Açık havada piknik için tarifler

Basit hamburgerler sadece dana köftesi ve ekmekten oluşur, bunlar ızgara yapılır ve çeşitli malzemelerle servis edilir. Bir kilogram kıymadan sekiz köfte çıkar; harika bir fikir...

Piknik, parti veya açık büfe için salata hazırlarken, küçük porsiyonlar halinde, lokmalık meze olarak servis etmek en iyisidir. Bibb marul yaprakları bunun için mükemmeldir. Daha fazlasını seçin...

Bu neşeli salata, haşlanmış kelebek makarnayı gökkuşağı renklerindeki sebzelerle bir araya getiriyor: yeşil edamame fasulyesi, sarı mısır, kırmızı biber ve taze turuncu havuç. Tüm malzemeler...

Buzlu çay, canlandırıcı ve enerji verici özelliğiyle, sağlık faydaları bakımından doğal limonatayla bile yarışabilecek mükemmel bir yaz içeceğidir. Buzlu çay hazırlamanın birçok yolu vardır...

Sulu ve tatlı karpuz, canlı renklere sahip malzemelerle bir araya getirildiğinde lezzetli bir salata için harika bir malzeme olabilir. Örneğin, acı roka mükemmel bir seçimdir...

Spritzer (veya schorle), şarap ve gazlı su ile yapılan, hafif aromalı, popüler bir Avrupa yaz kokteylidir. Geleneksel spritzer'in lezzet derinliği olmamasına ve ana bileşeninin...

Sebzelerle dolu, yazın baharatlı lezzetlerini ve aromalarını taşıyan bu doyurucu ve sağlıklı salata, kalabalık bir grupla yapılacak piknik için mükemmeldir. Pişmiş kinoa, doğranmış sebzelerle karıştırılır...

Romaine marulu, her öğüne yakışan hafif ve sağlıklı bir yazlık garnitürdür. Sadece yaprakları bile, ek sebzeler olmadan, lezzetli bir meze oluşturur. Nasıl yapılır...

Bu salatayı yapmak için tavuğu tütsülemenize gerek yok. Tavuk göğüsleri tütsülenmiş kırmızı biberle ovulup ızgara yapılır. Bu kırmızı biber, salataya lezzetli bir tütsü aroması katarak lezzetini artıracaktır...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, bütün domuz kızartması için pişirme ipuçlarını paylaşıyor. 100 kiloluk bütün bir domuz, büyük bir La Caja China Roaster'da kızartılıyor...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, kalabalık bir grup için midye pişirmenin hızlı ve kolay bir yolunu paylaşıyor. Az malzeme kullanılarak hazırlanan bu yemek, tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli.

Bu ferahlatıcı içecek, üç ferahlatıcı malzemeyi bir araya getiriyor: limon suyu, nane ve salatalık. Şekerle karıştırıldıklarında, yoğun ve canlandırıcı bir limonata oluşturuyorlar...

Bu limonatanın ferahlatıcı ve canlandırıcı tadı, sıcak bir yaz gününde içildiğinde adının hakkını veriyor. Klasik tarif sadece limon suyu, su ve şeker şurubu içeriyor. ...

Tatlı patates salatası, geleneksel patates salatasına harika bir alternatiftir. Tatlılığı, yoğurt-mayonez sosu, yeşil soğan, portakal kabuğu rendesi ve biraz da...

Kemiksiz, doğal domuz bonfile kullanıyoruz. Bu yumuşak ve sulu etin her iki tarafını da ızgarada pişirmek sadece birkaç dakika sürüyor. Bonfileleri şu şekilde servis edin...

Fas usulü pirzola, zeytinyağı soslu, hafif ve sulu bir marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan salata ile servis edilir...

Deniz mahsulleri sevenler için midye ziyafeti gerçek bir ziyafettir. Geleneksel olarak plaj pikniği sırasında kamp ateşinde pişirilse de, ocakta pişirilen bu versiyon da aynı derecede lezzetlidir. İşte tarif...

Bu basit bahçe garnitürü, açık havada servis edilen hafta sonu yemekleri için mükemmeldir. Makarnanın yanı sıra, mevsimlik yaz sebzeleri de içerir. Bahçenizde yetişen her şeyi eklemekten çekinmeyin...

Geleneksel Sezar salatasını, pişmiş fusilli makarna ve mini mısırla doldurarak hafif bir meze olmaktan çıkarıp doyurucu bir öğüne dönüştürün. Yırtılmış marul yaprakları taze mısırla karıştırılır...

Lezzetli bir makarna salatası için hızlı ve kolay bir tarif. Haşlanmış makarnanın üzerine dilimlenmiş jambon, dolmalık biber ve kırmızı soğan eklenir, ardından kremalı mayonez sosuyla lezzetlendirilir...

Izgara tavuk göğsü, özellikle kömür ızgarasında pişirilirse, bu salataya harika bir lezzet katıyor. Pişmiş tavuk parçalara ayrılır ve pişmiş cavatappi makarnasıyla karıştırılır...

Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarnayla birlikte, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilen, doyurucu ve eksiksiz bir öğün oluşturur.

Geleneksel sangria gibi, bu alkolsüz içecek de canlı bir meyve aromaları buketiyle doludur. Elma, portakal, limon, kızılcık ve üzüm—hepsi mükemmel bir denge içinde...

Şeftali, beyaz sangria için harika bir malzemedir. Tatlı tadı ve aroması, özellikle Riesling kullanıldığında, kuru beyaz şarabın ferahlatıcı notalarını tamamlar.

Bu salatanın sosu barbekü sosu kullanılarak yapılıyor (tarifi aşağıda). Sosu önceden hazırlayabilir veya eti pişirdikten sonra kalan sosu kullanabilirsiniz. Sosun bir kısmı...

Bu salata ile geleneksel Primavera makarnası arasındaki tek fark, soğuk servis edilmesi ve ranch sos ile tatlandırılmasıdır. Sebzeler ise standarttır: brokoli, cherry domates, yeşil yapraklı sebzeler...

Ekşi krema, mayonez ve limon suyuyla hazırlanan kremalı bir sosla servis edilen bu makarna salatası, popüler Amerikan succotash salatasının geleneksel malzemeleriyle dolu: lima fasulyesi,...

Bu yaz salatasını yapmak için, pişmiş makarnayı (tercihen küçük, örneğin campanelle), domatesleri, yeşil fasulyeleri ve tavada kızartılmış karidesleri bir kasede birleştirin. Fasulyeleri hazırlamak için...

Bu salata en çok Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popülerdir. Genellikle art leftover mısır ekmeğiyle yapılır ve mısır, konserve fasulye, domates, dolmalık biber, rendelenmiş sarımsak gibi malzemelerle tamamlanır...

Bu salatanın sadeliğine ve az sayıda malzemesine rağmen, hem lezzeti hem de görünümü inanılmaz derecede canlı. Haşhaş tohumları, narin dokuya karşı hoş bir çıtırtı çıkarıyor...

Bu patates salatası, siz eti ızgara yaparken kalabalık bir grubu doyuracak kadar lezzetli ve aşırı haşlanmış patates, mayonez ve benzeri malzemelerle yapılan geleneksel salatalardan çok farklı...

Misafirlerinizin ana yemeği beklerken aç kalmaması için "Antipasto" adı verilen hızlı bir meze salatası hazırlayın. Haşlanmış makarna, çeşitli İtalyan lezzetleriyle karıştırılır...

Ptitim, şeklinden dolayı İsrail kuskusu olarak bilinen küçük bir makarna türüdür. Bu salata gibi Orta Doğu tarzı yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. ...

Geleneksel yöntemlerden uzaklaşarak ve mayonez yerine muhteşem Green Goddess fermente süt sosuyla tatlandırarak lezzetli bir patates salatası yapın. Bu, sıradan haşlanmış patates salatanızı bambaşka bir seviyeye taşıyacak...

Meyvelerin ve çileklerin bolca bulunduğu kısa yaz mevsiminde, bu lezzetlerin ve faydalarının tadını çıkarmak için can atıyorsanız, bu malzemelerden en iyi şekilde yararlanabilir ve kendinizi sadece tatlılarla sınırlamak zorunda kalmazsınız. Örneğin, şunlardan...

Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir sahil piknik yemeği olarak kabul edilse de, deniz mahsulleri ziyafeti (clambake) evde ocakta başarıyla hazırlanabilir ve böylece yılın herhangi bir zamanında yazın ve denizin lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarabilirsiniz. Deniz mahsulleri ziyafeti...

Bu domuz kaburga tarifi, acemi aşçılar için bile harika sonuçlar verecektir. İster bel kaburgası (daha hızlı pişer) isterse de buttan kesilmiş kaburga kullanabilirsiniz...

Bu patates salatası, bahçenizde yetişebilecek her şeyle yapılır, ancak mükemmel tadı ve dokusuyla benzerlerinden farklıdır; bu özellik, fırında altın rengi olana kadar pişirilmesinden kaynaklanır...

Çoğu patates salatasının aksine, bu versiyon mayonezsiz yapılır. Dilimlerin karıştırıldığında şekillerini kaybetmemesi ve güzel görünmesi için sert patates çeşitleri kullanmak en iyisidir...

Bu doyurucu Alman patates salatası, kızarmış pastırma ve ekşi turşunun zengin lezzetleriyle dolu. Patatesler kabuklarıyla birlikte haşlanıyor (kabukları birçok faydalı mikro besin içeriyor)...

Bu patates salatasının olağanüstü lezzetinin sırrı, mayonez bazına daha da fazla lezzet katan bol miktarda turşu ve turşu suyunda yatıyor. Kereviz, maydanoz...

Bu tarife göre hazırlanan bir köfte, her türlü hamburger için uygundur; yapmanız gereken tek şey, köfteyi bir ekmeğin üzerine koyup, dilediğiniz soslar, sebzeler, peynirler ve diğer malzemelerle süslemektir.

Bu doyurucu yaz salatası, kabuklarıyla birlikte haşlanan, ardından (sağlıklı kabuklarıyla birlikte) ikiye kesilen ve doğranmış, etli "boğa gözü" domateslerle karıştırılan taze patateslerden yapılır.

Bu minyatür kebaplar domuz bonfile kullanılarak yapılır. Sulu ve yumuşak et uzun süre marine edilmeyi gerektirmez ve dolmalık biberler ve kırmızı biberlerle neredeyse aynı anda hazır olur...

"Araf Yumurtası", domatesli marinara sosunda kızartılmış çırpılmış yumurtadan oluşan popüler bir İtalyan kahvaltısıdır. İtalya'da "uova al purgatorio" olarak adlandırılır. Bu çok basit yemek, canlı renklerle doludur...

Meksika usulü çırpılmış yumurta, bol sebzeli ve canlı Güney lezzetleriyle dolu doyurucu bir yemektir. Yeşil soğan ve acı biberler tereyağında sotelendikten sonra yumurtalar tavaya eklenir.

Bu yemek geniş dökme demir tavada pişirilir ve hem evde rahat bir kahvaltı için hem de kamp ateşinde kamp yapmak için mükemmeldir. Patatesler küçük parçalara kesilir...

Limonlu siyah çay sadece sıcak ve canlandırıcı bir içecek değil; aynı zamanda basit, lezzetli ve ferahlatıcı bir alkollü kokteylin de temelini oluşturabilir. Büyük bir sürahiye bu içeceği hazırlayın...

Her tatlı düşkününün damak zevkini şenlendirecek mükemmel bir tatlı hazırlayın. Üç farklı lezzette Napoliten dondurma, dilediğiniz kremayla, pamuk şekerle ve...

Bu ferahlatıcı limonatayı yapmak için, olgun, çekirdeksiz karpuzun sulu eti, basit şurup, taze sıkılmış misket limonu suyu ve gazlı içecekle karıştırılır...