Tatil tarifleri

Bu nefis bayram yemeği, kemikli ve derili bütün bir domuz omuz eti kullanılarak hazırlanır. Marine etmeden önce, derideki yağın üzerinden derin, paralel kesikler yapın...

Klasik vanilyalı donut sosu sadece üç malzemeyle yapılır: tam yağlı süt, pudra şekeri ve vanilya özütü. Pudra şekeri, sos kıvamına gelene kadar sıcak süte karıştırılır...

Fırında pişirilmiş kocaman bir parça jambon, büyük bir aile kutlaması için muhteşem ve lezzetli bir ikramdır. Mağazalar genellikle önceden marine edilmiş ve önceden pişirilmiş jambon satarken,...

Scrapple, geleneksel olarak kıyılmış domuz sakatatı, baharatlar, mısır unu ve et suyu ile yapılan, Pennsylvania'ya özgü bir jöledir ve köfteye benzer. Ancak köfteden farklı olarak...

Stromboli, rulo şeklinde pişirilen sıra dışı bir Amerikan pizzasıdır. Mayalı pizza hamurundan açılan bir tabakanın üzerine çeşitli peynirlerin (Parmesan,...) ince dilimleri yerleştirilir.

Bu İtalyan böreği, muhteşem rustik görünümü, kolay hazırlanışı ve enfes lezzeti ve aromasıyla büyüleyici. Crostata yapmak için, açılmış hamurun ortasına iç harcı yerleştirin...

Bu parlak renkli pipetler, ister çocuk doğum günü, ister Paskalya, ister Yılbaşı olsun, her türlü etkinlik için gerçek bir göz alıcı olacaktır. Kalınlığı ne olursa olsun, ancak kalın olanlar tercih edilir, tuzlu pipetler eritilmiş çikolata ile kaplanmıştır...

Bu tarifle, tıpkı bir restoranda olduğu gibi, evde lezzetli bir kuzu pirzola hazırlayabilirsiniz. Etin sulu ve yumuşak olması için, bütün olarak pişirilir ve servis edilmeden hemen önce tek tek parçalara ayrılır...

Hepimizin bildiği gibi, kızarmış pastırma her yemeğin tadını daha güzel yapar ve bu tarif de istisna değil. Yumuşak domuz bonfilesi, kuru hardal, sarımsak, acı biber ve kahverengi baharat karışımıyla ovulur...

Hayallerinizdeki yoğun ve lezzetli karameli, sandığınızdan çok daha kolay yapabilirsiniz. Tarif o kadar basit ki, muhtemelen bir daha asla marketten karamel almayacaksınız! Sadece beş malzeme içeriyor...

Sevdiklerinize özel bir kahvaltı hazırlayın ve yumuşacık çikolatalı pankekler kızartın. Hamur için çok amaçlı un, tereyağı, yağsız süt, biraz şeker...

Petit fours, aile kutlamaları, brunch'lar veya arkadaşlarla ev partisi gibi her türlü etkinliği güzelleştirecek minyatür, lokmalık hamur işleridir. Bu tarife göre yapılan petit fours...

Bu meze aynı zamanda "Tatar bifteği" olarak da bilinir. Dondurulmuş ve küçük parçalara doğranmış çiğ sığır etinden yapılır ve çiğ yumurta sarısı, sirke vb. malzemelerden yapılan bir sosla tatlandırılır.

Bu Fransız peynirli puf börekleri ev partinizde çok beğenilecek. Özellikle şarap olmak üzere alkollü içeceklerle mükemmel uyum sağlarlar ve çok çabuk tükenirler. Gougères'ler fırında pişirilir...

Bu klasik kokteyl, domates suyu, votka, limon suyu, Worcestershire sosu, kereviz tuzu, Tabasco acı sosu, yaban turpu ve rendelenmiş soğan içerir. Tüm malzemeler mükemmel bir denge içindedir ve...

Bu basit tereyağlı krema, dakikalar içinde hazırlanır ve kekleri, cupcake'leri ve diğer tatlıları süslemek için mükemmeldir. Sadece dört malzeme gerektirir: tereyağı...

Eğer elinizde taze bir ton balığı varsa, bu lezzetli ve sağlıklı çiğ balığın tüm güzelliklerinin tadını bir tartar mezesi yaparak çıkarın. Başlıca malzemeleri ton balığı ve avokadodur. İkisi de...

Bu eşsiz ananaslı güveç yemeğiyle misafirlerinizi etkileyin; bayram yemeklerinin, domuz etinin veya baharatlı tavuğun yanına mükemmel gider. Dilimlenmiş konserve ananas...

Beyaz şarap spritzer, pazar kahvaltısı, romantik bir akşam yemeği veya eğlenceli bir bekarlığa veda partisi gibi günün her saatinde keyifle içilebilecek ferahlatıcı bir kokteyldir. Tek yapmanız gereken karıştırmak...

Biryani, katmanlı pilava benzeyen lezzetli bir Hint pirinç yemeğidir. Bu tarif, biryaninin ocakta değil fırında pişirilmesi dışında geleneksel tarife çok yakındır...

Carpaccio, çiğ sığır etinden yapılan ve sofranıza lezzetli bir ikram olacak bir İtalyan restoran yemeğidir. Carpaccio, taze, yumuşak sığır bonfilesinden, en ince dilimler halinde kesilerek yapılır...

Coquito, genellikle Noel zamanlarında tüketilen bir Porto Riko kokteylidir. Adı İspanyolcadan "küçük hindistan cevizi" olarak çevrilir, ancak bir kere denediğinizde hindistan cevizinin hiç de öyle olmadığını anlayacaksınız...

Bu nefis havuçlu kek, yapımı hızlı ve kolay olup harika bir bayram ikramı sunar. Örneğin Paskalya için pişirin ve sevdikleriniz çok mutlu olacaklar. Katmanları...

Bu basit ve hızlı kekin yapımı bir saatten az sürüyor; günlük çay partileri için mükemmel! Hamur, un, şeker, yumurta, kabartma tozu ve az miktarda...

Sebze bazlı olmasına rağmen, bu canlı havuç suflesi tatlı olarak servis edilir. Doğal tatlılığıyla bilinen haşlanmış havuçların yanı sıra, tarifte yumurta, şeker, tereyağı da bulunur...

Bu kekler inanılmaz derecede hızlı ve kolay yapılır, hem bayramlar hem de aileyle pazar çayı için mükemmeldir. Hamuru konserve balkabağı püresi ve biraz...

Yan yemek olarak ikiye bölünmüş halde servis edilen meşe palamudu kabağı oldukça özgün bir görünüme sahip ve esmer şeker, tereyağı ve akçaağaç şurubundan oluşan bir sosla fırınlandığında muhteşem bir lezzet kazanıyor.

Doğal tatlılığıyla balkabağı, bayram sofralarında et veya kümes hayvanı yemeklerinin yanına mükemmel bir garnitürdür. Servis etmenin en kolay ve lezzetli yollarından biri de fırında pişirmektir. Balkabağı dilimleri...

Bu eğlenceli, el yapımı şekerlemeler, ezilmiş Oreo bisküvileri ile krem ​​peynirli krema karıştırılarak yapılır ve Paskalya tavşanlarına benzeyecek şekilde süslenir. Trüflerin bazıları tavşan kafası şeklindeyken, diğerleri...

Pizza rustica, alıştığımız geleneksel pizzadan tamamen farklıdır. Genellikle İtalya'da Paskalya için pişirilen, peynir ve şarküteri ürünleriyle doldurulmuş, büyük, kalın, kapalı bir börektir.

Bu özel jambon yemeğine ravent şurubuyla başlayın: bir kısmını hardalla karıştırıp eti bu şurupla kaplayın, geri kalanını ise etin yanında servis edilecek tatlı ve ekşi bir komposto yapmak için kullanın. Daha fazlası için...

Teknik olarak bir sebze olmasına rağmen, ravent meyvemsi notaları ve ferahlatıcı asiditesiyle harika bir turta dolgusu malzemesidir. Bu tarifte sadece ravent sapları kullanılmaktadır. Seçiniz...

Kuşkonmaz, sadece görünümüyle bile herhangi bir bayram sofrasını aydınlatacak harika bir bahar garnitürüdür. Lezzetinin ve sululuğunun tadını çıkarmak için kuşkonmazın fazla pişirilmesine gerek yoktur. En iyilerinden biri...

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu kuşkonmaz suyuyla yapılıyor...

Bu sulu ve vitamin açısından zengin salatanın ana malzemeleri rezene kökü ve kuşkonmazdır. Salataya eklenmeden önce, bütün halde sarımsaklı bir sosla karıştırılır ve iyice kızarana kadar ızgarada pişirilir...

Konuklarınızı, şenlikli akşam yemeğini beklerken bu hafif ve zarif İtalyan usulü mezeyi denemeye davet edin. Kavrulmuş kuşkonmaz saplarını kekikle birlikte geniş bir servis tabağına yerleştirin ve servis edin...

Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin ve hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve otlar da lezzeti zenginleştiriyor...

Bu mezenin her şeyi mükemmel: hafif, çıtır hamuru, yumuşak füme somon ve krem ​​peynir dolgusu ve mezenin sululuğunu artıran ve ona muhteşem bir görünüm kazandıran kuşkonmaz sapı...

Genellikle fırında pişirilmiş kuşkonmaz, sosla gezdirilip üzerine çıtır bir kaplama ve doğranmış yumurta eklenerek servis edilir, ancak bu tarif maksimum lezzet sunar. Haşlanmış kuşkonmazın üzerine...

Çıtır çıtır, lezzetli ve tatlı şekerli pastırma, partiler, kahvaltılar, sandviçler veya sadece atıştırmalık olarak mükemmel bir mezedir. Ayrıca salatalara veya diğer yemeklere de ufalanarak lezzetli bir tat katabilir...

Bu yemeği hazırlamak için kemikli domuz bonfilesinin kalın dilimlerine ihtiyacınız olacak. Her dilimin yan tarafına bir cep açın ve içine soğan, galeta unu, yumurta ve diğer malzemelerden oluşan kızarmış bir karışım doldurun...

Kuru meyve dolgulu bu İngiliz turtası geleneksel olarak Noel için yapılır, ancak o kadar harika ve aromatiktir ki, diğer bayramlarda veya özel bir sebep olmaksızın, sadece çay saati için bile pişirilebilir.

Carnitas, genellikle taco, burrito veya tamale dolgusu olarak kullanılan Meksika usulü haşlanmış domuz etidir. En sık kullanılan et türü domuz omuzudur. Et, çeşitli baharatlarla ovulur ve...

Meksika usulü takolar, ev partileri için ilginç mezeler aradığınızda veya rahat, eğlenceli bir aile yemeği planladığınızda kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Tek ihtiyacınız olan...

Tencere böreği çok doyurucu, lezzetli ve özellikle tek kişilik kaplarda servis edildiğinde iştah açıcı görünüyor. Tek kişilik tencere böreği için 4 adet küçük fırın kabına veya fırına dayanıklı kaba ihtiyacınız olacak...

Galler usulü tost, çıtır çıtır kızarmış ekmeğin üzerine bolca peynir sosu sürülen bir yemektir. Kahvaltıda, ara öğün olarak veya garnitür olarak servis edilebilir. Bu tarifte, peynir sosu...

Geleneksel Yunan tzatziki sosu, taze sebzeler, pide cipsleri veya sadece taze ekmekle servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Koyu kıvamlı Yunan yoğurdu, salatalık ve diğer malzemelerle yapılır...

Hindi yerine sadece göğüs etini kullansanız bile, yemek yine de çok şık ve iştah açıcı görünecektir. Kızartmadan önce, tüm göğüs eti derisinin altına ve her tarafına baharatlı bir macun sürülür...

Dana bonfile, dana etinin en yumuşak ve en pahalı kesimidir ve dikkatli pişirme gerektirir. Pişirmeye karar verirseniz, mutlaka bir et termometresi edinin. Bonfile...