pişirip dilimleyebilir veya küçük fırın kaplarında tek tek porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.
Yeşil fasulyeli güveç, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nde hindiye eşlik eden bir garnitür olarak hazırlanır. Aslen 1950'lerde icat edilen bu yemek, fazla hazırlık gerektirmiyordu.
Köfte, tamamen İngilizce olan "meatloaf" (kelimenin tam anlamıyla "köfte") adını taşımasına ve İngilizlerin tarihsel olarak bu yemeğin kendisine ait olduğunu iddia etmesine rağmen, Bavyera mutfağının geleneksel bir yemeği olarak kabul edilir...
Köfte, dünya çapında aşçılar tarafından sevilen çok yönlü bir yemektir. Ana yemek, meze, dilimlenmiş yemek veya sosis ve pirzola yerine servis edilebilir; üstelik hazırlanması şaşırtıcı derecede kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir...
Lazanya, dünya çapında en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Kökenleri antik Roma'ya kadar uzansa da, modern haliyle lazanya 14. yüzyıldan beri bilinmektedir. Yemek şunlardan oluşmaktadır...






















































