Çöreklerden yapılan ekmek pudingi
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 286, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 38 G., lif 1 G., kolesterol 70 mg, sodyum 167 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 286, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 38 G., lif 1 G., kolesterol 70 mg, sodyum 167 mg, şeker 24 G.
İşte ekmek pudingi yapmanın eğlenceli ve yeni bir yolu: Ekmekleri doğrayıp kızartmak yerine, tatlı Hawaii çöreklerinin içine delikler açın ve içlerini muhallebi ile doldurun. Hazırladığınız pudingi taze meyvelerle süsleyerek kalabalık için lezzetli bir yaz tatlısı elde edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Ekmek pudingi
- Tavayı yağlamak için pişirme spreyi
- 24 Hawaii Tatlı Rulosu
- 1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı krema
- 1/4 yemek kaşığı turbinado şekeri
- 1,5 su bardağı süt
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı doğal vanilya özü
- 5 büyük yumurta + 5 yumurta sarısı
- Bir tutam iri tuz
Orman meyveleri ve krema
- 200 gram çilek (yaklaşık 6 orta boy çilek), ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1 su bardağı böğürtlen
- 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık 1 limondan)
- 0,5 su bardağı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, tatlı çörek, turbinado şekeri, çilek, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ekmek pudingi:
9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın; çörekleri tepsiye yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak, her çöreğin üst kısmına (alt kısmını kesmeyin) kenarlarında 1/4 inçlik bir boşluk bırakarak derin delikler açın. Delikleri derinleştirmek için tahta kaşığın sapını kullanın. Çöreklerin üstlerini 2 yemek kaşığı krema ile fırçalayın ve turbinado şekeri serpin. - Geniş bir kapta sütü, toz şekeri, vanilyayı, bütün yumurtaları ve yumurta sarılarını, kalan 1,5 su bardağı kremayı ve tuzu karıştırın. Karışımın 1 su bardağını kenara ayırın ve buzdolabında saklayın. Kalan süt karışımını çöreklerin üzerindeki deliklere dökün. Çöreklerin çoğu ıslanana kadar, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Kalan süt karışımını deliklere dökün. Muhallebi kıvam alıp çöreklerin üstleri altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirin.
- Krema ve meyveler:
Bu arada, çilekleri, yaban mersinlerini ve böğürtlenleri üç ayrı orta boy kaseye koyun. Her kaseye 1/4 su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve karıştırın. Meyveler suyunu salıp yumuşak ve parlak bir kıvam alana kadar, yaklaşık 1 saat bekletin. - Orta boy bir kapta, kremayı kalan 2 yemek kaşığı toz şekerle yumuşak tepe noktaları oluşana kadar, yaklaşık 5 dakika çırpın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Meyveleri çöreklerin içine kaşıkla doldurun, her deliğe çapraz sıralar halinde farklı bir meyve koyarak dama tahtası deseni oluşturun. Servis başına 1 çörek ve üzerine bir miktar krem şanti koyarak sunun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
