Üzeri krema, nar taneleri ve kıyılmış bademlerle süslenmiş bu büyük Noel pastası, hem görünümüyle göz kamaştırıyor hem de tadıyla enfes. Pişirmek için büyük, yuvarlak bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak...
Tatil tarifleri
Bu mayalı çörekler hazır hamurdan yapılır ve özel bir lezzet vermek için, pişirmeden önce her bir çöreğin üstüne eritilmiş tereyağı sürülür.
Bu meze, bayram sofranızın baş tacı olacak. Pesto dolgulu ekmek çubukları, Noel ağacı dalları şeklinde servis ediliyor. Misafirler bir dalı kırıp çıtır çıtır çubuğun tadını çıkaracaklar...
Noel ve Yeni Yıl, sevdiklerimizi şaşırtmak ve şımartmak için özel yemekler, lezzetler ve yeni ürünler sunma zamanıdır. Ayrıca, yurt dışına çıkmadan diğer ülkelerin geleneklerini deneyimlemek için de harika bir fırsattır...
Bu lüks rosto, kemikli dana bonfile etinin içine aromatik sarımsaklı ıspanak, sotelenmiş mantar ve kremalı brioche küpleri doldurulup, bağlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır...
Bu zengin, lezzetli ve besleyici çorba, sadece bayram yemekleri için değil, kış boyunca da içinizi ısıtan, dumanlı aromasının tadını çıkararak hazırlanabilir. Çorbanın üzeri şu malzemelerle süslenir...
Lezzetli, canlı ve göz alıcı bir sebze garnitürü için, Brüksel lahanasını kırmızı soğan ve dilimlenmiş balkabağı ile birleştirin ve zeytinyağı gezdirip biraz pul biber serperek fırında pişirin...
Bu büyük patates güveci, içi inanılmaz derecede kremalı, dışı ise nefis derecede çıtır çıtır. Hazırlamak için patatesleri çok ince dilimler halinde kesin (mandolin dilimleyici kullanın)...
Kış, beslenmenizdeki sebze miktarını sınırlamanız için bir neden değildir. Bu dönemde mevsim sebzeleri ve kök sebzeler özellikle faydalıdır, çünkü yaz sebzeleri kadar vitamin, mineral ve lif açısından zengindirler.
Porterhouse bifteği, büyüklüğü (bir biftek dört kişiye yeter) ve lezzetli bir kemikle ayrılmış dana bonfile ve antrikot etlerinin birleşiminden oluşması nedeniyle sevilir. Bu biftek şu şekilde servis edilir...
Bu şenlikli domuz bonfile kızartması, sunumu ve olağanüstü lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. Bonfileyi kasaptan sipariş edebilir veya birkaçını kendiniz bağlayabilirsiniz...
Bu yemek bayramlar için mükemmel. Dana bonfile inanılmaz derecede sulu ve en önemlisi, hazırlanması kolay; bu nedenle deneyimsiz bir aşçı olsanız bile misafirlerinizi kesinlikle etkileyeceksiniz.
Ekşi-tatlı nar soslu bu domuz rostosu, yılbaşı ve Noel yemeklerinizi zenginleştirecek gerçekten şenlikli bir yemektir. Bu rosto için kemikli domuz bonfile tercih edin: bu, yemeğinize...
Şeytan yumurtası, en popüler bayram mezelerinden biridir. Misafirlerinizi sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda güzel sunumuyla da memnun edin. Yumurtaları bir tahtanın üzerine Noel çelengi şeklinde dizin...
Minik dolgulu milföy börekleri, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Bu altın rengi, çıtır milföy hamuru zarfları, Brie peyniri, tatlı-ekşi kızılcıklar, gevrek cevizler ve...
Kış tatillerinde ev yapımı kurabiyeler bolca pişirilir ve tüketilir. En popüler çeşitlerinden biri de şekerli kurabiyelerdir. Bu kurabiyeler, un, tereyağı gibi kolayca bulunabilen malzemeler kullanılarak hızlıca yapılır...
"Patates Anna" patatesli böreğinin bu versiyonu iki çeşit patatesle yapılıyor: normal russet patates ve tatlı patates. Diğer malzemeler ise sadece tereyağı, tuz ve taze soğan...
Bu tatlı, ünlü Alman Kara Orman pastasının basitleştirilmiş bir versiyonudur. Dikdörtgen bir kek olarak pişirilir; daha sonra kareler (çubuklar) halinde kesilir ve kurabiye gibi servis edilir. Tatlının en alt katmanı...
Bu damla şeklindeki kurabiyelerin hamuruna nar pekmezi eklenerek onlara belirgin bir nar aroması kazandırılıyor. Ve muhteşem lezzetleriyle uyumlu bir görünüm elde etmek için ayrıca...
Bu Meksika usulü iki kez pişirilmiş tatlı patatesler, bayram sofraları için mükemmel bir garnitür veya ev partileri için bir meze olarak idealdir. Fırında pişirilip ikiye bölünen bu tatlı patatesler...
Çiğnenebilir dokusu, aroması ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek, şenlikli bir patates mezesi hazırlayın. Bu fırında pişirilmiş patates yemeği için kabuklarıyla birlikte bütün patatesler kullanılır. Patatesler şu şekilde pişirilir...
İki kere pişirilmiş patates, fırında pişirilmiş patateslerin ikiye bölünüp, içlerinin doldurulup ikinci kez pişirilmesiyle yapılan bir mezedir. Bu tarif, en kolay yöntemlerden birini içeriyor...
İki kez pişirilmiş patatesler, garnitür veya meze olarak servis edilebilir. Yaklaşık 300 gram ağırlığındaki russet patateslerinden yapılır, bu nedenle bir porsiyonun yarısı yeterlidir.
Bu içi doldurulmuş turta, hem ocakta hem de fırında kullanıma uygun dökme demir bir tavada pişirilir. İlk olarak, didiklenmiş hindi göğsü, soğan, havuçtan yapılan iç harcı hazırlanır...
Bayram sofranızı, otlar, elmalar, turunçgiller ve sarımsak kokusuyla bezenmiş, altın sarısı renginde kocaman bir hindiyle süsleyin. Tüm bu malzemeler, pişirilmeden önce hindinin iç boşluğuna doldurulur ve...
Bu tarifle hazırlanan peynir fondüsü eşliğinde yakın arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirin. Zengin peynir fondüsüne batırmak için bir tepsiye ekmek küpleri, taze sebze dilimleri veya soğuk etler yerleştirin...
Bu özel tarifte, bal ve baharat karışımından oluşan tuzlu suda bir gece bekletilen büyük bir domuz bonfile parçası kullanılır. Bu sayede et, zengin ve hafifçe yanmış bir görünüme kavuşur...
Zeytinyağlı kekler, özellikle nemli ve yumuşak dokusu, hoş aroması ve kendine özgü lezzetiyle öne çıkar. Bu kekler, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı kullanılarak yapılır...
Geleneksel bir pasta yerine, misafirlerinizi pasta kadar gösterişli görünen ve tadı ve dokusuyla herkesi etkileyecek büyük bir bayram mousse'u ile şaşırtın. Mousse'u hazırlamak için...
Ünlü Amerikan kek tarifinden esinlenerek hazırlanan Kırmızı Kadife kurabiyeler, yılbaşı ve Noel sofralarınıza canlı ve şenlikli bir hava katacak. Kek gibi,...
Floransa kurabiyeleri veya Florentini, badem unu ve birkaç yemek kaşığı buğday unu, tereyağı, şeker, krema ve mısır şurubu ile yapılır. Fırında pişirildiğinde...
Şekerli kurabiyeler un, şeker, tereyağı ve yumurta ile yapılır. Basit olmalarına rağmen, şekil vermeye ve krema ile süslemeye çok uygun oldukları için en iyi bayram ikramlarından biridir.
Bu köpüklü kokteyl, taze sıkılmış kan portakalı suyuna dayanmaktadır. Cin ve basit şurupla karıştırın ve üzerine şampanya ekleyin. Parlak ve ferahlatıcı bir bayram içeceğidir...
Bu kurabiyeleri yapmak için 5 cm'lik yıldız şeklinde bir kurabiye kalıbına ve yıldızları süslemek için altın rengi dekoratif şekere ihtiyacınız olacak; böylece görünümleri lezzetleriyle uyumlu olacaktır. Kurabiyeler...
Hiçbir çocuk ya da yetişkin, sıcak, koyu ve zengin bir fincan sıcak çikolatayı reddetmez. Bu tatlı içecek, sadece aromasıyla bile insanın moralini yükseltir. Hazırlayın...
Bu Orta Doğu usulü garnitürü hazırlamak için, ptitim tavuk suyunda sotelenmiş soğan ve baharatlarla birlikte pişirilir, ardından taze otlar, doğranmış hurma ile karıştırılır...
Çikolatalı babka, genellikle Noel veya Paskalya gibi özel günler için pişirilen, çikolata dolgulu, burgu şeklinde kıvrılmış mayalı hamurdan yapılan bir rulodur. Yapımı zaman alıcıdır, ancak...
Bu eğlenceli kardan adam şeklindeki meze, yılbaşı veya Noel'de peynir tabağınızı süsleyecek. Kardan adam topları, rendelenmiş çedar peyniri ve çeşitli peynir parçalarıyla karıştırılmış krem peynirden yapılmıştır...
Bu kurabiyeler Noel çay partinize renk katacak, neşeli görünümleriyle misafirlerinizi büyüleyecek ve beklenmedik nane aromasıyla şaşırtacak. Mükemmel çok renkli girdapların sırrı, üst üste dizilmiş hamurda yatıyor...
İki kere pişirilmiş patates, aile toplantılarında her zaman popüler bir mezedir: çıtır çıtır fırında pişmiş patateslerin aromasına karşı koymak zordur. İşte bu yüzden...
Beze yuvaları, Yılbaşı, Noel veya Paskalya için mükemmel bir dekorasyon oluşturur. Bu pastalar, çıtır çıtır, ağızda eriyen beze ile diğer malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan zıt dokuları nedeniyle çok sevilir...
Noel için yılbaşı çiçeği şeklinde bezeler pişirin. Bu çiçek, kış tatillerinde açması ve kendine özgü şekli nedeniyle "Noel yıldızı" olarak bilinir. Batı'da ise...
Kabarık, kıvrımlı bulutlar şeklinde bezeler, lüks görünümleriyle büyüleyici bir etki yaratır; üstelik bu şekli oluşturmak için özel bir alete ihtiyacınız yok. Sadece beze hamurunu yayın...
Süslemeli çelenkler Noel'in simgelerinden biridir. Evinizi büyüleyici çelenklerle süsledikten sonra, tatlı masasını da unutmayın. Temalı kurabiyeler de en az çelenkler kadar şenlikli görünecektir. Pişirin...
İçi ipeksi sütlü çikolatayla doldurulmuş bu nefis çıtır tartoletler hem çocukları hem de yetişkinleri büyüleyecek. Bu bayramlık ikram, tartoletler de dahil olmak üzere tamamen ev yapımıdır...
Şırınga ile şekillendirilen kurabiyeler, özellikle Avrupa ülkelerinde popüler olan klasik bir Yılbaşı ve Noel ikramıdır. Hamura kakao tozu ve bir tutam karanfil ekleyerek pişirebilirsiniz...
Bu bayram sezonunda sevdiklerinizi bu eşsiz hurma kurabiyeleriyle şımartın. Meyve püresi, altın rengi kuru üzüm ve tarçın, karanfil ve muskat gibi baharatlarla birlikte doğrudan hamurun içine karıştırılıyor.
Kar topu şeklinde, kabarık beyaz kar topu görünümündeki bu Noel kurabiyeleri, glutensiz diyet uygulayanlar için bile güvenlidir. Pirinç unu, hindistan cevizi, tereyağı ve şeker karışımından pişirilirler. Sadece dört...
Parlak şeker renkli pencereleriyle herkesi büyüleyecek lezzetli Noel kurabiyeleri pişirin. Basit şekerli kurabiye hamurundan şekiller kesin ve bir bıçak kullanarak...
Karmaşık ismine rağmen, bu tavuk tarifi oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Her tavuk ikiye kesilir, tuz ve karabiber serpilir ve altın rengi olana kadar tereyağında kızartılır...
























































